Форум Испании

ShinGer писал(а): 29 окт 2024, 13:41 в следующий раз зови с собой
Мы тоже любим собирать грибы )))

возможно....

Вчера после потопа собрала у себя мисочку маслят и приготовила с лавровым , вышла полулитровая баночка. Сегодня выдвинулись в соседний лес к знакомому каталану.

Результат: 2 ящика и корзинка малышей. Один ящик презентовали друзьям. У кого есть рецепт маринованных хрустящих маслят ? Поделитесь плизз...
Всякие Странные грибы

вот так красотища

Отправлено спустя 25 минут 10 секунд:
Вот тоже сгоняли с друзьями на машине за грибочками.
12 кг молодых набрал..

так ну что там......шампиньоны попёрли....
и пару белых нашел.

Sergio_604907788 писал(а): 08 ноя 2024, 11:54 и пару белых нашел.

Это я потерял
В этом ноябре грибы растут -как грибы. Сажал/раскидывал остатки три года назад/маслята и моховики/ в ближайшей канаве/старое русло к морю, сейчас растут ровным слоем каждый день. Мужик с тележкой каждое утро повадился вперёд меня пакетами собирать

У нас как попёрли грибочки отовсюду нашествие просто , но как дожди закончились в течении 2-3 дней пропали поплесневев Оказывается на самом деле видов маслят огромное количество , сама в шоке. Можно почитать здесь.
https://flowers.ua/ru/articles/lozhnye- ... -raspoznat
Хороший сайт.
Но главная особенность тех что растут в Испании , это отсутствие юбочки. Это маслята зернистые. У нас в лесах (на пот.сов. пространстве) в основном маслёнок обыкновенный. Но ещё есть и такие как белый , серый , кедровый и др. Отправлено спустя 14 минут 55 секунд:

Sergio_604907788 писал(а): 08 ноя 2024, 11:54 шампиньоны попёрли....

Где фотки?

Ну маслята эт понятно. их много...

Отправлено спустя 2 минуты 37 секунд:
а вот шампиньоны не ожидал в лесу найти.

Очередной вылаз в ЛЕСопосадки и его последствия :

Sergio_604907788 писал(а): 10 ноя 2024, 15:01 Очередной вылаз в ЛЕСопосадки и его последствия :

Вообще классные фотки и завораживающий снимок сушки ... напомнило детство мое... очень люблю грибные супы и особенно зимой почему-то !!

а я тут историю про собирателей прочитал:

KoDe писал(а): 13 ноя 2024, 12:00 а я тут историю про собирателей прочитал:

Не слышал о такой хрени...
У меня знакомый в Кальпе в лесочке,
тоже собирает сейчас грибочки..
И ему говорит разрешения - эти до фени...

VladimirGT писал(а): 13 ноя 2024, 21:40разрешения

А кто-же мне запретит собирать грибы у себя в собственном лесу и в лесу нашего друга

Amazona писал(а): 13 ноя 2024, 21:51

VladimirGT писал(а): 13 ноя 2024, 21:40разрешения

А кто-же мне запретит собирать грибы у себя в лесу и у нашего друга

Таки он и собирает, и меня угощал маслятами - очень даже с картошечкой хорошо пошли...

Товарищи!
Так что там у нас с грибочками?
всё?
Когда готовиться к следующим вылазкам?
И за какими грибочками?
ПорФа...

Sergio_604907788 писал(а): 22 янв 2025, 15:16 Так что там у нас с грибочками?
всё?

В Каталонии всё , до осени затишье. Может быть только шампиньоны полевые проклюнуться где влажность большая

Такс.... про грибы забыли.
Переходим на рыбалку, вело, и надо попробовать с металлоискателем людишек по-пугать ))

После рыбалки 40мин прогулялся

Сегодня скатались за грибами за Vall d'Ebo, это за Пего, минут сорок от Дении по горным дорогам.
Вот сюда: https://maps.app.goo.gl/zDDGv137YveDS2CG6
А там оказывается весь лесок вырубили. Голые камни, кусты и пеньки остались
Раньше там моховичков можно было набрать...
Вот так теперь выглядит этот лес:


Все-же какие-то грибы растут среди камней, правда не факт что съедобные:

Iglesias, дорогой, ты себя береги, пожалуйста…
Ну нафиг эти грибочки…
Лучше по-старинке - родной испанский хамон

Espera писал(а): 21 дек 2025, 04:41 Iglesias, дорогой, ты себя береги, пожалуйста…
Ну нафиг эти грибочки…
Лучше по-старинке - родной испанский хамон

Да на рынке "растут" очень даже приличные - аромат в супе великолепный... а если его измельчить не всю часть - то получается и крем с кусочками грибочков - вообще обалдеННо !!!

Но тут я думаю - всё для кайфа поездки и горы и картинку сменить....