В ветке Приветствие http://costaspain.net/privetstvie-f37/v ... 7684.htmlя уже рассказал о своей новой профессии печник, которую освоил самостоятельно изучая труды известных печестроителей прошлого и настоящего. В частности изучил систему Игоря Кузнецова, живущего и поныне, изобретателя новой системы дровяных печей, который свои изыскания проверяет на практике, сотрудничая с Уральским политехническим институтом, где у него есть измерительная лаборатория. Новая система уже получила признание в Европе и Канаде. Независимые лаборатории подтвердили заявленную эффективность конструкций и что уровень выбросов укладывается в Европейские нормы. Ежегодно Игорь Кузнецов устраивает семинары для всех желающих, где знакомит со своей теорией, а за тем на практике слушатели строят разные типы его печей. Семинары кроме России в разное время проходили и в Польше, и в Швеции, и в Испании.
В этом году я побывал на подобном семинаре под Екатеринбургом, где изучил последние конструкционные тенденции и принял участие в строительстве нескольких комплексов.
На фото первый построенный комплекс, состоящий из многофункционального очага слева, который можно использовать как варочную поверхность, плита под казан и как тандыр, сверху объёмная коптильная камера с регулируемой температурой, справа мангал. Задача минимум была построить конструкционно правильно из того что есть, а кирпич был самый дешёвый строительный, щербатый и разный по размеру, но заказчик очень душевный оказался и мы постарались чуть, убрали металлические уголки перекрытий используя наборные балки и вручную подшлифовали каждый карпич.
Продолжение следует.
Отправлено с моего BV7000 Pro через Tapatalk
Автор МЕГА- МАСТЕР! 
