Форум Испании

Здравствуйте,

кто-нибудь сталкивался с бездрожжевым хлебом (что-то типа лаваша, мацы..)? На мой вопрос заданный в хлебном отделе Карефура, на меня посмотрели так, будто-бы я водку безалкогольную спрашивал. Я мой доктор рекомендует мне употреблять именно бездрожжевой...

p.s. возможно тему верно перенести в раздел форума "Здоровье и медицина в Испании"?

есть мексиканские лепешки. они на лаваш армянский похожи.

erica писал(а):есть мексиканские лепешки. они на лаваш армянский похожи.

Не подскажите где? И ещё, они не острые?

В карефуре есть отдел в первой линии от касс, там диетические продукты. Может там?
В Бенидорме.
А еще все это прекрасно готовится на мраморном камне в духовке.
Можно и на керамике, наверное, моя подруга простые огнеупорные кирпичи положила в духовку Пироги печет!
Я себе вообще хлеб из овсяных отрубей пеку диетический))
В простой силиконовой форме вообще без всяких камней)))

Кстати, где в Испании можно купить овсяные отруби?

Albershtein писал(а):

erica писал(а):есть мексиканские лепешки. они на лаваш армянский похожи.

Не подскажите где? И ещё, они не острые?

Нет-нет! Пресные. В Меркадоне точно есть, Ероски, Каррефуре. В отделе где всякие мексиканские чипсы, соусы и тд. Вот чипсы острые, а эти лепешки нет. Они обычно 2 видов - из кукурузной муки и пшеничной. За кукурузу не знаю, а вот пшеничные очень на лаваш похоже. Чуть плотнее только.

Sansara писал(а):В карефуре есть отдел в первой линии от касс, там диетические продукты. Может там?
В Бенидорме.
А еще все это прекрасно готовится на мраморном камне в духовке.
Можно и на керамике, наверное, моя подруга простые огнеупорные кирпичи положила в духовку Пироги печет!
Я себе вообще хлеб из овсяных отрубей пеку диетический))
В простой силиконовой форме вообще без всяких камней)))

Кстати, где в Испании можно купить овсяные отруби?

Спасибо.
Хлеб из отрубей пропекается, подходит?

Albershtein писал(а):Здравствуйте,

кто-нибудь сталкивался с бездрожжевым хлебом (что-то типа лаваша, мацы..)? На мой вопрос заданный в хлебном отделе Карефура, на меня посмотрели так, будто-бы я водку безалкогольную спрашивал. Я мой доктор рекомендует мне употреблять именно бездрожжевой...

p.s. возможно тему верно перенести в раздел форума "Здоровье и медицина в Испании"?

http://newsland.com/news/detail/id/1060953/

Albershtein писал(а):

Sansara писал(а): Спасибо.
Хлеб из отрубей пропекается, подходит?

Я добавляю Psyllium Husk - шелуху семян подорожника, богатого клейковиной. По ходу усиливается диетический эффект)))
Но чтобы подходил, нужно все равно добавлять разрыхлитель.
Пропекается, но минут 40 на 180 пеку. И рецепт совсем не хлебный.
Это дюкановский хлеб.
Что касается обычных бездрожжевых хлебов, сейчас попробую прикрепить файл рецептов.
Есть у меня еще сборник от дивной умелицы из Германии, но там картинок много (файл слишком тяжелый), а без них не понятно))