Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Аватара пользователя
iglesias
Непокобелимый
Непокобелимый
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 31604 раза
Репутация: 15.699
Сообщения: 8767
Награды: 277
Имя: Ник Бритва Мак-Кёрк
Знак зодиака: Рыбы
Откуда: Denia (Alicante)
Благодарил (а): 37732 раза
Возраст: 102
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение iglesias »

 
Chika писал(а):А я, вроде, освоила паэлью :smu:sche_nie:
А основные вехи приготовления ?
Здесь должна быть какая-нибудь умная мысль )
Y que tengas un muy buen día!
Аватара пользователя
Chika
Одна среди нас
Одна среди нас
Стаж: 7 лет 3 месяца
Поблагодарили: 856 раз
Репутация: 348
Сообщения: 549
Награды: 25
Благодарил (а): 353 раза

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Chika »

 
Основные вехи : набор паелья из меркадоны, коробка рыбного бульона из меркадоны, рис "bomba" из меркадоны, приправа с шафраном оттуда же :hi_hi_hi: .
Аватара пользователя
Gaita

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Gaita »

 
iglesias писал(а):
Pimientos de padron !

Маленькие зеленые перчики, поджаренные на сковородке с маслом/солью. :e-d-a:
Спасибо добрым соседям за подгон (цуккуц и эспоса Натача). :uch_tiv:
Галисийские блюда осваиваите? :uch_tiv: Перец этот родом из Падрона, городка недалеко от Сантьяго, оттуда его дальше по стране отправляют. Хотя в едальнях эти перчики подают с хвостиками, свекровь не ленится их обрезать перед жаркой (мотивы мне неведомы :ne_vi_del: ). В этом году урожай у неё - девать некуда. А так как я это блюдо не ем, то и хвостики мне обрезать не приходится. :ya_hoo_oo:
Аватара пользователя
Элль
Бывалый
Бывалый
Стаж: 7 лет 1 месяц
Поблагодарили: 250 раз
Репутация: 66
Сообщения: 295
Награды: 13
Откуда: London- Moraira (Costa Blanca)
Благодарил (а): 102 раза

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Элль »

 
Alexey писал(а):а это вот новое мороженое (в мркадоне)
в половинке кокоса и сверху кокосовая стружка - в жару объедение!
IMG_0312_2.jpg
А не скажите, какой состав у этого мороженого? Оно полностью кокосовое или с коровьими молочными продуктами (сливки, молоко) в составе?
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 3247 раз
Репутация: 2.713
Сообщения: 1804
Награды: 48
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4103 раза
Возраст: 51
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
Элль писал(а):
Alexey писал(а):а это вот новое мороженое (в мркадоне)
в половинке кокоса и сверху кокосовая стружка - в жару объедение!
IMG_0312_2.jpg
А не скажите, какой состав у этого мороженого? Оно полностью кокосовое или с коровьими молочными продуктами (сливки, молоко) в составе?
кокосовая стружка только сверху
а так думаю 100 процентов "супермаркетная синтетика" :)
Аватара пользователя
Элль
Бывалый
Бывалый
Стаж: 7 лет 1 месяц
Поблагодарили: 250 раз
Репутация: 66
Сообщения: 295
Награды: 13
Откуда: London- Moraira (Costa Blanca)
Благодарил (а): 102 раза

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Элль »

 
А я уже обрадовалась, что мороженое без коровьей молочки нашлось.
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 3247 раз
Репутация: 2.713
Сообщения: 1804
Награды: 48
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4103 раза
Возраст: 51
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
позволили себе немного праздника и купили лангустинос грандэс
5 минту в разогретой духовке - и имеем деликатес!
Вложения
IMG_0057_2_2.jpg
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 335 раз
Репутация: 86
Сообщения: 456
Награды: 16
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Российские субботние вкусняшки:
Вложения
фото.JPG
Аватара пользователя
lola.
Завсегдатай
Завсегдатай
Стаж: 6 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 326 раз
Репутация: 29
Сообщения: 182
Награды: 11
Имя: Ольга
Знак зодиака: стрелец
Откуда: Aguadulce (Sevilla)
Благодарил (а): 250 раз
Возраст: 38

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение lola. »

 
Gaita писал(а):Вот эти продукты вызывают привыкание. И это ужасно! :ugas: Остановиться невозможно, отобрать тоже. :-( Что-то туда добавляют, ящетаю... :nose:
descarga (1).jpg
images (2).jpg
Обожаю эти конфетки. Мои самые любимые. ням-ням.
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 335 раз
Репутация: 86
Сообщения: 456
Награды: 16
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Продолжаю тренироваться с паэльей:
Вложения
image.jpg
Аватара пользователя
helens

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение helens »

 
ну вот как такое может быть?! арроз негро получается - пальчики оближешь, а паэлья - прямым ходом в помойку: уже и пробовала и так, и сяк - и никак :cry_ing:
а лангостино и креветки мне нравятся "пьяные": обжариваешь на сковороде, а потом доводишь с большим количеством чеснока и полстаканом коньяка :co_ol:
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 335 раз
Репутация: 86
Сообщения: 456
Награды: 16
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
helens писал(а):ну вот как такое может быть?! арроз негро получается - пальчики оближешь, а паэлья - прямым ходом в помойку: уже и пробовала и так, и сяк - и никак :cry_ing:
а лангостино и креветки мне нравятся "пьяные": обжариваешь на сковороде, а потом доводишь с большим количеством чеснока и полстаканом коньяка :co_ol:
Надо попробовать ! Коньяк, надеюсь внутрь ? :-)
С паэльей сложностей нет особых, плов мне больше нравиться готовить , да и вкуснее он :co_ol:
Аватара пользователя
Ayuta
Серебряная звезда
Серебряная звезда
Стаж: 7 лет 2 месяца
Поблагодарили: 5581 раз
Репутация: 3.602
Сообщения: 1881
Награды: 89
Имя: Аюта
Откуда: Barcelona
Благодарил (а): 3222 раза
Возраст: 37
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Ayuta »

 
sd69 писал(а):Продолжаю тренироваться с паэльей:
Впечатляет! :co_ol: Это, кажется, человек эдак на 6? А как насчет показательного выступления на встрече 20-го? :mi_ga_et:
Живу в Барселоне и помогаю тем, кто тоже хочет здесь жить.
Ayuta.es
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 335 раз
Репутация: 86
Сообщения: 456
Награды: 16
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Ayuta писал(а):
sd69 писал(а):Продолжаю тренироваться с паэльей:
Впечатляет! :co_ol: Это, кажется, человек эдак на 6? А как насчет показательного выступления на встрече 20-го? :mi_ga_et:
Это надо очень большую сковороду, да и привязаться к ней часа на два :ni_zia:
Аватара пользователя
Ayuta
Серебряная звезда
Серебряная звезда
Стаж: 7 лет 2 месяца
Поблагодарили: 5581 раз
Репутация: 3.602
Сообщения: 1881
Награды: 89
Имя: Аюта
Откуда: Barcelona
Благодарил (а): 3222 раза
Возраст: 37
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Ayuta »

 
sd69 писал(а): Это надо очень большую сковороду, да и привязаться к ней часа на два :ni_zia:
Ну можно просто большую сковороду, а содержимым накормить тех, кто терпеливо простоит рядом все два часа.... (Да, это я намекаю одновременно на свою любовь к паэлье и терпливость)
Живу в Барселоне и помогаю тем, кто тоже хочет здесь жить.
Ayuta.es
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 335 раз
Репутация: 86
Сообщения: 456
Награды: 16
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Ayuta писал(а):
sd69 писал(а): Это надо очень большую сковороду, да и привязаться к ней часа на два :ni_zia:
Ну можно просто большую сковороду, а содержимым накормить тех, кто терпеливо простоит рядом все два часа.... (Да, это я намекаю одновременно на свою любовь к паэлье и терпливость)
Это же как фотографу, надо везти с собой всю аппаратуру, то есть набор паэльиста: газовый баллон, сковороду, горелку и разные удобные штуки и ингредиенты :du_ma_et:
Аватара пользователя
Ayuta
Серебряная звезда
Серебряная звезда
Стаж: 7 лет 2 месяца
Поблагодарили: 5581 раз
Репутация: 3.602
Сообщения: 1881
Награды: 89
Имя: Аюта
Откуда: Barcelona
Благодарил (а): 3222 раза
Возраст: 37
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Ayuta »

 
sd69 писал(а): Это же как фотографу, надо везти с собой всю аппаратуру, то есть набор паэльиста: газовый баллон, сковороду, горелку и разные удобные штуки и ингредиенты :du_ma_et:
Намек поняла! Да, у нас с собой будет камера и один объектив, то есть, выражаясь языком паэльиста, замороженный набор и скоровородку на плите :hi_hi_hi: Ладно, значит будет что наверстать на следующей встрече!
Живу в Барселоне и помогаю тем, кто тоже хочет здесь жить.
Ayuta.es
Аватара пользователя
lola.
Завсегдатай
Завсегдатай
Стаж: 6 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 326 раз
Репутация: 29
Сообщения: 182
Награды: 11
Имя: Ольга
Знак зодиака: стрелец
Откуда: Aguadulce (Sevilla)
Благодарил (а): 250 раз
Возраст: 38

Re: Кефирный грибок.

Непрочитанное сообщение lola. »

 
Chika писал(а):Riprus :-): , кефир в Испании есть в немецких маркетах. Так и называется kefir :-): . Очень вкусный, кстати, и качественный :co_ol: .
Видела я баночку с надписью "Кефир" в LIDL, но он как йогурт, да еще и с какой-нибудь фруктовой начинкой. Вот ищу что-то похожее на наш. Пока не нашла или не заметила :)
Аватара пользователя
sd69
Местный
Местный
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 335 раз
Репутация: 86
Сообщения: 456
Награды: 16
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 127 раз
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение sd69 »

 
Готовлю рулет из осьминога, окончательное блюдо выложу позже, когда из холодильнике завтра достану:
Вложения
image.jpg
Аватара пользователя
Sofa
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 1062 раза
Репутация: 334
Сообщения: 921
Награды: 31
Откуда: Denia
Благодарил (а): 914 раз
Контакт:

Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Sofa »

 
sd69 писал(а):Готовлю рулет из осьминога, окончательное блюдо выложу позже, когда из холодильнике завтра достану:
Зачем тут плавают пробки???
Ответить

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»