Форум Испании

Начать новую тему оказалось не так просто . Появилось много заказов, благо, продукты местные очень хорошего качества, все блюда получаются по-домашнему вкусные и аппетитные . Итак, принимаю заказы по Аликанте. Окрестности тоже пусть не обижаются. Готовить для всех могу с удовольствием, только условия поставки в окрестности - самовывоз.

Умею готовить практически всё, молекулярная кухня пока недоступна, но из наиболее популярных блюд, которые всем нам по душе , я могу предложить:

вареники с картошкой, картошкой с грибами, вишней, капустой, творогом - 6-8 евро пельмени свинина, говядина, микс - 8-12 евро домашний творог - 7 евро кг ленивые вареники
А также:
блины с начинкой и без начинки
пирожки жареные с капустой, печенкой, творогом с зеленью
сырники
Заказы принимаю заблаговременно
Надеюсь, приложенные фото моих кулинарных изделий ускорят заказ

талант)))

а я гречку себе варю (когда в одного) ......... ну + тунцом из косервы сверху) ....... ну и винчик белиий канешно))

а вот с женой немагу!!!!!!!!!!!!!!!)) обжираюсь.................((((( после страдаю................) ну шо !!!!!!!!!!((

Семен Петрович писал(а):талант)))

а я гречку себе варю (когда в одного) ......... ну + тунцом из косервы сверху) ....... ну и винчик белиий канешно))

напомнило ужин в армии .....перловка , она же дробь 16, с селедкой......Фуууу

Ела вареники , которые Таня готовит, эхххх, очень вкусные

Жаль, нам ,девочкам, низя их много есть. Зато творог по утрам и вечерам с детства знаю, что полезный

Надо решиться на пирожки жареные. Может, и не очень полезно , но по сравнению с тем, столько сколько мы тут дегустируем тинто, думаю, хуже не будет

Пирожки, все-таки, лучше печеные
Там всё ж пользы больше, а калорий меньше!

Предлагаю освоить еще сырники. У меня периодически просят, а я категорически сырники печь (чтоб казалось, что из творога исключительно) не умею!
Получаются либо оладьи творожные, либо просто разваливаются в процессе готовки.

Преставляю цену сырников, если творог по 7 евро
Где-то читала у девочек , что сырники по 1 евро за штуку продают

Полкилограмма творога - это сковородка сырников, наверное.
Моих, неудавшихся

Кстати, в детском детстве я сыну делала творожок как из молочной кухни (там и поделились рецептом)
В горячее молоко влить ампулу хлорида кальция, все немедленно створаживается и откидывается на дуршлаг.
Полученный творог не кислый, как любят дети.

Ой! держите меня, слюни потекли... Моя мама делает так: молоко оставить на ночь открытое без холодильника, оно чуть подкиснет, добавить чашечку кефира или сметаны, еще постоит несколько часов, потом закипятить, процедить и чудный творог А сыворотку использует для блинов. Хотя если из литра молока можно получить только грамм 200 творога, а литр молока стоит 1 евр, то цена такого творога получится около 5, дороговато... В Алмате творог стоит тоже около 5 евр.

А бывают распродажи, когда за 0,75 евро продают полтора литра fresco.

Mira писал(а):Ой! держите меня, слюни потекли... Моя мама делает так: молоко оставить на ночь открытое без холодильника, оно чуть подкиснет, добавить чашечку кефира или сметаны, еще постоит несколько часов, потом закипятить, процедить и чудный творог А сыворотку использует для блинов. Хотя если из литра молока можно получить только грамм 200 творога, а литр молока стоит 1 евр, то цена такого творога получится около 5, дороговато... В Алмате творог стоит тоже около 5 евр.

Нужно просто нагревать долго, не допуская кипячения.

Анри писал(а):Надо решиться на пирожки жареные. Может, и не очень полезно , но по сравнению с тем, столько сколько мы тут дегустируем тинто, думаю, хуже не будет

Тинто как раз вещь полезная для всего организма в целом

Эх... бабушки наши везде одинаковые.


....

Tanyasht писал(а):Надеюсь, приложенные фото моих кулинарных изделий ускорят заказ

Да, особенно, если фото твои. Они же твои?

А Вы сомневаетесь? Я - верю, что все получится у ТС и желаю им удачи, и заказчиков по-больше, и чтобы все попробовали и насладились, и рекомендовали дальше, это же так замечательно, что есть возможность воспользоваться этими услугами, жаль, что нашей деревне нет таких кулинаров... Rada, а Вы такое можете изобразить?

Espera писал(а): Rada, а Вы такое можете изобразить?

Вы щас о чём спросили, о еде или фотках?

О еде конечно, причем тут фотографии...Это в другой теме ...

Espera писал(а):О еде конечно, причем тут фотографии...Это в другой теме ...

Я понимаю, что девичья память, то-сё
Но!
Ваш вопрос был задан в ответ на мой про фото.

Раз о еде, отвечаю: могу
(зарабатывать этим - нет, не справилась бы, очень тяжелая работа. Нагрузка, как в горячем цеху. Не всем по силам)

Фотографии обычно покупают на фотостоках, это да
Но у ТС уже хорошая репутация, так что даже если фото не свои - ничего страшного!
Пусть пироги печет пирожник, а фотографии... соответственно, пусть делает фотограф