Форум Испания: русский,казахский,украинский форум Испании

общение, взаимопомощь, отдых, работа, недвижимость, эмиграция, внж Испании иммиграция...


Часовой пояс: UTC + 1 час


Курилка

Аватар пользователя
iglesias - 12 июл 2020, 21:04
777 555, да все хорошо
Аватар пользователя
Antonio B - 12 июл 2020, 23:16
iglesias, @ Silent, @ 777 555, :luna: :gato: :uch_tiv:
Аватар пользователя
iglesias - 12 июл 2020, 23:37
Antonio B, :) :luna:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 10:00
iglesias, :son-ce: :privet: :ya_hoo_oo:
Аватар пользователя
ясмин - Вчера, 11:59
добрый день. давно не была на форуме. сейчас хочу отправить сына на пмж в Каталонию.
Аватар пользователя
ясмин - Вчера, 12:01
в каком разделе лучше поискать информацию, подскажите пожалуйста. Дом уже есть.
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 12:41
ясмин, :privet: :ooo: :son-ce: вижу уже всё :cool_cool:
Аватар пользователя
ясмин - Вчера, 12:43
Спасибо, раздел нашла. сижу читаю. Вопросов много.
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 12:46
ясмин, так спроси :a_g_a:
Аватар пользователя
ясмин - Вчера, 12:49
задала вопросы в разделе. много вопросов по теме. Думаю многим будет интересно
Аватар пользователя
ясмин - Вчера, 12:50
Спасибо за поддержку.
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 12:51
ясмин, :uch_tiv: :mar: :son-ce:
Аватар пользователя
ясмин - Вчера, 12:54
2 года назад активно сидела в форуме, потом ушла в работу с головой (не хватало времени). Сейчас как с друзьями встретились.Все спасибо
Аватар пользователя
ясмин - Вчера, 12:55
Всем спасибо
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 13:09
ясмин, :gracias) :chir_lider:
Аватар пользователя
Jnker - Вчера, 14:36
хай пиплы!
Аватар пользователя
777 555 - Вчера, 16:00
Всем спасибо.
Аватар пользователя
777 555 - Вчера, 16:03
А в барах тоже надо быть в маске? Если да, то как же наслаждаться прохладным Мохито?
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 16:30
Jnker, :privet: ола с СантаПола@ 777 555, в баре нет, а в магазине https://www.youtube.com/watch?time_cont ... e=emb_logo :-)
Аватар пользователя
iglesias - Вчера, 16:35
Antonio B, :uch_tiv:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 16:51
iglesias, :privet: :ooo: :ya_hoo_oo:
Аватар пользователя
dmitrii.sv - Вчера, 19:06
:uch_tiv: :privet: :privet: :privet:
Аватар пользователя
iglesias - Вчера, 20:15
dmitrii.sv, :uch_tiv:
Аватар пользователя
iglesias - Вчера, 22:52
:luna: :luna: :luna: :)
Аватар пользователя
Antonio B - 55 минут назад
:luna: :gato: :uch_tiv:
Объявление: Hola ! Для отправки сообщения просто нажмите клавишу ENTER :)
В настоящий момент в мини-чате присутствует 1 пользователь  (основано на активности пользователей за 1 час)
Antonio B
Загрузка OK Ошибка Остановлено Автообновление каждые 60 секунд • Включить звук?



Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 ноя 2013, 07:08 
Не в сети
Дон Фёдор Дон Фёдор
Аватар пользователя
Поблагодарили: 7001 раз.
Стаж: 6 лет 11 месяцев 21 день
Медали: 46
Пункты репутации: 42.889.064
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Интернет и мобильные приложения прочно вошли в жизнь ресторанов. Испания не стала исключением.

Сегодня рестораны и кафе по всему миру пытаются автоматизировать многие процессы. «Умные» заведения общепита не ограничиваются POS-терминалами. Теперь владельцы ресторанов могут удаленно следить за всем, что происходит в заведении. В этом им помогают специальные программы. Например, компания Кафе Софт предлагает услугу по выведению на экран ноутбука всей информации о счетах, заказах, длительности пребывания клиента в заведении, а также обеспечивают оперативную связь с управляющим. То есть хозяин ресторана может полностью контролировать все процессы из любой точки мира. Другое нововведение – цифровые меню и винные карты. Этой теме была посвящен прошедший на днях круглый стол в испанской Риохе,. Его участники представили самые разные форматы меню.

Так, сомелье ресторана Quique Dacosta (Аликанте) Хосе Антонио Наваррете познакомил собравшихся с винной картой, написанной вручную карандашом; ресторан Atrio (Касерес) представил книгу, содержащую более чем 2 800 позиций, а сомелье Сесар Кановас из ресторана Monvinic (Барселона) показал собственную цифровую программу.

Ресторан Monvinic разработал ее пять лет назад. "Наш ресторан очень современен как с точки зрения концепции, так и с точки зрения эстетики. Его владелец Серхи Феррер Салат – большой любитель технологий", - рассказывает Кановас. Шесть сомелье заведения работают с приложением, содержащим от 3 500 до 4 000 различных сортов вин. При помощи планшетных компьютеров посетители могут выбрать напиток по вкусу из списка, организованного в соответствии с авторством, местом производства, сортом и т.д. Впрочем, сомелье признает, что некоторые клиенты отказываются использовать цифровую версию и просят обычную бумажную винную карту, однако со временем они привыкают к программе.

"Наш случай несколько сложнее", - отметил Хуан Антонио Наваррете, сомелье ресторана Quique Dacosta. В 2010 году шеф-повар из Аликанте решил полностью обновить ресторан, сделав выбор в пользу более натуральной кухни, что повлекло за собой и изменения в винной карте. "Всю жизнь я делал наброски во время посещения виноделен. Кике увидел мой блокнот и решил превратить его в винную карту", - рассказал он. Процесс занял около 10 месяцев, на протяжении которых Наваррете превращал свои рисунки в двухтомный список вин.

Хосе Луис Панигуа, сомелье ресторана Atrio, отметил, что в 80-е годы шеф-повары Хосе Антонио Поло и Тоньо Перес начали сбор одного из лучших винных погребов мира. С 2010 года заведение располагает новой винной картой, которую нельзя менять и модифицировать, когда тот или иной сорт заканчивается.

Источник: Noticia.Ru - новости испанской экономики


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Лучшие рестораны Барселоны [в этом окне]

в форуме Кулинария в Испании, чревоугодие

Bay

0

750

20 янв 2014, 09:52

Bay Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Как отправить ребенка в языковой лагерь в Испании – пост для тех, кто НЕ живет в Испании, но хочет обучить свое чадо языку [в этом окне]

в форуме Образование в Испании

Luna

1

12195

22 окт 2014, 22:19

Deniavoyage Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Свою сдавать - в Испании арендовать, или в России продать в Испании купить? [в этом окне]

[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]

в форуме Вопросы и ответы

Andreus

108

24732

09 ноя 2016, 15:47

Vishny Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Подработка в Испании для русских,проживающих в Испании [в этом окне]

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Работа и услуги

maxtwineu10

33

8086

25 июл 2017, 16:25

Sergii Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Имеют ли право сотрудники муниципалитета фотографировать - когда приходят на частную территорию - виллу. [в этом окне]

в форуме Законы и налоги Испании

VladimirGT

16

1594

25 дек 2017, 12:30

VladimirGT Перейти к последнему сообщению [в этом окне]




Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 12


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Слушать Онлайн-Радио
Онлайн радио

русский форум в Испании - украинский форум в Испании - белорусский форум Испании - казахский форум в Испании
иммиграция в Испанию форум - форум недвижимости Испании - Мадрид - Барселона - Валенсия - Аликанте - Коста Бланка twitter форума
Доска бесплатных объявлений Испании - работа в Испании
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия