Какая хорошая тема, мне тоже всегда было интересно найти ответ на этот вопрос.
Пока была я нолукративщицей, хестора у меня не было. Со своими обязательствами сама разбиралась, надо же было чем-то мозги тренировать. Читала инструкции налоговой, два раза в жизни мне этого не хватило и я сходила в офис налоговой физически, посоветоваться. Посоветовали нормально. Но, судя по отзывам знакомых, далеко не всем доставляет эстетическое удовольствие все это, у некоторых совсем наоборот - при виде декларации шевелятся волосы на коленках. Наверное, это как раз показание для того, чтобы доверить себя хестору.
Когда я стала autónoma, я побоялась вот прямо совсем сама всю свою бухгалтерию вести, потому что это уже прямо бухгалтерия и есть риск накосячить. Но и платить много денег не хотела, я ж пока их много не зарабатываю. Читала интернет и выбрала себе онлайн-хесторию, очень похожую на то, что было у меня в России.
Офтопик
А вот название того, что у меня было, я забыла. Вот есть Моё Дело, а есть другое аналогичное, вот это другое и было у меня
Мое сегодняшнее - SoloAutónomos, там в онлайн кабинете сам учитываешь свои доходы и расходы, а отчетность формируется автоматически. Но самое приятное, что там есть хестор, закрепленный за мной, и я могу периодически беспокоить его вопросами. Лично мне этот вариант очень удобен, мой Мануэль отвечает мне всегда в течение дня, четко и понятно. Конечно, с реально сложными ситуациями я пока не сталкивалась, но вот всякое типа "как списать затраты на бензин" - учил.