Форум Испания: русский,казахский,украинский форум Испании

общение, взаимопомощь, отдых, работа, недвижимость, эмиграция, внж Испании иммиграция...


Часовой пояс: UTC + 1 час


Курилка

Аватар пользователя
Emotional So - 20 окт 2019, 23:04
Мне так в Германии один местный немец хорошую экскурсию по городу устроил. Думал, дам как-нибудь. А я уехала и не дала :-) Вот что-то типа того мне надо найти
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 00:09
:luna: :uch_tiv: :luna:
Аватар пользователя
Jnker - Вчера, 09:00
Emotional So, Динаму крутишь ? :-)
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 09:13
Jnker, :privet: :son-ce: :uch_tiv:
Аватар пользователя
Jnker - Вчера, 09:18
Antonio B, :-(
Аватар пользователя
Jnker - Вчера, 09:25
А кто это Белый Шлема?
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 09:27
Jnker, :dan_ser: Не грусти-ка Jnker , места нет печали - У меня в подвалах бочка Цинандали! :ya_hoo_oo: Белый Шлема это брат Белый Бима наверно :ne_vi_del: Агутин на зимовье :a_g_a:
Аватар пользователя
Jnker - Вчера, 09:29
Antonio B, негра? он же черное ухо
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 09:31
Jnker, да-да еспосо Варума :bonita:
СтасСтас - Вчера, 10:38
http://www.kstu.kz/
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 11:30
СтасСтас, :privet: опять где, в караганде? :-)
Аватар пользователя
Tornado - Вчера, 12:28
Привет!
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 13:04
Tornado, :uch_tiv: :chir_lider: :privet:
Donelli Liza - Вчера, 13:39
Привет
Аватар пользователя
Стармех - Вчера, 15:22
:privet: :dan_ser: :ooo:
Аватар пользователя
Стармех - Вчера, 16:52
Зима. Горнолыжная трасса. На склоне лыжник в полной экипировке: очки, шлем, модный костюм. Несется со склона и подпрыгнув на трамплине падает кубарем и врезается в дерево. Встает: палки погнуты, лыжи поломаны, костюм в клочья, очки разбиты, все лицо в крови и не хватает зубов. Отряхивается, подымает взгляд обратно на вершину спуска и говорит: «Бл...ть! Все равно лучше чем на работе!» :-)
Аватар пользователя
Alexey - Вчера, 17:59
Всем привет!!! :privet:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 18:02
Alexey, :privet:Стармех, :-)Donelli Liza, :privet:
Аватар пользователя
Galinel - Вчера, 18:44
Добрый вечер :kli_ny:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 21:13
Galinel, :privet: :luna: ...луна озарила макушку на теме, глаза закрутились как волчок.. :zvez_ochki: :kli_ny: :hi_hi_hi: песня жаластливая с продолжен. :gar_mo:nist: :sk_ri_pa_ch:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 21:26
:bet_ment: :lluvia: дождём или ветром пора остудиться, покуда есть чубчика клочок. :du_ma_et:
Аватар пользователя
wolf - Вчера, 21:42
Чубчик кубрик кучерявый да ты не мокни под дождем
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 21:45
wolf, :uch_tiv: Если есть сегодня ::05: то нам дождик не почом! :-)
Аватар пользователя
Стармех - Вчера, 21:56
Antonio B, @ wolf, Что мне снег что мне зной, что мне дождик проливной, ведь лысина всегда со мной! :-)
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 22:03
Стармех, :privet: :mi_ga_et: :-)
Объявление: Hola ! Для отправки сообщения просто нажмите клавишу ENTER :)
В мини-чате пока никого нет... (основано на активности пользователей за 1 час)
Загрузка OK Ошибка Остановлено Автообновление каждые 60 секунд • Включить звук?



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 02 ноя 2015, 12:32 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Всем доброго здравия!!!с недавних пор муж заскучал по Английской еде...просит фиш енд чипс...я никогда ее не готовила,и когда ела даже не поняла что за рыба и из чего кляр...может есть кто нибудь кто знает "правильный" рецепт??? Я много мониторила инет,но по фото вижу что не то совсем...в Англии все было просто,но очень вкусно...рыбы свежей у нас выбор чумовой...но какая действительно та?почему пишу?потаму как мои ну очень редко рыбу едят...хотелось бы чтобы понравилось:)))всем заранее спасибо!!!

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 02 ноя 2015, 12:40 
Не в сети
Местный Местный
Аватар пользователя
Поблагодарили: 1038 раз.
Стаж: 4 года 9 месяцев 18 дней
Медали: 15
Пункты репутации: 8.625.170
Профессор
Ирен, поищите в интернете рецепт от Джеймса Оливера, есть даже видео. Это известный английский повар, у него есть раздел о традиционной британской кухне, и я точно помню, что видела рецепт фиш енд чипс в его приготовлении.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 02 ноя 2015, 12:55 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Polli писал(а):
Ирен, поищите в интернете рецепт от Джеймса Оливера, есть даже видео. Это известный английский повар, у него есть раздел о традиционной британской кухне, и я точно помню, что видела рецепт фиш енд чипс в его приготовлении.

Спасибо дорогая!!! :ki_ss: Джеймса обожаю...в Москве по нему много чего пригатовила!!!а тут совсем забыла про него!!!пока муж по Англии не соскучился:)))сейчас пойду смотреть!!!но думаю что вопросы будут:)))всех благ тебе!!! :ooo:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 02 ноя 2015, 13:20 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Нуу гороховое пюре мои точно не будут :hi_hi_hi: а по рецепту вроде как все понятно:)))я почему то и думала что это треска:)))завтра послезавтра попробую ...картошка итак суперская есть, в Алди видела эль,а рыбу нужно помониторить...в общем буду пробовать!!!еще раз спасибо за идею с Оливером :co_ol:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 02 ноя 2015, 15:48 
Не в сети
Белая и пушистая Белая и пушистая
Аватар пользователя
Поблагодарили: 1766 раз.
Стаж: 4 года 10 месяцев 17 дней
Медали: 29
Пункты репутации: 9.860.067
Профессор
А сконы ты тоже печешь к 5 часам, когда у вас начинаются "дни английской кухни"? :smu:sche_nie: :-)

_________________
Мы видим все не таким, каким оно есть, — мы видим все таким, какие мы есть


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 02 ноя 2015, 16:05 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Нее:)))у мужа редко бывает английское настроение:)))и слава Богу :hi_hi_hi: мне у них мало чего нравиться :a_g_a: но тебе приготовлю :ki_ss:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 ноя 2015, 11:51 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 4237 раз.
Стаж: 5 лет 10 месяцев 18 дней
Медали: 52
Пункты репутации: 35.775.386
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Мой свекр пристрастился в Испании готовить анчоусы. Просто в муке с солью обкатывал и в масле жарил.
Как семечки идет!
Очень мне нравится.
А кляры бывают разные, я всегда делаю от балды, никогда не интересовалась как "правильно".
Если нужно, чтобы кляра было побольше, нужно сначала в муке обвалять, а потом только в кляр окунуть.
Особенно, если овощи в кляре.
Чтобы более хрустящий был, я могу водки в кляр капнуть. Иногда разрыхлитель добавляю, тоже хорошо получается.
Иногда сухари обжаренные в кляр кладу. Короче, дело творческое :nez-nayu:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 ноя 2015, 12:02 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Нууу...Оливер говорит что в кляр надо пиво или эль добавлять,а белок взбивать...и тогда получиться те самые фиш енд чипс с хрустящим слоистым тестом :nez-nayu: мои анчоусы чегото не жалуют...но стейки из семги /горбуши хомячат на ура,а еще форель и ската в фольге:)))но так как нужен тот самый :ti_pa: фиш енд чипс поезжу завтра и поищу треску :hi_hi_hi:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 ноя 2015, 12:05 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 4237 раз.
Стаж: 5 лет 10 месяцев 18 дней
Медали: 52
Пункты репутации: 35.775.386
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
А Лазерсон недавно доказывал методом сплит тестирования (правда на бисквите), что взбитый белок - дань традиции))
Да, я тоже белки взбиваю всегда и во все. Так текстура интереснее.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 ноя 2015, 12:07 
Не в сети
Эксперт Эксперт
Аватар пользователя
Поблагодарили: 27644 раз.
Откуда: Benidorm
Стаж: 6 лет 2 месяца 29 дней
Медали: 140
Пункты репутации: 257.852.999
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
По-моему, не сезон трески. Давно не не видела свежей.... Тоже вот на выходных по Оливеру делала суп из солёной трески а-Ля португес..... Соленую нашла, свежей не было. Нигде.

_________________
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 ноя 2015, 12:11 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Sansara писал(а):
А Лазерсон недавно доказывал методом сплит тестирования (правда на бисквите), что взбитый белок - дань традиции))
Да, я тоже белки взбиваю всегда и во все. Так текстура интереснее.

Совершенно согласна!!!именно дань...но надо ж все по рецепту!!!:)))я вот делаю исключение уксусу ...везде вместо него жму лимонный сок...нарушительница :nez-nayu:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 ноя 2015, 12:16 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Oxana писал(а):
По-моему, не сезон трески. Давно не не видела свежей.... Тоже вот на выходных по Оливеру делала суп из солёной трески а-Ля португес..... Соленую нашла, свежей не было. Нигде.

На той неделе была...но мой запросил на в выходные:)))вчера до темы-закупились под завязку:)))сегодня сделаю суп испанский с нутом и сольчичасоми,а завтра уже поеду смотреть что есть...но Оливер сказал что можно заменить пикшей,скатом...я так понимаю что нужна белая мякоть рыбы...а треска видимо самая фактурная для этой темы :nez-nayu:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 ноя 2015, 12:44 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 4237 раз.
Стаж: 5 лет 10 месяцев 18 дней
Медали: 52
Пункты репутации: 35.775.386
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Так вроде бы треска круглый год ловится :du_ma_et:
По крайней мере норвежская.
У нас-то треска только замороженная бывает, но хорошо, правильно замороженная, на БМРТ, наверное.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 14 ноя 2015, 01:00 
Не в сети
Бывалый Бывалый
Аватар пользователя
Поблагодарили: 280 раз.
Откуда: London- Moraira (Costa Blanca)
Стаж: 5 лет 5 месяцев 29 дней
Медали: 13
Пункты репутации: 3.320.992
Наш человек
Ирен писал(а):
Нууу...Оливер говорит что в кляр надо пиво или эль добавлять
Именно!! А можно и то и другое.

Ирен писал(а):
[Оливер сказал что можно заменить пикшей,скатом...я так понимаю что нужна белая мякоть рыбы...а треска видимо самая фактурная для этой темы :nez-nayu:

Самая популярная рыба для этого блюда у нас треска и пикша/морской окунь. Да, нужна именно хорошая мякость рыбы. Еще хорошо хек/мерлуза подходит. Тут это более дорогой вариант. В Испании ее везде завались в любом супермракете.


Вложения:
img22882.1426x713.jpg
img22882.1426x713.jpg [ 168.66 KiB | Просмотров: 1284 ]

_________________
Отправим открытку забытым старикам в домах престарелых в России и Белоруси вместе? ТЫРК
Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 14 ноя 2015, 04:05 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Элль! Спасибо солнце мое!!!мне тебя прямо не хватало!!!кто как не ты может дать правильный совет по этой темке?!!! :ki_ss:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 14 ноя 2015, 15:50 
Не в сети
Бывалый Бывалый
Аватар пользователя
Поблагодарили: 280 раз.
Откуда: London- Moraira (Costa Blanca)
Стаж: 5 лет 5 месяцев 29 дней
Медали: 13
Пункты репутации: 3.320.992
Наш человек
Расскажи хоть потом (может, и покажешь), как получилось. Я ни разу в жизни не морочилась самодельными. Хотя и к чему мне в общем так морочиться.
Хотя рыбу получше можно взять, конечно. В общем елси свежего хека найдешь, делай с ним.

_________________
Отправим открытку забытым старикам в домах престарелых в России и Белоруси вместе? ТЫРК


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 14 ноя 2015, 16:07 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Элль писал(а):
Расскажи хоть потом (может, и покажешь), как получилось. Я ни разу в жизни не морочилась самодельными. Хотя и к чему мне в общем так морочиться.
Хотя рыбу получше можно взять, конечно. В общем елси свежего хека найдешь, делай с ним.

Теперь я думаю фоточки с тебя:)))может снова раззадоришь нас на рыпку:))) :co_ol:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 09 дек 2015, 13:48 
Не в сети
Местный Местный
Аватар пользователя
Поблагодарили: 1160 раз.
Стаж: 4 года 6 месяцев 13 дней
Медали: 17
Пункты репутации: 8.381.338
Профессор
Привет, Ирен.
Кляр с пивом делается элементарно - холодное пиво и мука на глаз до консистенции жидкой сметаны. Не солить!

_________________
Верю в людей, которым хватает смелости быть людьми


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 09 дек 2015, 15:16 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2317 раз.
Откуда: Pego
Стаж: 4 года 5 месяцев 16 дней
Медали: 23
Пункты репутации: 16.914.432
АкадемикАкадемик
Привет дорогая!!!!напиши хоть как сама?Оливер солил и перчил...а ты прямо против соления?мой запросил...и пока молчит:)))но узнать то не плохо...вдруг завтра опять англицкую тему подымет:))) :ki_ss:

_________________
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 09 дек 2015, 16:29 
Не в сети
Кысик Кысик
Аватар пользователя
Поблагодарили: 9608 раз.
Стаж: 5 лет 10 месяцев 11 дней
Медали: 70
Пункты репутации: 96.317.444
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
IceDream писал(а):
Привет, Ирен.
Кляр с пивом делается элементарно - холодное пиво и мука на глаз до консистенции жидкой сметаны. Не солить!

Сообщение не в тему (флуд)
:nose: холодное пиво .... рыба ... да ну нафик эту муку ;;-)))

_________________
Есть такие люди, к которым хочется подойти, обнять за плечи, ласково заглянуть в глаза, и спросить: "ну как же ты живешь без мозгов-то, а?"

моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости :ne_vi_del:


Изображение
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу 1, 2  След.



Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Слушать Онлайн-Радио
Онлайн радио

русский форум в Испании - украинский форум в Испании - белорусский форум Испании - казахский форум в Испании
иммиграция в Испанию форум - форум недвижимости Испании - Мадрид - Барселона - Валенсия - Аликанте - Коста Бланка twitter форума
Доска бесплатных объявлений Испании
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия