Очень приятно ! Ты тоже очень хорошая !Sofa писал(а):Знаете кто вы? Вы кулинарные извращенцы, обаsd69 писал(а):Сегодня готовим стейк с кровью, на гарнир грибочки и огурчики, ну и коньячок , кава не считается :
Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
- sd69
- Местный
- Стаж: 10 лет 7 месяцев
- Поблагодарили: 336 раз
- Сообщения: 456
- Награды: 18
- Репутация: 106
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 127 раз
- Контактная информация:
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Кто-нибудь знает, как вкусно приготовить платан (здоровый такой зеленый банан)? Интернет-рецепты не нада, пробовала, фигня какая-то . А как их здесь готовят? это испанская традиционная еда или латиноская?
- VladimirGT
- Наш человек
- Стаж: 10 лет 7 месяцев
- Поблагодарили: 18642 раза
- Сообщения: 10798
- Награды: 215
- Репутация: 29.724
- Имя: Владимир
- Знак зодиака: Рыба
- Благодарил (а): 12795 раз
- Возраст: 64
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Меня кормили - нарезанными кусочками с вареньем - вкусно было. А шо там до этого делали непонятно мне.Mariposa писал(а):Кто-нибудь знает, как вкусно приготовить платан (здоровый такой зеленый банан)? Интернет-рецепты не нада, пробовала, фигня какая-то . А как их здесь готовят? это испанская традиционная еда или латиноская?
Счастье - это когда ты общаешься с кем хочешь, когда хочешь, сколько хочешь, о чем хочешь и общение дает радость и делает вас богаче культурно и финансово.
Радуйся жизни - пока ты ею недоволен, она проходит мимо тебя.
Радуйся жизни - пока ты ею недоволен, она проходит мимо тебя.
- Oxana
- Эксперт
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 31364 раза
- Сообщения: 8961
- Награды: 233
- Репутация: 26.707
- Имя: Oxana Germes
- Откуда: Benidorm
- Благодарил (а): 19485 раз
- Возраст: 53
- Контактная информация:
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Зеленый платано - это тепличная латино американская еда. Они есть так же и желтые.Mariposa писал(а):Кто-нибудь знает, как вкусно приготовить платан (здоровый такой зеленый банан)? Интернет-рецепты не нада, пробовала, фигня какая-то . А как их здесь готовят? это испанская традиционная еда или латиноская?
Жаренные зеленые платано режут вдоль или на кружочки, и отбивают таким образом, чтобы их расплавить как можно тоньше. И жарят на раскаленном масле. Вкус - жареной картошки.
Желтые - не отбивают, просто жарят. Вкус - жареного сладкого банана, едят с фрихолес и мясом. Я иногда делаю к утиной грудке.
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
спасибо! а на каком масле жарить - сливочном, оливковом? и их все-таки солят или с вареньем подают? нужна соль, приправы?
- Oxana
- Эксперт
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 31364 раза
- Сообщения: 8961
- Награды: 233
- Репутация: 26.707
- Имя: Oxana Germes
- Откуда: Benidorm
- Благодарил (а): 19485 раз
- Возраст: 53
- Контактная информация:
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Присаливают. Масло, конечно, оливковое. Но в Латинской Америке везде используют под солнечное масло.
Зеленые - на вкус как картошка. Как гарнир: белый рис и платано. К мясу.
Желтые - сладкие на вкус. Подают с мясом.
Если готовить не тонкие чипсы из платано, а классические тостоны, то режут их сначала на довольно толстые кусочки, примерно по сантиметру-полутора высотой, обжаривают на сковороде с горячим маслом немного с двух сторон, затем снимают, расплющивают в специальном приспособлении для жарки платано (два деревянных кругляшка, соединённых между собой) и дожаривают ещё раз. Можно расплющивать скалкой..... Это все я про зеленый платано, с желтым проблем нет.
А чистить Вы его научились? У мен сначала были проблемы - не так легко это, как кажется.
Зеленые - на вкус как картошка. Как гарнир: белый рис и платано. К мясу.
Желтые - сладкие на вкус. Подают с мясом.
Если готовить не тонкие чипсы из платано, а классические тостоны, то режут их сначала на довольно толстые кусочки, примерно по сантиметру-полутора высотой, обжаривают на сковороде с горячим маслом немного с двух сторон, затем снимают, расплющивают в специальном приспособлении для жарки платано (два деревянных кругляшка, соединённых между собой) и дожаривают ещё раз. Можно расплющивать скалкой..... Это все я про зеленый платано, с желтым проблем нет.
А чистить Вы его научились? У мен сначала были проблемы - не так легко это, как кажется.
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Спасибо, вкусно! Только когда скалкой расплющиваешь, они же форму совсем теряют, какие-то лепешки. При случае можно фото этой прилады для жарки платано? а то непонятно, что в магазине смотреть. это же продается в крупных суперах или у китайцев?Oxana писал(а):Присаливают. Масло, конечно, оливковое. Но в Латинской Америке везде используют под солнечное масло.
Зеленые - на вкус как картошка. Как гарнир: белый рис и платано. К мясу.
Желтые - сладкие на вкус. Подают с мясом.
Если готовить не тонкие чипсы из платано, а классические тостоны, то режут их сначала на довольно толстые кусочки, примерно по сантиметру-полутора высотой, обжаривают на сковороде с горячим маслом немного с двух сторон, затем снимают, расплющивают в специальном приспособлении для жарки платано (два деревянных кругляшка, соединённых между собой) и дожаривают ещё раз. Можно расплющивать скалкой..... Это все я про зеленый платано, с желтым проблем нет.
А чистить Вы его научились? У мен сначала были проблемы - не так легко это, как кажется.
Чищу я обычным ножом, или для этого тоже специальный агрегат есть?
-
- Гость
- Стаж: 9 лет
- Сообщения: 14
- Награды: 5
- Репутация: 0
- Имя: Егор
- Знак зодиака: Овен
- Возраст: 92
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Всех приветствую! Часто бываю проездом по Испании и всегда заезжаю в Меркадону купить зернового кофе hacendado себе и друзьям,но проблема в том , что в одном магазине обычно больше 5кг не продают. Приходиться ездить от магазина к магазину и собирать по 5 пачек. Может кто в курсе где можно сразу приехать и купить 30-50 кг этого кофе?
- werrew
- Дон Фёдор
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 6382 раза
- Сообщения: 2894
- Награды: 46
- Репутация: 986
- Благодарил (а): 7207 раз
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Через интернет.noolname писал(а):Всех приветствую! Часто бываю проездом по Испании и всегда заезжаю в Меркадону купить зернового кофе hacendado себе и друзьям,но проблема в том , что в одном магазине обычно больше 5кг не продают. Приходиться ездить от магазина к магазину и собирать по 5 пачек. Может кто в курсе где можно сразу приехать и купить 30-50 кг этого кофе?
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Первый раз такое слышу. Это что, правда насчет пяти пачек? А причина какая? Я не фанат кофе, но про какие-либо ограничения в количествах первый раз слышу. Это во всех регионах так в Меркадонах? А смысл?noolname писал(а):Всех приветствую! Часто бываю проездом по Испании и всегда заезжаю в Меркадону купить зернового кофе hacendado себе и друзьям,но проблема в том , что в одном магазине обычно больше 5кг не продают. Приходиться ездить от магазина к магазину и собирать по 5 пачек. Может кто в курсе где можно сразу приехать и купить 30-50 кг этого кофе?
-
- Гость
- Стаж: 9 лет
- Сообщения: 14
- Награды: 5
- Репутация: 0
- Имя: Егор
- Знак зодиака: Овен
- Возраст: 92
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Да , во всех меркадоннах. Езжу от магазина к магазину и собираю! Через интернет больше 10кг не продают!
-
- Гость
- Стаж: 9 лет
- Сообщения: 14
- Награды: 5
- Репутация: 0
- Имя: Егор
- Знак зодиака: Овен
- Возраст: 92
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Спасибо, !werrew писал(а):Ищите здесь: https://es.search.yahoo.com/search?p=co ... =yfp-t-907
ВОт нашел http://www.carritus.com/tienda/super/me ... o/40203108
Подскажите как его оттуда купить мелким оптом , если я буду проездом, без привязки к адресу?
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Гречку покупаю в Al Campo или Carrefour. и мне намного больше нравица, чем в русских.
- Vinni
- Бывалый
- Стаж: 9 лет 3 месяца
- Поблагодарили: 345 раз
- Сообщения: 255
- Награды: 7
- Репутация: 76
- Благодарил (а): 472 раза
- Возраст: 45
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Это зеленая гречка. Она в отличии от нам привычной, не жареная. И поскольку она без термообработки, то считается полезнее. В Москве она сейчас тоже есть. Даже в Ашане.Mariposa писал(а):Гречку покупаю в Al Campo или Carrefour. и мне намного больше нравица, чем в русских.
"Будущее только следствие прошлого. Показывает то, что было, а не то, что будет"
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
Vinni писал(а):Это зеленая гречка. Она в отличии от нам привычной, не жареная. И поскольку она без термообработки, то считается полезнее. В Москве она сейчас тоже есть. Даже в Ашане.Mariposa писал(а):Гречку покупаю в Al Campo или Carrefour. и мне намного больше нравица, чем в русских.
Её сырой едят? Без термообработки?
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
но мне она вкуснее показалась, и читала, что да, полезнее.Vinni писал(а):Это зеленая гречка. Она в отличии от нам привычной, не жареная. И поскольку она без термообработки, то считается полезнее. В Москве она сейчас тоже есть. Даже в Ашане.Mariposa писал(а):Гречку покупаю в Al Campo или Carrefour. и мне намного больше нравица, чем в русских.
- Vinni
- Бывалый
- Стаж: 9 лет 3 месяца
- Поблагодарили: 345 раз
- Сообщения: 255
- Награды: 7
- Репутация: 76
- Благодарил (а): 472 раза
- Возраст: 45
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
)) нет. Я имела ввиду что она не проходит термообработку, до того как мы ее сварим. Коричневая гречка к примеру это обжаренная зеленая.Артур писал(а):
Её сырой едят? Без термообработки?
"Будущее только следствие прошлого. Показывает то, что было, а не то, что будет"
- Vinni
- Бывалый
- Стаж: 9 лет 3 месяца
- Поблагодарили: 345 раз
- Сообщения: 255
- Награды: 7
- Репутация: 76
- Благодарил (а): 472 раза
- Возраст: 45
Re: Продуктовые вкусняшки - наши рекомендации
А у меня наоборот не пошла(( Хотя подруга моя визжит от зеленой именно. Но правда я и обычную гречку ем, только если всю подливкой залить))) Я фан картошкиMariposa писал(а): но мне она вкуснее показалась, и читала, что да, полезнее.
"Будущее только следствие прошлого. Показывает то, что было, а не то, что будет"
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость