Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Испанская кухня, рецепты, рестораны, продукты и гастрономия
Аватара пользователя
TMP
Флюгегехаймен
Флюгегехаймен
Стаж: 10 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 16335 раз
Сообщения: 6781
Награды: 179
Репутация: 48.020
Благодарил (а): 12773 раза

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение TMP »

 
Jnker писал(а): 24 июн 2022, 23:52 Так не надо его кусками жрать как грубая деревенщина
Так и скажи, что у тебя денег только на воздушную ленточку хватило. :-)
Если мы вам не подходим, вы нам нах.й не нужны ©
Аватара пользователя
VladValencia
Крёстный
Крёстный
Стаж: 11 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 15433 раза
Сообщения: 4682
Награды: 209
Репутация: 33.648
Имя: Владимир
Благодарил (а): 13153 раза

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение VladValencia »

 
Слава богам, пятница на форуме прошла тихо, про хавчик в основном. Что не может не радовать.
Цены на продукты резво скакнули вверх в супермеркадах КортИнглеса. Особенно на ЕСовский импорт.
Голландское сливочное масло +2 евро за 400 гр. В Каррефуре оно же +1.65.
Подорожали практически все сыры. Держатся прежние цены на алкоголь.
Аватара пользователя
Татмор
Ветеран
Ветеран
Стаж: 7 лет
Поблагодарили: 1812 раз
Сообщения: 1309
Награды: 50
Репутация: 6.117
Благодарил (а): 717 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Татмор »

 
VladValencia писал(а): 25 июн 2022, 10:15 Голландское сливочное масло +2 евро за 400 гр.
Дорогой VladValencia, если масло сие качественное, возможно ль разместить фото его? Можно одно, безанфасное и безпрофильное. Или описание; упаковка 400 грамм? Сегодня собираюсь за маслом оливковым на корт этот имени Инглеса. Сливочное тоже крайне необходимо, ещё О.Бендер мечтал о лакее-японце,личном бильярде,о целых носках и обедах на чистом животном масле.
Я покупал здесь какое-то масло животное, но то ли животное не то было, вообщем не понравилось.
Заранее благодарю за информацию нидерландскую.
Аватара пользователя
VladValencia
Крёстный
Крёстный
Стаж: 11 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 15433 раза
Сообщения: 4682
Награды: 209
Репутация: 33.648
Имя: Владимир
Благодарил (а): 13153 раза

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение VladValencia »

 
Татмор писал(а): 25 июн 2022, 10:55 Можно одно, безанфасное и безпрофильное. Или описание; упаковка 400 грамм?
https://www.elcorteingles.es/supermerca ... ata-400-g/
Снизу если синяя полоса, то con sal
На мой вкус голландцы однозначно выигрывают по сравнению c:
https://www.elcorteingles.es/supermerca ... ata-500-g/
Аватара пользователя
JelizaRose
Ветеран
Ветеран
Стаж: 11 лет 3 месяца
Поблагодарили: 3595 раз
Сообщения: 1040
Награды: 69
Репутация: 11.899
Имя: Юлия
Благодарил (а): 7435 раз
Возраст: 47
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение JelizaRose »

 
VladValencia писал(а): 25 июн 2022, 20:54 ://www.elcorteingles.es/supermerca ... ata-400-g/
Снизу если синяя полоса, то con sal
я тоже это масло иногда покупаю :) оно есть и в сети Bonpreu, но подозреваю что эти магазины распространены только в Каталонии.
Аватара пользователя
VladValencia
Крёстный
Крёстный
Стаж: 11 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 15433 раза
Сообщения: 4682
Награды: 209
Репутация: 33.648
Имя: Владимир
Благодарил (а): 13153 раза

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение VladValencia »

 
JelizaRose писал(а): 25 июн 2022, 21:37
VladValencia писал(а): 25 июн 2022, 20:54 ://www.elcorteingles.es/supermerca ... ata-400-g/
Снизу если синяя полоса, то con sal
я тоже это масло иногда покупаю :) оно есть и в сети Bonpreu, но подозреваю что эти магазины распространены только в Каталонии.
У нас Валенсии вижу только в супермеркадах Кортинглеса и в Элькампо. Изредка в Каррефуре.
Аватара пользователя
morales
Ветеран
Ветеран
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 2364 раза
Сообщения: 1381
Награды: 55
Репутация: 7.631
Благодарил (а): 903 раза

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение morales »

 
Во Франции прекрасное сливочное масло. Пачка 500 грамм. Подорожало. Раньше стоило 3,98, сейчас 4,04. В Лидле, вообще цена-космос: 4,23...
Что курят испанские коммерсанты? Что, производство масла в два раза дороже?
Leave me alone, I know what I'm doing!
Аватара пользователя
Татмор
Ветеран
Ветеран
Стаж: 7 лет
Поблагодарили: 1812 раз
Сообщения: 1309
Награды: 50
Репутация: 6.117
Благодарил (а): 717 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Татмор »

 
JelizaRose писал(а): 25 июн 2022, 21:37 я тоже это масло иногда покупаю
Иногда, вот в и я призадумался. Собрался купить животного масла 82.5 процентного. А зачем? На таиландщине я его меж икрой красной и хлебом размещал.Мне с Камчатки друзья икру присылали регулярно, но в Испанию этому проблемы логистические мешают. Да и не хочется здесь икры, чудовищное продуктовое изобилие, относительно ЮВА.
Леди и джентльмены, «под каким соусом» вы употребляете масло сливочное в Испании? Кладёте в кашу? Топите и затем жарите на нем картофель? Под и на пельмени?! В выпечку- торты&пироги? Вообще, масло сливочное- более зимний продукт, не правда ли?
Аватара пользователя
morales
Ветеран
Ветеран
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 2364 раза
Сообщения: 1381
Награды: 55
Репутация: 7.631
Благодарил (а): 903 раза

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение morales »

 
Татмор писал(а): 25 июн 2022, 22:51 Леди и джентльмены, «под каким соусом» вы употребляете масло сливочное в Испании? Кладёте в кашу? Топите и затем жарите на нем картофель? Под и на пельмени?! В выпечку- торты&пироги? Вообще, масло сливочное- более зимний продукт, не правда ли?
Покупаешь черный хлеб в Лидле, там же ломтики копченого лосося. Мажешь хлеб маслом, кладешь рыбу, посыпаешь укропом. Все. Лучше закусона нет...
Leave me alone, I know what I'm doing!
Аватара пользователя
VladValencia
Крёстный
Крёстный
Стаж: 11 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 15433 раза
Сообщения: 4682
Награды: 209
Репутация: 33.648
Имя: Владимир
Благодарил (а): 13153 раза

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение VladValencia »

 
Испания совершенно не молочная страна. Особенно Костабланка.
Сливочное масло в доме испанцев-экзотика. Так-же, как и свежая зелень. Они считают, что зелень едят только анималесы.
Скажем так...продуктовая культура здесь весьма своеобразная в отличии от той-же Франции.
Уж не говоря про Германию и казалось бы не менее южную Италию. Я имею ввиду не дутые звёзды Мишлена, а массовое потребление.

Сливочное масло традиционно в каши, бутерброды с сыром, с рыбой дом.соления. Отварной картофель со сливочным маслом и укропом.
Аватара пользователя
Татмор
Ветеран
Ветеран
Стаж: 7 лет
Поблагодарили: 1812 раз
Сообщения: 1309
Награды: 50
Репутация: 6.117
Благодарил (а): 717 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Татмор »

 
Jnker писал(а): 24 июн 2022, 23:52 Так не надо его кусками жрать как грубая деревенщина !
Дорогой Jnker, грубая деревенщина- это как теннисный корт. С точки зрения филолуха-меня. Ведь словосочетание «нежная деревенщина» нежизнеспособно. Я бывал и даже подростком проживал месячишко в сельской местности.Никаких нежностей, ежедневный полукаторжный труд большую часть года.Короводоение и сенокосьба.Коромысловодоношение и картофельная эпопея.У крестьян крупные кисти рук, огрубевшая кожа на пальцах и полное отсутствие маникюра.Руки такие боле привычны к топорам, какая уж тут нежность.
Парень,в соседней избе проживающий,недоверчиво интересовался у меня, правда ли, что в городе мусор выбрасывают в трубу, которая рядом с «хвартерой» находится? На дворе стоял примерно 1980 годик.

Отправлено спустя 22 минуты 28 секунд:
morales писал(а): 25 июн 2022, 22:58 Покупаешь черный хлеб в Лидле, там же ломтики копченого лосося. Мажешь хлеб маслом, кладешь рыбу, посыпаешь укропом. Все. Лучше закусона нет
Благодарстую, товарищ Morales. Лосося покупаю в Makro,сразу полутушку, на месяц хватает. В салат с рукколой, сельдереем,сушеными помидорами, авокадо добавляю. Яйцо ещё пожарить можно. Оливковое масло арбекуина и бальзамический соус. Арбекуина, кстати, менее жирное масло, нежели итальянское.
Закусон, согласен, классный. Но на мой вкус- жирновато. Если с маслом, то рыбу более постную выбрал бы.На хлеб рекомендую наносить толстым слоем печень трески. Чрезвычайно полезный продукт для практически любого организма, хоть горниста, хоть органиста.!,
Аватара пользователя
madef
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет
Поблагодарили: 5287 раз
Сообщения: 1852
Награды: 149
Репутация: 21.513
Имя: Анхель
Знак зодиака: Кот
Откуда: München (Kreis)
Благодарил (а): 709 раз
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение madef »

 
Татмор писал(а): 25 июн 2022, 22:51 Кладёте в кашу? Топите и затем жарите на нем картофель? Под и на пельмени?! В выпечку- торты&пироги?
Так в блины же! И на пельмени/вареники само собой.
Видел я все дела, что делаются под солнцем, и вот все суета и погоня за ветром. (Экклесиаст, 1:14)
Аватара пользователя
Татмор
Ветеран
Ветеран
Стаж: 7 лет
Поблагодарили: 1812 раз
Сообщения: 1309
Награды: 50
Репутация: 6.117
Благодарил (а): 717 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Татмор »

 
madef писал(а): 27 июн 2022, 20:37 Так в блины же! И на пельмени/вареники само собой.
Блины вкушаете? Пельмени-вареники? Я давно уже эту еду запретил ради сохранения относительной кипарисности. Очень редко позволяю себе в себя принимать подобную пищу. Следую заветам знаменитого первоканатопроходимца Тибула. Он, кстати, в комсомол вступил. После прозы Олеши,имя его и в стихах отлили в бронзе; «Ищут давно и не могут найти графа какого-то лет тридцати(30)...»
Аватара пользователя
madef
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет
Поблагодарили: 5287 раз
Сообщения: 1852
Награды: 149
Репутация: 21.513
Имя: Анхель
Знак зодиака: Кот
Откуда: München (Kreis)
Благодарил (а): 709 раз
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение madef »

 
Татмор писал(а): 27 июн 2022, 22:04 Блины вкушаете? Пельмени-вареники?
В порядке исключения, изредка. Пельмени - совсем редко. Пирожки не жарю уж лет десять как. Да и диабет у меня.
Видел я все дела, что делаются под солнцем, и вот все суета и погоня за ветром. (Экклесиаст, 1:14)
Аватара пользователя
Lana S
Наш человек
Наш человек
Стаж: 7 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 7900 раз
Сообщения: 3159
Награды: 77
Репутация: 38.862
Откуда: Galicia
Благодарил (а): 4318 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Lana S »

 
В супермаркете Dia появились продукты из Украины.
Стеллаж с бутылками пива и банками меда
Стеллаж с бутылками пива и банками меда
1516 просмотров фото
Пакеты с пельменями и картошкой в морозильной камере
Пакеты с пельменями и картошкой в морозильной камере
1516 просмотров фото
Только с возрастом ты понимаешь что лучшие годы это вовсе не молодость, а годы, когда ты был счастлив.
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 4135 раз
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
Пошел наловил в меркадоне, замариновали, рекомендую pargo rosado, ням

Изображение


....
Аватара пользователя
morales
Ветеран
Ветеран
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 2364 раза
Сообщения: 1381
Награды: 55
Репутация: 7.631
Благодарил (а): 903 раза

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение morales »

 
Крышка упаковки крема из козьего сыра
Крышка упаковки крема из козьего сыра
1243 просмотра фото
вот такой вот плавленый сыр... Именно этот, по вкусу почти как Янтарь из детства.
Leave me alone, I know what I'm doing!
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 4135 раз
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
В Лидле вот такие прекрасные ракушки (отдел заморозки)
Упаковка с морскими ракушками, цветные и гладкие
Упаковка с морскими ракушками, цветные и гладкие
1157 просмотров фото
Много ракушек в белой миске
Много ракушек в белой миске
1157 просмотров фото
Аватара пользователя
F_A_N_T_A_3_E_R
Ветеран
Ветеран
Стаж: 4 года 9 месяцев
Поблагодарили: 1985 раз
Сообщения: 1272
Награды: 31
Репутация: 12.063
Откуда: Benidorm-Klaipeda-Turku
Благодарил (а): 1065 раз
Возраст: 45

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение F_A_N_T_A_3_E_R »

 
Alexey писал(а): 18 апр 2024, 18:57 В Лидле вот такие прекрасные ракушки (отдел заморозки)

image0-1.jpeg

image1.jpeg
а что с ними делать то ? :sh_ok:
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 4135 раз
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
[/quote]а что с ними делать то ? :sh_ok:
[/quote]

на сковородку немного оливкового масла, потом ракушки, как начинают раскрываться (пощелкивают) - готовы! В тарелку и полить чуток лимоном и под бокал сухого белого - шикарная закуска :)
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»