Вкусные рецепты на скорую руку (или чем накормить снующих вокруг стола, когда вам некогда)

маруся

Надо же мы стобой Оксана одновременно одно и то же...

nataliia

кстати... и мне больше Алди нравится... мы в Лидле почти ничего не покупаем, в основном в Меркадоне и Алди

маруся

ну правильно все. Реально лучше магазинчик.

Oxana

Зато в Лидле продаются самые лучшие собачьи сосиски в мире.
Клянусь.
Я своим все покупала, всех марок. Но только на этих они прекрасно дрессируются. Делают все. Мы таблетки каждый день пьем (собы), так они за эти сосисочки сами пасть открывают для таблеток.... И в кружок около шкафчика в 22.00 садятся - в шкафчике сосиски и таблетки. Вот. Завтра поеду пополнять стратегический запас.

маруся

Офтопик

я извиняюсь у меня переодически случается глюк и я не могу зайти на какую то определенную страницу какой нибудь темы и чтобы посмотреть что там пишут я публикую вслепую ответ как сейчас так что это сообщение ради того чтобы прочесть что написала Оксана

Teresa

маруся писал(а):
Офтопик
я извиняюсь у меня переодически случается глюк и я не могу зайти на какую то определенную страницу какой нибудь темы и чтобы посмотреть что там пишут я публикую вслепую ответ как сейчас так что это сообщение ради того чтобы прочесть что написала Оксана

Офтопик

У меня тоже так часто бывает со страницами. Давно хотела спросить об этом...

nataliia

маруся писал(а):
nataliia писал(а):Маруся, а я вот Филадельфию в магазине нашла ... и что делать? где купить?
Не найти Филадельфию это надо постараться ..

решила, что я где-то протупила... сегодня еще раз прошлась по местным магазинчикам, Спар, Диа, Бонайре... маскарпоне есть , филадельфии нет

... завтра поеду в Меркадону, если и там нет буду делать замену, так как ты посоветовала... хочу приготовить такой десерт на день рождения свекра, ему в июле исполняется 90 лет... но сначала потренируюсь дома,, а то вдруг что-то накосячу... спасибо еще раз за рецептик

Harbin10

Любознзтельность меня еще и не туда заведёт, это факт из жизни, простите великодушно за мои два цента в общую копилку
Врача молоко рекомендовавшего нездоровому человеку, -с трудом - проехали -(конечно - в топку, как уже посоветовали )

Туна меня сподвигла на этот алаверды ответ.
Всё менятся, конечно, но еще две недели назад туна крепко держала второе место по количеству тяжёлых металлов и врядли вскоре с ним расстанется -и с местом и с металлами
Сардины -это вещь, чем больше, тем лучше, и каждый день по свежей сардинке - самое то что доктор прописал и серце просит
хорошо бы помнить - к сорока годам иммунитет исчерпал свои лимиты толерантности и мстит за неосторожости не по детски, даже если не сразу.
типа - еду, еду не свищу........
Я так думаю что в эти райские края мы не болеть приехали, мысль мудрая и оригинальная тоже, но простите, чем богаты

маруся

nataliia писал(а): решила, что я где-то протупила... сегодня еще раз прошлась по местным магазинчикам, Спар, Диа, Бонайре... маскарпоне есть , филадельфии нет ... завтра поеду в Меркадону, если и там нет буду делать замену, так как ты посоветовала... хочу приготовить такой десерт на день рождения свекра, ему в июле исполняется 90 лет... но сначала потренируюсь дома,, а то вдруг что-то накосячу... спасибо еще раз за рецептик

Ну абсолютно точно Филадельфия есть в Карефуре. Но если потренироваться - однозначно тренируйся на более дешевом меркадоновском. Суть в том, что любая похожая по консистенции субстанция застынет при помощи желатина ( вот только раз не получилось - желатин левый попался.)
Ты в какой форме делать будешь?

erica

nataliia писал(а):завтра поеду в Меркадону, если и там нет буду делать замену, так как ты посоветовала... хочу приготовить такой десерт на день рождения свекра, ему в июле исполняется 90 лет... но сначала потренируюсь дома,, а то вдруг что-то накосячу... спасибо еще раз за рецептик

Ищите и обрящите! Точно Филадельфия есть в Меркадоне и Консуме!

маруся

Harbin10 писал(а):Любознзтельность меня еще и не туда заведёт, это факт из жизни, простите великодушно за мои два цента в общую копилку
Врача молоко рекомендовавшего нездоровому человеку, -с трудом - проехали -(конечно - в топку, как уже посоветовали )

Туна меня сподвигла на этот алаверды ответ.
Всё менятся, конечно, но еще две недели назад туна крепко держала второе место по количеству тяжёлых металлов и врядли вскоре с ним расстанется -и с местом и с металлами
Сардины -это вещь, чем больше, тем лучше, и каждый день по свежей сардинке - самое то что доктор прописал и серце просит
хорошо бы помнить - к сорока годам иммунитет исчерпал свои лимиты толерантности и мстит за неосторожости не по детски, даже если не сразу.
типа - еду, еду не свищу........
Я так думаю что в эти райские края мы не болеть приехали, мысль мудрая и оригинальная тоже, но простите, чем богаты

Все абсолютно правильно - молоко это яд для взрослого человека, тунец донная рыба с высоким содержанием тяжелых металлов и ртути в том числе. И мой рецептик выше с жирными сырами, сливками, сахаром - не из раздела " здоровая пища". Это все и многое другое ( любое красное мясо, в том числе хамон и моя любимая мраморная говядина и фуа гра, сыры, бульоны мясные, любая выпивка) вредно для человеческого организма. Я уже даже не говорю о том что до сих пор ( мне это реально странно) люди курят

. Это вообще черт знает что! Но как говорится " нет лайфа без кайфа".
Мой папа ( врач-нейрохирург) имел братьев и сестер очень полных и свысоким артериальным давление пытался изо всех сил влиять на них и на их питание, что бы сохранить их здоровье и продлить жизнь. ( сам он был в отличной форме ). Все с ним как бы соглашались, но всё равно жили по своему заглатывает огромное количество лекарст. Однажды тетя не выдержала после очередного перечня чего ей нельзя и сказала " да на черта мне такая жизнь - без вкусненького, лучше здохну, но буду жить в удовольствие". К стати тетя еще жива, а папы моего уже нет.

nataliia

маруся писал(а):
nataliia писал(а): Ну абсолютно точно Филадельфия есть в Карефуре. Но если потренироваться - однозначно тренируйся на более дешевом меркадоновском. Суть в том, что любая похожая по консистенции субстанция застынет при помощи желатина ( вот только раз не получилось - желатин левый попался.)
Ты в какой форме делать будешь?

У меня форма диаметром 30 см, как ты думаешь если я возьму в тех пропорциях, что ты давала, нормально будет?

nataliia

маруся писал(а): Не найти Филадельфию это надо постараться ..

Маруся, я оказывается таакая дурында... вот уж действительно не найти Филадельфию это надо постараться... пожаловалась мужу, что не могу найти филадельфию, он заводит меня в Спар, подводит к витрине и тычет пальцем, говорит "que es esto?" я как дура с выпученными глазами читаю "Philadelphia"

... получается я постоянно его вижу и ни разу не прочитала название... "смотрю в книгу - вижу фигу"... стыд и позор

... в общем, купила все, что нужно для приготовления пирога...

маруся

Я сейчас пересмотрела все пропорции в моем рецепте и обнаружила там ошибку, я бы сказала, роковую. Написано 3 ст ложки желатина - не три чайных ложки - три столовых ложки это будет монолит жесткий жаль я там в тексте исправить не смогу. ***Исправлено. Добрый модератор.*** На 30 см формы будет не очень высокий но это неплохо. В принципе ты можешь маскарпоне и Филадельфию взять в равных пропорциях, тогда чизкейк будет не такой жирный и желатина даже 2 ложки даст затвердение. Форма у тебя разъемныя? Проложи на дно пергамент, тогда после приготовления будет легко переместить торт на красивую тарелку. Желе которое на заливку ягод сверху сразу все не выливай - фрукты выложишь с ложки равномерно полей ( половину примерно, потом в холод. Через минут 20 достает и оставшимся желе жидким опять полей все ягоды.

nataliia

маруся писал(а): И мой рецептик выше с жирными сырами, сливками, сахаром - не из раздела " здоровая пища". .

nataliia

маруся писал(а):Я сейчас пересмотрела все пропорции в моем рецепте и обнаружила там ошибку, я бы сказала, роковую. Написано 3 ст ложки желатина - не три чайных ложки - три столовых ложки это будет монолит жесткий жаль я там в тексте исправить не смогу. На 30 см формы будет не очень высокий но это неплохо. В принципе ты можешь маскарпоне и Филадельфию взять в равных пропорциях, тогда чизкейк будет не такой жирный и желатина даже 2 ложки даст затвердение. Форма у тебя разъемныя? Проложи на дно пергамент, тогда после приготовления будет легко переместить торт на красивую тарелку. Желе которое на заливку ягод сверху сразу все не выливай - фрукты выложишь с ложки равномерно полей ( половину примерно, потом в холод. Через минут 20 достает и оставшимся желе жидким опять полей все ягоды.

спасибо, Марусь... думаю что, благодаря тебе, тортик суперский получится

Stanval

маруся писал(а): Все абсолютно правильно - молоко это яд для взрослого человека, тунец донная рыба с высоким содержанием тяжелых металлов и ртути в том числе. И мой рецептик выше с жирными сырами, сливками, сахаром - не из раздела " здоровая пища". Это все и многое другое ( любое красное мясо, в том числе хамон и моя любимая мраморная говядина и фуа гра, сыры, бульоны мясные, любая выпивка) вредно для человеческого организма. Я уже даже не говорю о том что до сих пор ( мне это реально странно) люди курят . Это вообще черт знает что! Но как говорится " нет лайфа без кайфа".
Мой папа ( врач-нейрохирург) имел братьев и сестер очень полных и свысоким артериальным давление пытался изо всех сил влиять на них и на их питание, что бы сохранить их здоровье и продлить жизнь. ( сам он был в отличной форме ). Все с ним как бы соглашались, но всё равно жили по своему заглатывает огромное количество лекарст. Однажды тетя не выдержала после очередного перечня чего ей нельзя и сказала " да на черта мне такая жизнь - без вкусненького, лучше здохну, но буду жить в удовольствие". К стати тетя еще жива, а папы моего уже нет.

nataliia

Stanval, супер

nataliia

кто готовит паэлью...поделитесь пор фавор рецептом вкусной паэльи... очень очень нужно

iglesias

nataliia писал(а):кто готовит паэлью...поделитесь пор фавор рецептом вкусной паэльи... очень очень нужно