Форум Испании

dim123 писал(а):Rada
чистят во всех магазах где рыбу продают . нисколько не стоит .
Только самую мелкую не чистят . Прашивать можно штобы сделали филе , отрезали голову , убрали кишки , почистили чешую , разрезали напополам
Может конешно што можно не знаю

Часто еще спрашивают как хотите готовить, так и чистят
Можно продавщиц спросить как готовит ту или иную непонятную морепродуктину

Oxana писал(а):Я пользуюсь этим.

Это сыр, сыр и сливки. Последние можно взбить немного с лимонным соком, будет подобие сметаны.

Alexey
не согласен
допустим дорада и любина , друган всегда солью перед грилем плотно посыпает , так што он покупает только без кишок .
Мне нравица без чешуи , а иногда покупаю на 2 части разделёную в добавок когда во внутырь помидорка , лимон идёт .
Так што всё отнасительно . Да я до сих пор показываю руками што мне надо ;)

dim123 писал(а): Да я до сих пор показываю руками што мне надо ;)

Простите, не по теме, но напомнило: "Мальчик жестами объяснил, что его зовут Хуан"...

morales писал(а):

dim123 писал(а): Да я до сих пор показываю руками што мне надо ;)

Простите, не по теме, но напомнило: "Мальчик жестами объяснил, что его зовут Хуан"...

)))

я на рынке продавцам подаю ручку и бумажку и прошу написать сумму (прошу по-русски)
прихожу нынче, в очередную субботу, к "своей" помидорной тётеньке (я решила ходить к одним и тем же, чтобы других не травмировать),
она взвешала, я полезла за ручкой, а она мне вдруг что-то говорит,
смотрю: показывает мне ручку и улыбается, а на помидорах возле неё валяются несколько бумажек))
видать, много таких, как я, немых,
и она быстро перестроилась)

Ну вот, сегодня на растро покупали клубнику дорого - по 1,75 за кило.
Но зато как обычно - пучок петрушки (perejil) вдогонку бесплатно.
Я не знаю сколько такой пучок с руку длиной стоил бы где-нибудь в Окее. Обычные помидорки по 50 центов, а RAF - 3 евро за два кило.
Огуречики по еврику. Вкусные.
А вот такая хренотень общим весом в два кило триста граммов - один еврик.
Ребенок её назвал как-то айкачопас.
Её жарят и вроде даже как мы её уже ели.

iglesias писал(а): А вот такая хренотень общим весом в два кило триста граммов - один еврик.

Это артишок. Вот я ни разу не смогла его дома вкусно приготовить(( В ресторане, чуть на гриле, вкусно. В Москве в магазине дорого стоит. Экзотика)) На клубничку залюбовалась прямо запах почувствовала

Vinni писал(а):

iglesias писал(а): А вот такая хренотень общим весом в два кило триста граммов - один еврик.

Это артишок.

А, ну для артишоков у нас отдельная тема по соседству есть! Иглесиас, ты чего флудишь - артишоки в неартишоковой теме публикуешь?

Вот возник вопрос с наличием продуктов привычных и нужных в хозяйстве. Привыкла понимаешь я содой посуду мыть и уксусом накипь на кранах. Есть в Испании сода и уксус (уксус обычных. Который не натуральный). И еще малиновое варенье? Там где только малина и сахар. Я им лечусь)

Малину (варенье или джэм) видел в ероски!

А вот сода и уксус мне тоже надо!
Присоединяюсь к вопросу хде купить и как оно выглядит

Сода это bicarbonato de sodio, bicarbonato sodico!! https://www.google.es/search?q=bicarbon ... 66&bih=631
А уксус это vinagre!! вот здесь уже о нем писали: http://costaspain.net/khobbi-uvlecheniy ... 74-20.html

Уксус vinagre , то что я видел по крайней мере , скорее всего столовый и для салатов.....а есть ли такой, как у нас концентрированный ?

Александр S писал(а):Уксус vinagre , то что я видел по крайней мере , скорее всего столовый и для салатов.....а есть ли такой, как у нас концентрированный ?

Если для уборки и хоз. нужд то читайте в теме по ссылке!!

Шурик, а есть технический уксус (русский сорт, который делается из опилок или картофеля!) не винный?

Такой только в Русских или Румынских магазинах!! А чем тебе тот который Рипрус рекомендовал не понравился??

Koba писал(а):¿ а есть технический уксус (русский сорт, который делается из опилок или картофеля!) не винный?

смотри в так называемых русских магазинах или бери в местах приёма выдачи посылок

Я готовлю на нем много, привык к нашенскому!
Ну вот как на винном замаринуешь капусту по-грузински, чеснок, лук

Ну шашлычек в классическом исполнении

Александр S писал(а):Ну шашлычек в классическом исполнении

Иногда тоже тянет ощутить этот аромат!
Заменяю яблочным уксусом - получается нежный аромат!

Koba писал(а):

Александр S писал(а):Ну шашлычек в классическом исполнении

Иногда тоже тянет ощутить этот аромат!
Заменяю яблочным уксусом - получается нежный аромат!

У вас что в Дении Русских магазинов уже нет??