Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Аватара пользователя
Amazona
Бывалый
Бывалый
Стаж: 1 год 1 месяц
Поблагодарили: 546 раз
Сообщения: 283
Репутация: 1.107
Награды: 7
Откуда: Cataluña
Благодарил (а): 3408 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Amazona »

 
madef писал(а): 26 май 2022, 21:37А где уважаемые старожилы покупают овощи? В лавчонках по-соседству (что в испанских, что в марокканских) овощи-фрукты такие же пластмассовые, как в супермаркете. Там покупают, как я понимаю, только для того, чтобы из меркадон/карефуров за тридевять земель не тащить, не все же на машинах. В Аоррамас цены, как бы сказал Киса Воробьянинов, "однако", но и качество лучше. И тем не менее, пластмасса, хоть более похожая на еду.
Овощи и фрукты только в местной фрутерии . Картоху французкую, местная ужасна. Как для меня.

Отправлено спустя 5 минут 16 секунд:
madef писал(а): 27 май 2022, 06:22Аналог итальянской пасты, в общем, которая довольно неплохо продаётся в ресторанах и забегаловках по всему миру как итальянское национальное блюдо
Скорее итальянское ризотто, тот же рис с чем угодно.
Я сто лет делаю, ещё до отъезда. В большом воке с курицей, грибами или морепродуктами. Тогда ещё и про паэлью не слыхала. Так что это относительно традиционно испанское, скорее Среднеземноморское. Уверена и в Греции есть что-то подобное.
Аватара пользователя
Jnker
Владыка
Владыка
Стаж: 6 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 5688 раз
Сообщения: 2591
Репутация: 5.637
Награды: 84
Знак зодиака: Суслик
Откуда: Бенидорм
Благодарил (а): 559 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Jnker »

 
Вот ценный совет нашел :-)
Вложения
16195259.jpg
Вот и сказочки конец а кто слушал-молодец!
Сolorín colorado, este cuento se ha acabado. :)
Аватара пользователя
Amazona
Бывалый
Бывалый
Стаж: 1 год 1 месяц
Поблагодарили: 546 раз
Сообщения: 283
Репутация: 1.107
Награды: 7
Откуда: Cataluña
Благодарил (а): 3408 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Amazona »

 
Jnker писал(а): 27 май 2022, 16:51Вот ценный совет нашел :-)
Для компоста самое то :gato:
Аватара пользователя
VladimirGT
Наш человек
Наш человек
Стаж: 8 лет 10 месяцев
Поблагодарили: 17044 раза
Сообщения: 10046
Репутация: 13.229
Награды: 197
Имя: Владимир
Знак зодиака: Рыба
Благодарил (а): 11333 раза
Возраст: 62

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение VladimirGT »

 
А я вот доволен вкусняшками испанскими и не только !!!

Конечно - когда не знаешь где и как и что готовят ОЧЕНЬ хорошо - можно остаться недовольным...
НО сколько прекрасных мест - где даже и сейчас после пандемии - есть где поесть !!!
Люблю повеселиться - особенно поесть :ya_hoo_oo: :party:

А еще скажу - разницу чувствуют приезжие и СРАЗУ !!!

Вот у меня 6 дней гостили белорусы и сделали отходные шашлыки (мужики). А девченки еще и приготовили бараньи ребрышки с картафаном...
Таки за разговором (девченки) - сразу отметили, что продукты тут хорошие... а как сделали румянец, шо опять я объелся не не шутку.... :uch_tiv:
Счастье - это когда ты общаешься с кем хочешь, когда хочешь, сколько хочешь, о чем хочешь и общение дает радость и делает вас богаче культурно и финансово.
Радуйся жизни - пока ты ею недоволен, она проходит мимо тебя.
DominickHuares
Гость
Гость
Стаж: 2 месяца
Поблагодарили: 1 раз
Сообщения: 14
Репутация: 0
Имя: Dominick
Благодарил (а): 13 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение DominickHuares »

 
Интересная тема , читаю который день с удовольствием, познаю азы гурманства :uch_tiv:
Аватара пользователя
Jnker
Владыка
Владыка
Стаж: 6 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 5688 раз
Сообщения: 2591
Репутация: 5.637
Награды: 84
Знак зодиака: Суслик
Откуда: Бенидорм
Благодарил (а): 559 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Jnker »

 
А вот еще классный рецепт !
Если курицу, сварить с красной капустой получается вот такая вкусняшка!
Вы можете удивить ваших гостей :-)
Вложения
ScreenShot04455.jpg
Вот и сказочки конец а кто слушал-молодец!
Сolorín colorado, este cuento se ha acabado. :)
Аватара пользователя
Prof.Pleischner
Ветеран
Ветеран
Стаж: 3 года 1 месяц
Поблагодарили: 3308 раз
Сообщения: 1042
Репутация: 8.321
Награды: 63
Благодарил (а): 3530 раз
Возраст: 52

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Prof.Pleischner »

 
Jnker писал(а): 07 июн 2022, 11:04 получается вот такая вкусняшка!
первая мысля - фубля (где этот блюющий смайлик). Но идея хорошая, надо попробовать :-)
Сделай то, чего ты больше всего боишься, и обретешь свободу. Роберт Тью
Аватара пользователя
Jnker
Владыка
Владыка
Стаж: 6 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 5688 раз
Сообщения: 2591
Репутация: 5.637
Награды: 84
Знак зодиака: Суслик
Откуда: Бенидорм
Благодарил (а): 559 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Jnker »

 
Prof.Pleischner писал(а): 07 июн 2022, 11:55
Jnker писал(а): 07 июн 2022, 11:04 получается вот такая вкусняшка!
первая мысля - фубля (где этот блюющий смайлик). Но идея хорошая, надо попробовать :-)
Вот еще тебе идея

Протыкаешь сосисоны сухими макаронами и отвариваешь
смотрится на все 100! :-) дети это есть не хотят , плачут :-)
Вложения
ScreenShot04456.jpg
Вот и сказочки конец а кто слушал-молодец!
Сolorín colorado, este cuento se ha acabado. :)
Аватара пользователя
Lana S
Аксакал
Аксакал
Стаж: 3 года 4 месяца
Поблагодарили: 5035 раз
Сообщения: 1666
Репутация: 13.040
Награды: 53
Откуда: Castilla y León
Благодарил (а): 2611 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Lana S »

 
Jnker писал(а): 07 июн 2022, 11:04 Вы можете удивить ваших гостей
:-) Спасибо, посмеялась от души. Но есть бы я такое не рискнула. :-)
Мы думали у нас такие серьезные проблемы... Откуда нам было знать что мы счастливы? Маргарет Этвуд.
Аватара пользователя
Jnker
Владыка
Владыка
Стаж: 6 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 5688 раз
Сообщения: 2591
Репутация: 5.637
Награды: 84
Знак зодиака: Суслик
Откуда: Бенидорм
Благодарил (а): 559 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Jnker »

 
А вот еще один способ сделать ваш званный ужин не забываемым! :-)
для этого всего лишь надо...
Найти сервиз вашей запасливой бабушки ,которая по словам вашей мамы "работала в каком то санатории" :-)
Вложения
ScreenShot04428.jpg
Вот и сказочки конец а кто слушал-молодец!
Сolorín colorado, este cuento se ha acabado. :)
Strelitzia
Гость
Гость
Стаж: 5 месяцев
Поблагодарили: 11 раз
Сообщения: 11
Репутация: 40
Имя: Наталья
Благодарил (а): 8 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Strelitzia »

 
Нашла в Мадриде очень вкусные конфеты, напоминают наши конфеты из праздничных наборов до того, как технологии пищевой промышленности испортили их. Магазин в центре, около фонтана Сибелес, через дорогу от музея Прадо. Называется turrones y chocolates. Есть много вкусов, плохие пока не попадались. Цена 11,5 евро за 300 граммовую шоколадку. Традиционные турроны тоже вкусные, но шоколадки лучше! Почему то не могу вставить фото с айпэда, называются
Torrons Vicens Albert Adria. Есть вкусы Бэйлис, малиновый трюфель с бальзамическим соусом, торт Захер, пивной, с марципаном и юдзу, малиновым марципаном и тд и тп.

Отправлено спустя 5 минут 4 секунды:
И для тех, кто живет в ГАлисии, в центре А Коруньи есть чудный магазин Гастролавка, в котором есть много всего, по чему мы скучаем вдали от Родины, и, (для меня:) главное, сырки в шоколаде!
Аватара пользователя
Jnker
Владыка
Владыка
Стаж: 6 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 5688 раз
Сообщения: 2591
Репутация: 5.637
Награды: 84
Знак зодиака: Суслик
Откуда: Бенидорм
Благодарил (а): 559 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Jnker »

 
Вот кстати рекомендую попробовать!
Только покупайте в наборе с ножом или вы не сможете почувствовать всю гамму вкуса этого сыра!
Продается в Карефуре в отделе импортных сыров :uch_tiv:

Никто кстати не подскажет где такой нож как на картинке можно тут купить? А то пластиковый не комильфо как то :a_g_a:
Вложения
ScreenShot04461.jpg
Вот и сказочки конец а кто слушал-молодец!
Сolorín colorado, este cuento se ha acabado. :)
Аватара пользователя
Александр В
Аксакал
Аксакал
Стаж: 6 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 8830 раз
Сообщения: 2957
Репутация: 10.042
Награды: 170
Имя: Александр
Знак зодиака: весы
Откуда: Москва-Валенсия (Puerto de Sagunto)
Благодарил (а): 8662 раза
Возраст: 49
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Александр В »

 
Jnker писал(а): 09 июн 2022, 12:00 Вот кстати рекомендую попробовать!
Сыр называется "Голова монаха" :uch_tiv:
Jnker писал(а): 09 июн 2022, 12:00 Никто кстати не подскажет где такой нож как на картинке можно тут купить
О прошлом мы знаем лишь версии победителей
Аватара пользователя
Татмор
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 3 года
Поблагодарили: 1082 раза
Сообщения: 796
Репутация: 2.095
Награды: 30
Благодарил (а): 430 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Татмор »

 
Jnker писал(а): 09 июн 2022, 12:00 Вот кстати рекомендую попробовать!
Подтверждаю, сыр абсолютно наркотический. Головку целиком опасно покупать! Можно перебрать до такой степени, что более сыр этот вкушать не сможете!
Аватара пользователя
Татмор
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 3 года
Поблагодарили: 1082 раза
Сообщения: 796
Репутация: 2.095
Награды: 30
Благодарил (а): 430 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Татмор »

 
Подскажите плиз правильную температуру подачи консервированного тунца.Тунца, являющегося ингредиентом знаменитого салата с помидорами и красным луком.
Аватара пользователя
Eugene70
Аксакал
Аксакал
Стаж: 3 года 2 месяца
Поблагодарили: 4211 раз
Сообщения: 2189
Репутация: 7.071
Награды: 59
Имя: Евгений
Благодарил (а): 4334 раза
Возраст: 51
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Eugene70 »

 
Татмор писал(а): 22 июн 2022, 12:14Тунца, являющегося ингредиентом знаменитого салата с помидорами и красным луком.
Температура мести, полагаю.
Все что не подкреплено ссылками на источники прошу считать моим частным мнением.
Аватара пользователя
Татмор
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 3 года
Поблагодарили: 1082 раза
Сообщения: 796
Репутация: 2.095
Награды: 30
Благодарил (а): 430 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Татмор »

 
Eugene70 писал(а): 23 июн 2022, 17:36 Температура мести, полагаю.
« — Что происходит на свете? — А просто зима.
— Просто зима, полагаете вы? — Полагаю.
Я ведь и сам, как умею, следы пролагаю
в ваши уснувшие ранней порою дома...»
А по поводу температуры мести- здесь теория с практикой расходятся регулярно. Как, впрочем, и температура мести, скачет. Уподобляется то ртути в термометре, то лошади.
Месть- вопрос сложный. Я вот не мстителен, само как-то уравновешивается. Все непорядочные люди,причинявшие мне неприятности, умерли. Причём, они либо были убиты, либо самоубились. Один, правда, выжил после ножевого в сердце.
Но вернёмся к тунцу; комнатная температура подачи или таки из холодильника?
Аватара пользователя
TMP
Флюгегехаймен
Флюгегехаймен
Стаж: 6 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 11272 раза
Сообщения: 4547
Репутация: 16.353
Награды: 129
Откуда: SMdS
Благодарил (а): 9598 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение TMP »

 
Jnker писал(а): 09 июн 2022, 12:00 Вот кстати рекомендую попробовать!
Ну попробовал. Сыр как сыр. За что просят 52 евро за кило - осталось не понятным. :ne_vi_del:
Тот, кто ни в чем не разбирается, может управлять всем, чем угодно.
Аватара пользователя
Jnker
Владыка
Владыка
Стаж: 6 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 5688 раз
Сообщения: 2591
Репутация: 5.637
Награды: 84
Знак зодиака: Суслик
Откуда: Бенидорм
Благодарил (а): 559 раз

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение Jnker »

 
TMP писал(а): 24 июн 2022, 21:44
Jnker писал(а): 09 июн 2022, 12:00 Вот кстати рекомендую попробовать!
Ну попробовал. Сыр как сыр. За что просят 52 евро за кило - осталось не понятным. :ne_vi_del:
Так не надо его кусками жрать как грубая деревенщина ! :-)
Надо воздушной ленточкой нарезать и на язык класть! :a_g_a:
Вот и сказочки конец а кто слушал-молодец!
Сolorín colorado, este cuento se ha acabado. :)
Аватара пользователя
JelizaRose
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 7 лет 2 месяца
Поблагодарили: 3006 раз
Сообщения: 939
Репутация: 8.580
Награды: 61
Имя: Юлия
Благодарил (а): 6483 раза
Возраст: 43
Контактная информация:

Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации

Непрочитанное сообщение JelizaRose »

 
Jnker писал(а): 24 июн 2022, 22:52 Надо воздушной ленточкой нарезать и на язык класть!
кстати и я попробовала, купила уже нарезанный эдакими брокколятинами. Я не знаток сыров, но понравилось: нежная, сливочно-кремовая тающая текстура и куча оттенков вкуса, мне премерещился и ореховый и немного грибной. Спасибо за рекомендацию! Сыр дорогой, но упаковки за 7 евро хватает на раз для двоих так что иногда можно побаловаться.
Ответить

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»