Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

[JelizaRose]

69Татьяна89, меня угораздило родиться и жить в деревне на юге России, я максимально развращена качественными овощами и фруктами, поэтому понимаю вас и восхищаюсь вашим решением вопроса :D терраса в смысле вот прям терраса дома или квартиры? Неужели кроме как вырастить самой других вариантов нет? Эх, была бы у меня терраса... Подожду Амазону Интересно что скажет. Амазона! ау!

[69Татьяна89]

69Татьяна89, меня угораздило родиться и жить в деревне на юге России, я максимально развращена качественными овощами и фруктами, поэтому понимаю вас и восхищаюсь вашим решением вопроса :D терраса в смысле вот прям терраса дома или квартиры? Неужели кроме как вырастить самой других вариантов нет? Эх, была бы у меня терраса... Подожду Амазону Интересно что скажет. Амазона! ау!

Две большие террасы на последнем этаже многоквартирного дома, одна 27 метров, другая 23 метра, выращивает по большей части мой муж, а я ему кое в чём помогаю. У мужа всегда была любовь к земле и на 6 сотках в Калужской области у нас росло в 90е годы ВСЁ......... теплица у нас( на участке его отца) была круче чем дом, все соседи приходили смотреть на неё и на то что там растёт. Самый большой помидор бычье сердце он вырастил 1кг200грамм, перец красный сладкий с тапок 43 размера( фотки есть) и всё без химии, только навоз и в основном конский. Он знает много секретов по выращиванию и это у него от отца его, и от практики работы на земле. Он у меня молодец, и рыбой и осьминогами и каракатицами меня кормит свежайшими (сам добывает), дня четыре назад килограмм 5 разной рыбы добыл, лубина большая, кефаль большая и разные виды карасиков( штук 6).

[JelizaRose]

69Татьяна89, блин, это прям мечта моя: терраса и огород на ней. Мой отец тоже знатный огородник, а у меня даже кактусы дохнут, но думаю что все дело в практике и желании, можно научиться. "Бычье сердце" выращивал мой дедушка, до сих пор помню восторг который я испытывала срывая с ветки помидор в пол кило весом, теплый от солнца, у него был такой полный вкус, что соль и любая другая приправа были бы кощунством. Лопала не отходя от грядки ))) А потом мои дедушка с бабушкой удивлялись: ах, деточка так плохо кушает, на обед не загонишь, не больна ли...

[Eugene70]

Правда нас пытались убедить, что помидоры есть шикарные

RAF - прекрасный пример деградации качества в погоне за прибылью. Изначально - очень вкусные помидоры были, а потом изменили стандарт и RAF теперь есть во всех магазинах, безвкусный, как и все остальное.
Тем не менее, вкусные помидоры, как и огурцы, в Испании есть. Найти непросто. Как только марка становится известной - качество сразу падает.
Да, 6 евро за кг это цена по которой можно найти более или менее приличные огурцы, помидоры - значительно дороже.

[kipling]

Какие помидоры, кроме черри и тп, стоят больше 6 евро?

[Antonio B]

Какие помидоры, кроме черри и тп, стоят больше 6 евро?

Хитропродангые
Есть у нас на рынке мужик, который уехал в Испанию сразу после развала Союза в начале 90-х из мест типа Абхазия-Молдавия. По-русски не разговаривает. Продаёт овощи и фрукты со своего огорода. Страшные, не вкусные, но очень дорогие. Эко-типа. Так вот у него по 6+

[Dratuti]

Мне сосед сверху привез помидоры и огурцы. А до этого спаржу привозил. А до этого пимиентосов. У него финка в Мадриде.

[Amazona]

Там с вами Амазона с форума живёт рядом, у неё поинтересуйтесь, она вроде выращивает овощи.

Мы сейчас , "вроде" , выращиваем из помидоров только черри , кумато чёрные , розовые супер сладкие "Тарасенко" которые здесь называются "para penjat" и ещё в этом году мои балбесы притащили салатные и сливки которые я не люблю. Удобрение без химии , только лошадиные яблоки , секретные удобрения , гумисол и солома с опилками Выращивание только в грунте.

Отправлено спустя 5 минут 10 секунд:

Эх, была бы у меня терраса... Подожду Амазону Интересно что скажет. Амазона! ау!

Я пробовала выращивать овощи и подобное в вазонах и контейнерах , никогда они не будут такого качества и вкуса как из грунта , ни-ког-да... Смысла не вижу , тоже самое как из супермаркета на гидропонике.

Отправлено спустя 31 минуту 28 секунд:

RAF

Сейчас ужасный , одревесневевшая зеленая середина , абсолютно безвкусная мякоть. Единственные помидоры с нормальным вкусом более менее - Канарские в сетке в Меркадоне и салатные которые можно оставить на свету на дозревание. Мы покупаем только пока своих нет. Свои с июня по ноябрь.

Отправлено спустя 9 минут 31 секунду:

Народ из Каталонии, вопрос к вам: где вы покупаете овощи?

Во фрутерии овощи сдают местные фермеры , бывают разные необычные и вкусные сорта, ориентируюсь на внешний вид. И ещё бывают очень вкусные на рынках.

Отправлено спустя 5 минут 28 секунд:

А еще очень интересно: что происходит? почему томаты потеряли вкус?

Гидропоника заменила грунт в промышленных теплицах , срывают зелёными для хранения и транспортировки. Раньше поставляли фермеры , сейчас крупные корпорации которые заботятся больше о товарном виде и уменьшении потерь , но не о вкусе.

[Eugene70]

Какие помидоры, кроме черри и тп

Вкусные
В погоне за внешним видом, удобством транспортировки, способностью долго сохранятся томаты потеряли вкус, зато цены такие:
https://www.agroverduras2000.com/

Страшные, не вкусные

Не бери. Красивые, но невкусные можно найти по евро за кг без проблем. Зачем переплачивать?
Вот если найдешь вкусные - дай знать )))

[Mikl Po]

► Показать

давайте вспомним про критическую кривизну огурцов от ЕК....

[Amazona]

Народ что вы едите в эту жару.
Ничего не лезет кроме фруктов , арбуза , молочного чего-то с овсяными мюсли , холодника в литовском стиле из : свеклы , мортаделы , яйца , огурца , укропа и кефира или сметаны. Барбекю уже не заходит , хотя вечером на улице спасало приготовить как ужин.

[Eugene70]

Гидропоника заменила грунт в промышленных теплицах , срывают зелёными для хранения и транспортировки.

Все так, но не только это. Кроме прочего, долго шел отбор на то, чтобы томаты долго хранились и были все одинакового цвета и размера. На вкус всем было плевать.
Я регулярно беру фермерские томаты - если все красивые как на подбор - вкуса нет.

[Arco iris]

Народ что вы едите в эту жару.

Ребёнку салат покупаем, в японском стиле, суши иногда.
Сама уже недели три не готовлю, лёгкие перекусы полуготовыми блюдами из аэрогриля, чай зелёный. Кефир ставлю, хорошо идёт холодным. Окрошка в прошлом году уже надоела.
Готовить нет сил. Кондер в зале - кухне не включить, запах от готовки. Окна и двери не открыть, с улицы жар и дикая влажность.Аэрогриль очень выручает, готовит без запахов.
Думала похудею, но нет.))
Даже и обычную воду пить особо не хочется, перешла на газировку местную, типа минеральной.

[Espera]

Холодный свекольник, гаспаччо ( люблю Alvalle ), вкуснее домашний, но иногда лень… Арбуз - наше все… утром йогурт с ягодками…
Но с такой едой вечером очень хочется поесть чего-нибудь существенного…
Мясо - мимо, совсем не хочется. Рыбка и морепродукты - наше все, с овощами, и с холодным Альбариньо…

[Eugene70]

Ничего не лезет кроме фруктов

Творог. Стейк из маринованой грудки индейки без соли. Hogaza con nueces с какой-нибудь легкой намазкой (у меня самодельная на основе белой рыбы). Черешня. Ну и практически все тоже что и у тебя, кроме сыра. Мне категорически не хочется ничего соленого.

[Espera]

И испанская минералка Fonter , со льдом и с лимоном

Отправлено спустя 3 минуты 51 секунду:
На выходные сын приезжал - пришлось ребенка побаловать и сырниками, и блинчиками, и перцы нафаршировать и запечь в духовке… на кухне температура зашкаливала ща 30 при включенном кондее

Отправлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Сын остался доволен… очень доволен

[Antonio B]

Народ что вы едите в эту жару.

Окрошка, холодный борщ, уха остывшая, рыба с пивом и без, рагу овощное/баклажан или кабачок или тыква, морковь, помидор, перец/... Мой хит этого сезона- молочный коктейль: молоко 2/3, мороженное ваниль 1/3 и немного ананасового соку, вариации по вкусу.

[Mikl Po]

Народ что вы едите в эту жару.

мороженка, фрукты...
все пишут про пиво, но после ветра в январе, не могу себя заставить купить, поставить в холодильник, наверное фобия уже...

[Amazona]

Все так, но не только это.

Раньше поставляли фермеры , сейчас крупные корпорации которые заботятся больше о товарном виде и уменьшении потерь , но не о вкусе

Я об этом писала.

Отправлено спустя 1 минуту 36 секунд:

Холодный свекольник, гаспаччо

Да , это спасает.

[Espera]

Аntonio, спасибо что напомнил…
Бомбический коктейль
Запишу рецепт на осень-зиму
Но в жару сладкого почему-то не хочется… если только арбуз
Холодное пиво, нефильтрованное, вечером на закате