Форум Испания: русский,казахский,украинский форум Испании

общение, взаимопомощь, отдых, работа, недвижимость, эмиграция, внж Испании иммиграция...


Часовой пояс: UTC + 1 час


Курилка

Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 22:01
iglesias, @ Jnker, @ Galinel, @ Penderuk Svitlana, :luna: :gato: :uch_tiv:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 23:20
:pri_vet:-: :uch_tiv: :ok:
Аватар пользователя
Galinel - Вчера, 23:24
:luna:
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 08:08
:son-ce: :privet: :ooo:
Аватар пользователя
Jnker - Сегодня, 08:50
мироеды :-)
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 09:03
Jnker, :privet: :ti_pa: Наели морды, мироеды! Али приклада дать отведать? :ohot_nik: :st_ruskiy: Ну! Будешь говорить, аль нет? Как поживаешь, мироед!? :hi_hi_hi: /В.Макарченко/
Аватар пользователя
Jnker - Сегодня, 09:09
Antonio B, хело !
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 09:13
Jnker, :uch_tiv: ола-ола мы здеся в СантаПола :pri_vet:-:
Аватар пользователя
Jnker - Сегодня, 09:14
Antonio B, я в мск сейчас греюсь
Аватар пользователя
Galinel - Сегодня, 09:18
:chir_lider: добрый день! Урррра! Сегодня пятница! :na_met_le:
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 09:19
Jnker, ::01: У нас похолодало +25, :mi_ga_et:
Аватар пользователя
Jnker - Сегодня, 09:19
ничего хорошего в этом нет
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 09:21
Galinel, :privet: Работа нам вериги и обуза, Но не пошлешь ее, ребята, в задницу. Сидим мы там, как Робинзоны Крузо, В тоске и грусти ожидая пятницу. Источник: https://shutkijumora.ru ::05: :party: :p_a-r_t_y: :ura: :chir_lider:
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 09:23
Jnker, :ko_re:sha: Ничего на свете лучше нету, чем....... :exp_minus:
Аватар пользователя
Jnker - Сегодня, 09:25
я работать люблю :e-d-a:
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 09:32
Jnker, :a_g_a: я зарабатывать, но не люлей :ne_ne_ne: :mi_ga_et: В адовых трудах неделя тянется, Вертится безудержным волчком. Здравствуй замечательная пятница, Пахнущая вкусным шашлычком! :turist:
Аватар пользователя
Jnker - Сегодня, 09:35
Antonio B, ты рыбу любиш ловить же ?
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 09:39
Jnker, :sh_ok: ловить не пахнет коньячком :amigos:
Аватар пользователя
Jnker - Сегодня, 09:40
Antonio B, можем полирнуть :-)
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 09:44
Jnker, :ne_vi_del: не я только про пахнет, а так даж в вино-воды заходить стало не интересно, подшился :ugas: :hi_hi_hi:
Аватар пользователя
Jnker - Сегодня, 09:49
Antonio B, у павильона пиво воды, лежал счастливый человек ...он вышел родом и знарода но вышел и упалл на снег
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 09:55
Jnker, :-( А шо уже снег!? :lluvia:
Аватар пользователя
Jnker - Сегодня, 10:23
Аватар пользователя
Antonio B - 59 минут назад
Jnker, :hea_rt: ...Так тихо и снежно забилася сердце, о чем передать вам не могу...https://youtu.be/kz3pMmFZfSs?t=41 :zvez_ochki:
Объявление: Hola ! Для отправки сообщения просто нажмите клавишу ENTER :)
В настоящий момент в мини-чате присутствует 1 пользователь  (основано на активности пользователей за 1 час)
Antonio B
Загрузка OK Ошибка Остановлено Автообновление каждые 60 секунд • Включить звук?



Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 ноя 2013, 07:08 
Не в сети
Дон Фёдор Дон Фёдор
Аватар пользователя
Поблагодарили: 6999 раз.
Стаж: 6 лет 2 месяца 25 дней
Медали: 46
Пункты репутации: 42.889.064
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Интернет и мобильные приложения прочно вошли в жизнь ресторанов. Испания не стала исключением.

Сегодня рестораны и кафе по всему миру пытаются автоматизировать многие процессы. «Умные» заведения общепита не ограничиваются POS-терминалами. Теперь владельцы ресторанов могут удаленно следить за всем, что происходит в заведении. В этом им помогают специальные программы. Например, компания Кафе Софт предлагает услугу по выведению на экран ноутбука всей информации о счетах, заказах, длительности пребывания клиента в заведении, а также обеспечивают оперативную связь с управляющим. То есть хозяин ресторана может полностью контролировать все процессы из любой точки мира. Другое нововведение – цифровые меню и винные карты. Этой теме была посвящен прошедший на днях круглый стол в испанской Риохе,. Его участники представили самые разные форматы меню.

Так, сомелье ресторана Quique Dacosta (Аликанте) Хосе Антонио Наваррете познакомил собравшихся с винной картой, написанной вручную карандашом; ресторан Atrio (Касерес) представил книгу, содержащую более чем 2 800 позиций, а сомелье Сесар Кановас из ресторана Monvinic (Барселона) показал собственную цифровую программу.

Ресторан Monvinic разработал ее пять лет назад. "Наш ресторан очень современен как с точки зрения концепции, так и с точки зрения эстетики. Его владелец Серхи Феррер Салат – большой любитель технологий", - рассказывает Кановас. Шесть сомелье заведения работают с приложением, содержащим от 3 500 до 4 000 различных сортов вин. При помощи планшетных компьютеров посетители могут выбрать напиток по вкусу из списка, организованного в соответствии с авторством, местом производства, сортом и т.д. Впрочем, сомелье признает, что некоторые клиенты отказываются использовать цифровую версию и просят обычную бумажную винную карту, однако со временем они привыкают к программе.

"Наш случай несколько сложнее", - отметил Хуан Антонио Наваррете, сомелье ресторана Quique Dacosta. В 2010 году шеф-повар из Аликанте решил полностью обновить ресторан, сделав выбор в пользу более натуральной кухни, что повлекло за собой и изменения в винной карте. "Всю жизнь я делал наброски во время посещения виноделен. Кике увидел мой блокнот и решил превратить его в винную карту", - рассказал он. Процесс занял около 10 месяцев, на протяжении которых Наваррете превращал свои рисунки в двухтомный список вин.

Хосе Луис Панигуа, сомелье ресторана Atrio, отметил, что в 80-е годы шеф-повары Хосе Антонио Поло и Тоньо Перес начали сбор одного из лучших винных погребов мира. С 2010 года заведение располагает новой винной картой, которую нельзя менять и модифицировать, когда тот или иной сорт заканчивается.

Источник: Noticia.Ru - новости испанской экономики


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме В Испанию приходят холода и снегопады [в этом окне]

в форуме Погода в Испании, климат

werrew

3

1151

21 ноя 2013, 12:57

VladimirGT Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Лучшие рестораны Барселоны [в этом окне]

в форуме Кулинария в Испании, чревоугодие

Bay

0

645

20 янв 2014, 09:52

Bay Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Как отправить ребенка в языковой лагерь в Испании – пост для тех, кто НЕ живет в Испании, но хочет обучить свое чадо языку [в этом окне]

в форуме Образование в Испании

Luna

1

5309

22 окт 2014, 22:19

Deniavoyage Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Новые технологии приносят желаемый результат налоговикам ! [в этом окне]

в форуме Законы и налоги Испании

VladimirGT

0

1005

30 июл 2016, 13:41

VladimirGT Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Свою сдавать - в Испании арендовать, или в России продать в Испании купить? [в этом окне]

[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]

в форуме Вопросы и ответы

Andreus

108

14899

09 ноя 2016, 15:47

Vishny Перейти к последнему сообщению [в этом окне]




Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Слушать Онлайн-Радио
Онлайн радио

русский форум в Испании - украинский форум в Испании - белорусский форум Испании - казахский форум в Испании
иммиграция в Испанию форум - форум недвижимости Испании - Мадрид - Барселона - Валенсия - Аликанте - Коста Бланка twitter форума
Доска бесплатных объявлений Испании
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия