Форум Испании

Всем доброго здравия!!!захотела заквасить капустку...брусника/клюква у нас отсутствует...чем можно заменить?но главное не это...люблю тмин...купила здесь 3 разных...все -не то!!!какой надо искать чтоб как Российский?заранее спасибо!!!

Ирен
Если что бы как "российский" - мы все специи знакомым заказываем, они нам привозят с рынка, где мы обычно специями закупались в Москве. Правда там таджикская семья торговала
А тут на медиавале, ярмарка такая перед рождеством, много всяких специй бывает, в том числе и тмин.

shumi писал(а):Ирен
Если что бы как "российский" - мы все специи знакомым заказываем, они нам привозят с рынка, где мы обычно специями закупались в Москве. Правда там таджикская семья торговала
А тут на медиавале, ярмарка такая перед рождеством, много всяких специй бывает, в том числе и тмин.

Привет!!!а заделиться нет желания???я тут несколько раз поиспортила пищу:(((вот реально не тот и все...печалька:(((а в капусту-100%если не то,то ничего не выйдет

Вот ещё решение: http://costaspain.net/ehkh-prokachu-f36 ... t4039.html

Ирен
Тмином не пользуемся, у нас кумин. А всё остальное в сборах и написано: для плова, для барбекю, для рыбы, для лагмана и т.д.
А поделиться не против

Ребят!!!вот огромное спасибо вам!!!НО!!!видимо чегото не хватает...приправ полно...видимо прямо ностальгия по той самой капустке?! итак брусники и клюквы -нет....хотела чтоб прямо как в детстве...хоть тмин...

Брусника и клюква замороженная есть в русском магазине. Там же тмин и семена укропа, если для засолки капусты.....