Форум Испании

на рынке все дешевше)) да и повкуснее, напрЫмЭр памадоры))

А мне Меркадона напоминает русский Магнит и дизайном и ароматом и выкладкой товаров. Народу такие же толпы на кассе. Мне Меркадона совсем не нравится, я люблю получать удовольствие от траты денег а там это невозможно. Продукты покупаем в Карефуре и уютном Бонпреу. На цены внимания обращаем но никогда не сравниваем где дешевле, ведь если разница и есть то она не настолько значительна, идем в тот магазин в который удобнее.

Лидл мне не сильно нравится, но я заметила, что там черимойя страшно дешевая почему-то
А еще в Морайре есть Лидл по сниженым ценам! Типа аутлета
Но что мне нравится у Лидла - это полезный сайт.
Вот про говядину сегодня рассказали, я прям скачала себе этот ликбез, потому что не могла понять, почему говядину на ценниках то та - то так называют...
вот http://www.lidl.es/es/super-sabado.htm

Sansara
В этом году черемойа и артишоки в Лидле продавали по поштучной цене. ;)


....

Про говядину, мне кажется, Oxana уже писала много всего. Следую её рекомендациям, купила говядину из Галиции. Ну что сказать, небо и земля! Дорого! Практически в полтора раза дороже. Результат превзошел все наши надежды и ожидания. За 15 минут был готов гуляш , который во рту таял и никакой жидкости и пены в процессе приготовления не было. Жарился естественно и органично. Значит вся говядина, которую мы здесь с радостью покупаем минимум за 7.50 ( то есть за 600 руб/кг ) - это какая-то шняга, чем-то накаченная. Потому что жидкости из нее выделяется при жарки и тушении - мама не горюй! Еще и пена. Может у Вам по другому? Или только я такую недоделанную говядину покупаю?

Espera писал(а):Про говядину, мне кажется, Oxana уже писала много всего. Следую её рекомендациям, купила говядину из Галиции. Ну что сказать, небо и земля! Дорого! Практически в полтора раза дороже. Результат превзошел все наши надежды и ожидания. За 15 минут был готов гуляш , который во рту таял и никакой жидкости и пены в процессе приготовления не было. Жарился естественно и органично. Значит вся говядина, которую мы здесь с радостью покупаем минимум за 7.50 ( то есть за 600 руб/кг ) - это какая-то шняга, чем-то накаченная. Потому что жидкости из нее выделяется при жарки и тушении - мама не горюй! Еще и пена. Может у Вам по другому? Или только я такую недоделанную говядину покупаю?

А где, где продается говядина из Галиции?

Кстати, купила озонатор для обработки еды озоном. Вот эта самая пена выделяется у курицы до готовки в процессе обработки.

В мясных магазинах (Carneceria), в Карифуре, más y más.....


....

В Кальпе всегда есть в супермаркете Sol y mar.

Да, у меня подружка из Германии, которая работала в экопроизводстве, натуропатка, так она ко мне в Кальпе приезжала, осмотрела окрестности и сказала - вот этот магазин, в сол и маре у вас качественный
Буду знать про говядину из Галиции, спасибо!

Оксане спасибо! Я раньше никогда на мясо из Галиции внимания не обращала, то есть обращала, конечно же , но не понимала, почему оно такое дорогое, и никогда его не покупала ( зачем переплачивать ). Теперь понятно все. Это такой эксклюзивчик, для тех, кто хочет действительно правильную говядину покушать. Дорого, но вкусно! Между прочим, в Каррефуре chuleton de buey ( по нашему - рибай стейк ), 10 евро килограмм, очень достойно! На углях - восторг! Всем рекомендую.

Espera, чулетон такой же из Галисии (цена 21-27 евро) Вас напряжет вопросом "А для чего тогда нужен секс"? ;) )

А и да - правильно приготовленный чулетон или стейк - это искусство не запороть идеальное materia prima.
Сталик Ханкишиев очень доходчиво и интересно рассказывает вообще обо всем, и в частности о приготовлении стейков и разницы в степени их прожарки.






....

Я в карефере еще покупаю карпаччо из говядины - очень вкусно!
Но я и стейки с кровью заказываю

Oxana, а шулетон из Галисии - тоже в Каррефуре? Не видела такого, или не обращала внимания. Представляю, какой это шедевр. Раз в месяц можно себе позволить, соломию- то покупаем иногда.

А что такое "соломия"? Я и не слышала, расшитьте, пожалуйста, мои горизонты

Solomillo- Мясо высшей категории, филе которое находится под ребрами в районе почек. Нежнейшая часть. В рф иногда называют филе миньон или просто филе.
Больше всего ценится породы Блек ангус, японская мраморная Кобе и как правильно заметили выросшее на лугах Галисии

Филе-то мы знаем)) Теперь будем знать, что это соломийо

Solomillo - это вырезка. Продается в Испании в супермаркетах и в corneceria - de buey, de vacuno, de ternera, de cerdo, de pollo ( соответственно , вырезка быка, говяжья, телячья, свиная, куриная ). По цене за кг/euro - 35,25,30,не помню, 7.50 .

Sansara писал(а):Я в карефере еще покупаю карпаччо из говядины - очень вкусно!
Но я и стейки с кровью заказываю

как то в меркадоне купил карпачо, в упаковке с резаным пармезаном.............. только дома по тырнету узнал шо едят это мясо сырым.................. так и не решился чота))

Галисия, Ломо говядины, Макро, 24 евро плюс ндс.



Томаты "Роза Алтеи", 2,5 евро за килограмм, куплено на финке у фермера.




....

Пирожки купленные сегодня к утреннему кофе.
2 Oxana, справедливости ради надо заметить что покупки в магазине Макро доступны при выполнении некоторых условий...