Форум Испания: русский,казахский,украинский форум Испании

общение, взаимопомощь, отдых, работа, недвижимость, эмиграция, внж Испании иммиграция...


Часовой пояс: UTC + 1 час


Курилка

Trauler - Вчера, 09:24
Воспользуюсь услугами записи в консульство Испании, виза "D"
Аватар пользователя
iglesias - Вчера, 11:43
:privet: :privet: :privet:
Никулин Станислав - Вчера, 12:40
Друзья,прочел только ,что нужно сдавать анализы,это для чего?
Аватар пользователя
Iris - Вчера, 12:51
:chir_lider:
Никулин Станислав - Вчера, 12:53
и когда их берут от даты приезд(анализы)
Аватар пользователя
Jnker - Вчера, 14:44
Никулин Станислав, проверяют на благонадежность
Аватар пользователя
Jnker - Вчера, 14:47
в аэропорту сразу и берут :-)
Аватар пользователя
iglesias - Вчера, 21:55
這就像彼得羅維奇!
Il Felix - Вчера, 21:58
всем привет!!!!
Il Felix - Вчера, 22:04
я недавно приехал в Валенсию. ищу новых друзей и потенциальных клиенто))))) парикмахер-универсал))))
Аватар пользователя
iglesias - Вчера, 22:21
Il Felix, :privet:
Аватар пользователя
Ангелина - Вчера, 22:38
Всем ПРИВЕТ :ura:
Аватар пользователя
iglesias - Вчера, 22:39
Ангелина, :privet:
Объявление: Hola ! Для отправки сообщения просто нажмите клавишу ENTER :)
В мини-чате пока никого нет... (основано на активности пользователей за 1 час)
Загрузка OK Ошибка Остановлено Автообновление каждые 10 секунд • Включить звук?



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 08:05 
Не в сети
Гость Гость
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Поблагодарили: 8 раз.
Стаж: 11 месяцев 23 дня
Пункты репутации: 98.326
Гость
Очень люблю узбекский плов, уважаемые узбеки, из какого местного риса вы в Испании готовите плов???


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 08:15 
Не в сети
Владыка Владыка
Аватар пользователя
Поблагодарили: 1675 раз.
Откуда: Бенидорм
Стаж: 2 года 8 месяцев
Медали: 15
Пункты репутации: 14.312.405
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Lugo писал(а):
Очень люблю узбекский плов, уважаемые узбеки, из какого местного риса вы в Испании готовите плов???


Ээээ дагагой! Алахай-малахай !Бери рис для паэльи который!
Сам Мамурджон Каримджонович так делал!

Хочу посмотреть на настоящего узбека в Испании :sh_ok:
Наверно проще марсианина увидеть будет :-)

_________________
Вот и сказочки конец а кто слушал-молодец!
Сolorín colorado, este cuento se ha acabado. :)


Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 13:10 
Не в сети
Старожил Старожил
Аватар пользователя
Поблагодарили: 1987 раз.
Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
Стаж: 2 года 6 месяцев 15 дней
Медали: 51
Пункты репутации: 82.381.740
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Jnker писал(а):
Lugo писал(а):
Очень люблю узбекский плов, уважаемые узбеки, из какого местного риса вы в Испании готовите плов???


Ээээ дагагой! Алахай-малахай !Бери рис для паэльи который!
Сам Мамурджон Каримджонович так делал!

Хочу посмотреть на настоящего узбека в Испании :sh_ok:
Наверно проще марсианина увидеть будет :-)
Здравствуйте!
Многие товарищи, даже далекие от культа еды и чревоугодия, однажды побывав в средней азии, так и не могут забыть вкуса восточной кухни. Чтобы полюбить вкусно кушать, не нужно кем-то быть.

Для классического плова лучший рис это таджикский или узбекский рис для плова - девзира, ошпар, аланга, кенджа, а также мексиканский, арабский и итальянский рис, предназначенный для паэльи. Это рис твердых сортов отличается длинными прозрачными зернами и необыкновенной плотностью – он не разваривается при длительной тепловой обработке, хорошо впитывает воду и остается рассыпчатым даже после остывания. Индийские, тайские и вьетнамские сорта риса (жасмин и басмати) для плова не очень походят, поскольку они слишком мягкие и могут слипаться во время варки. Если нет другого варианта, то хорошо промывайте их холодной водой и замачивайте на два-три часа, периодически меняя воду, чтобы удалить излишки крахмала.

