Грибной сезон в Испании

испанская кухня, рестораны в Испании
Аватара пользователя
Antonio B
Наш человек
Наш человек
Стаж: 8 лет 2 месяца
Поблагодарили: 9050 раз
Сообщения: 3221
Награды: 248
Репутация: 33.171
Имя: Алексей
Знак зодиака: Рыба
Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
Благодарил (а): 24275 раз
Возраст: 64

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Antonio B »

 
Ayomice писал(а):Маслят полно. Но все уже червивые - жарко.
Вот, на следующей неделе пройдут дожди, тогда, вероятно, появится возможность свежих насобирать.
:a_g_a:
маслята.jpg
маслята1.jpg
маслята чр.jpg
маслята чр1.jpg
:uch_tiv:
Аватара пользователя
iglesias
Администратор
Администратор
Стаж: 10 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 38874 раза
Сообщения: 10690
Награды: 359
Репутация: 47.740
Имя: Ник Бритва Мак-Кёрк
Знак зодиака: Рыбы
Откуда: Denia (Alicante)
Благодарил (а): 48060 раз
Возраст: 100

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение iglesias »

 
Щас пойдут грибки, споровые и плесень. :hi_hi_hi:
У нас уже целую неделю дожди и гром гремит и молнии блистают! :co_ol:
Давай за мной, я знаю короткую дорогу
Аватара пользователя
EvgHmel
Старожил
Старожил
Стаж: 6 лет 1 месяц
Поблагодарили: 1287 раз
Сообщения: 681
Награды: 38
Репутация: 1.915
Имя: EvgHmel
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1065 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение EvgHmel »

 
Жду не дождусь что скажете "Усё, понеслась" :-) :-) :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo:
И на всяк случай еще раз спрошу - кто нибудь есть поблизости к Малаге, мы бы "прибились" к бывалым в декабре ))) POR FAVOR :smu:sche_nie:
Многим из нас пора в Изумрудный город, кому-то за сердцем, кому-то за мозгами.
ANDRE
Не новичок
Не новичок
Стаж: 9 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 51 раз
Сообщения: 61
Награды: 7
Репутация: 126
Имя: Андрей
Благодарил (а): 3 раза

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение ANDRE »

 
Сегодня и вчера были в районе Тируэля с целью разведки грибных мест-результат не обрадовал,насобирали только маслят,белые и рыжики мимо,хозяйка касырураль ,где мы останваливались скзала.чтов этом году грибы были раньше,в сентябре.Зато прогулялись по Тируэлю,красивейшему старинному городу и побывали в мавзолее местных Ромео и Джульеты,что находится в центре города .
Аватара пользователя
Antonio B
Наш человек
Наш человек
Стаж: 8 лет 2 месяца
Поблагодарили: 9050 раз
Сообщения: 3221
Награды: 248
Репутация: 33.171
Имя: Алексей
Знак зодиака: Рыба
Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
Благодарил (а): 24275 раз
Возраст: 64

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Antonio B »

 
ANDRE писал(а):Сегодня и вчера были в районе Тируэля с целью разведки грибных мест-результат не обрадовал,насобирали только маслят,белые и рыжики мимо,хозяйка касырураль ,где мы останваливались скзала.чтов этом году грибы были раньше,в сентябре.
...
Здравствуйте!
Сегодня и вчера был в районе, да всё тут же, рядом с домом. Вчера рыбачил от души, но это другая история.
Места давно разведанные, не дожидаются грибников, а выдают по сезонно, обилие природного продукта. Ну а кто не успел тому грибки споровые и червивые. Грибов было много, сразу определил, что 100% маслят и половина моховичков уже не годные. По этому за маслятами спину не гнул, резал только моховички.
122328_HDR.jpg
130031_HDR.jpg
131138_HDR.jpg
143122_HDR.jpg
135516_HDR.jpg
Уже встречаются всевозможные виды оронхи/oronja (белая-серая-желтая-зелёная) и другие виды ядовитых грибов. ¡Будьте очень внимательны! не зря испанцы называют их -смертоносными|mortal.
144748_HDR.jpg
144805_HDR.jpg
Такой вот результат:
152124_HDR.jpg
174528_HDR.jpg
:uch_tiv:
Аватара пользователя
iglesias
Администратор
Администратор
Стаж: 10 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 38874 раза
Сообщения: 10690
Награды: 359
Репутация: 47.740
Имя: Ник Бритва Мак-Кёрк
Знак зодиака: Рыбы
Откуда: Denia (Alicante)
Благодарил (а): 48060 раз
Возраст: 100

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение iglesias »

 
Ну никак нет грибов, хоть ты об столб убейся.... дожди идут, а грибов в районе Дении нет. :ne_vi_del:

[table=width:95%][tr]
[td]
Грибы в Испании
Грибы в Испании
[/td]
[td]
Грибы в Испании
Грибы в Испании
[/td]
[td]
Грибы в Испании
Грибы в Испании
[/td]
[/tr][/table]
Давай за мной, я знаю короткую дорогу
Аватара пользователя
Antonio B
Наш человек
Наш человек
Стаж: 8 лет 2 месяца
Поблагодарили: 9050 раз
Сообщения: 3221
Награды: 248
Репутация: 33.171
Имя: Алексей
Знак зодиака: Рыба
Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
Благодарил (а): 24275 раз
Возраст: 64

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Antonio B »

 
iglesias писал(а):Ну никак нет грибов, хоть ты об столб убейся.... дожди идут, а грибов в районе Дении нет. :ne_vi_del:
Это вы садить не умеете :-)
Идут дожди, самоё время их сеять. Рассаду отборную за 1,99 послать?
152130.jpg
[BBvideo 560,340][/BBvideo]

Если серьёзно, третью осень готовлю бутылку и распыляю споры местных маслят и моховичков в подходящую почву в тайных рощах соседнего леса .
_145135_HDR.jpg
Результат хороший, грибов в разы стало больше. В этом году готовлю рассаду белых и рыжиков. Рыжики с рынка, белые сушеные с Альди. Посмотрим что получится .

:uch_tiv:
ANDRE
Не новичок
Не новичок
Стаж: 9 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 51 раз
Сообщения: 61
Награды: 7
Репутация: 126
Имя: Андрей
Благодарил (а): 3 раза

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение ANDRE »

 
, белые сушеные с Альди. Посмотрим что получится .

и что ?Мумии таки могут размножатся?
Аватара пользователя
iglesias
Администратор
Администратор
Стаж: 10 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 38874 раза
Сообщения: 10690
Награды: 359
Репутация: 47.740
Имя: Ник Бритва Мак-Кёрк
Знак зодиака: Рыбы
Откуда: Denia (Alicante)
Благодарил (а): 48060 раз
Возраст: 100

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение iglesias »

 
Antonio B писал(а):В этом году готовлю рассаду белых и рыжиков. Рыжики с рынка, белые сушеные с Альди. Посмотрим что получится :
Мне кажется белые тут не пойдут. :du_ma_et:
Видео эти видел, или похожие. Он там всегда засевает, но потом не показывает результат.
А Фортик сказал, что видел тьму маслят чуть дальше от побережья. Вот и подижты...
Наверное надо действительно культивировать места. :ne_vi_del:
Давай за мной, я знаю короткую дорогу
Аватара пользователя
Antonio B
Наш человек
Наш человек
Стаж: 8 лет 2 месяца
Поблагодарили: 9050 раз
Сообщения: 3221
Награды: 248
Репутация: 33.171
Имя: Алексей
Знак зодиака: Рыба
Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
Благодарил (а): 24275 раз
Возраст: 64

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Antonio B »

 
Здравствуйте!
Сходил сегодня на разведку после дождей. Взял в пленНащел пяток первых грибов. Погода грибная, надеюсь скоро пойдут.
170205.jpg
170439.jpg
173303.jpg
:uch_tiv:
Аватара пользователя
Александр В
Наш человек
Наш человек
Стаж: 8 лет 4 месяца
Поблагодарили: 9092 раза
Сообщения: 3005
Награды: 173
Репутация: 10.764
Имя: Александр
Знак зодиака: весы
Откуда: Москва-Валенсия (Puerto de Sagunto)
Благодарил (а): 8768 раз
Возраст: 51
Контактная информация:

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Александр В »

 
Это что за грибы? Как называются?
О прошлом мы знаем лишь версии победителей
Аватара пользователя
Antonio B
Наш человек
Наш человек
Стаж: 8 лет 2 месяца
Поблагодарили: 9050 раз
Сообщения: 3221
Награды: 248
Репутация: 33.171
Имя: Алексей
Знак зодиака: Рыба
Откуда: Санкт-Петербург +Санта-Пола
Благодарил (а): 24275 раз
Возраст: 64

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Antonio B »

 
Александр В писал(а):Это что за грибы? Как называются?
Гриб Моховик
http://xcook.info/product/grib-mohovik.html

:uch_tiv:
Аватара пользователя
wolf
Наш человек
Наш человек
Стаж: 10 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 10080 раз
Сообщения: 4316
Награды: 112
Репутация: 28.032
Благодарил (а): 11806 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение wolf »

 
Подскажите пожалуйста это что за грибочки такие?
Вложения
image.jpg
Аватара пользователя
маруся
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 10 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 2332 раза
Сообщения: 849
Награды: 72
Репутация: 1.922
Благодарил (а): 1632 раза
Возраст: 49

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение маруся »

 
wolf писал(а):Подскажите пожалуйста это что за грибочки такие?
Маслята.
🕉
Аватара пользователя
маруся
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 10 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 2332 раза
Сообщения: 849
Награды: 72
Репутация: 1.922
Благодарил (а): 1632 раза
Возраст: 49

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение маруся »

 
Друзья, прошу вас 100 раз подумать прежде чем собирать грибы. Вы не учитываете как трудно диким животным выжить в условиях сухого климата. Вы забираете еду очень многих животных.
Вам что есть нечего? :sh_ok:
Кроме белых грибов и лисичек всё остальные грибы трудноусваеваемые для ваших желудков. Особенно маслята. Их готовить надо многоступенчатой с обязательным вывариванием. Там уже запаха грибов нет совсем. И пользы ноль. Я понимаю, если вы высаживаете их предварительно. Но брать из природы нельзя и опасно. Даже съедобные грибы могут оказаться ядовитыми при неблагоприятных условиях.
🕉
Аватара пользователя
wolf
Наш человек
Наш человек
Стаж: 10 лет 6 месяцев
Поблагодарили: 10080 раз
Сообщения: 4316
Награды: 112
Репутация: 28.032
Благодарил (а): 11806 раз

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение wolf »

 
маруся писал(а):
wolf писал(а):Подскажите пожалуйста это что за грибочки такие?
Маслята.
? Так ведь в банке не такие! :-)
Аватара пользователя
Oxana
Эксперт
Эксперт
Стаж: 10 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 31362 раза
Сообщения: 8961
Награды: 233
Репутация: 26.707
Имя: Oxana Germes
Откуда: Benidorm
Благодарил (а): 19485 раз
Возраст: 53
Контактная информация:

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение Oxana »

 
маруся писал(а):Друзья, прошу вас 100 раз подумать прежде чем собирать грибы. Вы не учитываете как трудно диким животным выжить в условиях сухого климата. Вы забираете еду очень многих животных.
Вам что есть нечего? :sh_ok:
Кроме белых грибов и лисичек всё остальные грибы трудноусваеваемые для ваших желудков. Особенно маслята. Их готовить надо многоступенчатой с обязательным вывариванием. Там уже запаха грибов нет совсем. И пользы ноль. Я понимаю, если вы высаживаете их предварительно. Но брать из природы нельзя и опасно. Даже съедобные грибы могут оказаться ядовитыми при неблагоприятных условиях.
Сегодня в лесочек вышли с собаками гулять, а там прям грибов видимо невидимо. Я уже наклонилась, протянула руку, но подумала о белочках и кроликах.... и вспомнила нашего программиста. Который на уборке осенних листьев около офиса задумчиво произнёс: «а что червяки зимой кушать будут?».

Пришли без грибов домой. Ибо руки заняты тремя поводками....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.

Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Аватара пользователя
iglesias
Администратор
Администратор
Стаж: 10 лет 8 месяцев
Поблагодарили: 38874 раза
Сообщения: 10690
Награды: 359
Репутация: 47.740
Имя: Ник Бритва Мак-Кёрк
Знак зодиака: Рыбы
Откуда: Denia (Alicante)
Благодарил (а): 48060 раз
Возраст: 100

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение iglesias »

 
Белочки и кролики.... :-)

[table=width:90%][tr]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr][/table]
Давай за мной, я знаю короткую дорогу
Аватара пользователя
маруся
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 10 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 2332 раза
Сообщения: 849
Награды: 72
Репутация: 1.922
Благодарил (а): 1632 раза
Возраст: 49

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение маруся »

 
Я давно занимаюсь грибной фотоохотой. У меня огромная коллекция. Эти фотки я сделала в Польше.
20170915_121630.jpg
20170917_232917.jpg
Вложения
20170925_123710.jpg
🕉
Аватара пользователя
маруся
Уважаемый
Уважаемый
Стаж: 10 лет 5 месяцев
Поблагодарили: 2332 раза
Сообщения: 849
Награды: 72
Репутация: 1.922
Благодарил (а): 1632 раза
Возраст: 49

Re: Грибной сезон в Испании

Непрочитанное сообщение маруся »

 
Одно время я вела блог о грибах на социальной платформе Steemit. Так что я в некотором роде миколог. Вот еще мои любимые фотки из Латвии.

Кстати лисички являются лучшим и пожалуй единственным реальным пищевым источником витамина D. При нндлительной термической обработке витамин сохраняется. Плюс свежие лесички прекрасное антигельминтное средство.
Вот их стоит есть Очень пользительно.



А это ваши любимые маслята.
20180829_183821.jpg
А Вот какой фантастический трутовик! Не поленитесь, откройте. Фотки красивые. :-) Мне за каждую из них деньги заплатили. ::yaz-yk:
20180829_184328.jpg
20180829_184217.jpg
20180829_181648.jpg
А Вот как я это делаю.
20180830_053648.jpg
20180830_053843.jpg
🕉
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария в Испании, чревоугодие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: wolf и 2 гостя