Страница 4 из 7

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 05:54
wolf
Так барышня писала, что ей некогда по интернетам шастать, заказы лепит с утра и до вечера. А для страждающих еще в первом сообщении телефон оставила. Уже б и съели и отзыв рецензию написали б...

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 20:26
VladimirGT
wolf писал(а):Так барышня писала, что ей некогда по интернетам шастать, заказы лепит с утра и до вечера. А для страждающих еще в первом сообщении телефон оставила. Уже б и съели и отзыв рецензию написали б...
:uch_tiv: Жаль, что не заходит на форум, видать набрала заказов и не справляется..
А за подсказку спасибо - точно надо позвонить .... привык, что люди свои темы поддерживают.

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 20:35
Сostadelmar
Офтопик
Галина вроде в конце января квартиру искала...может просто пока неустаканилось с ПМЖ

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 21:01
VladimirGT
Сostadelmar писал(а):
Офтопик
Галина вроде в конце января квартиру искала...может просто пока неустаканилось с ПМЖ
Спасибо - позвоню - будет ясно, не в курсе изменений.

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 21:14
Ineo
Офтопик
А я сегодня приготовила манты из тунца... Такая вкуснотища!!! :e-d-a:

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 21:27
Ирен
дорогая...рецепт в студию!!! :a_g_a: манты не разу не готовила...пока... :ya_hoo_oo:

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 21:41
Ineo
Ирен писал(а):дорогая...рецепт в студию!!! :a_g_a: манты не разу не готовила...пока... :ya_hoo_oo:
Только для тебя, дорогая! Делюсь рецептом...

Тесто: мука Fuerzo, яйцо, соль половина ч.л., вода - месим пока почти не прилипает и оставляем на часок в хол-к
Начинка: Тунец красный свежий 300 гр, лук 300 гр, масло сливочное 80-100 гр, кинза свежая немного - все через мясорубку, потом солим и хорошо перчим

Тесто раскатываем не сильно тонко и нарезаем кружочки около 10 см в диаметре, кладем МНОГО начинки, чтобы тесто нужно было слегка растянуть для слепки, форма у меня такая - сначала с четырех сторон соединяю, потом "крестик", потом соединяю концы так, что получается "восьмерка". Смазываем донышко растительным маслом - и в разогретую пароварку на ровно 20 минут (если заморозить, то плюс 5-7 минут)

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 21:49
Ирен
Солнце мое!!!утащила рецепт!!!!спасибо огромное!!! :ki_ss: спасибо огромное!!! :lo)(ve:

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 21:52
Сostadelmar
Ineo писал(а):в разогретую пароварку на ровно 20 минут (если заморозить, то плюс 5-7 минут)
А программа пароварки какая выставляется? :uch_tiv:

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 22:01
Ineo
Сostadelmar писал(а):
Ineo писал(а):в разогретую пароварку на ровно 20 минут (если заморозить, то плюс 5-7 минут)
А программа пароварки какая выставляется? :uch_tiv:
Сегодня я варила на плите, так как моя мультя-скороварка была мной неудачно помыта (вода проникла внутрь) и отказалась работать... Сушится теперь... :smu:sche_nie:
Пар нужен сильный! Так тесто быстрее схватывается. Дольше 20 минут держать именно вариант с тунцом не советую, так как получается суше и меньше сока внутри (по своему опыту...)

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 22:27
Ineo
Ирен писал(а):Солнце мое!!!утащила рецепт!!!!спасибо огромное!!! :ki_ss: спасибо огромное!!! :lo)(ve:
De nada! Расскажи потом, как получатся, если соберешься приготовить!

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 20 фев 2016, 23:45
shumi
А у нас завтра шашлык! :-) ;;-)))

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 26 фев 2016, 20:17
VladimirGT
wolf писал(а):Так барышня писала, что ей некогда по интернетам шастать, заказы лепит с утра и до вечера. А для страждающих еще в первом сообщении телефон оставила. Уже б и съели и отзыв рецензию написали б...
Несколько дней звонииим и в ответ тишина, Может она уже перестала заниматься пельмешками - так надо тогда написать.
А то мне тут дивчина одна такого борща вкусного приготовила - но к сожалению, как все хорошее - он быстро кончился...А сейчас она в отьезде. А пельмешков хочется.

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 26 фев 2016, 20:21
VladimirGT
Ineo писал(а):
Офтопик
А я сегодня приготовила манты из тунца... Такая вкуснотища!!! :e-d-a:
Вот как у вас вкусненько... и мне хочеться хоть мантОв - тем более из тунца еще не ел ... :cry_ing:

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 26 фев 2016, 21:43
_Анна_
VladimirGT писал(а): Несколько дней звонииим и в ответ тишина, Может она уже перестала заниматься пельмешками - так надо тогда написать...А пельмешков хочется.
Написала в группу, где вроде бы была Галина, о ваших душевных терзаниях, может увидит сообщение и откликнется :nez-nayu:

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 27 фев 2016, 21:21
Tonya
Про пельмешки.
Изображение

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 27 фев 2016, 21:59
VladimirGT
_Анна_ писал(а):
VladimirGT писал(а): Несколько дней звонииим и в ответ тишина, Может она уже перестала заниматься пельмешками - так надо тогда написать...А пельмешков хочется.
Написала в группу, где вроде бы была Галина, о ваших душевных терзаниях, может увидит сообщение и откликнется :nez-nayu:
Спасибо Анна - сегодня удалось дозвониться и договориться.

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 02 мар 2016, 20:40
Galina Egorova
Друзья, спасибо!))
У меня начались занятия в университете, поэтому форумы и соц сети для меня роскошь)) Пожалуйста, звоните, пишите в Вотсапе, шлите смс - в общем, как вам удобно!)) С радостью буду выполнять заказы и зарабатывать честным трудом на учебники. Никуда не теряюсь! :ki_ss:

Квартиру решили не менять. Привыкабельные мы очень к местности)))

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 02 мар 2016, 20:47
Rada
Galina Egorova писал(а):Квартиру решили не менять. Привыкабельные мы очень к местности)))
а хотели менять из-за чего? (мне для себя, я щас в процессе, то ли продолжать его, то ли нет)

Пелемешки! Пелемени!))

Добавлено: 04 мар 2016, 09:28
Galina Egorova
Не в тему: Мы изначально планируя бюджет, определяли стоимость аренды, адекватной для себя, несколько меньше))
Владельцы квартиры пошли на встречу и снизили стоимость до допустимого (не один месяц пытались договориться). Мы платим вовремя, квартиру не разносим, соседи жалуются, только когда мелкие стулья по каменному полу тащут :-) Поэтому компромисс найден))
Со мной на связь выходила девушка, квартиру хорошую предлагала, если надо, могу скинуть ее контакты. Она собственник, как я поняла.

В тему:)
Вчера делала с ласосем рубленным пелемешки.. Не перестает восхищать рыба местная! В моих родных краях последнее время найти более-менее качественную рыбу было проблематично. А эта..как она божественно пахнет!!!! :an)(gel: