Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Испанская кухня, рецепты, рестораны, продукты и гастрономия
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 337 раз
Сообщения: 456
Награды: 19
Репутация: 126
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Утиные грудки , это очень вкусно !
Вложения
Два куска мяса жарятся на сковороде
Два куска мяса жарятся на сковороде
2522 просмотра фото
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 337 раз
Сообщения: 456
Награды: 19
Репутация: 126
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Холодец из испанских свиных ножек - отменная вещь !
Вложения
Мясо варится в кастрюле с кипящей водой
Мясо варится в кастрюле с кипящей водой
2522 просмотра фото
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 337 раз
Сообщения: 456
Награды: 19
Репутация: 126
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
А куда девать пару лишних кило клубники , когда от жадности покупаешь пару ящичков ?
Конечно же варить варенье
Вложения
Кастрюля с варящимися ягодами малины
Кастрюля с варящимися ягодами малины
2521 просмотр фото
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 4134 раза
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
отличная вкусовая тема, вот и наши пищевые радости :-):
Стол с разнообразными блюдами: салат, мясо, закуски
Стол с разнообразными блюдами: салат, мясо, закуски
2512 просмотров фото
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 12 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 31470 раз
Сообщения: 8977
Награды: 238
Репутация: 27.918
Имя: Oxana М.
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 19474 раза
Возраст: 55

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
sd69 писал(а):Утиные грудки , это очень вкусно !
Я тоже люблю утиную грудку. MAGRE DE PATO.

Здесь научилась ее готовить правильно:
- сначала делаешь надрезы на шкуре, квадратиками и вытапливаешь жир на сковороде. Слегка обжариваешь другую сторону и ставишь в духовку на 15 минут.
Потом нарезаешь дольками и подаешь с малиновым вареньем или вареньем из лесных ягод, неплохо и вишневое варенье и подогретые дольки апельсина. Надо отметить, что утиную грудку можно есть и непрожаренную, это допускается. Мне такая больше нравится - она не сухая.
Вложения
Запечённая утка с апельсинами и ягодным соусом
Запечённая утка с апельсинами и ягодным соусом
2512 просмотров фото
Жареный стейк с румяной корочкой на сковороде
Жареный стейк с румяной корочкой на сковороде
2512 просмотров фото
Меньше паники. Лучше тяга.
:chir_lider2:
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 337 раз
Сообщения: 456
Награды: 19
Репутация: 126
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Согласен, рецепт , что надо ! Не прожаренную тоже люблю...
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 4134 раза
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
дыня с хамоном :)) очень вкусно
Стол с блюдами: салат, мясо, соусы и вино
Стол с блюдами: салат, мясо, соусы и вино
2487 просмотров фото
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 4134 раза
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
царица валенсианской кухни :)) ням ням
Порция паэльи с морепродуктами и лимоном
Порция паэльи с морепродуктами и лимоном
2470 просмотров фото
Аватара пользователя
Chika
Одна среди нас
Одна среди нас
Стаж: 12 лет 2 месяца
Поблагодарили: 1326 раз
Сообщения: 730
Награды: 40
Репутация: 2.548
Благодарил (а): 759 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Chika »

 
Вау! Вы сами делаете паэлью?! Поделитесь рецептом :smu:sche_nie: .
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 4134 раза
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
Chika писал(а):Вау! Вы сами делаете паэлью?! Поделитесь рецептом :smu:sche_nie: .
Нет нет, к сожалению пока не научился, это в гостях :)))

Сами только что то подобное делали feduia так кажется, с лапшичкой...
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 337 раз
Сообщения: 456
Награды: 19
Репутация: 126
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Alexey писал(а):
Chika писал(а):Вау! Вы сами делаете паэлью?! Поделитесь рецептом :smu:sche_nie: .
Нет нет, к сожалению пока не научился, это в гостях :)))

Сами только что то подобное делали feduia так кажется, с лапшичкой...
А, это мое произведение :
Вложения
Паэлья с морепродуктами и овощами в сковороде
Паэлья с морепродуктами и овощами в сковороде
2548 просмотров фото
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 4134 раза
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
sd69 писал(а): А, это мое произведение :
Супер!
на огне, на газе или на электричестве???
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 337 раз
Сообщения: 456
Награды: 19
Репутация: 126
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Alexey писал(а):
sd69 писал(а): А, это мое произведение :
Супер!
на огне, на газе или на электричестве???
На газовой горелке и на террасе :e-d-a:
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 4134 раза
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
семь лет назад паэлья дэ карне (кон конехо) в Парсенте
Паэлья с курицей и лимоном на столе
Паэлья с курицей и лимоном на столе
2530 просмотров фото
Аватара пользователя
Shurik
Профессионал
Профессионал
Стаж: 12 лет 4 месяца
Поблагодарили: 2472 раза
Сообщения: 1472
Награды: 64
Репутация: 2.047
Имя: shurik
Благодарил (а): 1764 раза
Возраст: 45
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Shurik »

 
Благими намереньями вымощена дорога в ад
Curly_Sue
Гость
Гость
Стаж: 12 лет
Сообщения: 5
Награды: 7
Репутация: 0
Имя: Alisa

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Curly_Sue »

 
мммм...сметана....
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 12 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 337 раз
Сообщения: 456
Награды: 19
Репутация: 126
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
shurikruso писал(а):Вот один рецептик http://gotovim-doma.ru/view.php?r=622-r ... mi&print=1
А ты сам то его пробовал , Шурик ! :hi_hi_hi:
Аватара пользователя
Shurik
Профессионал
Профессионал
Стаж: 12 лет 4 месяца
Поблагодарили: 2472 раза
Сообщения: 1472
Награды: 64
Репутация: 2.047
Имя: shurik
Благодарил (а): 1764 раза
Возраст: 45
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Shurik »

 
Извеняюсь погорячился :uch_tiv: :smu:sche_nie:
Благими намереньями вымощена дорога в ад
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 12 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 4134 раза
Сообщения: 2113
Награды: 70
Репутация: 6.838
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4841 раз
Возраст: 56
Контактная информация:

Про очарования и разочарования

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
Ayuta писал(а):А я еще не переехала, а у меня уже есть претензия к Испании: слишком вкусный хлеб. И горячий. И надо скорее съесть, а то зачерствеет. В результате я тут за неделю съедаю хлеба больше, чем за год в России, чувствую себя безвольной, а в перспективе - еще и довольно пухленькой :-)
А плюс не могу один назвать, и вообще я сейчас не объективна, ибо влюблена :smu:sche_nie:
с Хлебом вообще "засада" - особенно пан кон томате по утрам в кафетериях :)))
варинат один - переход на местные "сухари"
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 12 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 31470 раз
Сообщения: 8977
Награды: 238
Репутация: 27.918
Имя: Oxana М.
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 19474 раза
Возраст: 55

Про очарования и разочарования

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Alexey писал(а): с Хлебом вообще "засада" - особенно пан кон томате по утрам в кафетериях :)))
варинат один - переход на местные "сухари"
проблемы могут увеличиться в геометрической прогрессии, если попробуете пан-кристаль кон томате.
Правда, не везде он есть.
Это убойная штука для тех, кому хлеб, в принципе, не нравится. Даже для них. :co_ol:
Меньше паники. Лучше тяга.
:chir_lider2:
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»