Форум Испании

Tonya писал(а):Да, отмечаем, мои дети- католики, так уж повелось в нашей семье отмечать Рождество 24 декабря в кругу семьи. Дети уже выросли, но мы любим эту традицию и каждый год эти дни проводим вместе, не смотря, в каких странах мы живем.
Я прохожу мимо маленьких поросят и мне становится их жалко.

Вот и я...и кролика тоже обхожу...смотрит своими глазенами...проще свиную шейку купить или сальмоновские стейки

kipling писал(а):Прошу тему немедленно закрыть , а предыдущие посты удалить. Использовать нельзя, а не смотреть не могу. (Диетчик)

Александр,дорогой!!!а что по диете?мясо запретили или что?

Ирен писал(а):

Tonya писал(а): Я прохожу мимо маленьких поросят и мне становится их жалко.

Вот и я...и кролика тоже обхожу...смотрит своими глазенами...проще свиную шейку купить или сальмоновские стейки

Мы каждый год едим стейки, и вкусно и полезно.

Я прохожу мимо маленьких поросят и мне становится их жалко.[/quote]
Вот и я...и кролика тоже обхожу...смотрит своими глазенами...проще свиную шейку купить или сальмоновские стейки [/quote]
Мы каждый год едим стейки, и вкусно и полезно.[/quote]
Видимо все к этому и идет:)))но без оливье-никак...давно хочу,но терплю до рождества:)))

Оливье я немного изменила: вместо колбасы тунец, вместо майонеза йогурт, не так тяжело на печень.

Пожалуй мы добавим еще вот это к Нг столу.Улитки с ореховым соусом. С любым вином обалденный вкус

Tonya писал(а):Оливье я немного изменила: вместо колбасы тунец, вместо майонеза йогурт, не так тяжело на печень.

Вот бы мои еще тунец то ели...а так...младший вообще оливье не ест...только цезарь и только с курицей:)))ну а мы с мужем мисочку то уговорим:)))

Сostadelmar писал(а):

caracoles.jpg

Пожалуй мы добавим еще вот это к Нг столу.Улитки с ореховым соусом. С любым вином обалденный вкус

Я лично люблю в чесночном:)))13ть:)))и со свежим белым хлебушком!!! у нас их всю осень собирают в парке!!!причем целым семейством ходят:))))

12 виноградин под бой курантов: испанская новогодняя традиция

Если встречать Новый год в Испании, рано или поздно сталкиваешься с загадочным ритуалом: ровно в полночь все судорожно жуют виноград, глядя на часы, будто от этого реально зависит следующий год. Спойлер: по испанской версии зависит
Самая популярная версия уходит в конец XIX – начало XX века.
В 1909 году в Аликанте и Мурсии случился перепроизводство винограда.
Виноградари же люди практичные, и они решили продвинуть идею:
Съешь 12 виноградин в полночь - и будет тебе удача на каждый месяц года

Идея зашла
Особенно в Мадриде, на Puerta del Sol, где под бой часов традиция быстро стала массовой.
Есть и более ранняя версия: мол, богатые испанцы в XIX веке ели виноград с шампанским, копируя французов, а народ подхватил и превратил это в общую традицию. Как обычно что элита начала, народ усовершенствовал

Для чего испанцы едят виноград на Новый год?
Все просто и красиво:
12 виноградин = 12 месяцев года
Каждая виноградина съедается на удачу
Успел съесть все до конца боя часов - год будет благополучным
Не успел?! ну… скажем так, Вселенная намекнула, что надо жевать быстрее

Некоторые люди в интерпретации этой испанской традиции идут дальше:
- сладкая виноградина - хороший месяц
- кислая - придётся потерпеть
- косточка же приносит неожиданный сюрприз (обычно не тот, который ждали)

Как правильно есть виноград (важно!)

Вот тут начинается реальный спорт :
1. Должно быть ровно 12 виноградин, не 11, не 13, не на глаз.
2. Есть нужно строго под бой часов (campanadas), а не заранее
3. Начинают есть с первого удара, а не с гонга
4. На каждый удар сьедается одна виноградина
5. Не подавиться в спешке, это отдельный пункт, но критически важный!

Лайфхаки от бывалых: брать мелкий виноград и лучше без косточек. А некоторые даже заранее режут виноградины пополам (испанцы не осуждают, они тоже так делают )
Поэтому сейчас без винограда Новый год в Испании, это как оливье без майонеза. В супермаркетах продают готовые наборы по 12 виноградин, на телевидении вся страна синхронно жуёт под часы Puerta del Sol, а иностранцы в первый раз понимают, что расслабиться в Новый год тут не получится.
Зато весело, шумно и по-настоящему по-испански

iglesias писал(а): 31 дек 2025, 13:56 Съешь 12 виноградин в полночь - и будет тебе удача на каждый месяц года

Я помню мы такое практиковали уже в 90-х. Удача такая себе от винограда переменная . Но может нужно было больше винограда загружать?

iglesias писал(а): 31 дек 2025, 13:56 Как правильно есть виноград (важно!)

1. el mas importante
2.el mas fantasioso
3. uno que cumplas a corto plazo
4.uno que cumpliste el año pasado
5. uno absurdo o divertido
6-8.los generisos de cada ano.
9-11. los positivos para tu familia y avbuos.
12. esta no vale, solo comela sin ahogarte.

1. самое важное.
2. самое фантастическое.
3. на краткосрочную перспективу.
4. который был/выполнили в прошлом году.
5. очень чудный или весёлый.
6- 8. аналогичные с прошлым годом.
9-11. позитивные для семьи и друзей.
12. Этот на случай, просто ешьте, не подавившись.