Сезон спаржи в Испании

[Romario]

Продолжая знакомство с местной флорой и фауной открыл для себя новую "тихую охоту" - на спаржу. Как оказалось, на испанщине произрастает дикорастущий предок обычного культивируемого овоща и нынче как раз начало сезона его сбора. Вылазка в окрестности родного пуэбло дала результат - товарное количество espárragos silvestres и похоже, после приобщения к вкусу дикой спаржи, вернуться к магазинной уже не получится.

[просто Мария]

Захотелось похвастаться впервые собранной спаржей.

Свежая спаржа в руке на фоне зелени

747 просмотров фото

[Espera]

А как будет вкусно, когда такую молодую да на гриль … ум отъешь… завидую по доброму

[Kotovv]

На гриле не пробовал.