Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

[AlexS]

В Лидле вот такие прекрасные ракушки (отдел заморозки)

Ай-яй-яй как не стыдно такое в заморозке покупать
Но всё-же, вот рецепт, обязательно попробуйте приготовить с анчоусами, такое-же популярное в Италии как спагетти болоньез и карбонара,
Приятного!

[Татмор]

Делюсь информацией для гурменов и гурледи, мои поиски бараньих почек вчера закончились покупкой искомого. Ну и сегодня я приговил их, пожарив за 5 минут на сковороде.На финише получился исключительный продукт, специфического запаха вообще не было, впрочем когда он слегка наличиствует- в этом есть свой шарм.Любителям сего блюда могу сообщить место покупки. Фото кривоватое, голод толкал меня в спину и по рукам,,,

Брокколи, грибы с луком и красный перец на тарелке

2002 просмотра фото

[Jnker]

Вот , можете подать гостям "коника из курицы "

[Татмор]

Вот , можете подать

А где "Всадница"? И у меня ощущение, что конь мертвый...

[Jnker]

Вот , можете подать

А где "Всадница"? И у меня ощущение, что конь мертвый...

Твои почки тоже не особо живые!

[Татмор]

Вот , можете подать гостям "коника из курицы

Прошу модератора перенести сего коника в тему, где про курей и про коней!

Отправлено спустя 2 минуты 7 секунд:

Твои почки тоже не особо живые!

Конь создан для скачки,
А почки для жрачки!
Не променяю флейтистку
И на четыре скрипачки!

[Jnker]

Вот еще , вкусный торт который порадует гостей

[Татмор]

Вот еще , вкусный торт который порадует гостей

А где возможно отовариться энтим тортом? Сами печете иль таки в магáзине каком-то продают?

[Lana S]

Еще в Меркадоне, на полке недалеко от сливочного масла есть такие желтого цвета круглые баночки грамм 200, Nata fresca para cocinar. У неё вкус ближе к нашей сметане, но жирность 30%, лично мне не очень нравится, всё-таки худеть нужно Но изредка можно себя побаловать.

Распробовала эти сливки. Действительно близко к вкусу сметаны. Но вот смущает что пишут "para cocinar". Т.е. в моем понимании только для термической обработки, при готовке. Или нет? Кто-то так просто те же пельменьки с ней ест?

[Amazona]

Как по-мне - жирновато будет , скорее похоже на свежие сливки снятые с домашнего молока. Но вкусно конечно. К блинчикам , пельмешкам подойдёт и в панакоту хорошо добавить.

[Lana S]

Как по-мне жирновато будет , скорее похоже на свежие сливки снятые с домашнего молока.

Не, какой-то странненький привкус у них есть, отличный от снятых с домашнего молока. Но ниче так. Из всего сметанозаменяющего это вроде больше всего похоже. Но мне интересно, вот так, в сыром виде их можно потреблять? Я пока использую для разных соусов, вкуснее чем на сливках из пачек.

[Lana S]

Пока поискала этот пост про сметану, попалось что мы тут обсуждали готовку осьминогов.
По галисийскому опыту - ничего отбивать не надо (это я про свежего осьминога). Но его надо заморозить, чтоб был заморожен в течении какого-то времени, несколько дней хотя бы. Размораживать медленно (в холодильнике). И потом варить на медленном очень огне.

[Amazona]

Но мне интересно, вот так, в сыром виде их можно потреблять?

Мы иногда употребляем с равиоли , сладкими блинчиками , в жульен добавляю. Использую и в сыром виде , и в блюдо добавляю , ложкой никто не ест , а нет - вспомнила , мой сын иногда ложкой черпает всякие молочные продукты прямо из банок и ведёрок.

[Lana S]

употребляем с равиоли , сладкими блинчиками

О! Это что выясняла.

[Amazona]

По галисийскому опыту - ничего отбивать не надо (это я про свежего осьминога). Но его надо заморозить, чтоб был заморожен в течении какого-то времени, несколько дней хотя бы. Размораживать медленно (в холодильнике).

Я так свинину готовлю здешнюю , жёсткая она , не сравнить с мясом из более северных стран.

[Mikl Po]

Борщ укрепляет иммунитет лучше любых лекарств и БАДов — уверены диетологи.

Любая вариация этого блюда положительно сказывается на здоровье:
— Вегетарианский борщ улучшает пищеварение;
— Борщ на мясном бульоне даёт организму аминокислоты и коллаген, улучшающий кожу, ногти, волосы и кости;
— При этом для улучшения эффекта нужно добавлять несколько кусочков сала

[kipling]

Где можно купить очищенные готовые креветки в банках с рассолом?

[wolf]

Любая вариация этого блюда положительно сказывается на здоровье:
— Вегетарианский борщ улучшает пищеварение;
— Борщ на мясном бульоне даёт организму аминокислоты и коллаген, улучшающий кожу, ногти, волосы и кости;
— При этом для улучшения эффекта нужно добавлять несколько кусочков сала

Еще один рецепт борща.

[JelizaRose]

wolf,я захлебнулась слюной :(
Народ из Каталонии, вопрос к вам: где вы покупаете овощи? Раньше я спасалась Ametller Origen, там бывали вкусные томаты сорта RAF, но в последние два года они стали такими же безвкусными как и самые дешевые. В El Corte Ingles тоже все печально -то же самое, возможно от тех же поставщиков. Начинаю забывать вкус нормального помидора, а это всегда был мой любимый овощ, фрукт и ягода в одном лице. Подумываю заказать у фермеров, но опасаюсь что получу те же яйца помидоры -без вкуса и аромата. Может кто-нибудь поделится своими любимыми местами закупки?
А еще очень интересно: что происходит? почему томаты потеряли вкус? как в этом жарком томатном климате умудряются выращивать любой сорт с одинковым вкусом декабрьского помдора из пятерочки? Сорта разные, цены очень разные а вкус один! парадокс! И главное: КАК?!

[69Татьяна89]

wolf,я захлебнулась слюной :(
Народ из Каталонии, вопрос к вам: где вы покупаете овощи? Раньше я спасалась Ametller Origen, там бывали вкусные томаты сорта RAF, но в последние два года они стали такими же безвкусными как и самые дешевые. В El Corte Ingles тоже все печально -то же самое, возможно от тех же поставщиков. Начинаю забывать вкус нормального помидора, а это всегда был мой любимый овощ, фрукт и ягода в одном лице. Подумываю заказать у фермеров, но опасаюсь что получу те же яйца помидоры -без вкуса и аромата. Может кто-нибудь поделится своими любимыми местами закупки?
А еще очень интересно: что происходит? почему томаты потеряли вкус? как в этом жарком томатном климате умудряются выращивать любой сорт с одинковым вкусом декабрьского помдора из пятерочки? Сорта разные, цены очень разные а вкус один! парадокс! И главное: КАК?!

Полностью с вами согласна, в Дении тоже самое огурцы и помидоры везде одинаковые, что по 2 евро, что по 6 евро за кг. Мы третий год сами на террасах выращиваем из российских семян( помидоры уже свои семена) огурцы, помидоры, базилик, укроп, кинзу, петрушку и рукколу. Правда нас пытались убедить, что помидоры есть шикарные, но скорее всего люди не выращивающие своими руками овощи не понимают вкуса настоящего помидора с грядки, полностью созревшего. С 29 апреля мы едим свои овощи, правда остались ещё два куста черри и три куста огурцов, а больших помидоров хватило всего дней на 40, мало рассады в этом году было и с дождями, и холодом тяжело ее было сохранить, из 40 кустиков к посадке осталось 5 больших и 10 черри. А в том году помидоров было очень много и мы даже закатали 6 баночек поллитровых аджиги с базиликом. Когда то предлагала тут на форуме в Дении свои огурцы по 5 евро за кг, было много, а сейчас сажаем только для себя. Нам хватает, были бы просьбы, вырастили бы и для форумчан. Террасы большие, удобрение только конский навоз и когда уже зацветают обрабатываем по листу секретным раствором из химии там только 6 капель йода на 2 литра. Там с вами Амазона с форума живёт рядом, у неё поинтересуйтесь, она вроде выращивает овощи.