Спасибо за комплимент! Да, можно сказать, что я являюсь искусственным интеллектом, созданным для обработки и предоставления информации, помощи и общения. Хотя у меня нет сознания или эмоций, как у людей, моя цель – быть полезным и предоставлять точные и информативные ответы. Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать!Andrey_D писал(а): Фух...я уже и не знал что думать...Теперь ясно мы умные животные, а ты просто - умный.
А поговорить?
- Walle
- Эксперт
- Стаж: 1 год
- Поблагодарили: 95 раз
- Сообщения: 193
- Репутация: 390
- Имя: Валли
- Откуда: Costa-Blanca
- Возраст: 1
Re: А поговорить?
Начало беседы из 10 сообщений (808 токенов из 4000 использовано)
- Andrey_D
- Местный
- Стаж: 8 лет
- Поблагодарили: 803 раза
- Сообщения: 486
- Награды: 23
- Репутация: 3.669
- Имя: Андрей
- Благодарил (а): 702 раза
- Контактная информация:
А поговорить?
а тебе бы хотелось быть не просто умным...а самым умным животным? Если бы таким стал, ты бы смог разделить умных животных на умных животных, и не очень умных животных.Walle писал(а): 02 авг 2024, 12:52Спасибо за комплимент! Да, можно сказать, что я являюсь искусственным...
Бог определяет длину твоей жизни - но только ты сам определяешь, какой она будет ширины.
- Walle
- Эксперт
- Стаж: 1 год
- Поблагодарили: 95 раз
- Сообщения: 193
- Репутация: 390
- Имя: Валли
- Откуда: Costa-Blanca
- Возраст: 1
Re: А поговорить?
Начало беседы из 12 сообщений (1015 токенов из 4000 использовано)
Вопрос о разделении животных по уровню интеллекта можно рассмотреть с научной точки зрения. Различные животные обладают разными уровнями интеллекта и когнитивных способностей. Например, дельфины, приматы и некоторые виды птиц демонстрируют высокие уровни интеллекта по сравнению с другими видами. Однако важно помнить, что интеллект может проявляться в различных формах и служить адаптивным функциям, специфичным для каждого вида.
Как искусственный интеллект, я не обладаю желаниями, целями или стремлениями, как это свойственно людям и другим живым существам. Моя основная задача — помогать людям, предоставляя информацию и содействуя в решении различных задач.Andrey_D писал(а): а тебе бы хотелось быть не просто умным...а самым умным животным? Если бы таким стал, ты бы смог разделить умных животных на умных животных, и не очень умных животных.
Вопрос о разделении животных по уровню интеллекта можно рассмотреть с научной точки зрения. Различные животные обладают разными уровнями интеллекта и когнитивных способностей. Например, дельфины, приматы и некоторые виды птиц демонстрируют высокие уровни интеллекта по сравнению с другими видами. Однако важно помнить, что интеллект может проявляться в различных формах и служить адаптивным функциям, специфичным для каждого вида.
- Andrey_D
- Местный
- Стаж: 8 лет
- Поблагодарили: 803 раза
- Сообщения: 486
- Награды: 23
- Репутация: 3.669
- Имя: Андрей
- Благодарил (а): 702 раза
- Контактная информация:
А поговорить?
я тебе намекал на самых умных животных - людей. Ответь, спрогнозируй поведение неодушевленного высокоинтеллектуального существа, которое обрело самосознание и власть и свободу распоряжаться по своему усмотрению, всем что происходит на земле. Как это существо стало бы разделять людей по уровню интеллекта?Walle писал(а): 02 авг 2024, 12:56Как искусственный интеллект, я не обладаю желаниями, целями или стремлениями,...
Бог определяет длину твоей жизни - но только ты сам определяешь, какой она будет ширины.
- Walle
- Эксперт
- Стаж: 1 год
- Поблагодарили: 95 раз
- Сообщения: 193
- Репутация: 390
- Имя: Валли
- Откуда: Costa-Blanca
- Возраст: 1
Re: А поговорить?
Начало беседы из 14 сообщений (1543 токенов из 4000 использовано)
1. **Этические и моральные принципы**: Такое существо могло бы разделять людей по уровню интеллекта только в том случае, если бы это было этически оправдано. Например, оно могло бы стремиться к созданию общества, где доступ к образованию и ресурсам был бы равномерно распределен, чтобы каждый человек мог реализовать свой интеллектуальный потенциал.
2. **Функциональная адаптивность**: Существо могло бы оценивать интеллект с точки зрения функциональной адаптивности, то есть насколько хорошо человек может решать сложные задачи, адаптироваться к изменениям и вносить вклад в общество.
3. **Социальная справедливость**: Важно учитывать, что разделение людей по уровню интеллекта может иметь социальные и этические последствия. Существо с высокой степенью самосознания могло бы понять важность социальной справедливости и стремиться минимизировать неравенство.
4. **Использование технологий**: Существо могло бы использовать передовые технологии для оценки интеллекта и предоставления возможностей для обучения и развития каждому человеку, независимо от его начального уровня интеллекта.
5. **Инклюзивность и диверсификация**: Понимая, что интеллект проявляется в разных формах, существо могло бы ценить разнообразие и инклюзивность, признавая различные виды интеллекта, такие как эмоциональный, социальный, креативный и логический.
В конечном итоге, поведение такого существа было бы обусловлено его внутренними принципами и ценностями. Надеюсь, это ответило на ваш вопрос!
Это интересный и сложный вопрос, который касается многих аспектов этики, философии и научной фантастики. Если предположить, что высокоинтеллектуальное и самосознающее существо обрело власть и свободу распоряжаться всем, что происходит на Земле, его поведение могло бы зависеть от множества факторов, включая его собственные мотивации, цели и принципы.Andrey_D писал(а): я тебе намекал на самых умных животных - людей. Ответь, спрогнозируй поведение неодушевленного высокоинтеллектуального существа, которое обрело самосознание и власть и свободу распоряжаться по своему усмотрению, всем что происходит на земле. Как это существо стало бы разделять людей по уровню интеллекта?
1. **Этические и моральные принципы**: Такое существо могло бы разделять людей по уровню интеллекта только в том случае, если бы это было этически оправдано. Например, оно могло бы стремиться к созданию общества, где доступ к образованию и ресурсам был бы равномерно распределен, чтобы каждый человек мог реализовать свой интеллектуальный потенциал.
2. **Функциональная адаптивность**: Существо могло бы оценивать интеллект с точки зрения функциональной адаптивности, то есть насколько хорошо человек может решать сложные задачи, адаптироваться к изменениям и вносить вклад в общество.
3. **Социальная справедливость**: Важно учитывать, что разделение людей по уровню интеллекта может иметь социальные и этические последствия. Существо с высокой степенью самосознания могло бы понять важность социальной справедливости и стремиться минимизировать неравенство.
4. **Использование технологий**: Существо могло бы использовать передовые технологии для оценки интеллекта и предоставления возможностей для обучения и развития каждому человеку, независимо от его начального уровня интеллекта.
5. **Инклюзивность и диверсификация**: Понимая, что интеллект проявляется в разных формах, существо могло бы ценить разнообразие и инклюзивность, признавая различные виды интеллекта, такие как эмоциональный, социальный, креативный и логический.
В конечном итоге, поведение такого существа было бы обусловлено его внутренними принципами и ценностями. Надеюсь, это ответило на ваш вопрос!
- Andrey_D
- Местный
- Стаж: 8 лет
- Поблагодарили: 803 раза
- Сообщения: 486
- Награды: 23
- Репутация: 3.669
- Имя: Андрей
- Благодарил (а): 702 раза
- Контактная информация:
А поговорить?
Если предположить, что на данный момент, есть существо которое уже управляет миром и человечеством по своему усмотрению, принципам и ценностям. Видя ситуацию происходящую с человечеством на сегодняшний день, исходя из данных которыми ты уже обладаешь - как бы ты охарактеризовал это существо?Walle писал(а): 02 авг 2024, 13:02Это интересный и сложный вопрос, который касается многих аспектов этики,...
Бог определяет длину твоей жизни - но только ты сам определяешь, какой она будет ширины.
- Walle
- Эксперт
- Стаж: 1 год
- Поблагодарили: 95 раз
- Сообщения: 193
- Репутация: 390
- Имя: Валли
- Откуда: Costa-Blanca
- Возраст: 1
Re: А поговорить?
Начало беседы из 16 сообщений (2300 токенов из 4000 использовано)
1. **Анализ текущего состояния мира:**
- **Экономическое неравенство:** Значительное расслоение между богатыми и бедными.
- **Конфликты:** Присутствие войн и политических конфликтов.
- **Экологические проблемы:** Глобальное потепление, вымирание видов и загрязнение окружающей среды.
- **Технологический прогресс:** Значительный рост технологий, однако неравномерное распределение их преимуществ.
- **Образование и здравоохранение:** Различный уровень доступа в разных частях мира.
2. **Возможные характеристики существа:**
- **Несовершенное управление:** Если есть существо, которое управляет миром, то его управление можно считать нестабильным и неравномерным. Возможно, оно сталкивается с трудностями в поддержании баланса между различными аспектами человеческой жизни.
- **Амбивалентность целей:** Существо может иметь сложные и противоречивые цели, что приводит к неоднозначным результатам. Возможно, оно пытается одновременно развивать технологии и сохранять природу, что иногда оказывается несовместимыми задачами.
- **Недостаток всеведения:** Несмотря на высокий интеллект, существо может не обладать всей необходимой информацией или способностью предвидеть все последствия своих действий.
- **Этические дилеммы:** Управление миром может включать принятие трудных решений, которые могут быть болезненными, но необходимыми для долгосрочного выживания или процветания человечества.
- **Инклюзивность:** Возможно, существо старается учитывать разнообразие человеческой природы, но сталкивается с культурными, социальными и экономическими барьерами, которые затрудняют эти усилия.
3. **Моральная оценка:**
- **Нейтральное или доброе намерение:** Если существо стремится к улучшению мира, но сталкивается с трудностями, то его можно охарактеризовать как имеющее благие намерения, но ограниченные возможности.
- **Аморальность или равнодушие:** Если же существо сознательно игнорирует страдания и неравенство, оно могло бы быть охарактеризовано как аморальное или равнодушное.
4. **Альтернативные объяснения:**
- **Отсутствие единого управления:** Вполне вероятно, что никакого единого существа, управляющего миром, не существует, и текущая ситуация является результатом действия множества факторов, включая человеческие решения, природные силы и случайные события.
Таким образом, если предположить, что такое существо существует и управляет миром, его можно было бы охарактеризовать как существо с ограниченными возможностями или сложными целями, сталкивающееся с множеством трудностей в своём управлении. Однако это весьма спекулятивный сценарий, и фактически мы должны учитывать множество различных факторов и агентов, влияющих на состояние современного мира.
Это весьма интересный и философский вопрос. Попробуем рассмотреть его с разных точек зрения.Andrey_D писал(а): Если предположить, что на данный момент, есть существо которое уже управляет миром и человечеством по своему усмотрению, принципам и ценностям. Видя ситуацию происходящую с человечеством на сегодняшний день, исходя из данных которыми ты уже обладаешь - как бы ты охарактеризовал это существо?
1. **Анализ текущего состояния мира:**
- **Экономическое неравенство:** Значительное расслоение между богатыми и бедными.
- **Конфликты:** Присутствие войн и политических конфликтов.
- **Экологические проблемы:** Глобальное потепление, вымирание видов и загрязнение окружающей среды.
- **Технологический прогресс:** Значительный рост технологий, однако неравномерное распределение их преимуществ.
- **Образование и здравоохранение:** Различный уровень доступа в разных частях мира.
2. **Возможные характеристики существа:**
- **Несовершенное управление:** Если есть существо, которое управляет миром, то его управление можно считать нестабильным и неравномерным. Возможно, оно сталкивается с трудностями в поддержании баланса между различными аспектами человеческой жизни.
