Форум Испании

Всем доброго здравия!!!я с вопросом:в магазинах появилась целая залежь каштанов...я их обожаю(жаренные)...те что на ярмарках Испании...во Франции тоже люблю...но они их чистят и както солененькими делают.. как вообще? дома можно вкусно их пригатовить?я один в Масимасе попробовала-вкусный,сладкий..не то что в детстве в парках грызли:)))но как пригатовить чтоб было правильно?сколько времени и что добавлять?заранее спасибо!!!

Я ими фаршировала индейку, получился очень вкусный гарнир.
Вообще, готовлю как картошку - запекаю.

Sansara писал(а):Я ими фаршировала индейку, получился очень вкусный гарнир.
Вообще, готовлю как картошку - запекаю.

дорогая!в смысле чистишь?а сколько запекаешь? я просто ужас как не люблю хорошие продукты переводить...лучше спрошу сначала..с меня не убудет!

Да, чищу. В супермаркетах продаются такие типа что-то среднее между ножницами и щипцами для чистки каштанов.
Готовлю примерно столько же как картошку и пробую на мягкость также.
Ням!

Sansara писал(а):Да, чищу. В супермаркетах продаются такие типа что-то среднее между ножницами и щипцами для чистки каштанов.
Готовлю примерно столько же как картошку и пробую на мягкость также.
Ням!

дорогая,а можешь фотку дать?чтоб купить правильное?даже не одной идеи что это такое(для чистки)...а просто их не жарила?жаренные прямо вкусняшки...но вот как?

Ирен писал(а):

Sansara писал(а):Да, чищу. В супермаркетах продаются такие типа что-то среднее между ножницами и щипцами для чистки каштанов.
Готовлю примерно столько же как картошку и пробую на мягкость также.
Ням!

дорогая,а можешь фотку дать?чтоб купить правильное?даже не одной идеи что это такое(для чистки)...а просто их не жарила?жаренные прямо вкусняшки...но вот как?

Это очень правильно, правильные. Я в младенчестве отравился каштаном, на дне рождения у одноклассника. Ему папа откуда-то привёз, он мне показал - а я съел. 3 класс проходили в школе:)

дорогая,а можешь фотку дать?чтоб купить правильное?даже не одной идеи что это такое(для чистки)...а просто их не жарила?жаренные прямо вкусняшки...но вот как? [/quote]
Это очень правильно, правильные. Я в младенчестве отравился каштаном, на дне рождения у одноклассника. Ему папа откуда-то привёз, он мне показал - а я съел. 3 класс проходили в школе:)[/quote]
тоесть если не правильно приготовить -можно потравиться? а ты мой дорогой не знаешь как правильно?я теперь прямо задумалась...а надо ли?

Ирен писал(а):дорогая,а можешь фотку дать?чтоб купить правильное?даже не одной идеи что это такое(для чистки)...а просто их не жарила?жаренные прямо вкусняшки...но вот как?

Это очень правильно, правильные. Я в младенчестве отравился каштаном, на дне рождения у одноклассника. Ему папа откуда-то привёз, он мне показал - а я съел. 3 класс проходили в школе:)[/quote]
тоесть если не правильно приготовить -можно потравиться? а ты мой дорогой не знаешь как правильно?я теперь прямо задумалась...а надо ли? [/quote]
Ну я съел без приготовления , потом сказали, что это не съедобный како-то вид был, родителям.

нууу в Меркадоне ж не могут чего то не то продавать? я просто всегда покупала уже пожаренные или готовые...в Англии вообще например готовые каштаны в вакуумной упоковке продают:)))купил и кушай:)))сама не разу не пробовала жарить:nez-nayu: но думаю что это как -украинцы :лучшие семечки жарят...сколько пыталась...ни как не могу как они

Устройство у меня в Испании, а я в России Но выглядит оно вот так, только у меня из коричневой пластмассы.
А вот еще цукаты из каштанов, нужно будет попробовать. Если добавить вместо рома аморетто, думаю, еще вкуснее будет.
http://cuisine.journaldesfemmes.com/rec ... ons-glaces

спасибо большое!!!поищу эту штуку!!! может всетаки кто то напишет мне еще про жарку на ярмарке вкуснючие продают...но вот в чем и сколько их жарить...

Ирен, жарь на любимом масле, пробуй на мягкость ножом.
Но я запекала в духовке

Sansara писал(а):Ирен, жарь на любимом масле, пробуй на мягкость ножом.
Но я запекала в духовке

спасибо дорогая!!!так и сделаю:))думаю что на выходные приколемся:)))а то холодильник битком:)))