Форум Испания: русский,казахский,украинский форум Испании

общение, взаимопомощь, отдых, работа, недвижимость, эмиграция, внж Испании иммиграция...


Часовой пояс: UTC + 1 час


Курилка

Аватар пользователя
Jnker - 05 дек 2019, 09:47
и чтобы линза со спиртом перед ними была!
Аватар пользователя
Antonio B - 05 дек 2019, 10:08
Jnker, @ Сostadelmar, :son-ce: :privet: :chir_lider: Мне в ящике с линзой безбедно, живу и мыслю государственно: Народу в целом пьянство вредно, а каждой личности лекарственно!/гарики/ :a_g_a:
Аватар пользователя
iglesias - 05 дек 2019, 11:17
Привет всем джежаям от чубаки!
Аватар пользователя
Antonio B - 05 дек 2019, 11:24
iglesias, :privet: :uch_tiv: :ooo:Раньше были Чуки-Геки, в теперь мы Джеки-Вуки, Но по прежнему всегда, наши руки не для скуки! :dan_ser: :party:
Аватар пользователя
Jnker - 05 дек 2019, 12:06
Antonio B, кто там самоудовлетворяеться правой?! левой товарищи-левой! :-)
Аватар пользователя
iglesias - 05 дек 2019, 12:47
Jnker, @ Antonio B, :-) :uch_tiv:
Аватар пользователя
Jnker - 05 дек 2019, 14:49
Мне всегда было интересно , что должно в башку ударить , что бы детей Чук и Геком назвать?
Аватар пользователя
El Dorado - 05 дек 2019, 19:03
:privet: :ko_re:sha: :son-ce:
Аватар пользователя
Antonio B - 06 дек 2019, 00:13
:luna: :gato: :uch_tiv:
Аватар пользователя
iglesias - 06 дек 2019, 01:32
Antonio B, :uch_tiv:
Аватар пользователя
Iris - 06 дек 2019, 10:17
:privet:
Аватар пользователя
Antonio B - 06 дек 2019, 10:48
Iris, @ iglesias, :privet: :son-ce: :uch_tiv:
Аватар пользователя
iglesias - 06 дек 2019, 10:52
Iris, :)
Аватар пользователя
iglesias - 06 дек 2019, 15:05
Йо ниггеры! :party: день конституции в Испании!
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 00:09
:luna: :uch_tiv: :luna:
Аватар пользователя
El Dorado - Вчера, 05:30
:uch_tiv: :privet: :son-ce:
Аватар пользователя
iglesias - Вчера, 09:58
:son-ce: :son-ce: :son-ce:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 11:22
iglesias, @ El Dorado, :privet: :son-ce: :uch_tiv:
Аватар пользователя
iglesias - Вчера, 12:49
Antonio B, :uch_tiv:
Аватар пользователя
Antonio B - Вчера, 21:33
iglesias, :luna: :gato: :uch_tiv: :luna: Рыб наловил, котов накормил, уху поел. Что ещё нужно для :-ok-: Одна кошка с кило съела/9 штук/ :-) :gato:
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 01:06
:luna: :uch_tiv: :luna:
Аватар пользователя
El Dorado - Сегодня, 01:08
Antonio B, @ iglesias, :uch_tiv: :amigos: :party: :privet: :luna: :gamak:
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 03:56
El Dorado, :ts_ss: :privet: :gato:
Аватар пользователя
Lena-xan - Сегодня, 10:56
:chir_lider: :privet:
Аватар пользователя
Antonio B - Сегодня, 11:45
Lena-xan, :privet: :son-ce: :chir_lider:
Объявление: Hola ! Для отправки сообщения просто нажмите клавишу ENTER :)
В мини-чате пока никого нет... (основано на активности пользователей за 1 час)
Загрузка OK Ошибка Остановлено Автообновление каждые 60 секунд • Включить звук?



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 17 ноя 2019, 13:17 
Не в сети
Не новичок Не новичок
Аватар пользователя
Поблагодарили: 169 раз.
Стаж: 1 год 3 месяца 11 дней
Медали: 7
Пункты репутации: 9.586.256
Профессор
Озадачилась поиском бездрожжевого хлеба - результат пока нулевой... :-(
В магазинах и пекарнях смотрю состав или спрашиваю у продавцов - только дрожжевой попадается.

Может кто знает/видел?

Буду признательна :)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 17 ноя 2019, 15:15 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2538 раз.
Откуда: El Verger
Стаж: 6 лет 13 дней
Медали: 40
Пункты репутации: 75.855.708
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
В меркадоне есть чёрный, в лидле два варианта, есть магазин около ла Марины в Ондаре экологический там точно должен быть


....


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 17 ноя 2019, 17:32 
Не в сети
Не новичок Не новичок
Аватар пользователя
Поблагодарили: 169 раз.
Стаж: 1 год 3 месяца 11 дней
Медали: 7
Пункты репутации: 9.586.256
Профессор
Alexey писал(а):
В меркадоне есть чёрный, в лидле два варианта, есть магазин около ла Марины в Ондаре экологический там точно должен быть


....


Черный - как бы не обязательно бездрожжевой... Правда я и черный там не помню :ne_vi_del: В собственной пекарне Лидл нет бездрожжевого - у них есть брошюра с составом и я всю ее пересмотрела. Везде lavadura :nose:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 17 ноя 2019, 21:42 
Не в сети
..потерянное поколение.. ..потерянное поколение..
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Поблагодарили: 765 раз.
Стаж: 5 лет 9 месяцев 10 дней
Медали: 30
Пункты репутации: 10.379.590
АкадемикАкадемик
Сделайте бездрожжевую без сахара закваску самостоятельно и пеките сами. Только не в хлебопечке)
Это не сложно. Посмотрите в инете как её делать.
Выведенную культуру можно будет хранить в холодильнике хоть лет 20, подкармливая раз в 2-3 дня (моей 7 лет пока)
Пригодна будет уже дня через 3.

Желательно закваску сделать из ржаной муки, посмотрите варианты из пшеничной.
Для начала вам понадобится всего грамм 100 муки.
Если терпения не хватит - ускорьте процесс сахаром.

Бездрожжевые в магазинах Испании только зерновые (не пышный хлеб), но они на любителя


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 18 ноя 2019, 21:27 
Не в сети
Не новичок Не новичок
Аватар пользователя
Поблагодарили: 169 раз.
Стаж: 1 год 3 месяца 11 дней
Медали: 7
Пункты репутации: 9.586.256
Профессор
Koba писал(а):
Сделайте бездрожжевую без сахара закваску самостоятельно и пеките сами. Только не в хлебопечке)
Это не сложно. Посмотрите в инете как её делать.

Бездрожжевые в магазинах Испании только зерновые (не пышный хлеб), но они на любителя



Интересуюсь покупным хлебом т.к. возможности печь самой сейчас нет.

Зерновой - как раз очень хорошо. Но я пока не нашла в продаже...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 ноя 2019, 00:33 
Не в сети
Уважаемый Уважаемый
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2422 раз.
Стаж: 6 лет 1 месяц 14 дней
Медали: 62
Пункты репутации: 59.987.131
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
m-a-r-o писал(а):
Koba писал(а):
Сделайте бездрожжевую без сахара закваску самостоятельно и пеките сами. Только не в хлебопечке)
Это не сложно. Посмотрите в инете как её делать.

Бездрожжевые в магазинах Испании только зерновые (не пышный хлеб), но они на любителя



Интересуюсь покупным хлебом т.к. возможности печь самой сейчас нет.

Зерновой - как раз очень хорошо. Но я пока не нашла в продаже...

А ты где обитаешь? Если Аликанте то подскажу где брать.

_________________
Мы за все хорошее, против всей х..йни ! ( Шнуров/ Ленинград)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 ноя 2019, 09:33 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2538 раз.
Откуда: El Verger
Стаж: 6 лет 13 дней
Медали: 40
Пункты репутации: 75.855.708
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
m-a-r-o писал(а):
Koba писал(а):
Сделайте бездрожжевую без сахара закваску самостоятельно и пеките сами. Только не в хлебопечке)
Это не сложно. Посмотрите в инете как её делать.

Бездрожжевые в магазинах Испании только зерновые (не пышный хлеб), но они на любителя



Интересуюсь покупным хлебом т.к. возможности печь самой сейчас нет.

Зерновой - как раз очень хорошо. Но я пока не нашла в продаже...


Да, я внимательно посмотрел эти упаковки в лидле и меркадоне, де йствительно даже в зерновом хлебе есть levadura.


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 ноя 2019, 10:10 
Не в сети
Лунный Кот Лунный Кот
Аватар пользователя
Поблагодарили: 9721 раз.
Откуда: Granollers
Стаж: 4 года 6 месяцев 3 дня
Медали: 114
Пункты репутации: 160.712.761
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
m-a-r-o писал(а):
Озадачилась поиском бездрожжевого хлеба - результат пока нулевой... :-(
В магазинах и пекарнях смотрю состав или спрашиваю у продавцов - только дрожжевой попадается.

Может кто знает/видел?

Буду признательна :)

Жмакни типа El pan sin levadura Denia comprar
Вот попалось demilsaboresdenia.com
:uch_tiv:

_________________
Клянусь,я замышляю только шалость
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 22 ноя 2019, 15:42 
Не в сети
Лунный Кот Лунный Кот
Аватар пользователя
Поблагодарили: 9721 раз.
Откуда: Granollers
Стаж: 4 года 6 месяцев 3 дня
Медали: 114
Пункты репутации: 160.712.761
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Цитата:
Может кто знает/видел?
Буду признательна :)

Видать, ни один ответ для ТСа не подошел :za_da_va_la:

_________________
Клянусь,я замышляю только шалость
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 23 ноя 2019, 20:13 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2538 раз.
Откуда: El Verger
Стаж: 6 лет 13 дней
Медали: 40
Пункты репутации: 75.855.708
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Изображение

В Лидле, не совсем конечно хлеб но все же )))


....


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 23 ноя 2019, 20:34 
Не в сети
Ветеран Ветеран
Аватар пользователя
Поблагодарили: 4609 раз.
Стаж: 4 года 5 месяцев 8 дней
Медали: 71
Пункты репутации: 109.116.159
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Сostadelmar писал(а):
Видать, ни один ответ для ТСа не подошел :za_da_va_la:

и странно,что в хлебопечке печь -времени нет, а по магазинам ходить и искать неизвестночего- время есть :a_g_a:

_________________
Боже, храни психику тех, кто воспринимает меня серьезно


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 ноя 2019, 22:58 
Не в сети
Не новичок Не новичок
Аватар пользователя
Поблагодарили: 169 раз.
Стаж: 1 год 3 месяца 11 дней
Медали: 7
Пункты репутации: 9.586.256
Профессор
маруся писал(а):
m-a-r-o писал(а):
Koba писал(а):

Зерновой - как раз очень хорошо. Но я пока не нашла в продаже...

А ты где обитаешь? Если Аликанте то подскажу где брать.


Не в Аликанте :(


...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 ноя 2019, 23:00 
Не в сети
Не новичок Не новичок
Аватар пользователя
Поблагодарили: 169 раз.
Стаж: 1 год 3 месяца 11 дней
Медали: 7
Пункты репутации: 9.586.256
Профессор
Tatianalloret писал(а):
Сostadelmar писал(а):
Видать, ни один ответ для ТСа не подошел :za_da_va_la:

и странно,что в хлебопечке печь -времени нет, а по магазинам ходить и искать неизвестночего- время есть :a_g_a:


Фи как не красиво....

Есть причины искать именно бездрожжевой хлеб. В магазин за продуктами хожу и так и так - посмотреть состав - время много не надо.
А то что нет возможности печь - не всегда вопрос времени. Но вас это не касается.


...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 02:32 
Не в сети
Завсегдатай Завсегдатай
Аватар пользователя
Поблагодарили: 270 раз.
Стаж: 7 месяцев 11 дней
Медали: 4
Пункты репутации: 11.826.538
АкадемикАкадемик
m-a-r-o писал(а):
Tatianalloret писал(а):
Сostadelmar писал(а):
Видать, ни один ответ для ТСа не подошел :za_da_va_la:

и странно,что в хлебопечке печь -времени нет, а по магазинам ходить и искать неизвестночего- время есть :a_g_a:


Фи как не красиво....

Есть причины искать именно бездрожжевой хлеб. В магазин за продуктами хожу и так и так - посмотреть состав - время много не надо.
А то что нет возможности печь - не всегда вопрос времени. Но вас это не касается.


...

Ищите хлеб с "masa madre", это и будет то, что в России продают как бездрожжевой хлеб.
Действие хлебной закваски основано на комбинации спиртового и молочнокислого брожения, так что в составе закваски всегда есть дрожжи. В Испании честно пишут состав, поэтому в хлебе на закваске обычно указывают и наличие дрожжей (levadura).
Можно поинтересоваться причинами поиска бездрожжевого хлеба?


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 11:31 
Не в сети
Не новичок Не новичок
Аватар пользователя
Поблагодарили: 169 раз.
Стаж: 1 год 3 месяца 11 дней
Медали: 7
Пункты репутации: 9.586.256
Профессор
Причины поиска - беременность и последующее кормление малыша.



...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 11:34 
Не в сети
Не новичок Не новичок
Аватар пользователя
Поблагодарили: 169 раз.
Стаж: 1 год 3 месяца 11 дней
Медали: 7
Пункты репутации: 9.586.256
Профессор
В России бездрожжевой хлеб - это хлеб без дрожжей. Он не бывает белым (в отличие от хлеба на закваске, как вы описали). Чаще всего это цельнозерновой хлеб - он специфический, но более полезный для кишечника.


...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 17:57 
Не в сети
Завсегдатай Завсегдатай
Аватар пользователя
Поблагодарили: 270 раз.
Стаж: 7 месяцев 11 дней
Медали: 4
Пункты репутации: 11.826.538
АкадемикАкадемик
m-a-r-o писал(а):
В России бездрожжевой хлеб - это хлеб без дрожжей. Он не бывает белым (в отличие от хлеба на закваске, как вы описали). Чаще всего это цельнозерновой хлеб - он специфический, но более полезный для кишечника.
...
Хлеб делают из квасного теста. Все квасное тесто содержит дрожжи. Хотя я и встречал термин пресный хлеб, но, обычно, то что делают из пресного теста хлебом не называют. Лаваш, лепешки, лапша, блины, кулебяки, пирожки - но не хлеб.
В магазине Consum рядом с моим домом, продается в разделе Bio три сорта цельнозернового хлеба (Volkenbrot, Kornbrot) немецкого производства, такие легкоузнаваемые темные плотные кирпичи, нарезанные на ломтики. На двух из них в составе указаны дрожжи, на одном нет. Как по мне, так это просто на этикетке не полностью указан состав.


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 18:35 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2538 раз.
Откуда: El Verger
Стаж: 6 лет 13 дней
Медали: 40
Пункты репутации: 75.855.708
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
В меркадоне в составе всех хлебов «Маса мадре@ есть левадура...




....


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 18:36 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 2538 раз.
Откуда: El Verger
Стаж: 6 лет 13 дней
Медали: 40
Пункты репутации: 75.855.708
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
m-a-r-o писал(а):
Причины поиска - беременность и последующее кормление малыша.



...


А чем опасны дрожжи в беременность?
Кормите малыша смесями - здесь они отличные!


....


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 20:21 
Не в сети
Аксакал Аксакал
Аватар пользователя
Поблагодарили: 4566 раз.
Откуда: Москва-Валенсия (Puerto de Sagunto)
Стаж: 4 года 1 месяц 8 дней
Медали: 94
Пункты репутации: 126.830.204
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
На всякий случай. Хорошие дрожжи создают пузырьки углекислого газа, которые придают хлебу пористую структуру. Иначе это будет просто твердый кирпич из муки. В процессе термической обработки (выпекания) дрожжевые бактерии полностью погибают (вернее они погибают уже при температуре свыше 50 градусов), так что в нормально пропеченом хлебе дрожжей не должно остаться вообще.
Другое дело качество муки из которой печётся хлеб. В РФ обычно при изготовлении хлебопекарной муки используется дешёвое зерно 4-5 класса, иногда помешивают даже шестой. Первого класса в РФ практически нет, 2-3 классы идут в основном на экспорт. Кроме того, очень много зерна в РФ заражено грибком плесени, который очень трудно убить даже при тепловой обработке. Наверное вы замечали, как быстро плесневеет батон хлеба. И это не из-за того, что при его выпечке применялись дрожжи.
В Испании проблемы с качеством муки нет, хлеб сто́ит конечно дороже, чем в РФ, но зато он делается из первоклассной муки. Купленный в любом супермаркете или панадерии багет засохнет, но не заплесневеет.
Поэтому мне кажется не стоит мучиться и искать специфические сорта бездпожжевого хлеба.

_________________
О прошлом мы знаем лишь версии победителей


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2  След.
   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Как купить машину в Испании? [в этом окне]

в форуме Автомобилисты и автомобили в Испании

Ra7

6

5260

06 окт 2013, 00:16

Gaita Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Где купить в Аликанте ламинат? [в этом окне]

в форуме Быт и благоустройство, дела домашние

Анна

1

1010

30 ноя 2013, 21:50

wolf Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Сами мы не местные...Как купить авто в Испании для вывоза зарубеж... [в этом окне]

в форуме Автомобилисты и автомобили в Испании

СанСаныч

19

3493

05 май 2014, 12:51

СанСаныч Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. Есть кто риэлтор по Барселоне ? Хочут квартиру купить. [в этом окне]

в форуме Хочу купить

iglesias

3

1651

20 май 2014, 18:39

iglesias Перейти к последнему сообщению [в этом окне]

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Какую модель планшета лучше купить для игр и интернет-серфинга ? [в этом окне]

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Связь, компьютеры, ТВ, интернет

iglesias

52

6269

31 июл 2014, 16:19

Sansara Перейти к последнему сообщению [в этом окне]




Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 20


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Слушать Онлайн-Радио
Онлайн радио

русский форум в Испании - украинский форум в Испании - белорусский форум Испании - казахский форум в Испании
иммиграция в Испанию форум - форум недвижимости Испании - Мадрид - Барселона - Валенсия - Аликанте - Коста Бланка twitter форума
Доска бесплатных объявлений Испании
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия