11 самых популярных летних блюд Испании

Аватара пользователя
Семен Петрович
Местный плохиш
Местный плохиш
Стаж: 7 лет
Поблагодарили: 3530 раз
Репутация: 353
Сообщения: 2342
Награды: 19
Имя: Семен
Благодарил (а): 1565 раз

Re: 11 самых популярных летних блюд Испании

Непрочитанное сообщение Семен Петрович »

 
свежая рыппка кусочками в кляре под рьеху канЭшн)) :a_g_a: ::05:
Аватара пользователя
Aceituna
Не новичок
Не новичок
Стаж: 5 лет 1 месяц
Поблагодарили: 186 раз
Репутация: 129
Сообщения: 94
Награды: 6
Знак зодиака: Лев
Откуда: Provincia de Cordoba
Благодарил (а): 47 раз

Re: 11 самых популярных летних блюд Испании

Непрочитанное сообщение Aceituna »

 
Я тут сама того не ведая улучшила рецепт гаспачо так, что испанцы мои чуть язык не проглотили, всего лишь добавила пару листиков базилика, а они даже не догадывались, что так можно :-)
Теперь хочу сальморехо научиться готовить, здесь это очень популярное блюдо. Кто может поделился рецептом основы для сальморехо?
Аватара пользователя
Aceituna
Не новичок
Не новичок
Стаж: 5 лет 1 месяц
Поблагодарили: 186 раз
Репутация: 129
Сообщения: 94
Награды: 6
Знак зодиака: Лев
Откуда: Provincia de Cordoba
Благодарил (а): 47 раз

Re: 11 самых популярных летних блюд Испании

Непрочитанное сообщение Aceituna »

 
Oxana писал(а):Espera

Чеснок кладут в гаспаччо андалуз, в обычное гаспаччо (классическое) нет.

....
Подтверждаю, здесь в Андалусии чеснок кладут, и вообще минимум ингредиентов используют, скорее напиток, чем суп, пьют из стаканов. Ингридиенты - помидоры красные спелые 4-5 штук, зубчик чеснока, оливковое масло, уксус и вода.
Ответить

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»