Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 6106 раз
Репутация: 4.400
Сообщения: 2275
Награды: 131
Благодарил (а): 6865 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Espera »

 
Спасибо большое, Oxana! Я вообще ни на чем не настаиваю...Тем более в Испании недавно, опыта мало еще, просто делюсь своими впечатлениями. Вот правда, понравилась всем там паэлья!!! Посмотрела Ваши рекомендации. Ducato - это тот, который на пересечении Almeria y Mediterraneo? Посмотрела сайт - впечатляет! Но дорогой ресторан. Вот так вдвоем пойдешь, покушать-выпить , это же под 100 евро. За такие деньги лучше к нам в Кальпе приезжайте - отель Sol y Mar, restaurante Abis - это реально ресторан-гурмэ, со всеми обязательными атрибутами. Мы за три года вот три раза и посетили - первый раз - попробовать, а потом гостей важных водили туда. Все были в восторге! Удивлялись, откуда в нашей деревне такое приличное место нарисовалась. В этом году подались на Мишлен... Конечно не факт, что дадут, но подавались не сами, Мишленовский и порекомендовал . Я думаю, что если все получится - цены взлетят сразу. Надо успеть еще посетить, пока не началось...
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 33256 раз
Репутация: 9.940
Сообщения: 8920
Награды: 219
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 21877 раз
Контакт:

Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Espera писал(а):Спасибо большое, Oxana! Я вообще ни на чем не настаиваю...Тем более в Испании недавно, опыта мало еще, просто делюсь своими впечатлениями. Вот правда, понравилась всем там паэлья!!! Посмотрела Ваши рекомендации. Ducato - это тот, который на пересечении Almeria y Mediterraneo? Посмотрела сайт - впечатляет! Но дорогой ресторан. Вот так вдвоем пойдешь, покушать-выпить , это же под 100 евро. За такие деньги лучше к нам в Кальпе приезжайте - отель Sol y Mar, restaurante Abis - это реально ресторан-гурмэ, со всеми обязательными атрибутами. Мы за три года вот три раза и посетили - первый раз - попробовать, а потом гостей важных водили туда. Все были в восторге! Удивлялись, откуда в нашей деревне такое приличное место нарисовалась. В этом году подались на Мишлен... Конечно не факт, что дадут, но подавались не сами, Мишленовский и порекомендовал . Я думаю, что если все получится - цены взлетят сразу. Надо успеть еще посетить, пока не началось...
Да уж ладно, 100 евро..... Паэлья 30-50 евро на четверых. И плюс пара закусок на центр стола. :))
. В субботу туда не пробиться: ресторану более 30 лет, знаю много семей, которые каждую неделю там проводит семейные обеды.
Мишлен - это хорошо. Но вот за традициональную типичную испанскую кухню звёзд особо не дают. А я её очень уважаю.... ;) предпочитаю её всяким изыскам. Не зря испанцы долго живут.


Цены на отличную паэлью (на 2 персоны).

Закуски


Ну, и на центр - типичный Испанский салат, 8,50






....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 6106 раз
Репутация: 4.400
Сообщения: 2275
Награды: 131
Благодарил (а): 6865 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Espera »

 
Значит я как-то неправильно посчитала . Вот чего бы мы заказали : Pulpo de Gallega 17 euros, Chopitos 15, рис с омаром 24х2 ( цена с чел. , готовят мин на двоих ), это уже 80. А еще вино, вода, кофе, чаевые. Вот стольник и вышел. Хотя , наверное , столько не съешь...
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 33256 раз
Репутация: 9.940
Сообщения: 8920
Награды: 219
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 21877 раз
Контакт:

Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Не съешь. :))
Паэлья она сама по себе сытная.
Лучше салатик микста, паэлья. Ну, чопитос сильно если хочется. Учти, что ещё принесут хлеб с чудесным алиоли и томатами.
Испанцы бы обошлись салатом, хлебом и паэльей. Паэльей-микс (курица плюс морепродукты). :))
Потому как паэлья и рис с Богаванте - разные вещи. Так и в меню написано. ;) нет слова "паэлья".


....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 6106 раз
Репутация: 4.400
Сообщения: 2275
Награды: 131
Благодарил (а): 6865 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Espera »

 
Ок! Спасибо. Значит поедем паэлью микс дегустировать.
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 3187 раз
Репутация: 2.673
Сообщения: 1784
Награды: 48
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4051 раз
Контакт:

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
Очень приятный ресторан в Аликанте. Лолита))) рекомендую




....
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 33256 раз
Репутация: 9.940
Сообщения: 8920
Награды: 219
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 21877 раз
Контакт:

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Oxana писал(а):
Ну, а совсем идеальная в Casa Salvador, Cullera.



....
Свежие фото оттуда.
IMG_3063.JPG
IMG_3062.JPG
IMG_3061.JPG
IMG_3060.JPG
IMG_3059.JPG
IMG_3058.JPG
IMG_3056.JPG
IMG_3055.JPG
IMG_3054.JPG
IMG_3057.JPG
IMG_3064.JPG


....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 33256 раз
Репутация: 9.940
Сообщения: 8920
Награды: 219
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 21877 раз
Контакт:

Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Отмечали 50-летие мужа в ресторане Chato, La Nucia.

Ресторан работает с 1915 года. Заказали меню degustación.
Столиков 10, но и во вторник днём был полный зал. Теперь понимаю, почему работают только по резерву.
Вина и продукты - только Valencia (кроме красного).

Незабываемые впечатления и приятно, весело провели время. Хозяин даже на трубе сыграл Cumpleaños feliz.
IMG_2964.JPG
IMG_2965.JPG
IMG_2967.JPG
IMG_2969.JPG
IMG_2970.JPG
IMG_2971.JPG
IMG_2972.JPG
IMG_2974.JPG
IMG_2978.JPG
IMG_2979.JPG
IMG_2980.JPG
IMG_2987.JPG
Пили идеальную Каву, вино белое, розовое, красное, белое, розовое, красное, белое, розовое, красное и мускатель.
Всего наливали только попробовать, но мы ушли, шатаясь и смеясь.




....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 6106 раз
Репутация: 4.400
Сообщения: 2275
Награды: 131
Благодарил (а): 6865 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Espera »

 
Вот это да! Впечатляет! Можно только догадываться, как все вкусно было... Оксан, а вас с мужем можно как рекламу ресторана представлять - молодые, красивые, счастливые! И никому больше не говори про возраст... Правда на испанцев вы не очень-то похожи ( прости ), быстрей на интеллигентных и успешных русских, у которых все в жизни сложилось замечательно. Смотрю на вас и радуюсь - все-таки наши люди - самые лучшие!
Аватара пользователя
VladimirGT
Наш человек
Наш человек
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 14477 раз
Репутация: 6.811
Сообщения: 8832
Награды: 175
Имя: Владимир
Знак зодиака: Рыба
Благодарил (а): 9816 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение VladimirGT »

 
В Кальпе на набережной недавно открыли чисто ЯПОНСКИЙ ресторан суши и просто кухни.
Чисто японцы работающие там молодцы - давно не ел хороших суши... настоящий класс.
Не забыли привезти и японскую приветливость и учтивость....
Счастье - это когда ты общаешься с кем хочешь, когда хочешь, сколько хочешь, о чем хочешь и общение дает радость и делает вас богаче культурно и финансово.
Радуйся жизни - пока ты ею недоволен, она проходит мимо тебя.
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 6106 раз
Репутация: 4.400
Сообщения: 2275
Награды: 131
Благодарил (а): 6865 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Espera »

 
Vladimir, сходите в ресторан-гурме при отеле Sol y Mar. Очень рекомендую. Потом расскажите...
Аватара пользователя
VladimirGT
Наш человек
Наш человек
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 14477 раз
Репутация: 6.811
Сообщения: 8832
Награды: 175
Имя: Владимир
Знак зодиака: Рыба
Благодарил (а): 9816 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение VladimirGT »

 
Espera писал(а):Vladimir, сходите в ресторан-гурме при отеле Sol y Mar. Очень рекомендую. Потом расскажите...
У меня там офис архитектора и они собственники отеля, бываю там в разных ресторанах... иногда и музыканты там выступают - слушаю, когда приглашают. По расположению который ?
Счастье - это когда ты общаешься с кем хочешь, когда хочешь, сколько хочешь, о чем хочешь и общение дает радость и делает вас богаче культурно и финансово.
Радуйся жизни - пока ты ею недоволен, она проходит мимо тебя.
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 6106 раз
Репутация: 4.400
Сообщения: 2275
Награды: 131
Благодарил (а): 6865 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Espera »

 
В этом музыканты не выступают. Если стоять лицом к морю, от ресепшн дальний правый угол. Называется Abis. Рекомендую попрбывать сеты ( из 4 или из 6 блюд ), порции маленькие, но удаленькие. Мы раз в год ходим туда с гостями, чтобы удивить избалованных москвичей , все в восторге... Но сами понимаете, ценник там соответствующий. Хочу отметить, что хорошая коллекция вин и дельный сомелье, который порекомендует правильно, только не стесняйтесь , ограничивайте его в цене,так и говорите, нам до ... Иначе он нарекомендует...
Аватара пользователя
VladimirGT
Наш человек
Наш человек
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 14477 раз
Репутация: 6.811
Сообщения: 8832
Награды: 175
Имя: Владимир
Знак зодиака: Рыба
Благодарил (а): 9816 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение VladimirGT »

 
Ресторан паэльи Льера (L'era)в г. Парсент (Parcent) - в трипадвизоре есть рекомендация.
Правда надо заказывать заранее, ми хотели посреди недели - не получилось, сегодня 11 человек покушали там и понравилась 10-рым.
Огромные сковородиЩИ !
Одно надо точно - это взять турундочки или заглушки на уши - так шумно, только в итальянских ресторанах приходилось такое слышать...

Анекдот из жизни - рассказал армянин, который с нами былЬ.

Стоит группа туристов из Японии на площадке и любуется Ниагарским водопадом.
Экскурсовод говорит-" Это один из лучших видов на Ниагарский водопад, его шум слышен на расстоянии 10 километров.
Вопрос из группы - "а почему мы его не слышим ? "
Экскурсовод отвечает: - "Сейчас уйдет группа из Армении и вы услышите чудесный шум водопада."
Счастье - это когда ты общаешься с кем хочешь, когда хочешь, сколько хочешь, о чем хочешь и общение дает радость и делает вас богаче культурно и финансово.
Радуйся жизни - пока ты ею недоволен, она проходит мимо тебя.
Аватара пользователя
VladimirGT
Наш человек
Наш человек
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 14477 раз
Репутация: 6.811
Сообщения: 8832
Награды: 175
Имя: Владимир
Знак зодиака: Рыба
Благодарил (а): 9816 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение VladimirGT »

 
Кальпе ресторан Ла Вела - с видом на море, первая линия, пляж через тридцать метров, очень свежо даже в жару и рядом парковочка есть.
Недавно открылись и работают повара и испанцы и украинцы. Хозяева из Украины.
Блюда готовят хорошо и оформляют для подачи на отлично.
Кухня открытого типа - все видно через стекло как готовят и какой порядок на кухне.
Находятся возле кольца где поворачивать на рестораны в порту.
Стоит немного отдельно от других ресторанов, но побывать и попробовать стоит.
Народу достаточно, будут еще увеличивать количество столов.
Счастье - это когда ты общаешься с кем хочешь, когда хочешь, сколько хочешь, о чем хочешь и общение дает радость и делает вас богаче культурно и финансово.
Радуйся жизни - пока ты ею недоволен, она проходит мимо тебя.
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 33256 раз
Репутация: 9.940
Сообщения: 8920
Награды: 219
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 21877 раз
Контакт:

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Ca Marta
Villajoyosa, порт.
Только резерв по телефону.
Все очень свежее всегда.
IMG_5089.JPG
IMG_5090.JPG
IMG_5104.JPG
IMG_5106.JPG
IMG_5107.JPG
IMG_5119.JPG
IMG_5120.JPG
IMG_5121.JPG

....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 3187 раз
Репутация: 2.673
Сообщения: 1784
Награды: 48
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4051 раз
Контакт:

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
Бенидорм старый город. Практически Биариц ))






....
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 6106 раз
Репутация: 4.400
Сообщения: 2275
Награды: 131
Благодарил (а): 6865 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Espera »

 
По чем дюжина?
Это испанские или французские?
На двоих 12 должны были подать - все просто - 6 устриц + бокал шабли. На двоих - 12 + 2 бокала шабли.
Люблю Испанию, но устрицы в Испании - не удались... ( наверное, слишком море теплое, и на вкус они из-за этого совсем никак... ) И шабли не заменить ни verdejo, ни viura, ни albarinio
Аватара пользователя
TMP
Наш человек
Наш человек
Стаж: 5 лет 4 месяца
Поблагодарили: 9899 раз
Репутация: 10.101
Сообщения: 3901
Награды: 112
Откуда: SMdS
Благодарил (а): 8042 раза

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение TMP »

 
Espera писал(а):По чем дюжина?
Это испанские или французские?
На вывеске написано - французские И цена тоже :uch_tiv:
Если вы ещё не читали Оруэлла, то и необязательно – просто посмотрите за окно.
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 6106 раз
Репутация: 4.400
Сообщения: 2275
Награды: 131
Благодарил (а): 6865 раз

Re: Рестораны в Испании: наши лучшие рекомендации

Непрочитанное сообщение Espera »

 
Сложно оценить ... Раз в год едем в Бретань во Францию поесть свежих устриц, которые при тебе вылавливают и открывают. подают на картонных тарелках. И шабли из бочки в бумажных стаканах... Ничего вкуснее ни пробывала...
Ответить

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»