Я считаю хороший для плова длиннозерный или среднезерный(между длинно и кругло) слабошлифованный рис твердых сортов. Мне нравится "arroz inregral", покупаю в Меркадонне.
Вложение:
arroz integral hacendado (1).JPG
arroz integral hacendado (1).JPG [ 390.57 KiB | Просмотров: 657 ]


3 типа здорового риса: Попробуйте их!
https://mejorconsalud.com/los-3-tipos-d ... pruebalos/
Как правильно готовить плов
https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shk ... tovit-plov

:uch_tiv:


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 13:36 
Не в сети
Гость Гость
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Поблагодарили: 8 раз.
Стаж: 11 месяцев 23 дня
Пункты репутации: 98.326
Гость
Jnker писал(а):
Lugo писал(а):
Очень люблю узбекский плов, уважаемые узбеки, из какого местного риса вы в Испании готовите плов???


Ээээ дагагой! Алахай-малахай !Бери рис для паэльи который!
Сам Мамурджон Каримджонович так делал!

Хочу посмотреть на настоящего узбека в Испании :sh_ok:
Наверно проще марсианина увидеть будет :-)


Вот специально же написала к кому обращен вопрос. Или вы по-русски не понимать.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 13:48 
Не в сети
Эксперт Эксперт
Аватар пользователя
Поблагодарили: 23302 раз.
Откуда: Benidorm
Стаж: 4 года 11 месяцев 27 дней
Медали: 98
Пункты репутации: 142.832.344
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Ну вот только, пожалуйста, не надо сюда в рекомендации как готовить плов выкладывать "едим дома". Смешно.

Здесь должен быть только Сталик Ханкшиев.

http://stalic.livejournal.com/1457.html


....

_________________
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 13:55 
Не в сети
Частый гость Частый гость
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Поблагодарили: 26 раз.
Стаж: 11 месяцев 27 дней
Пункты репутации: 239.579
Гость
Antonio B писал(а):
Jnker писал(а):
Lugo писал(а):

Для классического плова лучший рис это таджикский или узбекский рис для плова - девзира, ошпар, аланга, кенджа, а также мексиканский, арабский и итальянский рис, предназначенный для паэльи. Это рис твердых сортов отличается длинными прозрачными зернами и необыкновенной плотностью – он не разваривается при длительной тепловой обработке, хорошо впитывает воду и остается рассыпчатым даже после остывания. Индийские, тайские и вьетнамские сорта риса (жасмин и басмати) для плова не очень походят, поскольку они слишком мягкие и могут слипаться во время варки. Если нет другого варианта, то хорошо промывайте их холодной водой и замачивайте на два-три часа, периодически меняя воду, чтобы удалить излишки крахмала.

Я считаю хороший для плова длиннозерный или среднезерный(между длинно и кругло) слабошлифованный рис твердых сортов. Мне нравится "arroz inregral", покупаю в Меркадонне.
Вложение:
arroz integral hacendado (1).JPG



Для классического плова.....Блин. Кто это писал? Что значит классический плов? Узбекский? Это классический? А Самаркандский - тоже Узбекский.
Нет понятия классического плова. Он отличается даже в самом Узбекистане.
А хороший рис - многий подойдет круглый рис..Если умеете готовить! Действительно почитайте Сталика. Там даны ТОЛЬКО ОСНОВЫ. По настоящему приготовить сумеете раз с 20-30 -го.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 14:17 
В сети
Барышня впечатлительная Барышня впечатлительная
Аватар пользователя
Поблагодарили: 3920 раз.
Стаж: 3 года 3 месяца 9 дней
Медали: 48
Пункты репутации: 43.091.725
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Что сегодня - магнитные бури? Вы что на Антонио набросились...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 15:48 
Не в сети
Эксперт Эксперт
Аватар пользователя
Поблагодарили: 23302 раз.
Откуда: Benidorm
Стаж: 4 года 11 месяцев 27 дней
Медали: 98
Пункты репутации: 142.832.344
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Espera писал(а):
Что сегодня - магнитные бури? Вы что на Антонио набросились...


Видимо, люди с Азии относятся "свято" к плову.
Я почти "оскорбилась" к отсылке в "едим дома" за рецептом плова. :))

А так-то да, грядёт великое солнечное затмение 7 августа и потом какой-то астрономический коридор до 21 августа.... ;)


....

_________________
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 21:05 
В сети
Барышня впечатлительная Барышня впечатлительная
Аватар пользователя
Поблагодарили: 3920 раз.
Стаж: 3 года 3 месяца 9 дней
Медали: 48
Пункты репутации: 43.091.725
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Если по-честному разобраться, то большинство плов обожают, но в его приготовлении мало чего смыслят. Конечно, тонкости играют первостепенную роль... Но знатоков этого вопроса так мало, поэтому зависла бы тема, а Антонио ( добрая душа ), попробовал поддержать ТС . И получил, по-заслугам, но несправедливо ( на мой взгляд ).

P.S. Вот опять выступила, но не по теме... Что же делать? Участвовать хочется, а конкретно подсказать нечего, наверное надо сдерживать себя и на какое-то время заткнуться... :/mo)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 21:20 
Не в сети
Частый гость Частый гость
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Поблагодарили: 26 раз.
Стаж: 11 месяцев 27 дней
Пункты репутации: 239.579
Гость
Espera писал(а):
И получил, по-заслугам, но несправедливо ( на мой взгляд ).

P.S. Вот опять выступила, но не по теме... Что же делать? Участвовать хочется, а конкретно подсказать нечего, наверное надо сдерживать себя и на какое-то время заткнуться... :/mo)

Справедливо. Вот если бы Антонио хоть чуть чуть поискал в интернете, то результат поста был бы куда лучше...А так просто скопировал.
По опыту готовки плова могу сказать так:
ГОТОВИТЬ ГОТОВИТЬ ГОТОВИТЬ ГОТОВИТЬ и еще РАЗ ГОТОВИТЬ САМОМУ!
У меня мама русская из Узбекистана и родственники все русские оттуда ( в свое время переехали.). Вот в плове понимают толк. Бабушка оттуда.
Нужен огромный опыт готовки и рис в итоге сможете подобрать. Про воду написано - примерно - нужно чувствовать. Морковь резать ручками и соломкой ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Т.е. есть нюансы, которые важны, а рис.....ну круглый и круглый

КАЗАН. Казан должен быть хорошим и большим и готовить будет вкусно)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 23:12 
Не в сети
Старожил Старожил
Аватар пользователя
Поблагодарили: 1987 раз.
Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
Стаж: 2 года 6 месяцев 15 дней
Медали: 51
Пункты репутации: 82.381.740
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
AndreyBill писал(а):
Espera писал(а):
И получил, по-заслугам, но несправедливо ( на мой взгляд ).

P.S. Вот опять выступила, но не по теме... Что же делать? Участвовать хочется, а конкретно подсказать нечего, наверное надо сдерживать себя и на какое-то время заткнуться... :/mo)

Справедливо. Вот если бы Антонио хоть чуть чуть поискал в интернете, то результат поста был бы куда лучше...А так просто скопировал.
По опыту готовки плова могу сказать так:
ГОТОВИТЬ ГОТОВИТЬ ГОТОВИТЬ ГОТОВИТЬ и еще РАЗ ГОТОВИТЬ САМОМУ!
У меня мама русская из Узбекистана и родственники все русские оттуда ( в свое время переехали.). Вот в плове понимают толк. Бабушка оттуда.
Нужен огромный опыт готовки и рис в итоге сможете подобрать. Про воду написано - примерно - нужно чувствовать. Морковь резать ручками и соломкой ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Т.е. есть нюансы, которые важны, а рис.....ну круглый и круглый

КАЗАН. Казан должен быть хорошим и большим и готовить будет вкусно)
Здравствуйте!
Ребята, мы рис обсуждаем или плов?
В Бельгии большая узбекская диаспора недавно перессорилась из за "классического плова".("Классический", мной использовано как качественное наречие, означающее-особенно характерно, типично, т.е мясной) Кроме того плов считают своим еще и таджики с туркменами, не говоря про армян.
Antonio B в интернете плов искать не нужно, хотя он русский, но плов с закрытыми глазами готовит.
Рецепт приведен лишь для того чтобы, было понятно не "знатокам" плова, куда и как рис с картинки можно определить.

:uch_tiv:


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 23:38 
Не в сети
Старожил Старожил
Аватар пользователя
Поблагодарили: 1987 раз.
Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
Стаж: 2 года 6 месяцев 15 дней
Медали: 51
Пункты репутации: 82.381.740
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Могу пожелать всем приятного аппетита.
Сегодня , плов с курицы.
Вложение:
IMG05800.jpg
IMG05800.jpg [ 1.02 MiB | Просмотров: 601 ]


:uch_tiv:


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 23:40 
Не в сети
Эксперт Эксперт
Аватар пользователя
Поблагодарили: 23302 раз.
Откуда: Benidorm
Стаж: 4 года 11 месяцев 27 дней
Медали: 98
Пункты репутации: 142.832.344
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
Так. Завтра делаю плов из утки. Слюнки потекли, сейчас превращусь в ночную жрицу... :))

Тока у меня хороший чугунный казан есть.

....

_________________
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 авг 2017, 23:42 
Не в сети
Эксперт Эксперт
Аватар пользователя
Поблагодарили: 23302 раз.
Откуда: Benidorm
Стаж: 4 года 11 месяцев 27 дней
Медали: 98
Пункты репутации: 142.832.344
АкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемикАкадемик
И курдючный жир. Вот. ;)


....

_________________
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 



Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Слушать Онлайн-Радио
Онлайн радио

русский форум в Испании - украинский форум в Испании - белорусский форум Испании - казахский форум в Испании
иммиграция в Испанию форум - форум недвижимости Испании - Мадрид - Барселона - Валенсия - Аликанте - Коста Бланка
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия