Страница 4 из 7
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 05:54
wolf
Так барышня писала, что ей некогда по интернетам шастать, заказы лепит с утра и до вечера. А для страждающих еще в первом сообщении телефон оставила. Уже б и съели и отзыв рецензию написали б...
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 20:26
VladimirGT
wolf писал(а):Так барышня писала, что ей некогда по интернетам шастать, заказы лепит с утра и до вечера. А для страждающих еще в первом сообщении телефон оставила. Уже б и съели и отзыв рецензию написали б...

Жаль, что не заходит на форум, видать набрала заказов и не справляется..
А за подсказку спасибо - точно надо позвонить .... привык, что люди свои темы поддерживают.
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 20:35
Сostadelmar
Офтопик
Галина вроде в конце января квартиру искала...может просто пока неустаканилось с ПМЖ
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 21:01
VladimirGT
Сostadelmar писал(а):Офтопик
Галина вроде в конце января квартиру искала...может просто пока неустаканилось с ПМЖ
Спасибо - позвоню - будет ясно, не в курсе изменений.
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 21:14
Ineo
Офтопик
А я сегодня приготовила манты из тунца... Такая вкуснотища!!!

Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 21:27
Ирен
дорогая...рецепт в студию!!!

манты не разу не готовила...пока...

Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 21:41
Ineo
Ирен писал(а):дорогая...рецепт в студию!!!

манты не разу не готовила...пока...

Только для тебя, дорогая! Делюсь рецептом...
Тесто: мука Fuerzo, яйцо, соль половина ч.л., вода - месим пока почти не прилипает и оставляем на часок в хол-к
Начинка: Тунец красный свежий 300 гр, лук 300 гр, масло сливочное 80-100 гр, кинза свежая немного - все через мясорубку, потом солим и хорошо перчим
Тесто раскатываем не сильно тонко и нарезаем кружочки около 10 см в диаметре, кладем МНОГО начинки, чтобы тесто нужно было слегка растянуть для слепки, форма у меня такая - сначала с четырех сторон соединяю, потом "крестик", потом соединяю концы так, что получается "восьмерка". Смазываем донышко растительным маслом - и в разогретую пароварку на ровно 20 минут (если заморозить, то плюс 5-7 минут)
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 21:49
Ирен
Солнце мое!!!утащила рецепт!!!!спасибо огромное!!!

спасибо огромное!!!

Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 21:52
Сostadelmar
Ineo писал(а):в разогретую пароварку на ровно 20 минут (если заморозить, то плюс 5-7 минут)
А программа пароварки какая выставляется?

Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 22:01
Ineo
Сostadelmar писал(а):Ineo писал(а):в разогретую пароварку на ровно 20 минут (если заморозить, то плюс 5-7 минут)
А программа пароварки какая выставляется?

Сегодня я варила на плите, так как моя мультя-скороварка была мной неудачно помыта (вода проникла внутрь) и отказалась работать... Сушится теперь...
Пар нужен сильный! Так тесто быстрее схватывается. Дольше 20 минут держать именно вариант с тунцом не советую, так как получается суше и меньше сока внутри (по своему опыту...)
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 22:27
Ineo
Ирен писал(а):Солнце мое!!!утащила рецепт!!!!спасибо огромное!!!

спасибо огромное!!!

De nada! Расскажи потом, как получатся, если соберешься приготовить!
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 20 фев 2016, 23:45
shumi
А у нас завтра шашлык!

Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 26 фев 2016, 20:17
VladimirGT
wolf писал(а):Так барышня писала, что ей некогда по интернетам шастать, заказы лепит с утра и до вечера. А для страждающих еще в первом сообщении телефон оставила. Уже б и съели и отзыв рецензию написали б...
Несколько дней звонииим и в ответ тишина, Может она уже перестала заниматься пельмешками - так надо тогда написать.
А то мне тут дивчина одна такого борща вкусного приготовила - но к сожалению, как все хорошее - он быстро кончился...А сейчас она в отьезде. А пельмешков хочется.
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 26 фев 2016, 20:21
VladimirGT
Ineo писал(а):Офтопик
А я сегодня приготовила манты из тунца... Такая вкуснотища!!!

Вот как у вас вкусненько... и мне хочеться хоть мантОв - тем более из тунца еще не ел ...

Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 26 фев 2016, 21:43
_Анна_
VladimirGT писал(а):
Несколько дней звонииим и в ответ тишина, Может она уже перестала заниматься пельмешками - так надо тогда написать...А пельмешков хочется.
Написала в группу, где вроде бы была Галина, о ваших душевных терзаниях, может увидит сообщение и откликнется

Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 27 фев 2016, 21:21
Tonya
Про пельмешки.

Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 27 фев 2016, 21:59
VladimirGT
_Анна_ писал(а):VladimirGT писал(а):
Несколько дней звонииим и в ответ тишина, Может она уже перестала заниматься пельмешками - так надо тогда написать...А пельмешков хочется.
Написала в группу, где вроде бы была Галина, о ваших душевных терзаниях, может увидит сообщение и откликнется

Спасибо Анна - сегодня удалось дозвониться и договориться.
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 02 мар 2016, 20:40
Galina Egorova
Друзья, спасибо!))
У меня начались занятия в университете, поэтому форумы и соц сети для меня роскошь)) Пожалуйста, звоните, пишите в Вотсапе, шлите смс - в общем, как вам удобно!)) С радостью буду выполнять заказы и зарабатывать честным трудом на учебники. Никуда не теряюсь!
Квартиру решили не менять. Привыкабельные мы очень к местности)))
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 02 мар 2016, 20:47
Rada
Galina Egorova писал(а):Квартиру решили не менять. Привыкабельные мы очень к местности)))
а хотели менять из-за чего? (мне для себя, я щас в процессе, то ли продолжать его, то ли нет)
Пелемешки! Пелемени!))
Добавлено: 04 мар 2016, 09:28
Galina Egorova
Не в тему: Мы изначально планируя бюджет, определяли стоимость аренды, адекватной для себя, несколько меньше))
Владельцы квартиры пошли на встречу и снизили стоимость до допустимого (не один месяц пытались договориться). Мы платим вовремя, квартиру не разносим, соседи жалуются, только когда мелкие стулья по каменному полу тащут

Поэтому компромисс найден))
Со мной на связь выходила девушка, квартиру хорошую предлагала, если надо, могу скинуть ее контакты. Она собственник, как я поняла.
В тему:)
Вчера делала с ласосем рубленным пелемешки.. Не перестает восхищать рыба местная! В моих родных краях последнее время найти более-менее качественную рыбу было проблематично. А эта..как она божественно пахнет!!!!
