Что можно приготовить из фруктов?
Модератор: Koshcheyushka
- Natta1
- Завсегдатай
- Стаж: 8 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 449 раз
- Сообщения: 110
- Награды: 12
- Репутация: 83
- Благодарил (а): 268 раз
Что можно приготовить из фруктов?
Дорогие форумчане.
В преддверии сбора урожая фруктов прошу совета.
Имеется в наличии яблоки, груши, сливы, черешня, красная смородина, немного черной смородины и немного крыжовника. Клубника уже почти отошла, я ее заморозила.
Каждый год встает один и тот де вопрос. Что делать с фруктами?
Варенье не предлагать, мы его не едим.
Клубнику, смородину - замораживаю. Делаю штук двадцать пирогов со сливами - замораживаю. В этом году хочу наделать соков, разлить в пластмассовые бутылки и тоже....заморозить . Еще мы делаем домашнее вино из смородины и черники. Если есть хороший рецепт вина из слив, яблок и груш - делитесь.
Заранее спасибо
В преддверии сбора урожая фруктов прошу совета.
Имеется в наличии яблоки, груши, сливы, черешня, красная смородина, немного черной смородины и немного крыжовника. Клубника уже почти отошла, я ее заморозила.
Каждый год встает один и тот де вопрос. Что делать с фруктами?
Варенье не предлагать, мы его не едим.
Клубнику, смородину - замораживаю. Делаю штук двадцать пирогов со сливами - замораживаю. В этом году хочу наделать соков, разлить в пластмассовые бутылки и тоже....заморозить . Еще мы делаем домашнее вино из смородины и черники. Если есть хороший рецепт вина из слив, яблок и груш - делитесь.
Заранее спасибо
- IceDream
- Местный
- Стаж: 9 лет
- Поблагодарили: 1137 раз
- Сообщения: 458
- Награды: 18
- Репутация: 177
- Благодарил (а): 440 раз
Re: Что можно приготовить из фруктов?
Берем 1 кг вишни, вынимаем косточки, добавляем 1,3 - 1,5 кг сахара, перемешиваем, НЕ КИПЯТИМ, оставляем в таком виде на неделю, периодически помешивая. Потом разливаем в стерилизованные банки и закрываем.
С этой вишней я делаю вареники, пироги и пирожки
P.s. я почему-то увидела слово "вишня", наверное от жары
С этой вишней я делаю вареники, пироги и пирожки
P.s. я почему-то увидела слово "вишня", наверное от жары
Верю в людей, которым хватает смелости быть людьми
- Natta1
- Завсегдатай
- Стаж: 8 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 449 раз
- Сообщения: 110
- Награды: 12
- Репутация: 83
- Благодарил (а): 268 раз
Re: Что можно приготовить из фруктов?
Хорошая идея. Только боюсь, что черешня забродит. В вишне кислоты больше.
Но можно, наверное попробовать такое со сливами. Помню в 90-е, когда была напряжёнка с сахаром, да и с деньгами, закрывала сливы без сахара, просто обдав пару раз кипятком. Стояли, как миленькие
Но можно, наверное попробовать такое со сливами. Помню в 90-е, когда была напряжёнка с сахаром, да и с деньгами, закрывала сливы без сахара, просто обдав пару раз кипятком. Стояли, как миленькие
- IceDream
- Местный
- Стаж: 9 лет
- Поблагодарили: 1137 раз
- Сообщения: 458
- Награды: 18
- Репутация: 177
- Благодарил (а): 440 раз
Re: Что можно приготовить из фруктов?
Бродить не должно, сахар это сильнейший консервант.
В такой же пропорции делаем черную смородину, перетираем ее с сахаром и сразу раскладываем по банкам и в холодильник.
В такой же пропорции делаем черную смородину, перетираем ее с сахаром и сразу раскладываем по банкам и в холодильник.
Верю в людей, которым хватает смелости быть людьми
- Natta1
- Завсегдатай
- Стаж: 8 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 449 раз
- Сообщения: 110
- Награды: 12
- Репутация: 83
- Благодарил (а): 268 раз
Re: Что можно приготовить из фруктов?
Лопальщиков у нас только двое - я, да муж. Само собой, что друзьям раздаем. Но эти редиски не хотят брать много красной смородины . А у нас ее много. Меня жаба давит смотреть, как она опадает .
- IceDream
- Местный
- Стаж: 9 лет
- Поблагодарили: 1137 раз
- Сообщения: 458
- Награды: 18
- Репутация: 177
- Благодарил (а): 440 раз
Re: Что можно приготовить из фруктов?
Смородина это живой витамин С, зимой морсы пить будете или новомодные смузи и еще с ней тертый пирог обалденно вкусный делают.
Верю в людей, которым хватает смелости быть людьми
- Natta1
- Завсегдатай
- Стаж: 8 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 449 раз
- Сообщения: 110
- Награды: 12
- Репутация: 83
- Благодарил (а): 268 раз
Re: Что можно приготовить из фруктов?
Да-да-да - тертый пирог!!! Захлебнулась слюной . Нашла уже куче рецептов с красной смородиной. Спасибо за идею.
А еще смородину вкусно с ванильным соусом .
А еще смородину вкусно с ванильным соусом .
- nataliia
- Которая гуляет сама по себе...
- Стаж: 9 лет 4 месяца
- Поблагодарили: 526 раз
- Сообщения: 280
- Награды: 15
- Репутация: 79
- Имя: Наталья
- Знак зодиака: рак
- Благодарил (а): 1005 раз
- Контактная информация:
Re: Что можно приготовить из фруктов?
а я здесь, в Испании, насобирала ежевики, здесь ее полно, испанцы ежевику не едят и считают сорняком, так вот насобирала и приготовила точно так как вишню...IceDream писал(а):Берем 1 кг вишни, вынимаем косточки, добавляем 1,3 - 1,5 кг сахара, перемешиваем, НЕ КИПЯТИМ, оставляем в таком виде на неделю, периодически помешивая. Потом разливаем в стерилизованные банки и закрываем.
)
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя