Me gusta comer bien

Аватара пользователя
helens

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение helens »

 
а у меня все как-то наоборот: если в России обходилась элементарно-быстрым (типа котлетки, карт.пюре), то здесь появился вкус к готовке. правда тоже из серии быстро и сердито :-ok-: ну очень мне нравится одновременно метнуть в духовку курицу с яблоками и корицей и овощи на эскалибаду (красный перец и баклажаны). ну и можно сюда же присоседить баклажаны для мусаки. итого - три блюда за раз, и обед и ужин и на завтра останется... а ранее совсем непонятная вермишель с морепродуктами (фидеуа) теперь вызывает в моем организме восторг, и алиоли побольше!!!! :dan_ser:
Аватара пользователя
werrew
Дон Фёдор
Дон Фёдор
Стаж: 8 лет 11 месяцев
Поблагодарили: 6375 раз
Сообщения: 2894
Репутация: 870
Награды: 46
Благодарил (а): 7207 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение werrew »

 
Иглесиасу! Картоха и сосиски и капустка квашеная лично тов. Werrewым
Ошибочка. Я ни чего не квасил. Это всё Рипрусиха с Рипрусом. :cry_ing: Я лишь с тобой поделился! :al_kana_ft: Как с кузеном!
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 8 лет 11 месяцев
Поблагодарили: 31507 раз
Сообщения: 9013
Репутация: 12.038
Награды: 231
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 20034 раза
Возраст: 51
Контактная информация:

Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Для меня еда очень много значит. Это как оргазм, но легче (проще) испытать. :)
Я профи в испанских лентехас (суп из чечевицы), суп из морепродуктов, чесночный суп, гаспачо, фабада (тушеная белая фасоль)...... Арроз кон лече, крема катала на, тартас де манцана...... Ревуэльтос де морсийа или гамбас..... Косидо мадрильнеьо..... Сегодня готовила утку с яблоками с картофельным пюре в конфетюре из Яблок и тушенной квашенной капустой с беконом. Только что ушли гости. От утки не осталось и собаку угостить.....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
fortik
Кысик
Кысик
Стаж: 8 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 8701 раз
Сообщения: 3134
Репутация: 2.041
Награды: 71
Благодарил (а): 17567 раз
Контактная информация:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение fortik »

 
:-) теперь я понимаю почему у иглесиавских собак такой грустный взгляд и почему он не заводит попугая , иначе он будет орать не переставая " :ya_hoo_oo: собакам не достаются сосиски"
Есть такие люди, к которым хочется подойти, обнять за плечи, ласково заглянуть в глаза, и спросить: "ну как же ты живешь без мозгов-то, а?"

моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости :ne_vi_del:



Аватара пользователя
Sansara
Аксакал
Аксакал
Стаж: 8 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 4070 раз
Сообщения: 2498
Репутация: 773
Награды: 53
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 3106 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Sansara »

 
Готовить дома - это такое удовольствие!
И кухня испанская очень полезная, профилактика альцгеймера, кстати ;)

Правда, в Испании я готовлю меньше, чем здесь, в России. Но с удовольствием хожу в рыбные рестораны у нас в Кальпе у рыбной биржи.
Обожаю красное вино! Отличная профилактика атеросклероза, кстати.
Диетологи называют красное вино - "молоко для стариков". Надеюсь, моя старость застанет меня в собственном винном погребе :ya_hoo_oo:

Сейчас у меня нет пока того кулинарного роскошества как в России - живу-то наездами! Кухня от немецкой бабушки досталась :ps_ih:
Но я уверена, к моему окончательному переезду, я обустрою все так, что любая моя кулинарная фантазия на тему испанской кухни сможет быть реализована вполне! :-ok-:
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 8 лет 11 месяцев
Поблагодарили: 31507 раз
Сообщения: 9013
Репутация: 12.038
Награды: 231
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 20034 раза
Возраст: 51
Контактная информация:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Ой, Сансара, испанская кухня очень простая. Но враг ее - витрокерамика. Мне тоже надо витрокерамику на огонь поменять. Так что ты там переустраивать собралась?
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
Sansara
Аксакал
Аксакал
Стаж: 8 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 4070 раз
Сообщения: 2498
Репутация: 773
Награды: 53
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 3106 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Sansara »

 
У меня нет полноценной духовки, у меня допотопная варочная поверхность, нет мультиварки, тендерайзера, чугунного гриля двустороннего для открытого огня.

Чего ни хватишься, того и нет :cry_ing:

Одна радость - купила страшно удобный силиконовый коврик для суши (вместо бамбукового). И ручной блендер для пиццы, у нас тоже не найти :chir_lider2:
Аватара пользователя
helens

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение helens »

 
Oxana писал(а): Я профи в испанских лентехас (суп из чечевицы), суп из морепродуктов, чесночный суп, гаспачо. Ревуэльтос де морсийа или гамбас.....
чесночный суп? ни разу даже не слышала - знаю только луковый! и ревуэльто де морсийя как делаете? она ведь вся расплывается, если порезать на кусочки :nose: обожаю морсийю, но пока готовим только на барбаколе. плиз рецептики! :e-d-a:
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 8 лет 11 месяцев
Поблагодарили: 31507 раз
Сообщения: 9013
Репутация: 12.038
Награды: 231
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 20034 раза
Возраст: 51
Контактная информация:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Ревуэльто: обжариваю лук до прозрачности на оливковом масле. Туда кладу порезанную на кусочки морсийю. Можете до лука пару долек чеснока обжарить и потом выкинуть. Главное, что масло получит этот вкус чеснока. Отдельно делаете болтушку из яиц и выливаете на сковородку и быстро со всем перемешиваете. Как яйца схватились - блюдо готово. Присолить, черный перец по вкусу. Все. :)
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
shumi
Наш человек
Наш человек
Стаж: 8 лет 11 месяцев
Поблагодарили: 4451 раз
Сообщения: 3451
Репутация: 309
Награды: 29
Благодарил (а): 3993 раза
Контактная информация:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение shumi »

 
А я сегодня согрешил. Кушал лосося на планче под красное:)
компания Prima Estate S.L. http://www.primaestate.ru/ 3 года успешной работы на рынке недвижимости Коста Бланки. С 2014 г. лицензированный партнёр Solvia
Аватара пользователя
Igor-Benik
Местный
Местный
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 496 раз
Сообщения: 484
Репутация: 35
Награды: 4
Благодарил (а): 185 раз

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение Igor-Benik »

 
Насчет еды согласен, Испания - это не та страна, где вкусно в ресторанах.
Вот в Италии вкусно везде! Даже в Болгарии вкусно везде и стоит все копейки.
А вот Испания че то не то. Ели в разных городах, так ничего особо не понравилось.
Причем в магазинах продукты очень нравятся )))
Аватара пользователя
memore
Бывалый
Бывалый
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 286 раз
Сообщения: 299
Репутация: 40
Награды: 6
Знак зодиака: овен
Откуда: Alicante
Благодарил (а): 345 раз
Возраст: 42

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение memore »

 
Igor-Benik я полностью с вами согласен Италия насчет покушать рулит!
К стати еть новая линия Alicante- Rome и всего 25 EUR на человека, полностью со всеи налогами. Так я жене предложил, если захотим вкусно покушать то можем слетать в Rome по желанию.
Хотя сами Испанцы говорят что в Испании также можо вкусно покушать но надо знать где. Посоветовали одно место сами Испанцы, мы сходили, как я уже писал 500EUR на четерых. Когда спросили как мы сходили -я сказал что дороговато но все равно не так вкусно как может быть в Италии. Чем сильно растроил собеседника лучше бы я промолчал. :smu:sche_nie:
В магазинах продукты тоже очень нравятся и как мне кажеться лучшего качества чем в Литве, хотя таже Европа :hi_hi_hi:
I'm not saying let's go kill all the stupid people.....I'm just saying let's remove all the warning labels and let the problem sort itself out!
Аватара пользователя
Igor-Benik
Местный
Местный
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 496 раз
Сообщения: 484
Репутация: 35
Награды: 4
Благодарил (а): 185 раз

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение Igor-Benik »

 
Вот странно, чего же испанцы из своих продуктов не могут нормально приготовить? ))
А что за Аликанте-Рим на 25 Евро? Дайте ссылочку посмотреть...
Аватара пользователя
memore
Бывалый
Бывалый
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 286 раз
Сообщения: 299
Репутация: 40
Награды: 6
Знак зодиака: овен
Откуда: Alicante
Благодарил (а): 345 раз
Возраст: 42

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение memore »

 
Насколько помню, реклама была easyjet.
http://www.easyjet.com/en/
Если интерестно спрошу у жены точно.
Мне нравятся эти авиалинии, они лучше RYANAIR и летают по всей Европе.
I'm not saying let's go kill all the stupid people.....I'm just saying let's remove all the warning labels and let the problem sort itself out!
Аватара пользователя
werrew
Дон Фёдор
Дон Фёдор
Стаж: 8 лет 11 месяцев
Поблагодарили: 6375 раз
Сообщения: 2894
Репутация: 870
Награды: 46
Благодарил (а): 7207 раз

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение werrew »

 
memore писал(а):Насколько помню, реклама была easyjet.
http://www.easyjet.com/en/
Если интерестно спрошу у жены точно.
Мне нравятся эти авиалинии, они лучше RYANAIR и летают по всей Европе.
25 никак не получается на одного. Пробовал заказать до Рима и обратно =98 евриков и только после 15 апреля! Реклама и ничего больше! :uch_tiv:
Аватара пользователя
memore
Бывалый
Бывалый
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 286 раз
Сообщения: 299
Репутация: 40
Награды: 6
Знак зодиака: овен
Откуда: Alicante
Благодарил (а): 345 раз
Возраст: 42

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение memore »

 
Да я тоже посмотрел, опять обман и замануха. Хотя я летал этими авиалиними London -Alicante и всго за 40EUR.
Сейчас ищу эту рекламу может там какой PROMOTION CODE был :du_ma_et:
I'm not saying let's go kill all the stupid people.....I'm just saying let's remove all the warning labels and let the problem sort itself out!
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 8 лет 11 месяцев
Поблагодарили: 31507 раз
Сообщения: 9013
Репутация: 12.038
Награды: 231
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 20034 раза
Возраст: 51
Контактная информация:

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Igor-Benik писал(а):Насчет еды согласен, Испания - это не та страна, где вкусно в ресторанах.
Вот в Италии вкусно везде! Даже в Болгарии вкусно везде и стоит все копейки.
А вот Испания че то не то. Ели в разных городах, так ничего особо не понравилось.
Причем в магазинах продукты очень нравятся )))
Эх, Игорь Игорь!
В Испании очень вкусно и хорошо готовят. Я, к примеру, в твоем районе завсегдатай двух прекрасных ресторанов: Ducado и Asador (рядом с Бенидорм паласом). Я знаю, где лучшие и очень вкусная паэлья, морепродукты, супы, кролики и тд. Просто надо общаться, спрашивать рекомендации, ездить и пробовать. Я в своей зоне могу гастрономические туры проводить. Дело в другом: в специфике кулинарии, она или нравится или не нравится. Хочу в Астурию поехать, в Галисию, в страну Басков - там свое, музеи музеями, но я чисто покушать поеду. :)
Испания меня научила наслаждаться едой. Это правда.
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
memore
Бывалый
Бывалый
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 286 раз
Сообщения: 299
Репутация: 40
Награды: 6
Знак зодиака: овен
Откуда: Alicante
Благодарил (а): 345 раз
Возраст: 42

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение memore »

 
Ну не знаю, много где были в Испании, много чего прбовали, спросите вкусно? Да вкусно, но в сравнении с Италией в независимости от области Испания курит в сторонке!
Посоветуйте хоть одно действительно вкусное Dolci e dessert в Испанском варианте?
I'm not saying let's go kill all the stupid people.....I'm just saying let's remove all the warning labels and let the problem sort itself out!
Аватара пользователя
serg
Ветеран
Ветеран
Стаж: 8 лет 11 месяцев
Поблагодарили: 2096 раз
Сообщения: 1256
Репутация: 3.611
Награды: 41
Благодарил (а): 4005 раз

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение serg »

 
вопрос еды - достаточно индивидуален, на мой взгляд немецкая, балканская, грузинская кухня лучше испанской - но на вкус и цвет)))
Птицы низко летают не обязательно к дождю. Может им просто легче прицелиться....
Аватара пользователя
helens

Re: Бюджетная жизнь в Испании

Непрочитанное сообщение helens »

 
Igor-Benik писал(а):Насчет еды согласен, Испания - это не та страна, где вкусно в ресторанах.
Вот в Италии вкусно везде! Даже в Болгарии вкусно везде и стоит все копейки.
А вот Испания че то не то. Ели в разных городах, так ничего особо не понравилось.
Причем в магазинах продукты очень нравятся )))
вот удивлена! правда в Италии была только раз, но мне достаточно испытанного шока, когда в Риме в !!!ПИЦЦЕРИИ!!! получили на стол реальную подошву с неудобоваримой начинкой... просто стыд: даже марокканцы в Барселоне делают лучше - тонкая, хрустящая по краю и с морем моцареллы и прочих вкусностей!!! немного реабилитировались во Флоренция, но в целом "осадочек остался" :du_ma_et: ... даже на круиз-лайнере кухня была так себе. Коста Круиз - итальянцы...
Ответить

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»