Как правильно варить рис, простой способ от корейца
Добавлено: 22 авг 2022, 18:39
iglesias
Как правильно варить рис, простой способ от корейца:
Великолепно кореец рассказал как правильно варить рис. Рассыпчатый. классный.
И самое главное никаких лишних телодвижений!
Я попробовал, работает!
Как правильно варить рис, простой способ от корейца
Добавлено: 22 авг 2022, 21:56
JelizaRose
iglesias писал(а): 22 авг 2022, 18:39
Как правильно варить рис, простой способ от корейца
забавно, именно сегодня наткнулась на этот канал на YouTube когда искала рецепт приготовления Хе. Видимо парень набирает популярность.
Рецепт варки риса классный...тоже всегда варила рис в пропорции 1:2
Как правильно варить рис, простой способ от корейца
Добавлено: 31 авг 2022, 10:32
Antonio B
iglesias писал(а): 22 авг 2022, 18:39
Как правильно варить рис, простой способ от корейца:
Великолепно кореец рассказал как правильно варить рис. Рассыпчатый. классный.
И самое главное никаких лишних телодвижений!
Я попробовал, работает!
Хитрый кореец наверняка знает что рецепт отлично работает до килограмма риса. Потом количество воды нужно уменьшать. Если варишь 5 кг риса в 8литровом казане, ещё 5 литров воды и не влезает, а если доливать то выйдет -Маланьина каша.
Я делаю так, на первый килограмм с верху риса заливаю на 2 см подсоленного кипятка. И на каждый с следующий килограмм +1см воды. Т.е. риса 2кг -3см, а 5кг-6см это менее 3 литров кипятка.
После того как заливаю кипяток, солю, закипает, снимаю пену, затем добавляю 15-20 грамм сливочного масла, если едим рис как гарнир. 15-20 мин. и готово
Приятного аппетита/buen provecho !
Как правильно варить рис, простой способ от корейца
Добавлено: 31 авг 2022, 11:23
TMP
Antonio B писал(а): 31 авг 2022, 10:32
Я делаю так,
А зачем ты варишь 5 кило риса?
По теме - еще с советских времен варю по рецепту из поваренной книги Похлебкина. Без вот этих всех сантиметров и доливаний. Ни раз за всю, можно сказать, жизнь не появилось желание этот процесс как-то оптимизировать: просто не за чем.
Как правильно варить рис, простой способ от корейца
Antonio B писал(а): 31 авг 2022, 10:32
Я делаю так,
А зачем ты варишь 5 кило риса?
По теме - еще с советских времен варю по рецепту из поваренной книги Похлебкина. Без вот этих всех сантиметров и доливаний. Ни раз за всю, можно сказать, жизнь не появилось желание этот процесс как-то оптимизировать: просто не за чем.
