Форум Испании

Собственно вот.

Правильно ли я понимаю, что Canailla Cocida - улитки уже приготовленные? То есть сваренные. Есть холодными?

Calamar Relleno de Gambas - фаршированные креветками? И чего дальше? Жарить, варить?

Да правильно: косида - значит приготовленные
А вот кальмаров фаршированных креветками в наших Меркадонах не встречал. Они уже тоже косида? Или свежие?

Похоже сырые. По 9,95. Кстати, идея. Можно и самому фаршировать. В октября устрица, наверное, появятся? Испанские или французские?

Кстати креветки косида лично мне больше нравятся. Можно есть холодными или просто разогреть в горячей воде , не кипятить.

А у меня вопрос по альмехам - на них в ВСЕГДА дата прошедшая стоит. (у нас в меркадоне так). Причем на всех остальных продуктах стоит дата, как срок годности, т.е. ДО какого числа можно использовать продукт. А тут..., может это дата выпуска? Ведь не должны они быть всегда просрочены...