Кефирный грибок.

Ayuta

Chika писал(а):А я все жду, пока грибок из Аликанте и Дении доберется с кому-нить в Барселону тогда и я выпрошу

Так надо на встречу 20.09 ехать, а возвращаться, затарившись грибком

Chika

Ух ты - точно!
Тэээкс... А хто тут у нас на встречу собирался поехать?

( инициатива наказуема

)

Элль

iglesias писал(а):Продам кефирный грибок. Дорого !
Возможна доставка.
Заметьте, мой кефирный грибок, это не тот кефирный грибок что здесь некоторые за бесплатно отдают.
У нас кефирный грибок, непосредственно из Англии, поместье Сассэкс, тщательно выращивался в дубовых бочках, пятнадцатилетняя выдержка.
Он очень благотворно влияет на ваш кислотно-щелочной баланс, и уже через неделю после регулярного принятия Вы начинаете говорить по-английски, с сассэкским между прочим акцентом.
А цены ? Цены Вас приятно удивят.

Из Индии что ль??

Golovko Elena

Добрый день всем! Я из Валенсии, но готова приехать в Дению или Аликанте... Поделитесь кефирными грибками, пожалуйста...!!!! Муж-испанец тоже уже фанат нашей кисломолочки

werrew

Всем желающим предлагаю, до субботы 18 октября, кефирный грибок. В воскресение его придётся выкидывать, а жалко! А он растет и множится.

Oxana

Хочу грибок. [emoji25][emoji25] Буду думать как забрать.....

Chika

Oxana, а вы в Барселоне?

Oxana

chika, в Бенидорме. [emoji41]

Chika

Хех...

Ну, ладно, продолжаю желать грибку добраться до Барселоны

lola.

werrew писал(а):Всем желающим предлагаю, до субботы 18 октября, кефирный грибок. В воскресение его придётся выкидывать, а жалко! А он растет и множится.

Извините за глупый вопрос, а его нельзя по почте как-то переслать? Хочется так иметь его у себя, но ехать до вас нам далеко, да и нет сейчас такой возможности

werrew

lola. писал(а):
werrew писал(а):Всем желающим предлагаю, до субботы 18 октября, кефирный грибок. В воскресение его придётся выкидывать, а жалко! А он растет и множится.
Извините за глупый вопрос, а его нельзя по почте как-то переслать? Хочется так иметь его у себя, но ехать до вас нам далеко, да и нет сейчас такой возможности :-(

Нельзя.

маруся

Для всех кто желает кефирный грибок, но не в состоянии добраться до Дении! Три месяца назад прочла тут на форуме про грибок и тоже возжелала. Живу в Торревьехе, до Дении тоже долековато. Зашла в херболарию ( первую попавшуюся) спросила о наличии - дали баночку из холодильника, деньги не взяли. Пью отменный кефир! Если нахожу кому пристроить - дарю, а так приходится в утиль.

werrew

маруся писал(а):Для всех кто желает кефирный грибок, но не в состоянии добраться до Дении! Три месяца назад прочла тут на форуме про грибок и тоже возжелала. Живу в Торревьехе, до Дении тоже долековато. Зашла в херболарию ( первую попавшуюся) спросила о наличии - дали баночку из холодильника, деньги не взяли. Пью отменный кефир! Если нахожу кому пристроить - дарю, а так приходится в утиль.

Хотелось бы уточнить. Вам дали кефирный грибок или кефирные бактерии?

маруся

werrew писал(а):
маруся писал(а):Для всех кто желает кефирный грибок, но не в состоянии добраться до Дении! Три месяца назад прочла тут на форуме про грибок и тоже возжелала. Живу в Торревьехе, до Дении тоже долековато. Зашла в херболарию ( первую попавшуюся) спросила о наличии - дали баночку из холодильника, деньги не взяли. Пью отменный кефир! Если нахожу кому пристроить - дарю, а так приходится в утиль.
Хотелось бы уточнить. Вам дали кефирный грибок или кефирные бактерии?

http://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D ... 0%B8%D0%B1
Дали вот это. Зооглея. Тибетский гриб.

werrew

Опять организовалась масса кефирного грибка! Кому? Готов ждать до 28 апреля - потом на выброс.

Aceituna

Есть на форуме обладатели кефирного гриба из Андалусии, желательно поближе к Кордобе?

Oxana

werrew писал(а):Опять организовалась масса кефирного грибка! Кому? Готов ждать до 28 апреля - потом на выброс.

Фёдор, гриб живой? Могу приехать за ним.

....

werrew

Oxana писал(а):
werrew писал(а):Опять организовалась масса кефирного грибка! Кому? Готов ждать до 28 апреля - потом на выброс.
Фёдор, гриб живой? Могу приехать за ним.

....

Ещё в 15-ом году скончался!

iglesias

werrew писал(а):
Oxana писал(а):
werrew писал(а):Опять организовалась масса кефирного грибка! Кому? Готов ждать до 28 апреля - потом на выброс.
Фёдор, гриб живой? Могу приехать за ним.
....
Ещё в 15-ом году скончался!

Стыдно Федор Израилевич, стыдно должно быть.... Не уберег ты кусочек Родины, не уберег...

Георгий

Привнесу пять копеек. Со слов приятеля микробиолога.
Кефирный грибок - содружество-симбиоз около 30(!) культур. В отличии от простокваши, мадзуна и т.п. Его кладут в молоко для получения ЗАКВАСКИ. А уже закваску (хранить в холодильнике до 5-7 дней) кладут в молоко 1:10. Лучше всего употреблять кефир ДО 1-2 суток (хранения в холодильнике). Иначе он "крепит" - ну или в этом и стоит цель употребления

Емкость лучше стеклянную. При этом необходимо ее периодически мыть (без применения агрессивных моющих средств) - иначе на стенках остается налет, в котором при контакте с воздухом образуется резкий перекос в "содружестве" - в сторону дрожжевых грибков. Можно до двух-трех раз вместо закваски использовать просто кефир - если больше, тоже будет "перекос"
От себя :
Не все молоко одинаково хорошо воспринимается грибком . Критерий - "правильный" кефир не расслаивается. В магазинах практически не реально купить "суточный" кефир - и насколько же вкуснее свежеприготовленный