Форум Испании

Elvira Tarogadalka писал(а):не острые, золотая середина, и вкуснее домашних

В меркадоне у нас таких нет придется посмотреть в масимасе алди или карфуре!спасибо за наводку!!!

Elvira Tarogadalka писал(а):Мне очень нравятся оливки из Меркадоны, 2 евро за банку, с красным перцем, чесноком, специями, вкусныыыыые!!!

Начиталась я про оливки, думала, что до утра не доживу, так сильно захотелось отведать именно этих, остреньких. С утра пораньше побежала в Меркадону и КУПИЛА!! ! Пол банки за раз съела. Хорошо, что они с косточками, а то бы всю банку съела. Очень вкусные! Рекомендую!

Сегодня последняя стадия приготовления...залили соленым рассолом с чесночком ))теперь как остынут пойдут в холодильник и будут использованы по назначению:)))получилось вкусно-боюсь что на долго не хватит

А теперь попробуем темных гигантов:)))

Я бы, наверное, еще травки там всякие положила - розмарин, чабрец, кумин...

Stanval писал(а): Я бы, наверное, еще травки там всякие положила - розмарин, чабрец, кумин...

Неа дорогой!это наш первый раз и то не я , а муж заморочился...может со следующими партиями будем экспереминтировать? оливок в этом году просто тьма...до этого даже в голову не приходило ими заниматься...а тут аж ветки ломаются... Сейчас вот нашли дерево с гигантскими ...попробуем что выйдет...буду писать...

Оливки помогают избавиться от депрессии, — исследование.

В них содержится много олеацеина, который выводит из депрессивного состояния.

Пользу оливок доказали с помощью экспериментов на мышах. Подопытным вводили олеацеин в течение 10 дней, что приводило к уменьшению симптомов депрессии.

Подъехала альтернатива антидепрессантам.

Qualcomm покупает Intel. Крупнейший производитель мобильных чипов уже сделал предложение о цене и в ближайшие дни ожидает получить ответ, пишет WSJ.

Qualcomm решила поглотить Intel в тот момент, когда компания теряет позиции на рынке, терпит убытки, останавливает строительство заводов и сокращает тысячи сотрудников. По разным оценкам, эта сделка может изменить весь мир технологий.

Про оливки - есть что обсудить… в Испании оливки - специалитет, и никто не усомнится в том какую важную роль они играют в восприятии испанской кухни и всего государства…
Можно новую тему открыть…
Но, с другой стороны, нет массовой активности на форуме… скучно…

Mikl Po писал(а): 21 сен 2024, 17:04 Оливки помогают избавиться от депрессии, — исследование.

В них содержится много олеацеина, который выводит из депрессивного состояния.

Пользу оливок доказали с помощью экспериментов на мышах. Подопытным вводили олеацеин в течение 10 дней, что приводило к уменьшению симптомов депрессии.

Подъехала альтернатива антидепрессантам.

.
Таки вот почему испанцы счастливее ВСЕХ просто они на оливках живут !!! Надо брать пример !!! А их очень люблю - значить я на пути к счастью правильно идуууу !

Надо пользоваться испанским антидеприсантом в полной мере !!! Нам всем повезло !!!

Может обсудим - кому какие оливки больше всего по душе…
Лет 7-8 назад на форуме уже было такое обсуждение, и напомню кто из форумчан прислал фото оливок из Меркадонны ( большая стеклянная банка estilo casero ). По рекомендации купила, понравились и на протяжении этих лет они всегда есть в моем холодильнике.
Но года 2 назад попробовала в Карефуре в фенистрате развесные оливки baja en sal ( 12 euro/ Kg ) - теперь они мои фавориты. А буквально неделю назад попробовала chupadedos … реально - пальчики оближешь…
Всем рекомендую… и вкусных вам оливок

Покупаю на рынке, на развес, называются abuelo, с косточкой, очень нравятся. Сhupadedos тоже нравятся, но первые все же больше.

Espera писал(а): 24 сен 2024, 01:33 больше всего по душе

Крупные зелёные с чесноком и базиликом продают на вес из ведёрок в SPAR (как называются не знаю). Сейчас сами делаем "de Aragon" - вяленые чёрные оливки. Обычно их продают в магазинах в банках без воды. Они дороже обычных , но не всегда попадаются хорошо сделанные. Как повезёт

Кстати кто не пробовал очень интересный вкусный сорт в Испании - Arbequina.
Это такие маленькие оливки, интересный более мягкий по сравнению с обычными оливками и фруктовый вкус
В магазинах менее распространены в отличие от обычных оливок, но найти в супермаркетах можно.

iglesias писал(а): 26 сен 2024, 19:17 В магазинах менее распространены в отличие от обычных оливок

В них очень много масла, поэтому в основном они идут в производство оного. Кстати масло из них получается отменное, очень ароматное, попробуйте.

Вот такие оливки довольно вкусные распробовал.
Они в соусе и добавляют вкуса в разные блюда, например в пюре и т.п.
Не острые, но такой интересный вкус Рекомендэйшн в общем