Форум Испании

А кому нравятся чуррос с шоколадом?

iras писал(а):А кому нравятся чуррос с шоколадом?

Удар по печени поддых)))

А вот расскажите, как готовите patas de paton? Вроде правильно написала, как я поняла - нога осьминога, довольно крупная. У меня получилось вкусно, но немного жестковато. Оно такое и есть?
Как готовила - окунула в кипяток, почистила (не совсем легко), порезала, обжарила с луком и добавила к почти готовой картошке.
У кого какие рецепты?

Taya писал(а):

iras писал(а):А кому нравятся чуррос с шоколадом?

Удар по печени поддых)))

А вот расскажите, как готовите patas de paton? Вроде правильно написала, как я поняла - нога осьминога, довольно крупная. У меня получилось вкусно, но немного жестковато. Оно такое и есть?
Как готовила - окунула в кипяток, почистила (не совсем легко), порезала, обжарила с луком и добавила к почти готовой картошке.
У кого какие рецепты?

Осьминога, в отличие от других морепродуктов, хорошо бы поварить подольше. Я готовлю не меньше 20-30 минут.

iras писал(а):А кому нравятся чуррос с шоколадом?

один раз пробнул............... у меня печень так с алкоголя ненапрягаецца как с етого голимого куска масла))

В одном ресторанчике...

Везде пишут, что 20-25 минут на среднем огне под крышкой варить нужно, а крупного час.
А в одной передаче говорили, что нужно 3 раза в кипяток его окунуть и желательно отбить.

Сегодня будут готовить в дружеском ресторане!

Просим фото отчет!

Не уверен, что опубликуют, попрошу как нибудь

Думаю это всем известно, но если вдруг кто не в курсе, то зачерствевший хлеб/булку можно легко "оживить", положив на блюдце с каплей воды в микроволновку.
Буквально 15-20 секунд(если микроволновка на полной мощности) хватает чтобы хлеб впитал в себя воду и тепло и стал мягким, но хрустящим
А ещё вкусно капнуть на этот хлеб оливкового масла.
Можно ещё немного соли и/или сыра. 20 секунд в микроволновке и получается очень вкусно!
Ja ja ! sehr gut !


Ну такой короткий и вкусный перекус.

Если на приведённый тобой рецепт оживления сухарей наложить фото из питерских аптек и гипермаркетов, то не вольно приходишь к выводу что ты проходишь некие холостяцкие испытания. Не забывай — пельмени это лучший друг холостяка.
Из одного пакета можно приготовить 4 разных блюда. Не ну если совсем лень, то сухарики з икорочкой тоже хорошо.

wolf писал(а): 02 фев 2026, 22:07 Если на приведённый тобой рецепт оживления сухарей наложить фото из питерских аптек и гипермаркетов

Не дают тебе покоя фото из питерских аптек и гипермаркетов
Нет, не дождёшся, я тут, глодаю корочки... испанские корочки