Форум Испании

аналогично

Кстати, по этой карте мы видим кто путешествует больше всех!

Каплан писал(а):Уважаемые форумчане!
Выношу на Ваш строгий суд идею организации пастерии (макаронной), ну и хотелось-бы найти человека готового это проинвестировать на 60-80%.
Исходные данные такие:
есть работающая пастерия, не франшиза, собственники - иностранцы, открыта два года, в обед и вечером - очередь на улицу (в основном месные). Скорость приготовления и обслуживания как в магдональдзе))). Ррасположена в проходном месте но не в центре. Работает без выходных
Теперь цыфры:
средняя ввручка в месяц - 75000 (летом 85-90)
кол-во работников - 15чел. большенство на пол ставки
шеф-повар отсутствует за ненадобностью(есть поварята)
в меню - 5 видов макарон, 5 топингов, и 1 вид салата
средний чек 12€
Ваше мнение?

Каплан, трудно Вас понять..
Вы предлагаете организовать или продолжить? Для серьёзного начинания Вы слишком часто путаетесь в своих мыслях об обогащении.
Кстати, народ, а что, в ваших барселонских краях не практикуют предаренду на пару месяцев перед покупкой действующего макаронного, например, бизнеса?

Скорее всего ему ничего не интересно, потому что я написала - готова быть инвестором,если имеешь место , где возможна такая касса круглый год ---- пиши мне-нет мне не пишет!
Зачем он создал эту тему непонятно.
Может быть ищет тех кто ничего не понимает в этом бизнесе, а у меня уже такой бизнес есть и я пойму есть там деньги или нет, а какой нибудь новенький дурачек( как я была сама 4 года назад) просто попадет на деньги.

Любимая писал(а):

Каплан писал(а):Уважаемые форумчане!
Выношу на Ваш строгий суд идею организации пастерии (макаронной), ну и хотелось-бы найти человека готового это проинвестировать на 60-80%.
Исходные данные такие:
есть работающая пастерия, не франшиза, собственники - иностранцы, открыта два года, в обед и вечером - очередь на улицу (в основном месные). Скорость приготовления и обслуживания как в магдональдзе))). Ррасположена в проходном месте но не в центре. Работает без выходных
Теперь цыфры:
средняя ввручка в месяц - 75000 (летом 85-90)
кол-во работников - 15чел. большенство на пол ставки
шеф-повар отсутствует за ненадобностью(есть поварята)
в меню - 5 видов макарон, 5 топингов, и 1 вид салата
средний чек 12€
Ваше мнение?

Каплан, трудно Вас понять..
Вы предлагаете организовать или продолжить? Для серьёзного начинания Вы слишком часто путаетесь в своих мыслях об обогащении.
Кстати, народ, а что, в ваших барселонских краях не практикуют предаренду на пару месяцев перед покупкой действующего макаронного, например, бизнеса?

Предлагаю копировать чужой, работающий бизнес
Да , согласен, некоректно, в следующем посту все розяснил.
Практикуют, только прибыльный бизнес никто не продаст. Изучали несколько действующих "класических" кафе (траспасо) : оборудование, мебель и ремонт морально устарели а даже если новое - для фаст-фуда не подходит, все нужно переделывать. Желательно только наличие вентиляции и лицензии, и то несложно сделать самому

florinna писал(а):Скорее всего ему ничего не интересно, потому что я написала - готова быть инвестором,если имеешь место , где возможна такая касса круглый год ---- пиши мне-нет мне не пишет!
Зачем он создал эту тему непонятно.
Может быть ищет тех кто ничего не понимает в этом бизнесе, а у меня уже такой бизнес есть и я пойму есть там деньги или нет, а какой нибудь новенький дурачек( как я была сама 4 года назад) просто попадет на деньги.

Коментировать домыслы считаю неправельным, но раз Вы предположили что мне " нужен какой нибудь дурачек"- отвечу.
Нет, мне нужен не "дурачек каким Вы были 4 года назад", мне нужен инвестор, который может разобратся в вопросе, не в теории, и не по опыту в снг, а на действующем бизнесе. А предприниматель-инвестор у которого с холодильника воруют корочка, а с кассы деньги, (это значит что система учета и управления отсутствует, и это значит что владелец должен ВСЕГДА находится на кассе, на кухне и в зале), - мне не нужен.
Вы серезно думали что я побегу искать помещение, что бы Вы приехали и посмотрели? Ну это-же совсем не так делается, Вы же тут четыре года, неужели не знаете?. Ресторатор у которого "три точки" не может так несерезно рассуждать.
Да и "классическая кухня" не тот бизнес в который нужно вкладывать и расчитывать на прибыль, - только узкая специализация (гриль, бургеры, макароны итд)

По поводу гриль, бургеры , макароны согласна .Будущее за быстрым питанием и сетями.
А по поводу моих косяков- это пляж, работаем два месяца и 10 дней, все люди новые , каждый год все новые.
От этого свои ньюансы.
И это у меня не бизнес - это самозанятость летняя и изучение Испании, языка,плюс некоторые деньги.
Кстати,на пляже классический ресторан имеет большую прибыль , чем пиццерия, бургер и т.д.
Бизнес правильно поставленный- это конечно возможность только управлять и не стоять ни над кем.
Почему вам так написала? Потому что здесь очень много есть людей, которым просто нужен человек с деньгами и они его разводят на любой бизнес.
Очень рада , что это не вы.Вы написали , что ищете инвестора- для меня инвестор- это деньги.Я вам их предложила. Если вам нужны не деньги, а что то другое, значит ищите.Удачи!
Найдете русского , который успешно ведет в Испании в хостелерии бизнес , без собственного участия познакомьтесь меня с ним пожалуйста, я не знаю таких.

И еще- объясните мне будте добры, почему 15 человек на пол ставки?
Пол ставки нужно заплатить налогов-200 евро на человека , за целую ставку-300 евро. В чем здесь смысл?
Скажите мне где этот ресторан находится , я посмотреть хочу то о чем вы пишете?
Адрес дайте пожалуйста?

Каплан писал(а):мне нужен инвестор, который может разобратся в вопросе, не в теории

А вы, простите, какую роль себе отводите? Инвестор - это кто дает деньги тому, кто разбирается, но денег не имеет. Тот, кто разбирается и имеет деньги, ему партнеры не нужны. Никаких уникальных идей вы тут не явили, да еще и таких, для осуществления которых вы, без денег и не разбирающийся, были бы необходимы.

florinna писал(а):.Вы написали , что ищете инвестора- для меня инвестор- это деньги.Я вам их предложила. Если вам нужны не деньги, а что то другое, значит ищите.Удачи!
.

Спасибо, но хочу поправить: денег Вы мне не предлагали, Вы предложили приехать и посмотреть на помещение. И если, допустим, я его нашел, показал и оно подошло, - зачем я Вам после этого нужен? Сами можете розвивать, без партнеров. Мы же с Вами то понимаем что помещение - это самое важное? И понимаем как сложно его найти?! За два года поиска локаля, под магазин, я видел только четыре помещения достойных по цене и месту расположения и только два из них удалось снять.

florinna писал(а):И еще- объясните мне будте добры, почему 15 человек на пол ставки?
Пол ставки нужно заплатить налогов-200 евро на человека , за целую ставку-300 евро. В чем здесь смысл?
Скажите мне где этот ресторан находится , я посмотреть хочу то о чем вы пишете?
Адрес дайте пожалуйста?

15 человек ( ну на смене то максимум 6-7чел) для того чтобы небыло незаменимых: в колективе есть здоровая конкуренция, (за колво часов) стукачество итд. У всех четкий алгоритм действий, все личные вещи в спец комнате, расчет только на кассе, вообщим украсть невозможно. Испанцев- нет, иммигранты и студенты. Преимущества перевешивают недостатки
Я думаю в любом городе есть такие примеры где один успешный собственник открывает по несколько штук в год. Хотя я знаю только два таких месных бренда и видел их хозяев: молодые непримечательные люди которые просто содрали идею, добавили в нее что-то свое, нашли инвестора(ов) и оч быстро перебивают клиентов у "классических"
При всем уважении адрес я , конечно, не дам.
Чтобы все до мелочей росказать и показать инвестору, нужно с ним( инвестором) не одну бутилку вина выпить, и тогда может быть.., а может и не быть..

Vizavi писал(а):

Офтопик

Ищу инвестора ...денег своих на бизнес не хватает ..место под бизнес есть .. но не покажу ..чтобы показать надо не одну бутылку вина выпить..с кем пью и у них денег нет ..ищу инвестора

Оч смешно.
А еще кто-то писал что тут, на форуме
"серезные люди", "доброжелательность" итп итд.
А то что здесь, иногда (и очень редко), "совком" повеивает я первый заметил или уже было?

Каплан писал(а):А то что здесь, иногда (и очень редко), "совком" повеивает я первый заметил или уже было?

Бывает, да. Хорошо что те, от кого повеивает совком, заходят нечасто.

TMP писал(а):

Каплан писал(а):А то что здесь, иногда (и очень редко), "совком" повеивает я первый заметил или уже было?

Бывает, да. Хорошо что те, от кого повеивает совком, заходят нечасто.

Дададада. Совершенно с вами согласен, не часто. вы на этой ветке с первого марта , сегодня первый день, правильно?

Каплан писал(а):

Vizavi писал(а):

Офтопик

Ищу инвестора ...денег своих на бизнес не хватает ..место под бизнес есть .. но не покажу ..чтобы показать надо не одну бутылку вина выпить..с кем пью и у них денег нет ..ищу инвестора

Оч смешно.
А еще кто-то писал что тут, на форуме
"серезные люди", "доброжелательность" итп итд.
А то что здесь, иногда (и очень редко), "совком" повеивает я первый заметил или уже было?

Серьезные люди деньги зарабатывают, а не стреляют сотку на макароны в форумах...... Не, без обид....найдешь дурака или серьезного инвестора из числа доброжелательных , я проиграл

Когда я написала- я инвестор, я говорила только о деньгах.А когда я говорю покажи.
То это значит покажи то место которое ты увидел, в котором касса такая есть, не то помещение, которое ты нашел, а то которое ты хочешь скопировать.

florinna писал(а):Когда я написала- я инвестор, я говорила только о деньгах.А когда я говорю покажи.
То это значит покажи то место которое ты увидел, в котором касса такая есть, не то помещение, которое ты нашел, а то которое ты хочешь скопировать.

Вы единственный человек в "теме", так сказать.....если ТС с Вами еще не связался......ТО ТОварисчи модераторы, закройте этот флуд побыстрее.....тролизм не пройдет!!!!!

Мне на самом деле интересно, потому что я этим занимаюсь и 75000 касса это очень хорошо , если круглый год и если это не известная сеть и еще и макароны, которые на самом деле ничего не стоят.
Мне интересно ,что за макароны едят испанцы в таких количествах.
Хоть фотки блюд бы посмотреть.

Я бы тоже сотку дал...может три...но не серьезно как то...... .....пусть сам внесет...А так ......дайте денег и мы тут за вас постоим грудью....Не... идиотов не нужно искать на совковском форуме ......На совковском форуме люди умные, старой закалки , с высшим образованием и с опытом 90-х.....Нас на мякине не проведешь