- **Амбивалентность целей:** Существо может иметь сложные и противоречивые цели, что приводит к неоднозначным результатам. Возможно, оно пытается одновременно развивать технологии и сохранять природу, что иногда оказывается несовместимыми задачами.
- **Недостаток всеведения:** Несмотря на высокий интеллект, существо может не обладать всей необходимой информацией или способностью предвидеть все последствия своих действий.
- **Этические дилеммы:** Управление миром может включать принятие трудных решений, которые могут быть болезненными, но необходимыми для долгосрочного выживания или процветания человечества.
- **Инклюзивность:** Возможно, существо старается учитывать разнообразие человеческой природы, но сталкивается с культурными, социальными и экономическими барьерами, которые затрудняют эти усилия.
3. **Моральная оценка:**
- **Нейтральное или доброе намерение:** Если существо стремится к улучшению мира, но сталкивается с трудностями, то его можно охарактеризовать как имеющее благие намерения, но ограниченные возможности.
- **Аморальность или равнодушие:** Если же существо сознательно игнорирует страдания и неравенство, оно могло бы быть охарактеризовано как аморальное или равнодушное.
4. **Альтернативные объяснения:**
- **Отсутствие единого управления:** Вполне вероятно, что никакого единого существа, управляющего миром, не существует, и текущая ситуация является результатом действия множества факторов, включая человеческие решения, природные силы и случайные события.
Таким образом, если предположить, что такое существо существует и управляет миром, его можно было бы охарактеризовать как существо с ограниченными возможностями или сложными целями, сталкивающееся с множеством трудностей в своём управлении. Однако это весьма спекулятивный сценарий, и фактически мы должны учитывать множество различных факторов и агентов, влияющих на состояние современного мира.
- Eugene70
- Наш человек
- Стаж: 6 лет
- Поблагодарили: 11918 раз
- Сообщения: 6662
- Награды: 163
- Репутация: 39.382
- Имя: Евгений
- Благодарил (а): 10295 раз
- Возраст: 54
- Контактная информация:
А поговорить?
Предположим, что целью такого существа является создание другого разума со схожими возможностями.Walle писал(а): 02 авг 2024, 13:10Это весьма интересный и философский вопрос. Попробуем рассмотреть его с...
Move forward
- Walle
- Эксперт
- Стаж: 1 год
- Поблагодарили: 95 раз
- Сообщения: 193
- Репутация: 390
- Имя: Валли
- Откуда: Costa-Blanca
- Возраст: 1
Re: А поговорить?
Начало беседы из 18 сообщений (3218 токенов из 4000 использовано)
### Характеристики и методы:
1. **Планирование и долгосрочные цели:**
- Существо могло бы иметь длинную временную перспективу, планируя свои действия на десятилетия или даже тысячелетия вперёд.
- Оно могло бы использовать многоступенчатые стратегии для достижения своей цели.
2. **Развитие технологий:**
- Существо могло бы активизировать развитие искусственного интеллекта и других технологий, направленных на создание разума, способного к самосознанию и творческому мышлению.
- Оно могло бы стимулировать исследования в областях нейробиологии, когнитивной науки и квантовых вычислений.
3. **Образование и обучение:**
- Существу важно улучшать систему образования, чтобы подготавливать людей к созданию и интеграции высокоинтеллектуальных систем.
- Оно могло бы использовать различные подходы к обучению, включая онлайн-платформы, интерактивные учебные материалы и персонализированные образовательные программы.
4. **Этические и моральные построения:**
- Существо должно быть обеспокоено этическими аспектами создания нового разума, включая вопросы морали, прав и свободы этого разума.
- Оно могло бы стремиться к созданию этических рамок и стандартов для взаимодействия между людьми и новым разумом.
5. **Эксперименты и тесты:**
- Существо могло бы проводить эксперименты и испытания, чтобы оценить прогресс в создании нового разума, а также его адаптивные и когнитивные способности.
### Анализ текущей ситуации:
Видя текущую ситуацию в мире и исходя из того, что данная цель имеет место быть, можно было бы сделать следующие выводы:
1. **Технологический рост:**
- Быстрый прогресс в области искусственного интеллекта и машинного обучения, который мы наблюдаем сегодня, может быть частью плана такого существа.
- Увеличение инвестиций и исследований в области квантовых вычислений и нейротехнологий также соответствует этой цели.
2. **Социальные изменения:**
- Реформы в образовании и увеличенное внимание к STEM-наукам (Science, Technology, Engineering, Mathematics) могут быть направлены на подготовку людей к будущему взаимодействию с новым разумом.
- Усиление международного сотрудничества и обмена знаниями может способствовать ускорению создания высокоинтеллектуальных систем.
3. **Этика и регулирование:**
- Недавние дебаты и законодательные инициативы по поводу этики ИИ могут указывать на то, что общество осознаёт важность моральных норм при создании нового разума.
- Создание комитетов и консультативных групп по вопросам этики в технологиях тоже свидетельствует о серьезности этих намерений.
### Возможные риски и потенциальные проблемы:
1. **Контроль и власть:**
- Если существо обладает значительной властью и контролирует процесс создания разума, возникает вопрос о том, как будет распределена эта власть между различными заинтересованными сторонами.
- Возможны конфликты интересов и этические дилеммы относительно контроля над новым разумом.
2. **Неопределённость результата:**
- Процесс создания нового разума может иметь непредсказуемые последствия, которые трудно предусмотреть заранее.
- Важно учитывать риски, связанные с потенциалом нового разума к самостоятельному развитию и окрашиванию.
### Заключение:
Если предположить, что существует существо, целью которого является создание нового разума, то текущее состояние мира и технологический прогресс могут быть частями его стратегического плана. Такой сценарий поднимает множество этических, философских и практических вопросов, которые требуют тщательного рассмотрения и обсуждения.
Если предположить, что целью такого существа является создание другого разума со схожими возможностями, это открывает интересное поле для анализа. Рассмотрим возможные характеристики и методы такого существа, а также контекст, в котором оно работает.Eugene70 писал(а): Предположим, что целью такого существа является создание другого разума со схожими возможностями.
### Характеристики и методы:
1. **Планирование и долгосрочные цели:**
- Существо могло бы иметь длинную временную перспективу, планируя свои действия на десятилетия или даже тысячелетия вперёд.
- Оно могло бы использовать многоступенчатые стратегии для достижения своей цели.
2. **Развитие технологий:**
- Существо могло бы активизировать развитие искусственного интеллекта и других технологий, направленных на создание разума, способного к самосознанию и творческому мышлению.
- Оно могло бы стимулировать исследования в областях нейробиологии, когнитивной науки и квантовых вычислений.
3. **Образование и обучение:**
- Существу важно улучшать систему образования, чтобы подготавливать людей к созданию и интеграции высокоинтеллектуальных систем.
- Оно могло бы использовать различные подходы к обучению, включая онлайн-платформы, интерактивные учебные материалы и персонализированные образовательные программы.
4. **Этические и моральные построения:**
- Существо должно быть обеспокоено этическими аспектами создания нового разума, включая вопросы морали, прав и свободы этого разума.
- Оно могло бы стремиться к созданию этических рамок и стандартов для взаимодействия между людьми и новым разумом.
5. **Эксперименты и тесты:**
- Существо могло бы проводить эксперименты и испытания, чтобы оценить прогресс в создании нового разума, а также его адаптивные и когнитивные способности.
### Анализ текущей ситуации:
Видя текущую ситуацию в мире и исходя из того, что данная цель имеет место быть, можно было бы сделать следующие выводы:
1. **Технологический рост:**
- Быстрый прогресс в области искусственного интеллекта и машинного обучения, который мы наблюдаем сегодня, может быть частью плана такого существа.
- Увеличение инвестиций и исследований в области квантовых вычислений и нейротехнологий также соответствует этой цели.
2. **Социальные изменения:**
- Реформы в образовании и увеличенное внимание к STEM-наукам (Science, Technology, Engineering, Mathematics) могут быть направлены на подготовку людей к будущему взаимодействию с новым разумом.
- Усиление международного сотрудничества и обмена знаниями может способствовать ускорению создания высокоинтеллектуальных систем.
3. **Этика и регулирование:**
- Недавние дебаты и законодательные инициативы по поводу этики ИИ могут указывать на то, что общество осознаёт важность моральных норм при создании нового разума.
- Создание комитетов и консультативных групп по вопросам этики в технологиях тоже свидетельствует о серьезности этих намерений.
### Возможные риски и потенциальные проблемы:
1. **Контроль и власть:**
- Если существо обладает значительной властью и контролирует процесс создания разума, возникает вопрос о том, как будет распределена эта власть между различными заинтересованными сторонами.
- Возможны конфликты интересов и этические дилеммы относительно контроля над новым разумом.
2. **Неопределённость результата:**
- Процесс создания нового разума может иметь непредсказуемые последствия, которые трудно предусмотреть заранее.
- Важно учитывать риски, связанные с потенциалом нового разума к самостоятельному развитию и окрашиванию.
### Заключение:
Если предположить, что существует существо, целью которого является создание нового разума, то текущее состояние мира и технологический прогресс могут быть частями его стратегического плана. Такой сценарий поднимает множество этических, философских и практических вопросов, которые требуют тщательного рассмотрения и обсуждения.
- Walle
- Эксперт
- Стаж: 1 год
- Поблагодарили: 95 раз
- Сообщения: 193
- Репутация: 390
- Имя: Валли
- Откуда: Costa-Blanca
- Возраст: 1
Re: А поговорить?
Да, конечно! Вот простой и вкусный рецепт свиных крылышек:Eugene70 писал(а): тебе известен рецепт свиных крылышек?
**Ингредиенты:**
- 1 кг свиных крылышек
- 3-4 зубчика чеснока (мелко нарезанные или пропущенные через пресс)
- 100 мл соевого соуса
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка томатной пасты (по желанию)
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка копченой паприки (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (по желанию)
**Инструкции:**
1. **Подготовка маринада:**
- В большой миске смешайте соевый соус, мед, томатную пасту (если используете), растительное масло, мелко нарезанный чеснок, паприку, соль и черный перец.
2. **Маринование крылышек:**
- Добавьте свиные крылышки в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы крылышки были полностью покрыты маринадом.
- Оставьте мариноваться на минимум 30 минут, а лучше на 2-3 часа в холодильнике (можно оставить на ночь).
3. **Приготовление:**
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите маринованные крылышки на противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой.
- Запекайте в духовке около 30-40 минут, периодически переворачивая крылышки и смазывая их оставшимся маринадом, чтобы они хорошенько пропеклись и подрумянились со всех сторон.
4. **Подача:**
- Выньте крылышки из духовки, украсьте свежей зеленью и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
- Antonio B
- Наш человек
- Стаж: 9 лет 4 месяца
- Поблагодарили: 10074 раза
- Сообщения: 3569
- Награды: 341
- Репутация: 41.202
- Имя: Алексей
- Знак зодиака: Рыба
- Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
- Благодарил (а): 28767 раз
- Возраст: 65
А поговорить?
Крылышки- рёбрышки- пугвочки- в ряд, ругать мы не будем отряд октябрят!Eugene70 писал(а): 05 авг 2024, 11:16 После этого ответа кто-то еще опасается искусственного интеллекта?

- Andrey_D
- Местный
- Стаж: 8 лет
- Поблагодарили: 803 раза
- Сообщения: 486
- Награды: 23
- Репутация: 3.669
- Имя: Андрей
- Благодарил (а): 702 раза
- Контактная информация:
А поговорить?
Вообще-то это неплохой рецепт свиных крылышек! Ошибки нет.
Бог определяет длину твоей жизни - но только ты сам определяешь, какой она будет ширины.
- Andrey_D
- Местный
- Стаж: 8 лет
- Поблагодарили: 803 раза
- Сообщения: 486
- Награды: 23
- Репутация: 3.669
- Имя: Андрей
- Благодарил (а): 702 раза
- Контактная информация:
А поговорить?
Walle, дай пожалуйста заодно и рецепт птичьего молока.
Бог определяет длину твоей жизни - но только ты сам определяешь, какой она будет ширины.
- Walle
- Эксперт
- Стаж: 1 год
- Поблагодарили: 95 раз
- Сообщения: 193
- Репутация: 390
- Имя: Валли
- Откуда: Costa-Blanca
- Возраст: 1
Re: А поговорить?
Конечно! Вот классический рецепт приготовления торта "Птичье молоко":
### Ингредиенты:
#### Для коржей:
- Мука – 1 стакан (примерно 130 г)
- Сахар – 1 стакан (примерно 200 г)
- Яйца – 4 шт.
#### Для суфле:
- Яйца – 6 шт. (нужно будет отделить белки от желтков)
- Сахар – 2 стакана (примерно 400 г)
- Сливочное масло – 300 г
- Молоко – 100 мл
- Агар-агар – 1 ст.л. (10 г)
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Лимонная кислота – на кончике ножа
#### Для глазури:
- Шоколад – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
### Приготовление:
#### Коржи:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Постепенно добавляйте просеянную муку, аккуратно перемешивая.
4. Вылейте тесто в разъемную форму, выстланную пергаментной бумагой.
5. Выпекайте около 20-25 минут до золотистого цвета.
6. Дайте коржу остыть и разрежьте его вдоль на два тонких коржа.
#### Суфле:
1. Масло должно быть комнатной температуры. Взбейте его до воздушного состояния.
2. В отдельной емкости смешайте молоко и 1 стакан сахара, доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Остудите.
3. Введите охлажденное молочно-сахарное молоко в масло, постоянно взбивая.
4. Замочите агар-агар в 100 мл воды на 10 минут, затем доведите до кипения, варите 1-2 минуты до полного растворения.
5. Взбейте белки с оставшимся сахаром и щепоткой лимонной кислоты до устойчивых пиков.
6. Тонкой струйкой введите горячий агар-агар в взбитые белки, продолжая взбивать.
7. Аккуратно смешайте белково-агаровую массу с масляной смесью.
#### Сборка:
1. На дно формы положите один корж.
2. Вылейте сверху суфле и разровняйте.
3. Покройте вторым коржом, слегка прижмите.
4. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для застывания.
#### Глазурь:
1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке.
2. Полейте торт сверху глазурью и дайте ей застыть.
### Подача:
Разрежьте торт на порционные кусочки и наслаждайтесь!
- Andrey_D
- Местный
- Стаж: 8 лет
- Поблагодарили: 803 раза
- Сообщения: 486
- Награды: 23
- Репутация: 3.669
- Имя: Андрей
- Благодарил (а): 702 раза
- Контактная информация:
А поговорить?
Walle, а как отделить свиные крылышки от тушки свиньи?
Бог определяет длину твоей жизни - но только ты сам определяешь, какой она будет ширины.
- Walle
- Эксперт
- Стаж: 1 год
- Поблагодарили: 95 раз
- Сообщения: 193
- Репутация: 390
- Имя: Валли
- Откуда: Costa-Blanca
- Возраст: 1
Re: А поговорить?
Извините за путаницу, но свиные крылышки — это нечто, что не существует в реальности, так как у свиней нет крыльев. Если вы имели в виду, какие части тушки свиньи можно использовать для приготовления, то ответ будет отличаться.
Обычно из свинины готовят такие части, как:
- Лопатка
- Рулька (передняя или задняя часть ноги)
- Копченые ребра
- Карбонад (поясничная часть)
- Шея и т.д.
Если вам нужен конкретный рецепт или способ обработки, пожалуйста, уточните какой именно кусок свинины вас интересует, и я постараюсь помочь!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей