Me gusta comer bien

Аватара пользователя
Александр S
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 1 месяц
Поблагодарили: 3681 раз
Репутация: 972
Сообщения: 1891
Награды: 38
Благодарил (а): 3540 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Александр S »

 
Alexey писал(а):
Александр S писал(а):Не знал где спросить.....тут спрошу. Я люблю спелый авокадо. Разрезаю пополам, вынимаю ядро, сыплю соль и ем. Ложкой. Потолстеть можно? :-)
А зачем соль? Соль задерживает воду...
Вкус авокадо сам по себе прекрасен! Можно лимоном немножко взбрызнуть...
Главное в авокадо - ни с чем его не мешать :))
С лимоном не пробовал :) . Мне вкус нравится авокадо с солью и там со специями.... :)
...у всех , кто братьев своих бедняков обманывает рога вырастут, у всех....
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 3191 раз
Репутация: 2.673
Сообщения: 1785
Награды: 48
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4051 раз
Контакт:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
Дорвались до санкционных продуктов ))





Аватара пользователя
_Анна_
Белая и пушистая
Белая и пушистая
Стаж: 6 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 1480 раз
Репутация: 197
Сообщения: 659
Награды: 29
Благодарил (а): 1386 раз
Контакт:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение _Анна_ »

 
Александр S писал(а):
Alexey писал(а): А зачем соль? Соль задерживает воду...
Вкус авокадо сам по себе прекрасен! Можно лимоном немножко взбрызнуть...
Главное в авокадо - ни с чем его не мешать :))
С лимоном не пробовал :) . Мне вкус нравится авокадо с солью и там со специями.... :)
С лимоном, чтобы не окислялся, аки яблоко. У меня, правда, оно не успевает окислиться :-) ем с солью+лимон - нямка :e-d-a:
Мы видим все не таким, каким оно есть, — мы видим все таким, какие мы есть
Аватара пользователя
IceDream
Местный
Местный
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 1132 раза
Репутация: 167
Сообщения: 458
Награды: 17
Благодарил (а): 440 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение IceDream »

 
Еще авокадо можно на булочку намазать вместо масла сливочного мммммм :-ok-:
Верю в людей, которым хватает смелости быть людьми
Аватара пользователя
Alexey
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 3191 раз
Репутация: 2.673
Сообщения: 1785
Награды: 48
Имя: Алексей
Откуда: Alfaz del Pi
Благодарил (а): 4051 раз
Контакт:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Alexey »

 
Перекусы, компиляция

Аватара пользователя
Voytovich Maryna
Не новичок
Не новичок
Стаж: 4 года 6 месяцев
Поблагодарили: 102 раза
Репутация: 13
Сообщения: 97
Награды: 3
Откуда: Ukraine, Kyiv
Благодарил (а): 88 раз
Контакт:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Voytovich Maryna »

 
Блин, я есть захотела :hi_hi_hi:
Аватара пользователя
wolf
Наш человек
Наш человек
Стаж: 7 лет 7 месяцев
Поблагодарили: 9035 раз
Репутация: 8.459
Сообщения: 3784
Награды: 97
Имя: Слава
Откуда: Одесса-Palma de Mallorca
Благодарил (а): 7810 раз
Контакт:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение wolf »

 
Alexey писал(а):Перекусы, компиляция

Как то жиденько, не?
Аватара пользователя
Voytovich Maryna
Не новичок
Не новичок
Стаж: 4 года 6 месяцев
Поблагодарили: 102 раза
Репутация: 13
Сообщения: 97
Награды: 3
Откуда: Ukraine, Kyiv
Благодарил (а): 88 раз
Контакт:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Voytovich Maryna »

 
Я всю тему прочитала, вот кушать захотелось! Люблю хорошо покушать, пицца и морепродукты моё любимое, рыбу очень люблю, здесь она свежая, креветки вкусные, люблю хамон, вообщем в каждой кухне мира можно вкусное найти покушать! Я люблю готовить, здесь свежие продукты и блюда получаеться очень вкусные! :-ok-:
Аватара пользователя
kipling
Глава клана
Глава клана
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 4324 раза
Репутация: 2.295
Сообщения: 2442
Награды: 60
Имя: kipling
Благодарил (а): 3045 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение kipling »

 
Voytovich Maryna писал(а):Я люблю готовить, здесь свежие продукты и блюда получаеться очень вкусные! :-ok-:
Приглашаю в гости! Не забудьте захватить вышеупомянутое :smu:sche_nie:
Аватара пользователя
Voytovich Maryna
Не новичок
Не новичок
Стаж: 4 года 6 месяцев
Поблагодарили: 102 раза
Репутация: 13
Сообщения: 97
Награды: 3
Откуда: Ukraine, Kyiv
Благодарил (а): 88 раз
Контакт:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Voytovich Maryna »

 
Спасибо за приглашение! :mi_ga_et:
Аватара пользователя
iglesias
Непокобелимый
Непокобелимый
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Поблагодарили: 31201 раз
Репутация: 15.139
Сообщения: 8672
Награды: 277
Имя: Ник Бритва Мак-Кёрк
Знак зодиака: Рыбы
Откуда: Denia (Alicante)
Благодарил (а): 36869 раз
Контакт:

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение iglesias »

 
Как готовить pimientos de padron
Типично испанское блюдо, которое легко приготовить за несколько минут и чудесная закуска к столу.
Здесь на видео довольно просто:
[BBvideo 560,340][/BBvideo]

Однако можно ещё упростить. Не обязательно жарить их в слое масла.
Просто поливаем сковородку маслом (любым), накидываем перчики, немного солим и обжариваем до потемнения бочков. :co_ol:
Здесь должна быть какая-нибудь умная мысль )
Y que tengas un muy buen día!
Аватара пользователя
florinna
Через тернии...
Через тернии...
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 1609 раз
Репутация: 881
Сообщения: 561
Награды: 40
Имя: инна
Благодарил (а): 1176 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение florinna »

 
Какая темка классная. А это наша домашняя воскресная паэлья и моя любимая свекровь с младшей дочерью !
У нас она неправильная- морепродуктов больше чем риса
Вложения
image.jpg
Инна Цветкова
ina.tsviatkova@engelvoelkers.com Tel. +34 695 25 28 28
В Валенсии и окресностях помогу продать или купить любого вида недвижимость.
Инвесторские проекты от 7% годовых. Международная компания"Engel & Volkers".
Аватара пользователя
florinna
Через тернии...
Через тернии...
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 1609 раз
Репутация: 881
Сообщения: 561
Награды: 40
Имя: инна
Благодарил (а): 1176 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение florinna »

 
Вот это фидуа
Вложения
image.jpg
Инна Цветкова
ina.tsviatkova@engelvoelkers.com Tel. +34 695 25 28 28
В Валенсии и окресностях помогу продать или купить любого вида недвижимость.
Инвесторские проекты от 7% годовых. Международная компания"Engel & Volkers".
Аватара пользователя
florinna
Через тернии...
Через тернии...
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 1609 раз
Репутация: 881
Сообщения: 561
Награды: 40
Имя: инна
Благодарил (а): 1176 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение florinna »

 
А это мое любимое блюдо-арроз аль орно
Вложения
image.jpg
Инна Цветкова
ina.tsviatkova@engelvoelkers.com Tel. +34 695 25 28 28
В Валенсии и окресностях помогу продать или купить любого вида недвижимость.
Инвесторские проекты от 7% годовых. Международная компания"Engel & Volkers".
Аватара пользователя
Sansara
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 4063 раза
Репутация: 763
Сообщения: 2496
Награды: 53
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 3105 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Sansara »

 
florinna, как все вкусно у вас! :co_ol:
Аватара пользователя
Espera
Барышня впечатлительная
Барышня впечатлительная
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 6106 раз
Репутация: 4.400
Сообщения: 2275
Награды: 131
Благодарил (а): 6865 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Espera »

 
Florina, а можете выложить рецепт риса. Так волшебно выглядит... И представляю, как это вкусно!
Аватара пользователя
florinna
Через тернии...
Через тернии...
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 1609 раз
Репутация: 881
Сообщения: 561
Награды: 40
Имя: инна
Благодарил (а): 1176 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение florinna »

 
Тот , который арроз ал орно
500 грамм риса
1 литр бульон куриный или мясной
300 грамм ребрышки
250 грамм свинина ( грудинка)
4 -6 шт морсийа
3 шт картошки средних
2 -3 помидора больших
250 грамм гарбансос(в банке готовые)
2 головки чеснока
1 столовая ложка красного перца( pimenton rojo)
Соль масло оливковое колорант
Что делаем- обжариваем на сковороде ребра и чеснок( по немногу, чтобы все имело не полезную корочку)
Ребра выкладываем в оранжевую глиняную посуду , как на картинке( не знаю как она называется)
На сковороде оставляем чеснок и туда сыпем рис , посыпаем колорантом и обжариваем .Натираем на терке один томат - его туда же в рис.Все мешаем, слегка жарим
Выбрасываем все в оранжевую посуду заливаем бульоном. На один стакан риса- два стакана бульона.
Все это хорошо мешаем и солим.
Сверху кладем
1. Картошку Картошку режем кружками
2. Помидоры- как угодно крупно, можно не резать
3. Грудинку, режем как будто жарить, я люблю покрупнее
4.морсия
5.чеснок
Немного солим
200 градусов 40 минут
Едим
Инна Цветкова
ina.tsviatkova@engelvoelkers.com Tel. +34 695 25 28 28
В Валенсии и окресностях помогу продать или купить любого вида недвижимость.
Инвесторские проекты от 7% годовых. Международная компания"Engel & Volkers".
Аватара пользователя
florinna
Через тернии...
Через тернии...
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 1609 раз
Репутация: 881
Сообщения: 561
Награды: 40
Имя: инна
Благодарил (а): 1176 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение florinna »

 
Гарбансос вместе с рисом , до бульона.
Инна Цветкова
ina.tsviatkova@engelvoelkers.com Tel. +34 695 25 28 28
В Валенсии и окресностях помогу продать или купить любого вида недвижимость.
Инвесторские проекты от 7% годовых. Международная компания"Engel & Volkers".
Аватара пользователя
Sansara
Аксакал
Аксакал
Стаж: 7 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 4063 раза
Репутация: 763
Сообщения: 2496
Награды: 53
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 3105 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение Sansara »

 
Непривычное сочетание картошки и риса :)
Аватара пользователя
florinna
Через тернии...
Через тернии...
Стаж: 7 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 1609 раз
Репутация: 881
Сообщения: 561
Награды: 40
Имя: инна
Благодарил (а): 1176 раз

Re: Me gusta comer bien

Непрочитанное сообщение florinna »

 
Для меня первое время было дико - рыба и мясо- панелью микста например. Сейчас делаю миксту -дети едят курицу ,взрослые морепродукты. Наши дети не едят мидии, сепию. Вот так выходим из положения.
Дома очень легко , имея маленькое паельеро прямо на плите обычной готовить паелью в обычный день. Быстро и сейчас для меня лучше чем плов.Это я делаю валенсиану простую , урезанную- просто обжариваю в паельеро курицу, креветки , чеснок, томат тертый, потом рис и заливаю бульоном с колорантом . И все главное- пять минут огонь большой, потом маленький.Минут сорок - все готово. Риса стакан, бульона два стакана- это соотношение .Да креветки нужно достать и класть потом сверху.
Инна Цветкова
ina.tsviatkova@engelvoelkers.com Tel. +34 695 25 28 28
В Валенсии и окресностях помогу продать или купить любого вида недвижимость.
Инвесторские проекты от 7% годовых. Международная компания"Engel & Volkers".
Ответить

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»