Грибной сезон в Испании

Аватара пользователя
Sian
Частый гость
Частый гость
Стаж: 1 год 6 месяцев
Поблагодарили: 41 раз
Репутация: 90
Сообщения: 43
Награды: 4
Имя: Sian
Знак зодиака: Bitcoin
Благодарил (а): 6 раз
Возраст: 40
Контакт:

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Sian »

 
Romario писал(а):Снова обычная прогулка обернулась заготовкой) Похоже сезон только начинается...
ПС а может есть у кого нибудь проверенный рецепт мариновки этих похожих на маслят немаслят? Набрали больше чем пожарить можно


А этого на определение:

на срезе был слегка оранжевый сок, но шляпа гладкая округлая мышиного цвета
Жареные эти немаслята нам не понравились, они скорее больше для мариновки, думаю будут просто идеально!

Может на след неделе доже выберусь за грибами.
Paynote.eu Сервис по покупке или продаже криптовалют.
Аватара пользователя
TMP
Наш человек
Наш человек
Стаж: 5 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 11245 раз
Репутация: 12.028
Сообщения: 4256
Награды: 120
Откуда: SMdS
Благодарил (а): 9568 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение TMP »

 
Sian писал(а):Жареные эти немаслята нам не понравились, они скорее больше для мариновки, думаю будут просто идеально!
Поддерживаю. В жареном виде какая-то безвкусная биомасса.
Если вы ещё не читали Оруэлла, то и необязательно – просто посмотрите за окно.
Аватара пользователя
Sian
Частый гость
Частый гость
Стаж: 1 год 6 месяцев
Поблагодарили: 41 раз
Репутация: 90
Сообщения: 43
Награды: 4
Имя: Sian
Знак зодиака: Bitcoin
Благодарил (а): 6 раз
Возраст: 40
Контакт:

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Sian »

 
TMP писал(а):
Sian писал(а):Жареные эти немаслята нам не понравились, они скорее больше для мариновки, думаю будут просто идеально!
Поддерживаю. В жареном виде какая-то безвкусная биомасса.
Они сильно водянистые и жарятся плохо. Даже лисички покупал, не зашли жареные, они даже грибами не пахли...
Как то раз, один испан, сказал что эти немаслята ядовитые. И вообще сказал что в сосняке только ядовитые ростут :sh_ok:
Paynote.eu Сервис по покупке или продаже криптовалют.
Аватара пользователя
Romario
Старожил
Старожил
Стаж: 3 года 1 месяц
Поблагодарили: 1289 раз
Репутация: 1.659
Сообщения: 697
Награды: 24
Откуда: Campo de Turia
Благодарил (а): 170 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Romario »

 
Sian писал(а): Как то раз, один испан, сказал что эти немаслята ядовитые. И вообще сказал что в сосняке только ядовитые ростут :sh_ok:
Пять минут назад заходил сосед Хорхе. Я поспешил похвастаться урожаем моховичков-немаслят. Коренной житель посмотрев на грибы и уточнив что собраны за околицей, порекомендовал сразу выбросить и уверенно заявил что сам грибник и съедобных ближе Теруеля и каталонских лесов не растет. Ушел только получив заверение что есть эту отраву не станем. Отаке... :nose: Я кажется начинаю догадываться почему никогда не встречал людей с корзинами в своем лесу...
Аватара пользователя
Sian
Частый гость
Частый гость
Стаж: 1 год 6 месяцев
Поблагодарили: 41 раз
Репутация: 90
Сообщения: 43
Награды: 4
Имя: Sian
Знак зодиака: Bitcoin
Благодарил (а): 6 раз
Возраст: 40
Контакт:

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Sian »

 
Romario писал(а):
Sian писал(а): Как то раз, один испан, сказал что эти немаслята ядовитые. И вообще сказал что в сосняке только ядовитые ростут :sh_ok:
Пять минут назад заходил сосед Хорхе. Я поспешил похвастаться урожаем моховичков-немаслят. Коренной житель посмотрев на грибы и уточнив что собраны за околицей, порекомендовал сразу выбросить и уверенно заявил что сам грибник и съедобных ближе Теруеля и каталонских лесов не растет. Ушел только получив заверение что есть эту отраву не станем. Отаке... :nose: Я кажется начинаю догадываться почему никогда не встречал людей с корзинами в своем лесу...
Блин, ну вот, что то у меня после вашего сообщения немного страх появился.... черт его знает. Мы жарили и делали икру с них, все выжили, но вот от таких предупреждений бояздно. Эх, так люблю грибную охоту :cry_ing:
Paynote.eu Сервис по покупке или продаже криптовалют.
Аватара пользователя
iglesias
Непокобелимый
Непокобелимый
Стаж: 8 лет
Поблагодарили: 34096 раз
Репутация: 16.319
Сообщения: 8861
Награды: 282
Имя: Ник Бритва Мак-Кёрк
Знак зодиака: Рыбы
Откуда: Denia (Alicante)
Благодарил (а): 40765 раз
Возраст: 51

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение iglesias »

 
Маслята в сосновых лесах только и растут.
Не боись, не отравитесь. :-)
Здесь должна быть какая-нибудь умная мысль )
Y que tengas un muy buen día!
Аватара пользователя
Sian
Частый гость
Частый гость
Стаж: 1 год 6 месяцев
Поблагодарили: 41 раз
Репутация: 90
Сообщения: 43
Награды: 4
Имя: Sian
Знак зодиака: Bitcoin
Благодарил (а): 6 раз
Возраст: 40
Контакт:

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Sian »

 
iglesias писал(а):Маслята в сосновых лесах только и растут.
Не боись, не отравитесь. :-)
Ну и у меня такое мнение, с дедом в селе в детстве в бору сосновом собирали маслята.
А тут говорят по другому. Сомнения закрались :-(
Paynote.eu Сервис по покупке или продаже криптовалют.
Аватара пользователя
Romario
Старожил
Старожил
Стаж: 3 года 1 месяц
Поблагодарили: 1289 раз
Репутация: 1.659
Сообщения: 697
Награды: 24
Откуда: Campo de Turia
Благодарил (а): 170 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Romario »

 
iglesias писал(а):Не боись, не отравитесь. :-)
Это да, просто в очередной раз немного удивляет пренебрежение дарами своей природы местных аборигенов. Как то этот самый Хорхе не мог поверить насколько вкусный напиток может получится из ягод, растущих в здешних монтаньях в качестве сорняка. Угостили его компотом из земляничного дерева, такого способа использования madroño он себе даже представить не мог. Я думаю с нами в качестве соседей, его немало открытий чудных ждет :-) Еще на грибочки пригласим..
Аватара пользователя
florinna
Через тернии...
Через тернии...
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 1678 раз
Репутация: 1.031
Сообщения: 573
Награды: 41
Имя: инна
Благодарил (а): 1229 раз
Возраст: 53

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение florinna »

 
Когда я смотрю в фейсбуке что они собирают- мне кажется мы и во время войны этого не ели.

https://m.facebook.com/groups/214385247 ... oup_browse

https://m.facebook.com/groups/414374815 ... oup_browse

https://m.facebook.com/groups/595360174 ... oup_browse
Инна Цветкова
ina.tsviatkova@engelvoelkers.com Tel. +34 695 25 28 28
В Валенсии и окресностях помогу продать или купить любого вида недвижимость.
Инвесторские проекты от 7% годовых. Международная компания"Engel & Volkers".
Аватара пользователя
florinna
Через тернии...
Через тернии...
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 1678 раз
Репутация: 1.031
Сообщения: 573
Награды: 41
Имя: инна
Благодарил (а): 1229 раз
Возраст: 53

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение florinna »

 
И на всякий случай - смертельно опасные

https://www.segurosdedecesos.net/setas- ... en-espana/
Инна Цветкова
ina.tsviatkova@engelvoelkers.com Tel. +34 695 25 28 28
В Валенсии и окресностях помогу продать или купить любого вида недвижимость.
Инвесторские проекты от 7% годовых. Международная компания"Engel & Volkers".
Аватара пользователя
Sian
Частый гость
Частый гость
Стаж: 1 год 6 месяцев
Поблагодарили: 41 раз
Репутация: 90
Сообщения: 43
Награды: 4
Имя: Sian
Знак зодиака: Bitcoin
Благодарил (а): 6 раз
Возраст: 40
Контакт:

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Sian »

 
Romario писал(а):madroño
Вот это открытие для меня :sh_ok:
А когда сезон, я большой ценитель лесных ягод, но об этих не слышал. Кизил встречали, жимолость.... в Испании?
Paynote.eu Сервис по покупке или продаже криптовалют.
Аватара пользователя
Romario
Старожил
Старожил
Стаж: 3 года 1 месяц
Поблагодарили: 1289 раз
Репутация: 1.659
Сообщения: 697
Награды: 24
Откуда: Campo de Turia
Благодарил (а): 170 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Romario »

 
Sian писал(а):А когда сезон, я большой ценитель лесных ягод, но об этих не слышал. Кизил встречали, жимолость.... в Испании?
Эта фотка от 14.12, сезон, как я понимаю, судя по количеству спелых плодов, был в разгаре. Кизила не встречали, пока)
Аватара пользователя
TMP
Наш человек
Наш человек
Стаж: 5 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 11245 раз
Репутация: 12.028
Сообщения: 4256
Награды: 120
Откуда: SMdS
Благодарил (а): 9568 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение TMP »

 
Как-то неожиданно начался грибной сезон...
photo_2020-04-19_21-41-44.jpg
Если вы ещё не читали Оруэлла, то и необязательно – просто посмотрите за окно.
Аватара пользователя
JelizaRose
Ветеран
Ветеран
Стаж: 6 лет 3 месяца
Поблагодарили: 3472 раза
Репутация: 5.190
Сообщения: 1051
Награды: 52
Имя: Юлия
Благодарил (а): 5326 раз
Возраст: 42
Контакт:

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение JelizaRose »

 
TMP писал(а):Как-то неожиданно начался грибной сезон...
photo_2020-04-19_21-41-44.jpg
съел? :) это по дороге в магазин как я понимаю? :-)
Аватара пользователя
Jnker
Владыка
Владыка
Стаж: 5 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 4751 раз
Репутация: 3.513
Сообщения: 1961
Награды: 71
Знак зодиака: Суслик
Откуда: Бенидорм
Благодарил (а): 469 раз
Возраст: 99

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Jnker »

 
Я бы по опасался , жрать незнакомые (знакомые) ягоды-грибы :ne_vi_del: в местных условиях.
Зачем искать приключений на опу , когда можно купить в магазине проверенное? :a_g_a:
Наверно это "голодяйство" из нашей прошлой жизни идет и все не отпустит.
Кстати шишки молодые пошли , варенье можно сварить :ti_pa:
Аборигены 100% до этого не догадались :-) они тупые же :-)

Добавлю

Читал как то книжку в пионерском детстве .
Приехал мальчик в деревню на лето , ну местный его водит по полям и лесам , тут почку сьест ,
там корешок выкопает :ne_vi_del:
Смотрел ,смотрел на это мальчик и спрашивает
-"Петя а нахрена ты это жрешь?! :sh_ok: тебя дома не кормят?!"
Вот и сказочки конец а кто слушал-молодец!
Сolorín colorado, este cuento se ha acabado. :)
Аватара пользователя
TMP
Наш человек
Наш человек
Стаж: 5 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 11245 раз
Репутация: 12.028
Сообщения: 4256
Награды: 120
Откуда: SMdS
Благодарил (а): 9568 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение TMP »

 
JelizaRose писал(а):съел? :) это по дороге в магазин как я понимаю? :-)
Зачем нам эти полумеры, это прям в магазине теперь так :-)
Jnker писал(а):Кстати шишки молодые пошли , варенье можно сварить :ti_pa:
Вот ты лошара. Какое варенье из шишек в апреле? Каждый не тупой знает, что шишки на варенье в сентябре собирают. :smu:sche_nie:
Если вы ещё не читали Оруэлла, то и необязательно – просто посмотрите за окно.
Аватара пользователя
Romario
Старожил
Старожил
Стаж: 3 года 1 месяц
Поблагодарили: 1289 раз
Репутация: 1.659
Сообщения: 697
Награды: 24
Откуда: Campo de Turia
Благодарил (а): 170 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Romario »

 
Jnker писал(а):Я бы по опасался , жрать незнакомые (знакомые) ягоды-грибы :ne_vi_del: в местных условиях.
Зачем искать приключений на опу , когда можно купить в магазине проверенное?
Ну и зря. Что может быть не хорошего в дикой спарже например? Ни в каком магазине не найдешь ничего похожего, ни по вкусу, ни по содержанию полезных веществ. :a_g_a:
Аватара пользователя
Александр В
Аксакал
Аксакал
Стаж: 5 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 8013 раз
Репутация: 7.862
Сообщения: 2568
Награды: 154
Имя: Александр
Знак зодиака: весы
Откуда: Москва-Валенсия (Puerto de Sagunto)
Благодарил (а): 7447 раз
Возраст: 48
Контакт:

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Александр В »

 
[quote="TMP"]Как-то неожиданно начался грибной сезон...
Не по теме
Грибники без опыта заблудились в лесу, и два дня питались грибами. Сейчас их нашли, но их показания не сходятся. Не совпадают даже эпохи. :-)
О прошлом мы знаем лишь версии победителей
Аватара пользователя
EvgHmel
Старожил
Старожил
Стаж: 3 года 5 месяцев
Поблагодарили: 1107 раз
Репутация: 1.318
Сообщения: 558
Награды: 34
Имя: EvgHmel
Откуда: Москва
Благодарил (а): 776 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение EvgHmel »

 
Грибной сезон -ноябрь 2020 ::yaz-yk: ::yaz-yk: ::yaz-yk:
Наконец-то!!!!! "Дорвалась", называется! Не выезжая за пределы города, как и положено в "новой реальности", в 6 км от дома в горах вокруг Малаги.
Хвалюсь :smu:sche_nie: 7 кило, мыли в ванной :cool_cool: Кто-то говорит маслята, кто-то - моховики.... Не знаю, я грибник опытный, но точно сказать до сих пор не могу :ya_hoo_oo:
Вложения
IMG_2295.JPG
2f7f93ff-3dc0-489e-81d3-88011362e24b.JPG
c1d75f23-ab91-40c7-ac06-8dd8bd296331.JPG
9198b261-98dd-4249-b204-d8c45e413776.JPG
c5064ee4-7c84-46ae-adfd-4e15fa29e602.JPG
Многим из нас пора в Изумрудный город, кому-то за сердцем, кому-то за мозгами.
Аватара пользователя
Romario
Старожил
Старожил
Стаж: 3 года 1 месяц
Поблагодарили: 1289 раз
Репутация: 1.659
Сообщения: 697
Награды: 24
Откуда: Campo de Turia
Благодарил (а): 170 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Romario »

 
EvgHmel писал(а):Грибной сезон -ноябрь 2020 ::yaz-yk: ::yaz-yk: ::yaz-yk:
Наконец-то!!!!!
Моховички) Советую шкурку с шляпки снимать, без этого не исключен выраженный слабительный эффект :-)
Ответить

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»