Форум Испания: русский,казахский,украинский форум Испании

общение, взаимопомощь, отдых, работа, недвижимость, эмиграция, внж Испании иммиграция...


Часовой пояс: UTC + 1 час


Курилка

Аватар пользователя
Iris - Вчера, 09:23
Ищу с кем бы чаю попить, а то холодно сегодня .... вот помню что говорил что бенидормовский.
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 10:00
Iris, :ne_ne_ne: чаю вряд ли, Ко-ка только пиво, остальные вино :amigos:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 14:59
::04: :sh_ok: В СантаПола сегодня дожди :ny_tik:
Аватар пользователя
Kantrik - Вчера, 16:21
Antonio B, в Валенсии тоже
Аватар пользователя
Galinel - Вчера, 16:29
И в гран алаканте, и в Аликанте .... в такую погоду никуда не хочется. Еле заставила себя везти детей в санта полу на треню ::01:
Аватар пользователя
Jnker - Вчера, 17:15
Iris, мы , дасс в Бенидорме изволим поживать . Но сейчас нас там нет ,мы гуляем )
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 18:21
Kantrik, @ Galinel, @ Jnker, :privet: :uch_tiv: ::04:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 18:24
Galinel, :aiki-do: каратисты видать :sh_ok:
Аватар пользователя
dmitrii.sv - Вчера, 18:31
:uch_tiv: :privet: :privet: :privet:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 18:35
dmitrii.sv, : :privet: :uch_tiv: :privet:
Аватар пользователя
Galinel - Вчера, 19:07
Antonio B, не-а))) дзюдоисты и немного теннисисты. 4 дня в неделю ездим в Санта ПолУ
Аватар пользователя
Сostadelmar - Вчера, 19:22
Antonio B, не дзюдаисты мы, не эквилибристы мы, не прочие теннесисты. А Кавы внутрь употреблисты. :al_kana_ft: сорян за 3х срочный ямб, ибо накатило употребило :-)
Аватар пользователя
Galinel - Вчера, 20:01
Сostadelmar, ;;-))) да уж... вот так занимаются с детства спортом, а потом в зрелом возрасте меняют квалификацию :-)
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 20:07
Сostadelmar, :privet: :ne_ne_ne:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 20:10
Galinel, ..4 дня в неделю ездим в Санта ПолУ :a_g_a: заходите в гости я в Альди живу :smu:sche_nie:
Аватар пользователя
Galinel - Вчера, 20:15
Antonio B, в магазине что ли? :ps_ih:
Аватар пользователя
Сostadelmar - Вчера, 20:29
Galinel, @ Antonio B, Квалификацию, дарлинг, не меняют. Я вот так и помру сварщиком 6 разряда,а Ярик и Визави сантехниками 3его...Но, опять же ж, какие никакие человеки, и употребители огуречного... :-) , шо та щем та полнит и роднит :-)
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 21:02
Galinel, :ne_vi_del: не живу рядом на крыше, @ Сostadelmar, я тож по трубам, :amigos: как фантаньеро почти :-)
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 00:11
:luna: :gato: :uch_tiv:
Аватар пользователя
Antonio B - 39 минут назад
:son-ce: :privet: :uch_tiv:
Аватар пользователя
Tornado - 35 минут назад
:privet:
Аватар пользователя
Antonio B - 34 минуты назад
Tornado, :privet: :uch_tiv: :uch_tiv:
Аватар пользователя
Tornado - 27 минут назад
В Испании льют дожди или дождики?
Аватар пользователя
Antonio B - 12 минут назад
Tornado, У нас уж нет. Утром +10°…+15° Облачно с прояснениями 755мм вл.80%... Днём +17°…+20° Облачно с прояснениями 756мм вл.51%... Вечером +13°…+19 Облачно с прояснениями 756мм вл.60% :gamak:
Аватар пользователя
Tornado - 8 минут назад
@ Antonio B, да я смотрела прогноз.. Как-то прохладно 17-20, я рассчитывала на 24-25. Эти дни в Саратове 16-18 градусов и солнечно, примерно также
Объявление: Hola ! Для отправки сообщения просто нажмите клавишу ENTER :)
Загрузка OK Ошибка Остановлено Автообновление каждые 60 секунд • Включить звук?



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 янв 2016, 15:34 
Не в сети
Частый гость Частый гость
Аватар пользователя
Поблагодарили: 83 раз.
Стаж: 5 лет 7 месяцев 12 дней
Медали: 9
Пункты репутации: 1.246.090
Наш человек
Очень нравится этот суп. Каждый раз забываю, ищу потом в интернете) каждый раз получается по разному) но вкусно! Кто знает рецепт поделитесь))


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 янв 2016, 15:59 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 4237 раз.
Стаж: 5 лет 10 месяцев 19 дней
Медали: 52
Пункты репутации: 35.775.386
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Цитата:
каждый раз получается по разному) но вкусно!

