Форум Испании

Dratuti писал(а): 26 май 2022, 12:29 Однако знаково как все с острого вопроса плавно съехали на хамончег с дынькой....
Это и есть ответ - наши люди за банку варенья и мешок печенья кого хочешь продадут поддержат?

Людям надоела вот эта вся насильная политизация их жизни , хочется простых радостей а вы все на баррикады гоните комиссары

Хамон, да будь он хоть триста лет выдержан, солонятина и несъедобная хрень.
В сравнении с качественной пищей приготовленной своими руками только что. Мясом, рыбой, овощами.
Выпивающим людям по-моему вообще всё равно что кушать под алкоголь. Пойдёт и хамон и колбаса и чёрте что.
Утешать себя тем, что это вот дорого, а это нет...ерунда.
Попробуйте посидеть недельку на воде. Ничего соленого потом вообще не зайдёт. А с возрастом организм только спасибо скажет.
Супруга полгода не употребляла алкоголь, в остальном ни в чём себе не отказывала. -15 кг.
Неделя с приличным вином по вечера и любимымми закусками +3 кг ненавязчиво.
Так что...хамон и колбаса это всё...сами знаете куда.

Мне тоже когда-то заходил хамончик с дынькой, но те времена далеко позади. Уверяю, есть, чем его заменить без проблем.
Вся эта "процессированная" "еда"...не стоит чес слово. Во всяком случае не летом точно.

У меня супруга недавно сделала прикольный салат, рекомендую: хамон + порезанное кусочками чуть кисловатое манго + руккола. Вкусно, мне понравилось

VladimirGT писал(а): 25 май 2022, 23:33В Испании есть отличные сорта хамона - стоит недешево - да, НО он очень хороший

тот хамон что за 100-140 евро за кг та же вяленая собачатина, только чуть менее вонючая. Или дорогой это под 1000 евро?

Dratuti писал(а): 26 май 2022, 12:29Это и есть ответ - наши люди за банку варенья и мешок печенья кого хочешь продадут поддержат?

а что есть такие предложения? Насколько знаю это в России ради "трофейных" унитазов на вoйнy идут а здесь люди сытые - такое не прокатывает. Скорее это означает что задолбала политика, хочется простых житейских радостей.

Наверное, для салата хамон ещё подойдет. А так... Как-то в Мадриде набрёл я на очередной "Дворец хамона" и купил там нечто жутко дорогое, по полторы сотни за кило. То, которое при тебе прозрачными ломтиками нарезают. Сказали, что до надо съесть до утра - самое позднее. Так долго я ждать не стал. Дома помыл руки, расположился на диване и стал есть этот хамон пластик за пластиком. Чем он отличался от хамона за три евро из "Аоррамас" за углом, я так и не понял. Ну, да ладно. Зато в упомянутом "Аоррамас" я обнаружил совсем уж отвратительный продукт - говяжий хамон. Говядину я просто обожаю, но никогда не думал, что её можно так испортить.

Dratuti писал(а): 26 май 2022, 12:29Это и есть ответ - наши люди за банку варенья и мешок печенья кого хочешь продадут поддержат?

Вообще посыла этим сообщением не поняла. Кого продаем, обсуждая хамон?

VladValencia писал(а): 26 май 2022, 14:01Мне тоже когда-то заходил хамончик с дынькой

Мы тебя из экспертов кулинарных вычеркнули. Фиг с ним, хамоном, ешь то что тебе можно.

VladValencia писал(а): 26 май 2022, 14:01Попробуйте посидеть недельку на воде.

Ох как я удивилась когда врач первый раз мне сказал - вода из крана и побольше. Это потом я уже узнала что вода в Бургосе считается одной из лучших в Испании. Кстати, один из моих вопросов при выборе будущей квартиры был - питьевая ли вода из крана в этом месте.

Отправлено спустя 10 минут 16 секунд:

madef писал(а): 26 май 2022, 17:03совсем уж отвратительный продукт - говяжий хамон

Cecina. В виде хамона не пробовала, но есть у нас даже какой-то праздник, на него готовят эту сесину с овощами, я пробовала. Не скажу что еда на каждый день, но так, изредка в тематический праздник поесть, нормально.
Кстати, в моей поездке в Галисию было запланировано обязательно поесть pulpo Gallego. Отвела душу, зато теперь опыт приобрела порция там и порция тут отличаются, примерно раза в два.
Точно не по теме пошел разговор, перебираться надо в тему с испанской едой.

Lana S писал(а): 26 май 2022, 17:24Вообще посыла этим сообщением не поняла

Нет нет, я ни кого никуда не посылал.

Крамолу напишу, но еда не дома это не в Испанию.
Может когда-то в Германию, много лет тому, в Италию несомненно, но не в туристические места, Францию.
Ну может быть и в Испании...не в Валенсии. Может быть когда-то давно.
Предпочту дорогого гостя дома принять. Ну придётся на кухне потолкаться, зато покушаем от души.
А потом можно пойти куда-то выпить чаю и махнуть на море или гулять по городу. Может быть и есть очарование посидеть в кафе с видом, но если б там ещё и покормили на 10 из 10...а так...

Что-то мы совсем не про Пyтuнa. Обрыдл демон. Заменили его едой, вот и славно.

Расскажу о своих впечатлениях в Валенсии, где я был целый один раз лет десять назад.

Купил я там проездной, действие которого заканчивалось территориально на станции "Мислата". Туда и поехал. Вышел и стал искать заведение, чтобы отведать знаменитой валенсианской паэльи. Но увы. Одни заведения были закрыты, другие были чем-то вроде баров, в третьих хотя и стояли столики, но там никого не обслуживали, только на барной стойке. Поплутав с часок по страшной жаре и охладившись замороженными сливками из находившейся тут же "Меркадоны" (на этот случай у меня с собой всегда маленькая ложечка), я поехал в самый центр прямо к вокзалу. Выхожу из метро на поверхность, и надо же - первым, что я увидел, был ресторан паэльи.

Изучение ассортимента показало, что все виды предлагавшейся паэльи были с морепродуктами. Тогда я подошёл к распорядителю-администратору или как он там называется, дал ему бумажку в 20 евро и попросил организовать что-нибудь без этих морепродуктов. Парень исчез за кулисами и вскоре появился с поваром, с которым мы и договорились насчёт рецепта. Получившийся продукт был с овощами, грибами и чем-то ещё. Вкуснятина - ел бы её и ел. Пальчики оближешь и потом руки мыть не будешь, чтобы запах не растерять. Объедение.

Валенсия запомнилась мне не только этим эпизодом, но им в особенности.

VladValencia писал(а): 26 май 2022, 20:31Крамолу напишу, но еда не дома это не в Испанию.

Да какая крамола, все так и есть. Чтобы что-то поесть небанально и чтоб запомнилось, надо долго ковырять трипадвизор и не факт, что наковыряешь в нужном месте. Рандомная жральня что на косте, что с другой стороны пенинсулы - обычная ширпотребная тошниловка с засоленной вусмерть паэльей, подошвой из меркадоны вместо мяса и дешевым пивом.

TMP писал(а): 26 май 2022, 21:39 . Рандомная жральня что на косте, что с другой стороны пенинсулы - обычная ширпотребная тошниловка с засоленной вусмерть паэльей, подошвой из меркадоны вместо мяса и дешевым пивом.

Вот! А в логове путена, все не так. Много вкусностей...

VladValencia писал(а): 26 май 2022, 20:31 Крамолу напишу, но еда не дома это не в Испанию.
Может когда-то в Германию, много лет тому, в Италию несомненно, но не в туристические места, Францию.
Ну может быть и в Испании...не в Валенсии. Может быть когда-то давно.
Предпочту дорогого гостя дома принять. Ну придётся на кухне потолкаться, зато покушаем от души.
А потом можно пойти куда-то выпить чаю и махнуть на море или гулять по городу.

как по мне так все в точку! А на кухне потолкаться можно и вместе, готовка отличный фон для непринуждённой беседы. Я повар так себе хоть и очень превиредлива в еде, но всегда предпочту простую зато приготовленную "от души" домашнюю еду ресторанной. В Барселоне люблю только одно место: турецкий ресторан, по сути кебабная, там еда как дома: простая, душевная. Может и есть рестораны где готовят волшебно, но думаю ценник там будет как мой месячный заработок, я обжора, но не настолько
Может перенесем последнюю страницу в тему "продуктовые вкусняшки" или как там ее?

morales писал(а): 26 май 2022, 21:48А в логове путена, все не так. Много вкусностей...

Во-1, я не сказал, что их тут мало. Во-2, таки не улавливаю связи. Мы тут голодаем и переезжаем в логово или как?

JelizaRose писал(а): 26 май 2022, 21:52В Барселоне люблю только одно место:

Старбакс вроде не турецкий

TMP писал(а): 26 май 2022, 21:54

morales писал(а): 26 май 2022, 21:48А в логове путена, все не так. Много вкусностей...

Во-1, я не сказал, что их тут мало. Во-2, таки не улавливаю связи. Мы тут голодаем и переезжаем в логово или как?

И я не сказал, что вы сказали... Во вторых вы не голодаете и не переезжаете. 100 пудов.
Беженцы из Африки голодают... Простите за офф...

TMP писал(а): 26 май 2022, 21:55Старбакс вроде не турецкий

старбакс отстой! Его плюс для меня только в том что он есть всюду, работает до поздна и по воскресеньям. Так то я кофе покупаю в местной кафейне недалеко от дома, но в воскресенье они, так же как и подавляющее количество не сетевых кофеен, не работают а в субботу только до обеда вот и приходится идти в старбакс.

А кто последний раз вкусно ел в рестороне? Не важно, в Испании или нет.
Я на Азорских островах, запись за неделю,
фермерская телятина, картошка, пиво и вино собственного производства.
А так и вспомнит нечего.

JelizaRose писал(а): 26 май 2022, 21:52В Барселоне люблю только одно место: турецкий ресторан, по сути кебабная, там еда как дома: простая, душевная.

Есть у нас в цокольном этаже в Нуэво Центро, всё так и есть, но...солят от души, ну прям вот ужас. А так да, цена-качество, да с голодухи очень даже.

JelizaRose писал(а): 26 май 2022, 22:02старбакс отстой!

Какой у тебя прогресс всего за год!

Arco iris писал(а): 26 май 2022, 22:03фермерская телятина, картошка, пиво и вино собственного производства

даже звучит вкусно. Ну вот я могу барселонскую турецкую харчевню порекомендовать, это обычная повседневная забегаловка, но вкусно, вполне натурально и заведение чистое, приятное. Мне еще нравится "Сагарди" в Барселоне, там неплохо готовят стейки и все остальное тоже вполне достойно, но на каждый день дороговато.
А по-настоящему вкусную ресторанную еду я помню в детстве. В небольшом курортном городке был ресторан, владелец был откуда-то с Кавказа, там подавали потрясающе вкусный азербаджанский суп "Пити". Вкуснее этого я ничего не ела. В том ресторанчике мы с семьей бывали регулярно в течение нескольких лет. А еще помню придорожную, похожую на полуразрушенный сарай забегаловку в которой готовили роскошнейший шашлык из осетрины. Сколько я потом не пробовала его и сами готовили, но так вкусно не получалось