Вина Испании . Обсудим ?

Аватара пользователя
TMP
Наш человек
Наш человек
Стаж: 5 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 10489 раз
Репутация: 10.918
Сообщения: 4109
Награды: 116
Откуда: SMdS
Благодарил (а): 8466 раз

Re: Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение TMP »

 
А у меня открытие этого года - галисийские вина, из винограда mencía. Регионы Ribeiro и Ribeira Sacra. :ya_hoo_oo:
Если вы ещё не читали Оруэлла, то и необязательно – просто посмотрите за окно.
Аватара пользователя
Teresa
Благочестивая Марта
Благочестивая Марта
Стаж: 7 лет 4 месяца
Поблагодарили: 7477 раз
Репутация: 4.077
Сообщения: 2463
Награды: 124
Благодарил (а): 10576 раз

Re: Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение Teresa »

 
А мне вот как раз вина сорта винограда Гарнача очень нравятся.. ::05: И вина Риберы дел Дуеры тоже..Предпочитаю крианзу, так как после резервы как-то пьянеть начинаю.. :mi_ga_et:
Прежде, чем сжигать за собой мосты - посмотри: на том ли ты берегу.
Аватара пользователя
YarikBro
Super ЯрикБро нигга
Super ЯрикБро нигга
Стаж: 5 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 5859 раз
Репутация: 2.632
Сообщения: 1500
Награды: 102
Имя: Ярик
Знак зодиака: есть
Благодарил (а): 3300 раз

Re: Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение YarikBro »

 
Teresa писал(а):А мне вот как раз вина сорта винограда Гарнача очень нравятся.. ::05: И вина Риберы дел Дуеры тоже..Предпочитаю крианзу, так как после резервы как-то пьянеть начинаю.. :mi_ga_et:
Ой, Teresa, аккуратнее с подробностями :)
А то мужики, они такие.... :hi_hi_hi:
... сама не заметишь, как окажешься "такой-как-надо" :hi_hi_hi:
Ничто Его так не веселит, как наши планы
...que tengas suerte!
Аватара пользователя
Александр S
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 2 месяца
Поблагодарили: 3681 раз
Репутация: 972
Сообщения: 1891
Награды: 38
Благодарил (а): 3540 раз

Re: Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение Александр S »

 
Teresa писал(а):А мне вот как раз вина сорта винограда Гарнача очень нравятся.. ::05: И вина Риберы дел Дуеры тоже..Предпочитаю крианзу, так как после резервы как-то пьянеть начинаю.. :mi_ga_et:
Я тоже предпочитаю крианзу и не более 13% , как столовое вино. Резерва или гранд резерва ,тем более, только под кусок добротного стейка с кровью. И только пара копас....иначе утром башка совсем плохая :ps_ih:
...у всех , кто братьев своих бедняков обманывает рога вырастут, у всех....
Аватара пользователя
Udachita
Завсегдатай
Завсегдатай
Стаж: 3 года 10 месяцев
Поблагодарили: 441 раз
Репутация: 272
Сообщения: 140
Награды: 23
Имя: Tati
Благодарил (а): 289 раз
Контакт:

Re: Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение Udachita »

 
Я не эксперт в винах, да и не большой любитель сего напитка, но вот канарские вина мне очень понравились. Отдаю предпочтение белым винам с лёгким фруктовым вкусом (afrutados), например: Brumas de Ayosa, сорт Листан Бланка, производство Гуимар (Тенерифе). А самыми премированным остаются вина острова Лансароте - МальвазИя (Malvasía), сорт Мальвазия, оно же было и самым известным в Европе в прошлых столетиях и даже воспето Шекспиром. Стоит попробовать La Grieta Malvasía Volcánica. Вулканические почвы придают необычный мягкий вкус местным винам. Хотя вина производят на всех островах, основная доля производства приходится на острова: Тенерифе, Гран Канария, Лансароте. На Тенерифе выделены пять регионов виноделия, где в основном произрастают сорта: Мальвазия, Москатель, Листан, Гуаль и Сабро. Из-за небольшой площади виноградников канарские вина довольно дороги и не экспортируются. Так что, приезжайте на дегустацию вин на Канары)))
blanco_brumas2.png
Semper victorem
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 2 месяца
Поблагодарили: 6202 раза
Репутация: 4.560
Сообщения: 2302
Награды: 132
Благодарил (а): 7019 раз

Re: Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение Espera »

 
А я распробовала каталанские вина из региона Приорат ( красные заслуживают внимания , белые - не о чем ).
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 33590 раз
Репутация: 10.220
Сообщения: 9049
Награды: 220
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 21877 раз
Контакт:

Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Espera писал(а):А я распробовала каталанские вина из региона Приорат ( красные заслуживают внимания , белые - не о чем ).
Тоже на тебя напали эти рекламщики из Maset?!?!
Еле отвязалась от них.... :))


....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
TMP
Наш человек
Наш человек
Стаж: 5 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 10489 раз
Репутация: 10.918
Сообщения: 4109
Награды: 116
Откуда: SMdS
Благодарил (а): 8466 раз

Re: Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение TMP »

 
Espera писал(а):А я распробовала каталанские вина
Не по теме
Ты чего, мы не покупаем каталонское!
;;-))) ;;-))) ;;-)))
Если вы ещё не читали Оруэлла, то и необязательно – просто посмотрите за окно.
Аватара пользователя
wolf
Наш человек
Наш человек
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 9044 раза
Репутация: 8.539
Сообщения: 3784
Награды: 97
Имя: Слава
Откуда: Одесса-Palma de Mallorca
Благодарил (а): 7898 раз
Контакт:

Re: Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение wolf »

 
Александр S писал(а):
wolf писал(а):Я технологию знаю. Сам с винодельческого края, в школе обязаловка была на сбор, у дедов много соток с виноградниками было. По этому было интересно понаблюдать как делают в Испании. Может когда в риоху на vendimia попаду, есть отельчики специальные. Позж если найду фотки с наших балеарских винзаводов выложу.
Был в Риохе в том сезоне......Классно там!!! Красиво, вкусно.....вина на любой вкус!.....Эх , от жадности столько накупил, что до сих пор еще не допил :-)
А к нам когда? У нас не большие с риохскими и риверами не сравнить, но есть интересные приезжай, есть даже со 100% российским капиталом у них даже уже и земля куплена и виноградники посажены.... уже и вино на экспорт отправлены....
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 2 месяца
Поблагодарили: 6202 раза
Репутация: 4.560
Сообщения: 2302
Награды: 132
Благодарил (а): 7019 раз

Re: Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение Espera »

 
Спустя 6 лет периодического проживания в Испании нашла для себя идеальное беленькое, жиденькое, кисленькое и невероятно легкое ... Viura - это не название вина, а сорт винограда (цена зависит от производителя, но совсем недорогое ). Для кого-то - совсем не вино, но для меня и всех наших гостей при такой погоде ( душные липкие вечера ) - самое оно... Главное охладить до 6-8 градусов . Под рыбку и морепродукты... Про красное сейчас не очень хочется вспоминать ( слишком жарко )... Станет по-прохладнее, обязательно озвучу интересные варианты, не трехкопеечные, но в разумных пределах до 10 евро за бутылку...

P.S. Всем желаю приятных выходных :ooo:
Аватара пользователя
Journ@list
Местный
Местный
Стаж: 4 года 10 месяцев
Поблагодарили: 504 раза
Репутация: 213
Сообщения: 315
Награды: 11
Благодарил (а): 650 раз

Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение Journ@list »

 
В Валенсии, на Plaza del Ayuntamiento, на следующей неделе будет проходить очередной винный и гастрономический фестиваль. Ну как фестиваль... На самом деле, как обычно, просто все собираются в одном месте, чтобы выпить и поесть :) Я обычно на них хожу. Проходят в разных местах. Производители валенсийских вин и продуктов выставляют свою продукцию на пробу. Цены - 1 - 2 евро за бокал вина или кавы и столько же за маленькое блюдце местных закусок. Можно перепробовать всё и найти своё любимое :)

Обновлено: нашёл более подробное описание здесь.

Аватара пользователя
Amazona
Гость
Гость
Стаж: 1 месяц
Поблагодарили: 31 раз
Репутация: 110
Сообщения: 19
Награды: 1
Благодарил (а): 207 раз

Вина Испании . Обсудим ?

Непрочитанное сообщение Amazona »

 
Отличное каталонское белое, имеет цветочно-фруктовый аромат, цена 3,5 - 4,5 € в зависимости от магазина.
Ответить

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»