Спасибо, будем искать и пробовать!vlarin писал(а):Если говорить о не заимствованных в других регионах или, во всяком случае, укоренившихся как часть национальной кухни, то это, разумеется, в первую очередь блюда из риса - arroces (паэлья только одно из них), fideuà, all-i-pebre, cocas, olla churra и прочие ольяс и ольетас, пепитория из домашней и дикой птицы, гаспачо манчего (горячее блюдо, с андалусским не имеет ничего общего), costelles de porc с али-оли, cocido de pelotas, borreta... Имя им легион.Luna писал(а):какие блюда являются национальной кухней для этого региона?Смотря что Вы любите.
Me gusta comer bien
- memore
- Бывалый
- Стаж: 6 лет 3 месяца
- Поблагодарили: 284 раза
- Репутация: 20
- Сообщения: 299
- Награды: 6
- Знак зодиака: овен
- Откуда: Alicante
- Благодарил (а): 345 раз
Re: Бюджетная жизнь в Испании
I'm not saying let's go kill all the stupid people.....I'm just saying let's remove all the warning labels and let the problem sort itself out!
- shumi
- Наш человек
- Стаж: 7 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 4450 раз
- Репутация: 299
- Сообщения: 3451
- Награды: 29
- Благодарил (а): 3993 раза
- Контакт:
Re: Бюджетная жизнь в Испании
Oxana
Обделены?
Обделены?
компания Prima Estate S.L. http://www.primaestate.ru/ 3 года успешной работы на рынке недвижимости Коста Бланки. С 2014 г. лицензированный партнёр Solvia
- morales
- Уважаемый
- Стаж: 7 лет 6 месяцев
- Поблагодарили: 1087 раз
- Репутация: 815
- Сообщения: 800
- Награды: 23
- Благодарил (а): 397 раз
Re: Бюджетная жизнь в Испании
В списке у Оксаны, половина блюд-из морепродуктов. Причем, не из рыбы, а из разных морских гадов и гадюшек... Далеко не всем это нравится.
Даже, просто переехав границу, во Франции, пища другая. К русской ближе...
Даже, просто переехав границу, во Франции, пища другая. К русской ближе...
Leave me alone, I know what I'm doing!
- shumi
- Наш человек
- Стаж: 7 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 4450 раз
- Репутация: 299
- Сообщения: 3451
- Награды: 29
- Благодарил (а): 3993 раза
- Контакт:
Re: Бюджетная жизнь в Испании
morales
Она немка.
Она немка.
компания Prima Estate S.L. http://www.primaestate.ru/ 3 года успешной работы на рынке недвижимости Коста Бланки. С 2014 г. лицензированный партнёр Solvia
- Luna
- Завсегдатай
- Стаж: 6 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 280 раз
- Репутация: 44
- Сообщения: 165
- Награды: 12
- Имя: Luna
- Знак зодиака: овен
- Благодарил (а): 259 раз
Re: Бюджетная жизнь в Испании
Здорово! Очень интересно, системно, пишетеvlarin писал(а):Если говорить о не заимствованных в других регионах или, во всяком случае, укоренившихся как часть национальной кухни, то это, разумеется, в первую очередь блюда из риса - arroces (паэлья только одно из них), fideuà, all-i-pebre, cocas, olla churra и прочие ольяс и ольетас, пепитория из домашней и дикой птицы, гаспачо манчего (горячее блюдо, с андалусским не имеет ничего общего), costelles de porc с али-оли, cocido de pelotas, borreta... Имя им легион.Luna писал(а):какие блюда являются национальной кухней для этого региона?Смотря что Вы любите.
Думаю, интересно будет не только мне.
Начну с простого

Было бы интересно узнать: что является "традиционным" завтраком?
- morales
- Уважаемый
- Стаж: 7 лет 6 месяцев
- Поблагодарили: 1087 раз
- Репутация: 815
- Сообщения: 800
- Награды: 23
- Благодарил (а): 397 раз
Re: Бюджетная жизнь в Испании
Не понял... Немцы большие любители морепродуктов?shumi писал(а): Она немка.
Leave me alone, I know what I'm doing!
- shumi
- Наш человек
- Стаж: 7 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 4450 раз
- Репутация: 299
- Сообщения: 3451
- Награды: 29
- Благодарил (а): 3993 раза
- Контакт:
Re: Бюджетная жизнь в Испании
morales
О вкусах не спорят.
Luna
А какого региона-то? Там про кухню Леванте было. Я такого региона не знаю. А, в большинстве своём, на завтрак кофе со сладким. А вот на второй завтрак - это уже по регионам
О вкусах не спорят.
Luna
А какого региона-то? Там про кухню Леванте было. Я такого региона не знаю. А, в большинстве своём, на завтрак кофе со сладким. А вот на второй завтрак - это уже по регионам

компания Prima Estate S.L. http://www.primaestate.ru/ 3 года успешной работы на рынке недвижимости Коста Бланки. С 2014 г. лицензированный партнёр Solvia
- _Анна_
- Белая и пушистая
- Стаж: 6 лет 4 месяца
- Поблагодарили: 1480 раз
- Репутация: 197
- Сообщения: 659
- Награды: 29
- Благодарил (а): 1386 раз
- Контакт:
Re: Бюджетная жизнь в Испании
Sopa de pelota - это с тестикулами что-ли?
Мы видим все не таким, каким оно есть, — мы видим все таким, какие мы есть
- Sofa
- Уважаемый
- Стаж: 7 лет 4 месяца
- Поблагодарили: 1062 раза
- Репутация: 324
- Сообщения: 921
- Награды: 31
- Откуда: Denia
- Благодарил (а): 914 раз
- Контакт:
Re: Бюджетная жизнь в Испании
Леванте - это регион, в котором мы живем, означает востокshumi писал(а): А какого региона-то? Там про кухню Леванте было. Я такого региона не знаю.

- shumi
- Наш человек
- Стаж: 7 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 4450 раз
- Репутация: 299
- Сообщения: 3451
- Награды: 29
- Благодарил (а): 3993 раза
- Контакт:
Re: Бюджетная жизнь в Испании
Sofa
Понял, я думал, что в Марина Альта живём, буду знать.
Понял, я думал, что в Марина Альта живём, буду знать.
компания Prima Estate S.L. http://www.primaestate.ru/ 3 года успешной работы на рынке недвижимости Коста Бланки. С 2014 г. лицензированный партнёр Solvia
- Luna
- Завсегдатай
- Стаж: 6 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 280 раз
- Репутация: 44
- Сообщения: 165
- Награды: 12
- Имя: Luna
- Знак зодиака: овен
- Благодарил (а): 259 раз
Re: Бюджетная жизнь в Испании
А, у испанцев еще и второй завтрак....как же я забылаshumi писал(а): Luna
А какого региона-то? Там про кухню Леванте было. Я такого региона не знаю. А, в большинстве своём, на завтрак кофе со сладким. А вот на второй завтрак - это уже по регионам

Регион-то понятно какой - Аликанте-Валенсия
- memore
- Бывалый
- Стаж: 6 лет 3 месяца
- Поблагодарили: 284 раза
- Репутация: 20
- Сообщения: 299
- Награды: 6
- Знак зодиака: овен
- Откуда: Alicante
- Благодарил (а): 345 раз
Re: Бюджетная жизнь в Испании
Дааа, сижу я тут в Анголе в Африке и только слюни вытераю!Oxana писал(а):Офтоп: говорим о еде, а у меня столько ее на Новый год было!!!! На второй день вкус отличного оливье, холодца и вкусного тортика были как вата.... Жуешь и ничего не понимаешь. Я поймала себя на мысли, что, наверное, отчасти это похоже на супружеский секс.(есть де такие выражения......).
Следующий Новый год, обещаю без оливье, холодца. Голимые морепродукты, суп из морских гадиков, устрицы и королевские лангусты (или большие богованте). И фсьо.
Вай вай как вкусно вы расказываете! Быстрей бы приехать домой в Аликане и кушать-кушать да вином сверху запивать!

I'm not saying let's go kill all the stupid people.....I'm just saying let's remove all the warning labels and let the problem sort itself out!
- Sofa
- Уважаемый
- Стаж: 7 лет 4 месяца
- Поблагодарили: 1062 раза
- Репутация: 324
- Сообщения: 921
- Награды: 31
- Откуда: Denia
- Благодарил (а): 914 раз
- Контакт:
Re: Бюджетная жизнь в Испании
Мы и живем в Марина Альта, а Марина Альта это часть Леванте. К Леванте относится побережье от Андалусии до Католонии вместе с Балеарамиshumi писал(а):Sofa
Понял, я думал, что в Марина Альта живём, буду знать.
- vlarin
- Местный
- Стаж: 6 лет 3 месяца
- Поблагодарили: 895 раз
- Репутация: 460
- Сообщения: 366
- Награды: 27
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 141 раз
- Контакт:
Re: Бюджетная жизнь в Испании
Местная и не только выпечка: fartons с орчатой, toña, иже fogaseta, круассаны. Как и почти везде в Испании - тортилья, тосты, barritas, разнообразные сандвичи и бутерброды (montados, bocadillos/bocatas).Luna писал(а):что является "традиционным" завтраком?
Смотря на какую рыбу, диапазон очень широкий.Valentina Vesna писал(а):а какая цена рыбы в Испании по сравнению с другими продуктами питания?
Совсем недавно брал в "Меркадоне" саргана по 1 евро/кг.morales писал(а):Рыба-дорогая.

- Oxana
- Эксперт
- Стаж: 7 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 33136 раз
- Репутация: 9.727
- Сообщения: 8870
- Награды: 219
- Имя: Oxana Germes
- Откуда: Benidorm
- Благодарил (а): 21877 раз
- Контакт:
Re: Me gusta comer bien
Вот, приготовила суп из рыбы и морепродуктов.
Для бульона голова бакалао и головы лангустинов.
Внутри сепия, бакалао, лангустины и креветки.
Ну не так презентабельно как в ресторане, но мой сказал, что после такого супа его хлоркой от меня не выведешь.
Для бульона голова бакалао и головы лангустинов.
Внутри сепия, бакалао, лангустины и креветки.
Ну не так презентабельно как в ресторане, но мой сказал, что после такого супа его хлоркой от меня не выведешь.

О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
- Luna
- Завсегдатай
- Стаж: 6 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 280 раз
- Репутация: 44
- Сообщения: 165
- Награды: 12
- Имя: Luna
- Знак зодиака: овен
- Благодарил (а): 259 раз
Re: Me gusta comer bien
Красиво!!Oxana писал(а):Вот, приготовила суп из рыбы и морепродуктов.
Для бульона голова бакалао и головы лангустинов.
Внутри сепия, бакалао, лангустины и креветки.
Ну не так презентабельно как в ресторане, но мой сказал, что после такого супа его хлоркой от меня не выведешь.
И креветки так кокетливо на тарелке пристроены

- nataliia
- Которая гуляет сама по себе...
- Стаж: 6 лет 4 месяца
- Поблагодарили: 526 раз
- Репутация: 79
- Сообщения: 280
- Награды: 14
- Имя: Наталья
- Знак зодиака: рак
- Благодарил (а): 1002 раза
- Контакт:
Re: Me gusta comer bien
Какая же Вы умница, Oxana... открывайте кулинарные курсы... и я хочу научиться готовить испанские блюда
- Taya
- Старожил
- Стаж: 7 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 901 раз
- Репутация: 162
- Сообщения: 544
- Награды: 25
- Благодарил (а): 810 раз
- Контакт:
Re: Me gusta comer bien
А в каких магазиназ бывает ржаная мука? Сегодня в Консуме мне спекли ржаные булочки, видимо замороженные у них уже, а на витрине их не было. А я хочу хлеб бездрожжевой)
Никогда не думай, что ты иная, чем могла бы быть иначе, чем будучи иной в тех случаях, когда иначе нельзя не быть.
- iglesias
- Непокобелимый
- Стаж: 7 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 30981 раз
- Репутация: 14.623
- Сообщения: 8607
- Награды: 274
- Имя: Ник Бритва Мак-Кёрк
- Знак зодиака: Рыбы
- Откуда: Denia (Alicante)
- Благодарил (а): 36377 раз
- Контакт:
Re: Me gusta comer bien
А у нас детёныш вот такую придумал вкусняшку, слепил из теста самолепного и посыпал тёртой морковкой.
Динозавр печёный, повышенной проходимости
:
Динозавр печёный, повышенной проходимости

Здесь должна быть какая-нибудь умная мысль )
Y que tengas un muy buen día!
Y que tengas un muy buen día!
- werrew
- Дон Фёдор
- Стаж: 7 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 6373 раза
- Репутация: 857
- Сообщения: 2895
- Награды: 46
- Благодарил (а): 7207 раз
Re: Me gusta comer bien
Есть в Лидле. но она уже с дрожжями для хлебопечки.Taya писал(а):А в каких магазиназ бывает ржаная мука? Сегодня в Консуме мне спекли ржаные булочки, видимо замороженные у них уже, а на витрине их не было. А я хочу хлеб бездрожжевой)