Рыба всякая разная
- shumi
- Наш человек
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 4458 раз
- Сообщения: 3451
- Награды: 30
- Репутация: 357
- Благодарил (а): 3993 раза
- Контактная информация:
Re: Рыба всякая разная
На всех плакатах марины Дения это Espet, аналогов в нашей акватории просто нет. Это не барракуда?
компания Prima Estate S.L. http://www.primaestate.ru/ 3 года успешной работы на рынке недвижимости Коста Бланки. С 2014 г. лицензированный партнёр Solvia
- Сostadelmar
- Лунный Кот
- Стаж: 8 лет 10 месяцев
- Поблагодарили: 13503 раза
- Сообщения: 3895
- Награды: 211
- Репутация: 13.807
- Откуда: Granollers
- Благодарил (а): 11781 раз
Re: Рыба всякая разная
Я ее сам зимой стрелял. Ваху энту.Она и здоровая как корова...По размеру в тазике и по расположению глаза-игла У Сани-барракудаНил писал(а):У Сани точно брракуда!Angeles писал(а):А моему мужу испанцы сказали, что это барракуда. Вот и он всем говорит, что это барракуда. Действительно, очень вкусная!!!
Это не Ваху, ее я стрелял в индийском океане. У ваху морда другая.
Ирен, наверное, правильно определила название!
Клянусь,я замышляю только шалость
- Iris
- Páginas Amarillas
- Стаж: 10 лет 5 месяцев
- Поблагодарили: 7921 раз
- Сообщения: 2693
- Награды: 99
- Репутация: 2.858
- Благодарил (а): 4460 раз
Re: Рыба всякая разная
У Сани барракуда ( по словам моих экспертов), я её сама под водой раз видела... Гадость редкостная...
И большущая
Только вот она мне мало запомнилась: я из води пешком вышла и зареклась не лезть больше
И большущая
Только вот она мне мало запомнилась: я из води пешком вышла и зареклась не лезть больше
- Angeles
- Ветеран
- Стаж: 9 лет 9 месяцев
- Поблагодарили: 2240 раз
- Сообщения: 1025
- Награды: 66
- Репутация: 1.049
- Имя: Галина
- Благодарил (а): 10705 раз
Re: Рыба всякая разная
А кто же тогда у Нади?Iris писал(а):У Сани барракуда ( по словам моих экспертов), я её сама под водой раз видела... Гадость редкостная...
И большущая
Только вот она мне мало запомнилась: я из води пешком вышла и зареклась не лезть больше
Не стоит бояться перемен. Чаще всего они случаются именно в тот момент, когда они необходимы.
© Конфуций
© Конфуций
- Сostadelmar
- Лунный Кот
- Стаж: 8 лет 10 месяцев
- Поблагодарили: 13503 раза
- Сообщения: 3895
- Награды: 211
- Репутация: 13.807
- Откуда: Granollers
- Благодарил (а): 11781 раз
Re: Рыба всякая разная
EspetAngeles писал(а): А кто же тогда у Нади?
Клянусь,я замышляю только шалость
- Naldjorma
- Частый гость
- Стаж: 8 лет 6 месяцев
- Поблагодарили: 84 раза
- Сообщения: 28
- Награды: 8
- Репутация: 19
- Имя: Nadia
- Знак зодиака: Весы
- Благодарил (а): 37 раз
- Возраст: 43
- Контактная информация:
Re: Рыба всякая разная
Как приятно, такое обсуждение ! Всем спасибо! одна радость читать, вместе с мужем сидим.
Заодно и вспоминаем вкус.
Конечно же мы сразу стали разные фото смотреть - и одиночные, и в стайке. Игла, она самая!
Но и понятно, почем мужу сказали, что барракуда, похожи.. видимо, те, кто сказал - морду не
увидели, это было еще до рассвета.
Кстати, Эспет - на кастеяно, а эспетон - валенсиано. Это мы взяли отсюда, может кому пригодится -
http://www.espanarusa.com/ru/pedia/article/55554 (ссылки можно здесь давать, ничего? )
тут, наверное, только основные, зато на трех языках ) кстати, про вышеупомянутую Лису - это действительно валенсианское название,
на кастеяно оно совсем другое. ну и по-русски таки кефаль от Кости-моряка
Заодно и вспоминаем вкус.
Конечно же мы сразу стали разные фото смотреть - и одиночные, и в стайке. Игла, она самая!
Но и понятно, почем мужу сказали, что барракуда, похожи.. видимо, те, кто сказал - морду не
увидели, это было еще до рассвета.
Кстати, Эспет - на кастеяно, а эспетон - валенсиано. Это мы взяли отсюда, может кому пригодится -
http://www.espanarusa.com/ru/pedia/article/55554 (ссылки можно здесь давать, ничего? )
тут, наверное, только основные, зато на трех языках ) кстати, про вышеупомянутую Лису - это действительно валенсианское название,
на кастеяно оно совсем другое. ну и по-русски таки кефаль от Кости-моряка
- Naldjorma
- Частый гость
- Стаж: 8 лет 6 месяцев
- Поблагодарили: 84 раза
- Сообщения: 28
- Награды: 8
- Репутация: 19
- Имя: Nadia
- Знак зодиака: Весы
- Благодарил (а): 37 раз
- Возраст: 43
- Контактная информация:
Re: Рыба всякая разная
мне кажется, похоже! но экспертам виднее, тут они есть, к нашему счастьюAngeles писал(а):А это Эспетон?
там выше три фото с разными рыбами, но очень похожими
-
- Частый гость
- Стаж: 9 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 66 раз
- Сообщения: 26
- Награды: 7
- Репутация: 8
- Имя: Helen
- Благодарил (а): 28 раз
Re: Рыба всякая разная
На тему рыбки вот список рецептов с испанского сайта - Curso gratis de Recetas de cocina de platos de pescado Курс рецептов блюд из рыбы.
Там много разноообразных курсов))) я геометрию для малого нашла)) от рисования, музыки, интернета, кухни и рукоделия до маркетинга, языков и физики)) только все на испанском...
Там много разноообразных курсов))) я геометрию для малого нашла)) от рисования, музыки, интернета, кухни и рукоделия до маркетинга, языков и физики)) только все на испанском...
- TMP
- Флюгегехаймен
- Стаж: 8 лет 3 месяца
- Поблагодарили: 14698 раз
- Сообщения: 6157
- Награды: 148
- Репутация: 36.342
- Откуда: SMdS
- Благодарил (а): 12173 раза
Рыба всякая разная
Ту, которая тебе нужна. Имхо, в такой постановке вопроса ответ не существует, т.к. не определено понятие "лучше". Что оно значит: свежее, дешевле, вкуснее? В целом мое личное мнение - брать свежую (если хочешь готовить прям сейчас, конечно). Но даже в рыбном отделе половина из того, что лежит на прилавке - разморозка. Что-то - выращенное на фермах, что-то - выловленное, в крупных магазинах обычно есть выловленное прям в районе (самое дорогое). То, что фасованное свежее - обычно разделанное из отдела свежей рыбы, когда оно там уже свой срок отлежало, да и цена выше, чем то же самое взять в свежем и попросить так же разделать. Фасованная заморозка - половина веса вода, но иногда цена оправдывает.
Вам будет лучше без меня. Поэтому я остаюсь.
- Romario
- Ветеран
- Стаж: 5 лет 10 месяцев
- Поблагодарили: 2379 раз
- Сообщения: 1457
- Награды: 33
- Репутация: 5.689
- Откуда: Campo de Turia
- Благодарил (а): 256 раз
Рыба всякая разная
Думаю самая полезная и хорошая, та которая не выращивается на комбикорме. Бокерон например, ставрида, кабайя скумбрия, тунцы с имперадорами. Дикие в общем...
La vida es dolor, alteza. Quien quiera que diga lo contrario intenta engañaros.
-
- Местный
- Стаж: 3 года 1 месяц
- Поблагодарили: 633 раза
- Сообщения: 306
- Награды: 14
- Репутация: 2.393
- Имя: Татьяна
- Знак зодиака: Овен
- Благодарил (а): 564 раза
- Возраст: 55
Рыба всякая разная
Дикая любина и дорада тоже полезны. Хотя сколько в морях и океанах плавает отходов человеческой жизнедеятельности, вот и думаешь, а есть в общем вредно или нет??? Мы вот выращиваем своих кур, кроликов, картошку, перец, огурцы, помидоры, баклажаны, тыкву, свёклу,зелень без химии из удобрения используем куриный помёт. Хватает до конца января запасов. Много остаётся варенья и закатанных огурцов с помидорами. Тяжело конечно, но знаешь, что это твоё и выращено твоими руками. Правда происходит это пока не на испанской земле, но может летом наша мечта о переезде исполнится.
- kipling
- Глава клана
- Стаж: 10 лет 7 месяцев
- Поблагодарили: 4932 раза
- Сообщения: 3146
- Награды: 66
- Репутация: 5.968
- Имя: kipling
- Благодарил (а): 3704 раза
Рыба всякая разная
Речь идет только о свежести и безопасности. А что, фасовку произодят в магазинах? Один знакомый рыбак рассказал, что после того как увидел рыбу на сейнере, стал вымораживать даже свежую
- Antonio B
- Наш человек
- Стаж: 8 лет 3 месяца
- Поблагодарили: 9098 раз
- Сообщения: 3231
- Награды: 250
- Репутация: 33.481
- Имя: Алексей
- Знак зодиака: Рыба
- Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
- Благодарил (а): 24520 раз
- Возраст: 64
Рыба всякая разная
Офтопик
Покупай балык, не ошибёшься
Как выбрать свежую рыбу
1.Тушка должна быть плотной и упругой.
2.Чешуя у свежей рыбки должна блестеть, переливаться.
3.Свежая рыба всегда продаётся с головой. Глаза не должны быть мутные, а с черным зрачком, прозрачные и блестящие.
4.Жабры обязательно красно — розовые.
5.При разделке из тушки свежей рыбы должна выделяться кровь.
Не стесняйтесь понюхать рыбу в магазине в перчатках и маске. Это один из самых надежных способов выбрать свежую и безопасную рыбу для всей семьи.
https://blog.metro.ua/ru/yak-pravylno-v ... uty-uvagu/
- TMP
- Флюгегехаймен
- Стаж: 8 лет 3 месяца
- Поблагодарили: 14698 раз
- Сообщения: 6157
- Награды: 148
- Репутация: 36.342
- Откуда: SMdS
- Благодарил (а): 12173 раза
Рыба всякая разная
От создателей "после посещения мясокомбината перестал есть колбасу"?
Вам будет лучше без меня. Поэтому я остаюсь.
- Amazona
- Аксакал
- Стаж: 2 года 11 месяцев
- Поблагодарили: 2930 раз
- Сообщения: 1773
- Награды: 22
- Репутация: 10.576
- Откуда: Cataluña
- Благодарил (а): 6866 раз
Рыба всякая разная
Всем привет, кто как готовит бакеронас быстрого посола? Какие специи добавляете, сколько соли? С водой или без.? Что-то не удаётся договориться с солью, то пересолю , то мало соли.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Alexey, F_A_N_T_A_3_E_R и 5 гостей