Форум Испании

Всем привет!

Моя работа и деньги в Москве - это работа с недвижимостью (у застройщиков, в агентствах недвижимости, на себя. 15 лет в этом деле ) А еще у меня есть хобби. Это сладости. Без сладкого дня своего не мыслю, отсюда и хобби возникло :mo-ro_zi_vo: Сейчас время свободное есть, поэтому при наличии сил, времени и желания, делаю на заказ имбирные пряники с глазурью. Они на все случаи жизни бывают. Как топперы на торт, детские, тематические, корпоративные, к празднику. В общем круглогодичные) Делать их сложно, но я люблю. 2. Второй вид хобби с доходом - это торты и капкейки на заказ. Теперь по существу) Собираюсь в испанию. И понятно, что по моей основной деятельности на родине, мне сколько-то лет работа в Испании не светит. Подумалось мне, что может на хобби получится что-то зарабатывать. Вопросы такие возникли. Надо ли это русским в испании?? Скучаете ли по тортам Прага, птичье молоко, зефиру и т д? Может есть что-то другое по чему скучаете? Торты, пряники, капкейки я умею сейчас. На макаронс пойду учиться в любом случае, т.к сама же их страстно люблю). Пока есть время думаю поучиться еще вот чему:
1. зефир. Надо?
2. мармелад фруктовый. Надо?
3. хлеб. Хлеба в испании много и вкусный сильно) Но у нас в доме живут девчонки, который хлеб на заказ пекут. Беру у них периодически чиабатта и она супер конечно. с московской магазинной точно не сравнить. Испанскую не помню. В общем по хлебу оставлю вопрос. Напишите мнение, надо -не надо?
4. сдоба (булочки всякие пухлые, пирожки с начинками и т д.). Надо?

Родители, кенди бары вообще бывают на д р детей в Испании. В Москве это тренд сейчас. Будет кому их создавать или все скромнее в испании?
Вот такие мысли имею. Буду благодарна, если выскажетесь что по вашему мнению будет востребовано, а что нет.

Извините, но мне кажется как раз по вашей специальности продажи недвижимости вам здесь только и светит) какие сладости? откуда столько неуверенности, чем заниматься на море, как не реалэстэйт? или сопуствующими услугами? море же))) туризм и все из него выходящее

LAM писал(а):Извините, но мне кажется как раз по вашей специальности продажи недвижимости вам здесь только и светит) какие сладости? откуда столько неуверенности, чем заниматься на море, как не реалэстэйт? или сопуствующими услугами? море же))) туризм и все из него выходящее

а чо туристы перестали есть сладости ? или детей на море не бывает ? какая интересная позиция

Vinni, делаете потрясающую красотищу. Думаю, в Испании вашим кулинарным талантам тоже найдется применение.

LAM писал(а):Извините, но мне кажется как раз по вашей специальности продажи недвижимости вам здесь только и светит) какие сладости? откуда столько неуверенности, чем заниматься на море, как не реалэстэйт? или сопуствующими услугами? море же))) туризм и все из него выходящее

недвижимость обязательно. Но все таки позже. Язык надо хорошо выучить, вникнуть в особенности недвижимости в испании, право на работу получить. Это все не быстрый процесс.

Обалденные сладости!!! Очень красиво!!!
У нас в Аликанте есть несколько групп девочковых в Вотс ап, так вот, там девочки свои услуги по тортам рекламируют. Все в основном, дома пекут, мужья развозят. Есть в Дении Татьяна Доронина, у нее свой кондитерский цех, она часто в Аликанте делает бесплатную доставку, у нее муссовые пирожные (5 евро шт) и торты (28-35 евро), обалденные!!! Татьяна есть на ФБ.
Вот что бы я тебе порекомендовала освоить, так это муссовые торты!!!
Перед Новым Годом девушка продавала имбирные пряники - разукрашку, 1 шт 5 евро.
Кто-то делает лаваши в Бенидорме и тоже пользуются спросом.
Пастилу делала Галина Егорова (она есть на нашем форуме),вроде не очень пошло.
Зефир, мармелад продаются в русских магазинах. Тем более, здесь столько фруктов, что торты хочется меньше)))
Как делать макаронс я бы тоже поучилась)))
А в какой город ты едешь?
Может сумбурно написала. Будут вопросы - спрашивай!!!

Angeles писал(а):Обалденные сладости!!! Очень красиво!!!
У нас в Аликанте есть несколько групп девочковых в Вотс ап, так вот, там девочки свои услуги по тортам рекламируют. Все в основном, дома пекут, мужья развозят. Есть в Дении Татьяна Доронина, у нее свой кондитерский цех, она часто в Аликанте делает бесплатную доставку, у нее муссовые пирожные (5 евро шт) и торты (28-35 евро), обалденные!!! Татьяна есть на ФБ.
Вот что бы я тебе порекомендовала освоить, так это муссовые торты!!!
Перед Новым Годом девушка продавала имбирные пряники - разукрашку, 1 шт 5 евро.
Кто-то делает лаваши в Бенидорме и тоже пользуются спросом.
Пастилу делала Галина Егорова (она есть на нашем форуме),вроде не очень пошло.
Зефир, мармелад продаются в русских магазинах. Тем более, здесь столько фруктов, что торты хочется меньше)))
Как делать макаронс я бы тоже поучилась)))
А в какой город ты едешь?
Может сумбурно написала. Будут вопросы - спрашивай!!!

Отлично ты все написала! Спасибо Очень помогла мне в сборе информации! Столько ценного написала. А лаваши какие делает?
такие? или такие? по муссовым тортам отличная идея! Расширю познания в этой области
Я на север испании еду. К франции ближе

Vinni писал(а):
Отлично ты все написала! Спасибо Очень помогла мне в сборе информации! Столько ценного написала. А лаваши какие делает?
такие?

лаваш.JPG

или такие?

лаваш 1.jpg

по муссовым тортам отличная идея! Расширю познания в этой области
Я на север испании еду. К франции ближе

Лаваши тонкие. Размер не помню. Помню, что в упаковке 12 шт стоят 10 евро и брать нужно минимум 10 упаковок. Говорят, что можно хранить в морозилке долго.
В ФБ в группе Девочки в Испании девочки рекламировали свою кондитерскую в Барселоне, название не помню, ох красотища у них!!!
Ты знаешь, я думаю, на Севере, где холоднее, торты будут еще более востребованы, чем на юге.
У испанцев на ДР у детей: чипсы, кола, бутерброды (на хлеб, который месяц не портится намазывают шеколадную пасту). Это в детских клубах. Может, на Севере по-другому)))
И мне кажется, ты спокойно могла бы работать по недвижимости, сначала с русскоязычными, а потом и со всеми остальными.
В любом случае УДАЧИ!!!

Однозначно заказала бы имбирные пряники и торт с пьяной вишней - Теперь инфо: знаю в Барселоне сеть (громко сказано - всего два) русских кафе с нашей выпечкой, пирожков нет, торгуют тортами (наполеон, медовик, бисквит с розочками и др,) и кишами с разными несладкими начинками (минуточку! 3,50-4,50 за 1/6 торта). Посетителей немного, делают меню-диарио и принимают заказы на доставку домой. Я бы, например, предпочла бы найти сбыт в барах-ресторанах с меню-диарио и подогнать основной ассортимент под них, в том случае, если не планируете открывать свою кондитерскую: торты с творожной начинкой и легкий бисквит уходят на ура. В любом случае - удачи вам!

