Форум Испании

Едем через недельку полторы на Украину, можем взять попутчиков. Едем вдвоём с мужем, есть как минимум два свободных места. Едем быстро, без остановок через Австрию-Венгрию, сутки за полторы- две на месте.

Едем 31/05 назад в Аликанте. Может кому чего надо привезти небольшое. Пишите.

сало бы..........))

оченна ффкуснае оно у вас))

Семен Петрович писал(а):сало бы..........))

оченна ффкуснае оно у вас))

ага, с прослойками мясными и желательно из брюшины...

Девочки, я знаю вкус сала украинского. Но тут в Испании продают соленое иберийское сало. Это просто отпад! Кому не хватает чеснока и перца - можно добавить. Продают кусочками запаянное. Я покупаю у мясника, он сам делает его.


....

я паходу сало местное неизучил есчо)))................ но как то раз в карифуре купиле с дружком.................)))


........ я терь даже не смарю в его сторону))

меня украинцы работники греют периодически)))). (салом)) ............. я забываю за готовку дня на 3)))

а то как присяду на "борщь-сварить" ............. уууууууууууууууууу))) за уши неоттащишь))) ............ с работниками же и сьедаем его))) ибо у меня гигантомания............... большую кастрюлю варю))) ...... а на 3й й день он ужо некамильфо))

Oxana писал(а):Девочки, я знаю вкус сала украинского. Но тут в Испании продают соленое иберийское сало. Это просто отпад! Кому не хватает чеснока и перца - можно добавить. Продают кусочками запаянное. Я покупаю у мясника, он сам делает его.


....

Ксю) а ты пробовала украинскую мульку типо сало через мясорубку пропущенное + чеснок там.......... зелень....... в етой намазке на ... к примеру тост?) сутра под кофий сладкей?))

Семен Петрович писал(а):
Ксю) а ты пробовала украинскую мульку типо сало через мясорубку пропущенное + чеснок там.......... зелень....... в етой намазке на ... к примеру тост?) сутра под кофий сладкей?))

Ты хочешь этническую немку сало научить делать?
Мне в 21 год привозили целую свинью из деревни и к утру от неё, кроме зубов и глаз, ничего не оставалось. ;)

А прокрученное соло по-немецки: это перекрученные шкварки с чесноком и солью, или гусиный перекрученный жир с чесноком, солью и перцем. Круче фуа...


....

Oxana писал(а):
А прокрученное соло по-немецки: это перекрученные шкварки с чесноком и солью, или гусиный перекрученный жир с чесноком, солью и перцем. Круче фуа...

не.......) Ксюнян)) ничему нехачу научить никого............ просто поделилсо ВКУСАВИКОМ с большой буквы))

Семен Петрович писал(а):
Ксю) а ты пробовала украинскую мульку типо сало через мясорубку пропущенное + чеснок там.......... зелень....... в етой намазке на ... к примеру тост?)

Смалец в "Тарасе Быльбе" дают, для разогрева

Смалец - это немножко не то. И здешнее сало более жесткое по сравнению с украинским. Люблю купить чуть присоленное мягкое сало В Киеве на Подольском рынке и его через мясорубку с чесночком, а потом туда укропчика....

Stanval писал(а):Смалец - это немножко не то. И здешнее сало более жесткое по сравнению с украинским. Люблю купить чуть присоленное мягкое сало В Киеве на Подольском рынке и его через мясорубку с чесночком, а потом туда укропчика....

Ну не знаю. Мало от моего мясника за ножом тянется и во рту тает..... Не покупайте уж совсем индустриальное. А то нечестно сравнивать сало от частной свиньи с салом в промышленных объемах. Нет?


....

А причем здесь честно или нечестно. Я просто делюсь своими впечатлениями. В Украине сало продается и в магазине (это имеется в виду промышленное, нет?), и на базаре в очень больших объемах - идешь, и выбираешь, выбираешь, пробуешь... И бывает, что в магазине покупаешь ничуть не хуже, чем на базаре. Здесь я пока такого не встречала. И при наличии его отсутствия утешаемся собрасадой с чесночком молодым.

Oxana писал(а):

Stanval писал(а):Смалец - это немножко не то. И здешнее сало более жесткое по сравнению с украинским. Люблю купить чуть присоленное мягкое сало В Киеве на Подольском рынке и его через мясорубку с чесночком, а потом туда укропчика....

Ну не знаю. Мало от моего мясника за ножом тянется и во рту тает..... Не покупайте уж совсем индустриальное. А то нечестно сравнивать сало от частной свиньи с салом в промышленных объемах. Нет?

Какая мудрая опечатка!
Сало-Мало

Блин, это что теперь придется неугодоных посылать не НА, а В. Могут же ж не понять и остаться!
У нас все говорят НА.

Fortex3000 писал(а):Вы меня извините что свои пять копеек вставил, только не На Украину, а В Украину:) хорошей поездки:)

Мне вот сиренено где мой дядька живёт и ему в том числе. ..в или на...Украина она там где есть
Предлагаю лингвистам .. это правописание пообсуждать

А я мягкое, теплое и жирное не люблю
Вот из морозилки если тоненько порезать (непременно с прослойками!) и на маленький черный греночек с мелко порезаным зеленым луком (между хлебом и салом) - это вкусно с охотки.
Только уж точно без кофе. Я тут для себя открыла качественный самогон на каких-то травах