Ещё можно нырять с маской и ластами и искать их на дне, глубина около 3-5 метров, хватая их, осьминогов крюком, например вот таким:
Но для этого желательна высокая прозрачность воды, штиль, иначе их и так на дне плохо видно.
Ну и ещё можно закидывать с берега специальные приспособы для ловли осьминогов, соблазняя их мертвой рыбкой или подобной вкусной приманкой (фуа-гра, бутылка Мартеля...).
Вот такую я купил по рекомендации в рыболовном магазине.
Стоимость 4,5 евро. Вес около 100 грамм. На проволоку насаживается приманка, например небольшая сардина из магазина. Затем проволока фиксируется, чтобы осьминог не смог самостоятельно содрать наживку.
Далее, если он начинает завтракать и обволакивает приманку, нужно дергать, и крюки цепляют осьминога.
Забрасывать можно как донку по-российски, даже без удочки, с крепким не толстым шнуром в качестве лески.
Попробую на выходных.

[table=width:90%][tr][td] [/td]
[td] [/td]
[/tr] [/table]