Заправка для салата

Аватара пользователя
bormanadolf
Не новичок
Не новичок
Стаж: 2 года 10 месяцев
Поблагодарили: 80 раз
Сообщения: 96
Награды: 1
Репутация: 108
Имя: Адольф
Знак зодиака: Дева
Благодарил (а): 79 раз
Возраст: 87

Заправка для салата

Непрочитанное сообщение bormanadolf »

 
Открываю тему по просьбе жены . Каждый год ездим и постоянно во многих отелях подают один и тот же салат который нам сильно нравится . Там морковка ,зелёный горошек ,картофель и ещё кажется пару ингредиентов. И вот мы не можем понять чем его заправляют ,сама заправка очень вкусная ,типа майонез смешанный со сметаной и йогуртом ,но заправка не жирная . Подскажите рецепт этой заправки . Желательно детальный что чего и сколько ,конечно на русском языке. Спасибо заранее
Аватара пользователя
madef
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 3 года 1 месяц
Поблагодарили: 2576 раз
Сообщения: 771
Награды: 61
Репутация: 6.035
Знак зодиака: Кот
Благодарил (а): 400 раз

Заправка для салата

Непрочитанное сообщение madef »

 
По описанию очень напоминает готовый продукт - специальную салатную заправку. Их 100500 видов, на все вкусы (кроме моего).
Видел я все дела, что делаются под солнцем, и вот все суета и погоня за ветром. (Экклесиаст, 1:14)
Аватара пользователя
Jnker
Владыка
Владыка
Стаж: 6 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 5836 раз
Сообщения: 2677
Награды: 85
Репутация: 5.781
Знак зодиака: Суслик
Откуда: Бенидорм
Благодарил (а): 579 раз

Заправка для салата

Непрочитанное сообщение Jnker »

 
Я просто поддержу котов ,собравшихся в этой теме :a_g_a: про заправку ничего не знаю :ne_vi_del: :-)
Вот и сказочки конец а кто слушал-молодец!
Сolorín colorado, este cuento se ha acabado. :)
Аватара пользователя
bormanadolf
Не новичок
Не новичок
Стаж: 2 года 10 месяцев
Поблагодарили: 80 раз
Сообщения: 96
Награды: 1
Репутация: 108
Имя: Адольф
Знак зодиака: Дева
Благодарил (а): 79 раз
Возраст: 87

Заправка для салата

Непрочитанное сообщение bormanadolf »

 
madef писал(а): 13 июл 2022, 22:55 По описанию очень напоминает готовый продукт - специальную салатную заправку. Их 100500 видов, на все вкусы (кроме моего).
это точно не дре́ссинг ,у нас его полно в магазинах и разного ,это сто процентов не то .Возможно в Испании продают другой . Но мы то в Германии и хочется в домашних условиях его сделать . Может кто делает сам такой ,поделится рецептом .
Аватара пользователя
Eugene70
Аксакал
Аксакал
Стаж: 3 года 3 месяца
Поблагодарили: 4497 раз
Сообщения: 2394
Награды: 61
Репутация: 7.474
Имя: Евгений
Благодарил (а): 4591 раз
Возраст: 51
Контактная информация:

Заправка для салата

Непрочитанное сообщение Eugene70 »

 
bormanadolf писал(а): 13 июл 2022, 21:06один и тот же салат
¿Ensalada rusa?
Если вдруг да, то там "mayonesa casera" - домашний майонез...
Move forward
Аватара пользователя
wolf
Наш человек
Наш человек
Стаж: 8 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 8865 раз
Сообщения: 3733
Награды: 100
Репутация: 9.510
Имя: Слава
Откуда: Palma
Благодарил (а): 9239 раз

Заправка для салата

Непрочитанное сообщение wolf »

 
bormanadolf писал(а): 14 июл 2022, 22:32
madef писал(а): 13 июл 2022, 22:55 По описанию очень напоминает готовый продукт - специальную салатную заправку. Их 100500 видов, на все вкусы (кроме моего).
Может кто делает сам такой ,поделится рецептом .
В связи с риском жк заболеваний на 9аконодательном уровне запрещено использовать некоторые продукты без сотаетствующей обработки, по этому в отелях и предприятиях общепита используют:

https://www.javirecetas.com/como-hacer- ... sin-huevo/
Аватара пользователя
bormanadolf
Не новичок
Не новичок
Стаж: 2 года 10 месяцев
Поблагодарили: 80 раз
Сообщения: 96
Награды: 1
Репутация: 108
Имя: Адольф
Знак зодиака: Дева
Благодарил (а): 79 раз
Возраст: 87

Заправка для салата

Непрочитанное сообщение bormanadolf »

 
Всем спасибо большое . По названиям всё нашёл и передам рецепт жене .Пусть меня кормит испанским оливье . :party:
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»