Страница 1 из 2
Думаю открыть детское кафе в Испании: стоит ли?
Добавлено: 23 фев 2016, 16:52
Teresa
Вот увидела недавно в нашей островной столице Испании совсем рядом, метрах в 20 от главного променада небольшое, метров 60 помещение, давненько оно продается...И призадумалась

, а не попробовать открыть в нем кафе-мороженое для маленьких клиентов
Ремонт сделать, разукрасить стены, специальная мебель, плазмы с мультами, даже, "я извиняюсь", туалетное оборудование для самых маленьких поставить...Как Вы думаете, будет посещаемость такого кафе, если оно будет не в коммерческом центре, и какие могут быть в Испании "подводные камни"?

Детское кафе
Добавлено: 23 фев 2016, 17:04
Сostadelmar
Идея прям нормик

Если вокруг конкурентов нет, и предложение гуд,так и пойдет. Главное , что бы киндерятам нравилось, а папы-мамы, что бы своим угодить (сам такой) разобьются...тем более, что испанцы/итальянцы жуть как чадолюбивые...Я как узнал, что девчонкам испанцы на выпускной платья за 1000 йо-йо покупают ....

Детское кафе
Добавлено: 23 фев 2016, 18:12
shumi
Teresa писал(а):Вот увидела недавно в нашей островной столице совсем рядом, метрах в 20 от главного променада небольшое, метров 60 помещение, давненько оно продается...И призадумалась

, а не попробовать открыть в нем кафе-мороженое для маленьких клиентов
Ремонт сделать, разукрасить стены, специальная мебель, плазмы с мультами, даже, "я извиняюсь", туалетное оборудование для самых маленьких поставить...Как Вы думаете, будет посещаемость такого кафе, если оно будет не в коммерческом центре, и какие могут быть "подводные камни"?

Тут ведь цена вопроса важна, может по этому давно и продаётся

Детское кафе
Добавлено: 23 фев 2016, 18:17
Ineo
Teresa писал(а):Вот увидела недавно в нашей островной столице совсем рядом, метрах в 20 от главного променада небольшое, метров 60 помещение, давненько оно продается...И призадумалась

, а не попробовать открыть в нем кафе-мороженое для маленьких клиентов
Ремонт сделать, разукрасить стены, специальная мебель, плазмы с мультами, даже, "я извиняюсь", туалетное оборудование для самых маленьких поставить...Как Вы думаете, будет посещаемость такого кафе, если оно будет не в коммерческом центре, и какие могут быть "подводные камни"?

Ну и аниматора нанять! Игры и занятия придумать.. И чтобы родители могли оставить ребенка на пару часов... Думаю многим туристам с детьми идея понравится! Ведь иногда хочется просто поплавать спокойно или пошопиться, а с ребенком это нереально... Но нужна хорошая реклама по отелям и апартаментам, в которых нет детских клубов. Ну и наверное надо хорошо продумать вопросы безопасности детей и штат должен быть очень квалифицированным!
Детское кафе
Добавлено: 23 фев 2016, 18:18
Ирен
дорогая,а вот послушай что я в таком случае тебе посоветую...сама эту тема изучала,друзей вопросами замучала...кафэшка это классно и морожка у деток должна"пойти" ...но...специально ходила и смотрела что и где детки покупают...и вывод:морожку ели в жару ,а вот в лавочке у сквера...там конфеты,чипсы,снеки,попкорн и газировка...отбоя от деток нет!!!они побегают и снова идут...зал всего квадратов 30...(подсобку естественно не знаю)...но вот НИ ГДЕ!!!я в городе не видела такого детского потока...то им жевачку,то попить...и туда сюда ходили...главный плюс:ничего нет скоропортившегося!!!с моржкой всеже тема...оно заветривается и имеет срок годности...опять же повторюсь ...специально смотрела...сейчас вообще никого с морожкой не видно...но про конфетки -снеки я ооочень задумываюь...у меня скоро должен друг приехать...может вот с ним такое замутим:)))благо что парков и площадок у нас полно

Детское кафе
Добавлено: 23 фев 2016, 18:29
Teresa
Ineo писал(а):Teresa писал(а):Вот увидела недавно в нашей островной столице совсем рядом, метрах в 20 от главного променада небольшое, метров 60 помещение, давненько оно продается...И призадумалась

, а не попробовать открыть в нем кафе-мороженое для маленьких клиентов
Ремонт сделать, разукрасить стены, специальная мебель, плазмы с мультами, даже, "я извиняюсь", туалетное оборудование для самых маленьких поставить...Как Вы думаете, будет посещаемость такого кафе, если оно будет не в коммерческом центре, и какие могут быть "подводные камни"?

Ну и аниматора нанять! Игры и занятия придумать.. И чтобы родители могли оставить ребенка на пару часов... Думаю многим туристам с детьми идея понравится! Ведь иногда хочется просто поплавать спокойно или пошопиться, а с ребенком это нереально... Но нужна хорошая реклама по отелям и апартаментам, в которых нет детских клубов. Ну и наверное надо хорошо продумать вопросы безопасности детей и штат должен быть очень квалифицированным!
Аниматора можно по выходным приглашать, так, чтобы в штат не брать..

Оставлять одних, без родителей, наверное, нет, хотя идея хорошая,,, но нужно помещение побольше и..опять же сотрудники, которых нужно в "штат" взять и налоги платить...
Детское кафе
Добавлено: 23 фев 2016, 18:33
Teresa
Ирен писал(а):дорогая,а вот послушай что я в таком случае тебе посоветую...сама эту тема изучала,друзей вопросами замучала...кафэшка это классно и морожка у деток должна"пойти" ...но...специально ходила и смотрела что и где детки покупают...и вывод:морожку ели в жару ,а вот в лавочке у сквера...там конфеты,чипсы,снеки,попкорн и газировка...отбоя от деток нет!!!они побегают и снова идут...зал всего квадратов 30...(подсобку естественно не знаю)...но вот НИ ГДЕ!!!я в городе не видела такого детского потока...то им жевачку,то попить...и туда сюда ходили...главный плюс:ничего нет скоропортившегося!!!с моржкой всеже тема...оно заветривается и имеет срок годности...опять же повторюсь ...специально смотрела...сейчас вообще никого с морожкой не видно...но про конфетки -снеки я ооочень задумываюь...у меня скоро должен друг приехать...может вот с ним такое замутим:)))благо что парков и площадок у нас полно

Вот-вот, правильно гутаришь, дорогая, я тоже больше даже не
за кафе, то есть за него, в смысле посидеть, пообщаться, мульты посмотреть и всякие вкусняшки покушать, но не
за кафе, типа "столовая", чтобы не готовить, самое большее пиццу разогреть... Неохота связываться с готовкой, продуктами и т.д., и особенно опять "штат" поваров, официантов смущает

Все по-минимуму...Как-то так..

Детское кафе
Добавлено: 23 фев 2016, 18:34
Teresa
shumi писал(а):Teresa писал(а):Вот увидела недавно в нашей островной столице совсем рядом, метрах в 20 от главного променада небольшое, метров 60 помещение, давненько оно продается...И призадумалась

, а не попробовать открыть в нем кафе-мороженое для маленьких клиентов
Ремонт сделать, разукрасить стены, специальная мебель, плазмы с мультами, даже, "я извиняюсь", туалетное оборудование для самых маленьких поставить...Как Вы думаете, будет посещаемость такого кафе, если оно будет не в коммерческом центре, и какие могут быть "подводные камни"?

Тут ведь цена вопроса важна, может по этому давно и продаётся

Думаю цена в районе 80000-10000, так как интересовалась в свое время другим помещением, которое получше немного будет, в смысле на 10 метров ближе к променаду... А это дальше на 10 метров и, как бы "у дороги", такая маленькая узенькая дорожка для одной автомашины между пешеходными зонами..Но, буду узнавать стоимость, напишу, кто был прав..

Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 08:41
YarikBro
Teresa
А для чего Вы хотите открыть кафе?
Если для удовольствия - то хорошо.
А если для зарабатывания денежек - то нужно считать.
Как учат нудные экономисты, если хочешь заработать денежку, твой продукт должен не просто продаваться, а продаваться так, чтобы в себе поместить все издержки и желаемую прибыль.
В случае с детской кафешкой что является продуктом?
Мороженное, мультики на стене и разогретая пицца, а также услуга по развлечению деток в отсутствие родителей?
Такая еда с вероятностью 90% не окупит кафешку, даже с мультиками.
Остается услуга по развлечению детей.
ИМХО, мало того, что эта услуга дорогая по себестоимости (ее оказывают люди, причем не 1 человек), так она еще и имеет нехорошую моральную нагрузку (ребенок упал - нос разбил, или... не дай Бог еще чего... Пришли родители и понеслось...)
Идея интересная, но, думаю, надо всё хорошенько обсчитать и взвесить...
Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 10:12
Teresa
YarikBro писал(а):
Teresa
А для чего Вы хотите открыть кафе?
Если для удовольствия - то хорошо.
А если для зарабатывания денежек - то нужно считать.
Как учат нудные экономисты, если хочешь заработать денежку, твой продукт должен не просто продаваться, а продаваться так, чтобы в себе поместить все издержки и желаемую прибыль.
В случае с детской кафешкой что является продуктом?
Мороженное, мультики на стене и разогретая пицца, а также услуга по развлечению деток в отсутствие родителей?
Такая еда с вероятностью 90% не окупит кафешку, даже с мультиками.
Остается услуга по развлечению детей.
ИМХО, мало того, что эта услуга дорогая по себестоимости (ее оказывают люди, причем не 1 человек), так она еще и имеет нехорошую моральную нагрузку (ребенок упал - нос разбил, или... не дай Бог еще чего... Пришли родители и понеслось...)
Идея интересная, но, думаю, надо всё хорошенько обсчитать и взвесить...
YarikBro
1. Хотелось бы совместить, но прерогативой, конечно, является получение прибыли, даже больше легализация доходов для будущей жизни...
2. Да, мороженое, соки, пирожные и т.д.сладости + разогретая пицца. Для родителей на террасе перед входом - кофе, чай, соки...В общем, типа, Panaderia, но с акцентом на "детскость"..
3. Развлечение детей - мульты и атмосфера с мебелью, "сказочным" оформлением стен, в лучшем случае, по выходным - аниматоры, приглашенные...
4. Вот именно из-за этого, что "упал, нос разбил, убежал и т.д. страшные вещи..." никаких "оставляшек" без родителей...Сама мама, поэтому знаю об отвественности и о "родительском оре" в случае чего..

Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 10:42
YarikBro
Teresa
Другими словами, по экономике это обычная panaderia, но в облегченном виде (без кухни) + помещение для детей?
Могу ошибаться, но это неокупаемо, даже если сами там будете работать.
Хотя нет... если помещение выкуплено и весь персонал - Вы сами, то, в принципе, коммуналку и налог на имущество потянете, скорее всего.
В Вашей модели не хватает продажи услуги детской комнаты. Она просто в придачу к среднему чеку 3 евро.
Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 14:13
Александр S
В моем детстве в городе, где я рос было кафе Золотой ключик.
Маленькие столики и стульчики. Все приносили по меню официантки. Кафе было обставлено аквариумами с всевозможными рыбками.....летали маленькие попугаи ,в клетках сидели канарейки....Интерьер был оформлен в стиле детской сказки.... Воспоминания самые радужные. Иногда мама давала 50 копеек на обожраться там мороженным и вишневым желе. Но так же была и горячая кухня.... Идея хорошая очень, но реализуемая ли? Если помещение свое, то может быть и можно рискнуть, но денег много не жди. Или сразу настраиваться на сетку . Имхо.
Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 15:28
Teresa
Александр S писал(а):В моем детстве в городе, где я рос было кафе Золотой ключик.
Маленькие столики и стульчики. Все приносили по меню официантки. Кафе было обставлено аквариумами с всевозможными рыбками.....летали маленькие попугаи ,в клетках сидели канарейки....Интерьер был оформлен в стиле детской сказки.... Воспоминания самые радужные. Иногда мама давала 50 копеек на обожраться там мороженным и вишневым желе. Но так же была и горячая кухня.... Идея хорошая очень, но реализуемая ли? Если помещение свое, то может быть и можно рискнуть, но денег много не жди. Или сразу настраиваться на сетку . Имхо.
А у меня было кафе "Сказка"..
Помещение, однозначно, хочу свое, тильки так...
Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 15:29
Teresa
YarikBro писал(а):Teresa
Другими словами, по экономике это обычная panaderia, но в облегченном виде (без кухни) + помещение для детей?
Могу ошибаться, но это неокупаемо, даже если сами там будете работать.
Хотя нет... если помещение выкуплено и весь персонал - Вы сами, то, в принципе, коммуналку и налог на имущество потянете, скорее всего.
В Вашей модели не хватает продажи услуги детской комнаты. Она просто в придачу к среднему чеку 3 евро.
Что Вы имеете ввиду, под "услугой детской комнаты"? Оставить ребенка под присмотром няни?

Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 15:39
YarikBro
Teresa писал(а):Что Вы имеете ввиду, под "услугой детской комнаты"? Оставить ребенка под присмотром няни?

Si, es cierto!
На кофе не заработать, а на организации детских праздников или просто на детском досуге - хм...
Или я неправильно понял Вашу идею детского кафе?

Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 15:55
Сostadelmar
Давайте накидаем Terese

разных "глупостей" разного масштаба. Совершенно разных идей,которые граничат с ...глупостью

Всегда из 2-4 глупостей можно слепить правильную вещь. Итак, поток дури от меня

Небольшой фудкорт для детей
50/50 фудкорт для детей и взрослых
Детская площадка ( батуты,качели,бассейны и проч...)
Няня( воспитатель) для детей
класс прикладного творчества ..с той же няней
Пони-вольеры-черепашки
Клоуны и праздники, конкурсы на фудкорте с вручением призов и бонусов
Еда разных народов мира." Детям мороженное,бабе цветы"
Бесплатное такси (льготное)
ВайФай для родоков..куда ж без "окна"
Мультики и киношки на проекторе
Фейсбук со всеми пряниками и сообщениеми. Детям про мультики,папам про курс акций
Выставки детского творчества
Выставки взрослого творчества
Соревнования для родоков/семей с вручением призов
Ярмарка талантов
Съемка торжеств с дронов
Экскурсии ...Типа Валенсия наша держава
Бзззз....Подумаю еще чего напишу

Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 16:19
Ирен
ой ничесе дорогой ты тут понаписал:))))у меня даже полет фантазии так не работает...я вот совсем мелочная видимо...мне конфетную лавочку надо:)))а Тереза наверняка чегонить себе выберет...она большая умничка!!!

Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 19:32
Teresa
Ну вот, узнала цену - 250000

, 90 метров, имеется лицензия на ресторанную деятельность или гастрономическую...Ждут от меня встречного предложения

Боюсь, что не дождутся...
P.S. Shumi, ты был прав

Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 19:40
Ирен
дорогая,ну чтото сильно много хотят:(((или место хорошее или просто загибают:(((наверняка есть что нибуть еще...сейчас много чего сдают...

Детское кафе
Добавлено: 24 фев 2016, 19:47
Teresa
Ирен писал(а):дорогая,ну чтото сильно много хотят:(((или место хорошее или просто загибают:(((наверняка есть что нибуть еще...сейчас много чего сдают...

Иренушка, думаю и то, и другое...

Сама удивилась, потому, как в прошлом году "ускакало" за неделю помещение с двумя залами и к тому же двумя отдельными входами..Если покупать вместе то стоимость была 160 000, а, если по отдельности, то каждое по 90 000..В одном открыли Иммобиллярию, а в другом зале - пивной бар-ресторанчик очень уютный ...А тут
Может кинуть им предложение встречное 85 000
"Смотри, гад, за моим
движением предложением!"
