Форум Испании

А есть в Испании повара работающие с выездом на виллу ?

Вот скажем собирается пригласить человек к себе компанию или несколько семей.
Скажем пообщаться, повеселиться, обсудить какие-то вопросы.
А у него например хозяйка в отьезде, вот он и приглашает к себе такого повара.
Который готовит и когда гости приходят подаст это когда надо и как надо.
А сам хозяин при этом с гостями время проводит, а не за плитой, тем более в поварских делах не силен ?
Или скажем хозяйка есть, но по здоровью не может приготовить и достойно встретить гостей.

Хотелось бы найти такого человека, чтоб можно было за ранее скажем с ним договариваться,
о возможности такого обеда или ужина скажем, мероприятия.

Подскажите - можно ли найти такого человека в районе Кальпе или рядом ?
Может у кого есть знакомые которые готовы к такому варианту работы.
Подскажите порфавор !!!

так у нас на форуме минимум пара поваров есть точно , даже обсуждали в какой то теме такие банкеты с выездом повара и готовкой , надо только поискать

VladimirGT писал(а):А есть в Испании повара работающие с выездом на виллу ?

Вот скажем собирается пригласить человек к себе компанию или несколько семей.
Скажем пообщаться, повеселиться, обсудить какие-то вопросы.
А у него например хозяйка в отьезде, вот он и приглашает к себе такого повара.
Который готовит и когда гости приходят подаст это когда надо и как надо.
А сам хозяин при этом с гостями время проводит, а не за плитой, тем более в поварских делах не силен ?
Или скажем хозяйка есть, но по здоровью не может приготовить и достойно встретить гостей.

Хотелось бы найти такого человека, чтоб можно было за ранее скажем с ним договариваться,
о возможности такого обеда или ужина скажем, мероприятия.

Подскажите - можно ли найти такого человека в районе Кальпе или рядом ?
Может у кого есть знакомые которые готовы к такому варианту работы.
Подскажите порфавор !!!

Будучи однажды в течении недели гостем на мероприятии на крутой арендованной вилле в Испании, имела "удовольствие" столоваться у нанятого повара-итальянца.... Надо сказать, он с трудом справлялся и с качеством блюд и с количеством гостей. Приходилось с ним проводить постоянные "брифинги" , я участвовала в качестве переводчика, но и после этого, изменений к лучшему не дождались! Все было оооочень долго, не очень вкусно и оочень мало, люди оставались голодными после его обедов
Поэтому, очень советую брать повара только по рекомендации!

Ineo писал(а): Будучи однажды в течении недели гостем на мероприятии на крутой арендованной вилле в Испании имела "удовольствие" столоваться у нанятого повара-итальянца.... Надо сказать, он с трудом справлялся и с качеством блюд и с количеством гостей. Приходилось с ним проводить постоянные "брифинги" , я участвовала в качестве переводчика, но и после этого, изменений к лучшему не дождались! Все было оооочень долго, не очень вкусно и оочень мало, люди оставались голодными после его обедов
Поэтому, очень советую брать повара только по рекомендации!

Рекомендую пригласить пару украинских или южнороссийских женщин, можно даже без кулинарного образования..

Ineo писал(а): Поэтому, очень советую брать повара только по рекомендации!

Конечно это идеальный случай, когда еще по рекомендации.
Будем пробовать и может это будет не один человек.
Ведь иногда у самого человека могут быть неотложные дела.

Teresa писал(а): Рекомендую пригласить пару украинских или южнороссийских женщин, можно даже без кулинарного образования..

Таки я согласен, харны дивчины у меня всегда в почете...

Вот, кстати, идея для бизнеса - кейтеринг. Но все действительно зависит от людей и умения ими управлять.
Я, если бы не столкнулась в свое время с чудовищным воровством в кулинарном бизнесе, с удовольствием бы взялась за организацию.
У моей знакомой - сеть уже ресторанов, но встает она в 4 утра и после 12 - правило - ни одну бумагу не подписывает, потому как голова уже не так соображает.
Семья живет в параллельной реальности.
Получила несколько кулинарных образований и с одной ложки понимает, "чего в супе не хватает".

У меня родители как-то справляли день рождения без нас. Пригласили компанию ресторанного кейтеринга. Они привезли все - скатерти, посуду, приборы, слайсер, - все, вплоть до салфеток и караоке.
Салаты и закуски были из ресторана, кроме икры и строганины из нельмы (нашей). Бабушек было человек 10 на дне рождения - все пели, танцевали, молодежь (из ресторана) за ними ухаживала, жарила им шашлыки, следили за опрятностью стола...
Заплатили, как я понимаю, не по-детски, но все были в полном восторге и ни разу не пожалели!

Sansara писал(а):Вот, кстати, идея для бизнеса - кейтеринг. Но все действительно зависит от людей и умения ими управлять:

Можно начать с малого, делать только закуски типа фингер фуд или в баночках. Если предлагать блюда от А до Я, то скатерти, тарелки, мебель можно брать напрокат. У меня есть мысль этим заняться, так как есть опыт работы в катеринге, но один в поле не воин, а где потом искать людей в команду я не представляю. Но пока наш переезд откладывается в связи с ожиданием аиста.

Здравствуйте! Я профессиональный повар работаю на выезд живу в Испании 634117810 Дмитрий

Почём опиум для народа?(C)

Sansara писал(а):Вот, кстати, идея для бизнеса - кейтеринг. Но все действительно зависит от людей и умения ими управлять.
Я, если бы не столкнулась в свое время с чудовищным воровством в кулинарном бизнесе, с удовольствием бы взялась за организацию.
У моей знакомой - сеть уже ресторанов, но встает она в 4 утра и после 12 - правило - ни одну бумагу не подписывает, потому как голова уже не так соображает.
Семья живет в параллельной реальности.
Получила несколько кулинарных образований и с одной ложки понимает, "чего в супе не хватает".

У меня родители как-то справляли день рождения без нас. Пригласили компанию ресторанного кейтеринга. Они привезли все - скатерти, посуду, приборы, слайсер, - все, вплоть до салфеток и караоке.
Салаты и закуски были из ресторана, кроме икры и строганины из нельмы (нашей). Бабушек было человек 10 на дне рождения - все пели, танцевали, молодежь (из ресторана) за ними ухаживала, жарила им шашлыки, следили за опрятностью стола...
Заплатили, как я понимаю, не по-детски, но все были в полном восторге и ни разу не пожалели!

Здравствуйте!
В качестве уточнения-строганина из нельмы (нашей) - это какая Ваша нельма?)))
А то может и муксун с омульком настрогаем?)

Привезу с собой повара китайца. Вкусняшки готовит и главное быстро как то у него это получается)
13 лет жил в рашке и посему знает то, что китайцу хорошо, а русскому-нет)))

Якут, я муксуна тоже уважаю, но наша северная обская нельма лучше
А вот омуль как-то "не показался" - в Иркутске училась, наелась

Рыбку с Оби не едали, но думаю, что вкусовые характеристики не сильно отличаются.
Мы нашу, с Лены, очень любим
И строганинку с пятиминуткой и котлеток накрутить, и пельмешек полепить мы завсегда За)
Это настоящая рыбка-нельма наше все)

Ребят, с названием темы ваше обсуждение мало общего имеет.

А я вот познакомился благодаря форуму уже с одним поваром и попробовал как готовит.
И остался очень довольным - целую неделю вспоминал добрым словом ВОТ !
Буду продолжать знакомство и и пробовать разнообразные блюда.