Angeles писал(а): Лаваши тонкие. Размер не помню. Помню, что в упаковке 12 шт стоят 10 евро и брать нужно минимум 10 упаковок. Говорят, что можно хранить в морозилке долго.
В ФБ в группе Девочки в Испании девочки рекламировали свою кондитерскую в Барселоне, название не помню, ох красотища у них!!!
Ты знаешь, я думаю, на Севере, где холоднее, торты будут еще более востребованы, чем на юге.
У испанцев на ДР у детей: чипсы, кола, бутерброды (на хлеб, который месяц не портится намазывают шоколадную пасту). Это в детских клубах. Может, на Севере по-другому)))
И мне кажется, ты спокойно могла бы работать по недвижимости, сначала с русскоязычными, а потом и со всеми остальными.
В любом случае УДАЧИ!!!

по лавашам поняла. Мне бы они в голову не пришли, хотя сама люблю их. В мосвке в одном месте такие продают клевые! нигде больше такие не встречала. Поеду, узнавать рецептуру ))
По недвижимости буду на месте смотреть тогда. Что на каком сроки жизни в испании смогу выполнять.

HelenS писал(а):Однозначно заказала бы имбирные пряники и торт с пьяной вишней - !

Поняла. Спасибо за конкретику

HelenS писал(а):Теперь инфо: знаю в Барселоне сеть (громко сказано - всего два) русских кафе с нашей выпечкой, пирожков нет, торгуют тортами (наполеон, медовик, бисквит с розочками и др,) и кишами с разными несладкими начинками (минуточку! 3,50-4,50 за 1/6 торта). Посетителей немного, делают меню-диарио и принимают заказы на доставку домой. Я бы, например, предпочла бы найти сбыт в барах-ресторанах с меню-диарио и подогнать основной ассортимент под них, в том случае, если не планируете открывать свою кондитерскую: торты с творожной начинкой и легкий бисквит уходят на ура. В любом случае - удачи вам!

В россии, чтобы в кафе выпечку поставлять, надо справки всякие на выпечку и человека. В испании наверное тоже, чтобы с кафе работать официально, надо что то? внж с правом на работу?

По теме: конфеты "Кара-кум" хочется.

Vinni писал(а):В россии, чтобы в кафе выпечку поставлять, надо справки всякие на выпечку и человека. В Испании наверное тоже, чтобы с кафе работать официально, надо что то? внж с правом на работу?

Думаю, что без документов "с улицы" никакой ресторан не рискнет купить продукцию: кто захочет отвечать за пострадавших невинных людей , даже демпинговые цены не помогут. По логике - нужна лицензия: а это как минимум аутономо, и конечно нужно ВНЖ с правом работы. Или вариант - давать объявления на наших сайтах, как делают многие, и работать под заказ. Кстати, меня девочки спрашивали, есть ли хороший кондитер на примете, но это было давно...

а я бы не стала покупать еду, которую кто-то делает дома на продажу, особенно не зная человека, кто ее делает, ведь на продажу же, как ты -покупатель можешь быть уверен, что ее нормально из нормальных продуктов приготовили, не для себя же делали, а на продажу) я и на рынках оливковое масло или любой домашний алкоголь не покупаю, ведь на продажу же, наверняка экономят, разбавляют или еще чего) ИМХО

была как-то знакома с людьми, которые пельмени и не только на продажу делали, потом познакомилась случайно поближе и узнала, что мясо самое дешевое, а иногда и по несколько дней в холодильнике, не в заморозке просто стоит, муж этой женщины как-то пожаловался, что оно ужасно воняло в холодильнике и он хотел выкинуть, а жена говорит нафиг, я его сварю и пельменей с мантами наделаю, случайно узнала по душевной простоте ее мужа)
конечно, не говорю, что все так и что в ресторане не так, но тем не менее риск больше(
так же знала одного товарища, который любил оливковое масло подсолнечным разбавлять, дешевле же выходит)
поэтому маслице и алкоголь покупаю только от хороших приятелей, которые делают для себя или в магазине, хотя, конечно, и там не застрахован

LAM писал(а):была как-то знакома с людьми, которые пельмени и не только на продажу делали, потом познакомилась случайно поближе и узнала, что мясо самое дешевое, а иногда и по несколько дней в холодильнике, не в заморозке просто стоит, муж этой женщины как-то пожаловался, что оно ужасно воняло в холодильнике и он хотел выкинуть, а жена говорит нафиг, я его сварю и пельменей с мантами наделаю, случайно узнала по душевной простоте ее мужа)
конечно, не говорю, что все так и что в ресторане не так, но тем не менее риск больше(
так же знала одного товарища, который любил оливковое масло подсолнечным разбавлять, дешевле же выходит)
поэтому маслице и алкоголь покупаю только от хороших приятелей, которые делают для себя или в магазине, хотя, конечно, и там не застрахован

Я знаю одного такого хитросделанного чела, который пытался промышлять таким жблобством в Испании, привык хитропопить и пытался проделать тот же фокус здесь.О подвигах его геройских слава быстро прошла...Он карму свою заминусованную очищает до сих пор, ходит и ноет,что товарищи дорогие, простите христа ради, бес попутал. Ну ему и говорят-бес попутал с него и получи

LAM писал(а):была как-то знакома с людьми, которые пельмени и не только на продажу делали, потом познакомилась случайно поближе и узнала, что мясо самое дешевое, а иногда и по несколько дней в холодильнике, не в заморозке просто стоит, муж этой женщины как-то пожаловался, что оно ужасно воняло в холодильнике и он хотел выкинуть, а жена говорит нафиг, я его сварю и пельменей с мантами наделаю, случайно узнала по душевной простоте ее мужа)
конечно, не говорю, что все так и что в ресторане не так, но тем не менее риск больше(
так же знала одного товарища, который любил оливковое масло подсолнечным разбавлять, дешевле же выходит)
поэтому маслице и алкоголь покупаю только от хороших приятелей, которые делают для себя или в магазине, хотя, конечно, и там не застрахован

Это жесть конечно! Я на рынках на розлив тоже ничего не покупаю и печенье россыпью)
А про то из чего делаю дома - это зависит от человека конечно. Кого я знаю из этой сферы, переживают за каждый заказ. Чтобы понравилось. Хотя уже 200 торт или тысячный пряник. Я сама покупаю хлеб, который девочки в нашем доме готовят, зефир тоже брала у другой девочки из нашего дома. Приходится доверять, т. к. вкусно сильно ))))

У нас в деревне одна русская женщина- технолог пищевик со стажем 20 лет в России( имела раньше свои булочные и кафе) открыла сдесь панадерию.
1. Помещение
2. Ремонт
3. Лицензии для которых нужно было сделать даже туалет для инвалидов( чтобы не ущемлять их права и они у нее могли работать) и душевые. Это кроме оборудования и того , что действительно нужно.
Второй год ничего не получается.Только под заказ для русских, а их у нас не так много.
Я понимаю, что вложила она много и ..... даже не в ноль работает.

Так что пробуйте без ип, без налогов, без аренды.И только когда увидите реальный спрос своей продукции что то открывайте.Те кто что то умеет делать руками все поначалу работают в черную.Это правильнее, чем вкладывать в панадерию или парикмахерскую и т д

А я вот семечки не ем еще с молодого возраста..У нас на юге России это очень популярное занятие.. чО тепло, до ночи сиди во дворе семечки щелкай..
Особенно нравились солененькие такие, крупные, серые в белую полосочку с базара местного, у бабушки какой-нибудь чистенькой покупали...
Так вот подруженька моя закадычная как-то говорит мне, типа, а знаешь почему они такие солененькие...Потому, что бабки в них после жарки ноги греют, типа от подагры или еще хрен знает чего помогает, а пот и выходит...
Все! Занавес!
Может, шутка, конечно, но, как говорится "ну их на фиг.."

Vinni, прости дорогая, что я тебе немножко тему подпортила...