Для затравки сообщите свой рецепт.

А я расскажу про свой скромный креветочный суп.
Нужно взять сырых креветок, оторвать им головы и запечь до полного иссушения в духовке. Делала это по бедности, разработала этот рецепт еще в 90-е, когда только-только появились в продаже. Но я-то на море выросла, чилимы тазиками когда-то ела ::yaz-yk:
Так вот, эту креветочную сушь из-под гриля я пускаю на бульон. Потом его процеживаю и отвариваю в этом же бульоне соцветия цветной капусты. На сковороде в это время у меня бланшируется в сливочном маслице лучок до легкой золотистости.
Его туда же - в суп. Достаю блендер и прям в кастрюле измельчаю все погружным блендером. Бросаю в супчик креветки (сырые, но почищенные до хвостика, с удаленным пищеводом!!!)
Потом лью в супец стаканюшку сухого белого (непременно нужно попробовать на содержание алкоголя ::05: ) и распускаю хорошо плавящийся сыр. Здорово получается с горгонзолой, но в советские времена отлично шел плавленый сырок :a_g_a:
Суп получается приятной густоты, гладкий. Для эфекта можно положить при раздаче полкружка лимона и ложечку красной икры.
В голодные времена для усиления креветочного вкуса я еще "мясо криля" в ход пускала :cry_ing:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 янв 2016, 16:10 
В сети
Благочестивая Марта Благочестивая Марта
Аватар пользователя
Поблагодарили: 6713 раз.
Стаж: 5 лет 9 месяцев 4 дня
Медали: 93
Пункты репутации: 136.278.233
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Я делала практически как паэлью, только добавляла больше воды и рис варила в той консистенции, которая нравится мне, слегка "альденте". Да, и не добавляла болгарский перец и помидоры, хотя думаю, что можно и с ними, хуже не будет. Обязательно нужно положить шафран, в этом, на мой взгляд, вся "фишка" :co_ol:
А так, как говорит в анекдотах "старый добрый еврей": "Кладите всего и побольше!"
Я имею ввиду морепродукты свежайшие, рыбку и желательно на рынке купленный шафран, хотя сойдет и из Каррефура, его тоже можно :-)

_________________
Прежде, чем сжигать за собой мосты - посмотри: на том ли ты берегу.
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 янв 2016, 20:17 
Не в сети
Наш человек Наш человек
Аватар пользователя
Поблагодарили: 4911 раз.
Стаж: 6 лет 2 месяца 29 дней
Медали: 28
Пункты репутации: 14.977.724
АкадемикАкадемик
А это на каком языке так называется? Вроде в ресторане в меню sopa de marisco или про разные вещи?
Мы готовим так: покупаем мелкотню с лонжи и морепродукты для еды которые в супе останутся. Сначала варим мелкоту, там много всякой рыбы, попадаются креветки и крабики мелкие даже бывают. Потом эту мелкоту вынимаем и выбрасываем. Добавляем морепродукты, которые кушать(креветки, рыба 2-3 вида и можно михелонесы), соль-перец-специи по вкусу

_________________
компания Prima Estate S.L. http://www.primaestate.ru/ 3 года успешной работы на рынке недвижимости Коста Бланки. С 2014 г. лицензированный партнёр Solvia


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 янв 2016, 20:24 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 17 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
shumi писал(а):
А это на каком языке так называется? Вроде в ресторане в меню sopa de marisco или про разные вещи?
Мы готовим так: покупаем мелкотню с лонжи и морепродукты для еды которые в супе останутся. Сначала варим мелкоту, там много всякой рыбы, попадаются креветки и крабики мелкие даже бывают. Потом эту мелкоту вынимаем и выбрасываем. Добавляем морепродукты, которые кушать(креветки, рыба 2-3 вида и можно михелонесы), соль-перец-специи по вкусу

дорогой!!!вот именно такой я и считаю тем самым супом!!!прямо чуть слюнки не потекли!!!! :co_ol:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Что можно приготовить из фруктов? [в этом окне]

в форуме Быт и благоустройство, дела домашние

Natta1

8

1007

10 авг 2015, 19:07

nataliia Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Что можно приготовить с трюфелем? Что вы сами готовили с трюфелями? [в этом окне]

в форуме Кулинария в Испании, чревоугодие

florinna

8

953

07 янв 2018, 11:38

florinna Перейти к последнему сообщению [в этом окне]




Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Слушать Онлайн-Радио
Онлайн радио

русский форум в Испании - украинский форум в Испании - белорусский форум Испании - казахский форум в Испании
иммиграция в Испанию форум - форум недвижимости Испании - Мадрид - Барселона - Валенсия - Аликанте - Коста Бланка twitter форума
Доска бесплатных объявлений Испании
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия