10 традиционных рождественских блюд Испании

Аватара пользователя
werrew
Дон Фёдор
Дон Фёдор
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 6373 раза
Репутация: 857
Сообщения: 2895
Награды: 46
Благодарил (а): 7207 раз

10 традиционных рождественских блюд Испании

Непрочитанное сообщение werrew »

 
Это надо читать целиком!
http://noticia.ru/allnews/turizm/10-tra ... i-7370.htm
Аватара пользователя
Gaita

Re: 10 традиционных рождественских блюд Испании

Непрочитанное сообщение Gaita »

 
Треска с цветной капустой (Галисия)
Наверное, традиции понемногу меняются, и сейчас это в основном домашнее будничное блюдо. И да, в местном общепите рыбу подают, а капусту как-то не наблюдала. :nez-nayu:
На Рождество первым делом марискос да поразнообразнее, потом может идти рыба, запечнная прямо в чешуе, потом мясо... Ну, вариации, конечно, в каждом доме свои. Но марискос начинают закупать ещё в октябре, по адекватным ценам, и в морозилку до Рождества.
А вот польворон и масапан я не ем. :-( Первый так и не научилась, проглотить не могу, а второй - ну тесто тестом, на мой вкус. :hi_hi_hi:
Туррон только тот, который мягкий, с чаем. А тот, которым убить можно (вроде это он на картинке под мягким лежит), тоже так и не осилила науку поедания, хоть честно отмачивала в чае. Нет, я не привереда, я могу и шоколадом обойтись. :a_g_a:

А есть такие, кто осилил польворон и зубодробительный туррон? :mi_ga_et:
Аватара пользователя
Нил
Святой
Святой
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 9966 раз
Репутация: 3.801
Сообщения: 3249
Награды: 85
Благодарил (а): 11662 раза

Re: 10 традиционных рождественских блюд Испании

Непрочитанное сообщение Нил »

 
Марискос! Польворон! Масапан! Туррон! :-)
Если б тема была не про еду, то подумал бы, что это три испанских мушкитера :-)
Ps кстати, что это все таки за блюда?
Аватара пользователя
Sofa
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 7 лет 4 месяца
Поблагодарили: 1062 раза
Репутация: 324
Сообщения: 921
Награды: 31
Откуда: Denia
Благодарил (а): 914 раз
Контакт:

Re: 10 традиционных рождественских блюд Испании

Непрочитанное сообщение Sofa »

 
Gaita писал(а):
А есть такие, кто осилил польворон и зубодробительный туррон? :mi_ga_et:
Я :mi_ga_et: Зубодробильный турон просто супер, всем его привожу в Россию, один минус- слишком калорийный . А вот польворон что-то так себе, не очень)
Нил писал(а):Марискос! Польворон! Масапан! Туррон! :-)
Если б тема была не про еду, то подумал бы, что это три испанских мушкитера :-)
Ps кстати, что это все таки за блюда?
Это сладости :hi_hi_hi: ну а марискос -морепродукты
Аватара пользователя
Gaita

Re: 10 традиционных рождественских блюд Испании

Непрочитанное сообщение Gaita »

 
MUN писал(а): Я :mi_ga_et: Зубодробильный турон просто супер, всем его привожу в Россию, один минус- слишком калорийный . А вот польворон что-то так себе, не очень)
Ого! Да Вы просто кремень! :bra_vo:
Я недавно на перемене наблюдала, как парнишка-однокурсник польворон поглощает - один за одним. И не давится! :sh_ok: Наверное, сноровка с детства.

Нил, ага, морепродукты и сладости, последние по ссылке там на фото есть. :a_g_a:
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 7 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 33144 раза
Репутация: 9.757
Сообщения: 8878
Награды: 219
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 21877 раз
Контакт:

Re: 10 традиционных рождественских блюд Испании

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
Я все-таки старорежимная в еде на эти праздничные дни: оливье и гусь с яблоками. Все.
Кому не нравится - до свидания. :-)
Ну, холодец еще может быть. Из четырех сортов мяса.

Зы: обычно никто не уходит. ::yaz-yk:
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
Gaita

Re: 10 традиционных рождественских блюд Испании

Непрочитанное сообщение Gaita »

 
Oxana писал(а):Я все-таки старорежимная в еде на эти праздничные дни: оливье и гусь с яблоками. Все.
Кому не нравится - до свидания. :-)
:
:a_g_a: Дома я тоже такая же, ну как без тазика оливье! Да и по будням в основном русская еда, ну не освоила я местную кухню, чоуш... так, когда-никогда соображу на скорую руку. :smu:sche_nie:
Просто на Рождество мы всегда у свекрови столуемся, а она сама старорежимная :hi_hi_hi: , так что там еда только их традиционная.
Ответить

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»